食品安全創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書食品安全創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的使用頻率呈上升趨勢(shì)，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是一份全方位的項(xiàng)目計(jì)劃。相信許多朋友對(duì)擬定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書感到非常苦惱吧，下面是我為大家整理的食品安全創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。食品安全創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書1一、營(yíng)銷策劃的目的與任務(wù)：本次策劃是一次網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的策劃，目的在于使休閑食品在網(wǎng)絡(luò)上順利推出市場(chǎng)，在琳瑯滿目的休閑食品網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)獲得更多的市場(chǎng)占領(lǐng)率，進(jìn)而博得消費(fèi)者的喜愛(ài)，獲得更大的企業(yè)利益，在網(wǎng)絡(luò)上得到廣闊網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)人群的認(rèn)可。二、產(chǎn)品大概情況：休閑食品的最重要賣點(diǎn)其獨(dú)特美味或者給予消費(fèi)者美妙休閑享受而不是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的東西。休閑食品重要有三種消費(fèi)特征：風(fēng)味型、營(yíng)養(yǎng)型、享受型、特產(chǎn)型，消費(fèi)者涵蓋全部人群：兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。作為一個(gè)大的且快速膨脹的市場(chǎng)，中國(guó)休閑食品市場(chǎng)有如下幾個(gè)特點(diǎn)，也是休閑食品的幾個(gè)主流方向：(一)越來(lái)越貼近人的飲食習(xí)慣和心理，要適口1.帶湯汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如將薯片與礦泉水捆綁銷售;2.知足求新、求變心態(tài)，人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才能夠堅(jiān)持連續(xù)的滿意;3.健康，雖然消費(fèi)者對(duì)這一點(diǎn)不特別明確，但在其購(gòu)買決策的諸影響因素中卻很主要，消費(fèi)者會(huì)對(duì)食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成為市場(chǎng)細(xì)分的前提;(二)從人的購(gòu)買和消費(fèi)習(xí)慣與心理來(lái)看，要賞心、悅目、知足支配心。即“食、色、性〞1.方便性，賣點(diǎn)要近，購(gòu)買經(jīng)過(guò)要具體表現(xiàn)出休閑的概念;2.時(shí)效性，知足其心血來(lái)潮的非理性需求;3.可觀性，休閑是一個(gè)全面的概念，不只要好吃還要好看，試問(wèn)賣場(chǎng)里哪里最靚?散裝產(chǎn)品區(qū);4.參與性，每個(gè)人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了;三、市場(chǎng)環(huán)境分析：1、休閑食操行業(yè)環(huán)境現(xiàn)狀上個(gè)世紀(jì)從90年代開(kāi)始，“洋〞休閑大舉進(jìn)入國(guó)門，歷經(jīng)10年，休閑食品市場(chǎng)發(fā)生了翻天覆地的變化。僅餅干一類20xx年就到達(dá)150萬(wàn)噸，全年銷售收入在150億以上，年環(huán)比增加18.25%。近幾年，我國(guó)休閑食操行業(yè)發(fā)展速度較快，受益于休閑食操行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷提升以及下游需求市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，休閑食操行業(yè)在國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)上發(fā)展形勢(shì)都特別看好。2、網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者分析：(1)網(wǎng)絡(luò)用戶分析隨著互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的普及，越來(lái)越多的人參加了網(wǎng)民的行列，網(wǎng)民中18-24歲的年輕人所占比例最高，到達(dá)37.3%，其次是18歲下面(17.6%)和25-30歲(17.0%)，網(wǎng)民在年齡構(gòu)造上仍然呈現(xiàn)低齡化的特點(diǎn)。網(wǎng)民中學(xué)生所占比例最多，到達(dá)了28%。(2)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物消費(fèi)的迅速傳播隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，網(wǎng)上購(gòu)物逐步成為人們的消費(fèi)方式之一。網(wǎng)上購(gòu)物有安全，方便，快捷的特點(diǎn)，是將來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。當(dāng)前，網(wǎng)上購(gòu)物的效勞形式重要有兩種：c2c平臺(tái)，即個(gè)人與個(gè)人之間的電子商務(wù)，即個(gè)體商戶對(duì)消費(fèi)者的形式;b2c平臺(tái)，是商家與個(gè)人之間的電子商務(wù)，即企業(yè)(或單位)對(duì)消費(fèi)者的形式。3、休閑食品特征分析：①年輕消費(fèi)群體崛起②健康食品居于主導(dǎo)地位③休閑食品的種類不同，受歡迎的水平有很大的不同。④高收入家庭成為休閑食品消費(fèi)主流⑤產(chǎn)品更新速度快。四、休閑食品顧客群體分析少年兒童和年輕女性是目前休閑食品的主流消費(fèi)人群。對(duì)應(yīng)分析顯示，目前時(shí)髦食品尤其是休閑食品，不再是孩子們的專利，成人尤其是年輕女性已成為主流消費(fèi)人群。調(diào)查顯示，高中/中專及大專學(xué)歷、18歲~24歲的年輕女性是引導(dǎo)時(shí)髦食品消費(fèi)的主流群體，她們?cè)谫?gòu)買食品時(shí)喜歡購(gòu)買更為時(shí)髦的品牌;相反，31歲~35歲年齡段的男性群體則對(duì)于時(shí)髦食品不大“感冒〞。五、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷盈利形式1、傳統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷盈利形式：建立企業(yè)產(chǎn)品網(wǎng)站;在網(wǎng)絡(luò)的商務(wù)平臺(tái)開(kāi)設(shè)網(wǎng)店;網(wǎng)絡(luò)廣告推銷等等。2、新的洐生盈利形式：博客營(yíng)銷，微博推廣，與大型的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站合作等等。六、營(yíng)銷組合：1、針對(duì)產(chǎn)品方面：樹(shù)立休閑食品的健康品牌，積極推廣綠色有機(jī)零食。2、針對(duì)渠道方面：(1)在各銷售平臺(tái)開(kāi)設(shè)網(wǎng)絡(luò)商店(2)建立博客，推出并介紹對(duì)應(yīng)的商品(3)建立微博，推廣有益可口的休閑零食(4)與大型的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站合作，開(kāi)展低價(jià)團(tuán)購(gòu)活動(dòng)3、針對(duì)價(jià)格方面：(1)限時(shí)折扣活動(dòng)(2)定時(shí)定量競(jìng)拍(3)積分兌換活動(dòng)4、針對(duì)促銷方面：(1)免費(fèi)試吃活動(dòng)(2)微博轉(zhuǎn)發(fā)抽獎(jiǎng)活動(dòng)(3)休閑食品知識(shí)問(wèn)答開(kāi)設(shè)渠道：阿里巴巴誠(chéng)信通，費(fèi)用每年3688元，阿里巴巴平臺(tái)進(jìn)行招商，建立企業(yè)網(wǎng)站和分銷網(wǎng)站，開(kāi)通企業(yè)微信，企業(yè)博客。食品安全創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書2一、企業(yè)大概情況創(chuàng)立XXX食品貿(mào)易，工商注冊(cè)資金50萬(wàn)元。經(jīng)營(yíng)范圍：批發(fā)兼零售，定型包裝食品、飲料、罐頭、副食調(diào)料、保健食品、日用百貨、文教用品、服裝。重要從事食品貿(mào)易活動(dòng)。重要代理、經(jīng)銷食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。重要銷往各類大型超等市場(chǎng)，連鎖超市，批發(fā)給同類貿(mào)易公司及流通市場(chǎng)。公司建有網(wǎng)站，能夠同客戶進(jìn)行溝通。二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的個(gè)人清況我是XXX食品貿(mào)易的法人代表。今年44歲，女。大專文化。己婚(丈夫?yàn)楣珓?wù)員，女兒上學(xué)〕，原在YYY罐頭食品廠工作。熟悉食品生產(chǎn)的各項(xiàng)工藝流程及環(huán)節(jié)‘并在銷售科做業(yè)務(wù)主管工作，在國(guó)有企業(yè)轉(zhuǎn)制中成為失業(yè)人員，我選擇了創(chuàng)業(yè)，并做我熟悉的事，進(jìn)行食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)三、市場(chǎng)評(píng)估(a)進(jìn)入市場(chǎng)銷售，首先要有行業(yè)中的一線品牌，重要兩點(diǎn)：(一)進(jìn)入市場(chǎng)用品牌產(chǎn)品帶動(dòng)其他產(chǎn)品。(二〕消費(fèi)者需要名牌產(chǎn)品。但品脾產(chǎn)品，利潤(rùn)不豐厚。在10%閣下。例：上海川崎食品、粵花罐頭系列產(chǎn)品。(b)代理二線品牌，首先是優(yōu)秀的品質(zhì)，同時(shí)在價(jià)格上能夠同一線品牌產(chǎn)品爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額，并能有足夠的利潤(rùn)，在33%閣下。例：浙江紹興咸亨食品的腐乳系列產(chǎn)品。(c)代理經(jīng)銷當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品。利用本市消費(fèi)者的心理。稍費(fèi)熟悉的老品牌，有祖定的客源。利潤(rùn)在20%閣下。例：天津賓士食品的海河牌罐頭系列產(chǎn)品。(d)銷售其他商貿(mào)公司銷售的成熟產(chǎn)品。例：河北怡達(dá)罐頭休閑系列產(chǎn)品。(e)開(kāi)發(fā)市場(chǎng)空白點(diǎn)。利用企業(yè)注冊(cè)的商標(biāo)。英禾牌系列跪菜幼頭。例：金針菇、鮮落菇、小竹筍等。成都蜀望峪頭食品。(該企業(yè)具備生產(chǎn)出口產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn))按國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局的生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)(區(qū)別與其它企業(yè)用企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)的產(chǎn)品。在各執(zhí)法機(jī)構(gòu)抽查產(chǎn)品品質(zhì)中，成分不外關(guān))保證讓產(chǎn)品質(zhì)量。保證消費(fèi)者的食用安全。蔬菜類端頭生產(chǎn)季節(jié)性很強(qiáng)，大的企業(yè)〔因不是滾動(dòng)生產(chǎn))不適宜生產(chǎn)加工。而小的企業(yè)又無(wú)法到達(dá)高壓殺菌的工藝及增長(zhǎng)原料調(diào)選的成本。使用保鮮劑往往造成二載化硫超標(biāo)。危害人的食用健康，是執(zhí)法部門堅(jiān)決打擊的重點(diǎn)，保證質(zhì)最的產(chǎn)品是站穩(wěn)市場(chǎng)的根本。同時(shí)，該系列自有品牌的產(chǎn)品也是本公司今后進(jìn)行經(jīng)首活動(dòng)中的根基產(chǎn)品，也是林利的重要商品，并具有品牌意義。綜上所述。我所創(chuàng)立的企業(yè)在產(chǎn)品構(gòu)造上應(yīng)穩(wěn)步進(jìn)入市場(chǎng)。四、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃1、把本企業(yè)經(jīng)背的產(chǎn)品以品牌產(chǎn)品帶動(dòng)其他產(chǎn)品，按超市的形態(tài)。推動(dòng)各類超等市場(chǎng)合適產(chǎn)品，(大賣廠與連鎖方便超市應(yīng)在商品分布及特定消費(fèi)人群進(jìn)行商品分割)。按分類和計(jì)劃，把消費(fèi)者方便(居民區(qū)內(nèi))為主的產(chǎn)品，副食調(diào)料、蔬菜罐頭推向津工超市股份的228個(gè)方便店，而物美方便超市的55個(gè)店是以原萬(wàn)家利超市及各區(qū)的食品店為主收買的超市，推出州更附近居民消費(fèi)的產(chǎn)品，再加上流動(dòng)購(gòu)買力的消費(fèi)的產(chǎn)品。例：加上些休閉食品。2、物美綜合超市14個(gè)店(包含大榮超市十個(gè)店)。物美大型超市1個(gè)店、米蘭3個(gè)店、世紀(jì)聯(lián)華超市四個(gè)店、新一佳超市、鑫茂超市、五和超市、好收獲超市等以全品進(jìn)入銷售。3、經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品進(jìn)入了超市，其營(yíng)銷并沒(méi)有結(jié)束，按系列產(chǎn)品中的單品進(jìn)行促銷。以單品促銷帶動(dòng)系列產(chǎn)品的銷售，同時(shí)布置業(yè)務(wù)員巡店，及時(shí)補(bǔ)充貨品，并保證在超市訂單下達(dá)后的24小時(shí)內(nèi)送貨到店。4、按時(shí)對(duì)帳。同超市各部門搞好相應(yīng)關(guān)系，為及時(shí)按期收回貸欲。,5、及時(shí)解決消費(fèi)者因質(zhì)量等問(wèn)題投訴的各種難題，及時(shí)同生產(chǎn)廠家溝通，為售后做好一切效勞。同生產(chǎn)廠家履行好合同內(nèi)容。爭(zhēng)取他們?cè)谑袌?chǎng)營(yíng)銷中，給予更大的支持和力度。6、把所經(jīng)銷的產(chǎn)品，分銷給同等的商貿(mào)公司，把那些本企業(yè)投有進(jìn)入的超布，讓他們進(jìn)行營(yíng)銷。例：天津市開(kāi)發(fā)區(qū)天味食品，把我們的產(chǎn)品打入到家樂(lè)福超市5個(gè)店、北京6個(gè)店。7、做好產(chǎn)品在流通領(lǐng)域的運(yùn)做，即批發(fā)布場(chǎng)。8、建有網(wǎng)絡(luò)對(duì)帳平臺(tái)。同有條件的超市及業(yè)務(wù)容戶，進(jìn)行網(wǎng)上業(yè)務(wù)往來(lái)。9、運(yùn)用財(cái)政軟件進(jìn)行營(yíng)銷管理五、企業(yè)姐織構(gòu)造我作為法人占公司股份90%〞，另一名股東占10%。注冊(cè)員工8人，女性6人，7人特有（就失業(yè)證），6人辦理了（再就業(yè)優(yōu)惠活動(dòng)）38——48歲7人。1人為下崗職工。企業(yè)被天津市勞動(dòng)保降局認(rèn)定為（勞動(dòng)效勞就業(yè)企業(yè)），并在河?xùn)|區(qū)國(guó)稅局辦理了自2005年1月1日起免三年企業(yè)所得稅的優(yōu)惠政策。企業(yè)制訂了崗位責(zé)任，同員工簽定了三年的勞動(dòng)合同，并在勞動(dòng)保障部門進(jìn)行了認(rèn)定。加入了社會(huì)養(yǎng)老保險(xiǎn)，井為5名員工調(diào)檔成功，企業(yè)具有完好的組織機(jī)構(gòu)。六、固定資產(chǎn)自有五菱牌面包年一輛，大發(fā)面包車一輛、傳真機(jī)兩臺(tái)、電腦3臺(tái)、打印機(jī)3臺(tái)，固定電話兩部、手機(jī)四部、辦公桌特，用具齊全。七、流動(dòng)資金每月在十五萬(wàn)元閣下，在自有資金和廠商貸款支持上能夠平衡。第一年估計(jì)銷售在180萬(wàn)員閣下，由于超市市場(chǎng)所器的進(jìn)廠費(fèi)、促銷，條碼維護(hù)費(fèi)等費(fèi)用，第一年的營(yíng)銷費(fèi)用13.8萬(wàn)元。工資9.8萬(wàn)元，房租：辦公室9000元，庫(kù)房21000元，折舊費(fèi)3000元，保險(xiǎn)費(fèi)2.4萬(wàn)元，注冊(cè)費(fèi)4000元。年平均銷售利潤(rùn)6萬(wàn)元。毛利在35.7萬(wàn)元。由于新辦公企業(yè)第一年開(kāi)拓進(jìn)入市場(chǎng)。在現(xiàn)行市場(chǎng)環(huán)境中。保平就是爭(zhēng)勝，在第二年里銷售費(fèi)用計(jì)劃將下降50%(見(jiàn)附表)八、新動(dòng)向、新思堆，利用電子商務(wù)平臺(tái)開(kāi)創(chuàng)辦理網(wǎng)上超市。通過(guò)將近一年的創(chuàng)業(yè)及市場(chǎng)運(yùn)做。根據(jù)我的資金能力，在極向擴(kuò)大發(fā)展將報(bào)困難，橫向發(fā)展不行。能不能在縱向上發(fā)展，我看準(zhǔn)了電子商務(wù)平臺(tái)。在互聯(lián)網(wǎng)上辦超市，效勞于天津市市區(qū)將近300多萬(wàn)戶居民中的百分之一，網(wǎng)上訂購(gòu)，電話叫貨，24小時(shí)內(nèi)送貨上門，面向社會(huì)上同我一樣的40、50失業(yè)人員組織成物流隊(duì)伍，效勞于現(xiàn)代快節(jié)拍的生存群體。讓我們各取所得，失業(yè)人員得到工作，現(xiàn)代快節(jié)典的人們得到效勞和節(jié)省時(shí)間。九、現(xiàn)金流量計(jì)劃假如創(chuàng)辦網(wǎng)上超市，我的資金流將出現(xiàn)困難。我將爭(zhēng)取貸款，用于網(wǎng)上超市。我的理念是：堅(jiān)持好已經(jīng)做好的事業(yè)，開(kāi)拓新的避免大風(fēng)險(xiǎn)的通道，網(wǎng)上超市將得到各生產(chǎn)廠家及代理商的業(yè)務(wù)支持。假如貨品賣不出去，將能夠退貨換貨。在網(wǎng)上超市訂立的供貨合同中，是極其主要的一項(xiàng)(現(xiàn)金流量見(jiàn)附表)創(chuàng)業(yè)中，克制了各種困難。我們得到了從各自的家庭，從婦女創(chuàng)業(yè)效勞中心，從國(guó)家扶持政策的支持和幫助。我們會(huì)不懈努力。堅(jiān)持下去，回報(bào)社會(huì)。強(qiáng)大企業(yè)，完善企業(yè)，做合格的創(chuàng)業(yè)人。食品安全創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書3一、公司成立南山游覽食品開(kāi)發(fā)，提議中公司，為來(lái)南山禮fo的客人提供干凈、衛(wèi)生、便攜式的素食點(diǎn)心〔下面簡(jiǎn)稱素點(diǎn)〕。創(chuàng)立南山素食品牌，實(shí)現(xiàn)南山素食文化產(chǎn)業(yè)化。素點(diǎn)食品系列開(kāi)發(fā)包含：群眾型：綠豆素餅、椰子素餅、南瓜素餅等，可隨時(shí)取用，售賣起點(diǎn)低，一般人都能夠承受。中檔禮品：“招財(cái)fo手〞〔擬用名〕便攜式外帶禮品。精致華美禮品：“南山不老酥〞深度發(fā)掘南山長(zhǎng)命文化，“南山不老酥〞意取壽比南山不老松的諧音，主推生日聚會(huì)市場(chǎng)。使系列食品成為即是極具地方特色的fo家小吃，又是朝山禮fo、饋贈(zèng)親友的佳品。二、市場(chǎng)2.1概述：南山景區(qū)年接待量目前已突破二百萬(wàn)人次，游南山、網(wǎng)絡(luò)上的游覽攻略和導(dǎo)游推薦，素齋不可不吃，它是客人對(duì)fo教文化最著實(shí)的親身領(lǐng)會(huì)。2.2市場(chǎng)時(shí)機(jī)：如今提供素齋的餐廳重要有憚悅苑、緣起樓、南山迎賓館素齋餐廳，經(jīng)過(guò)近十年的經(jīng)營(yíng)，現(xiàn)已積累了一定的著名度，但素食產(chǎn)品的供給，從全部景區(qū)全局的角度來(lái)看，雖存在效勞缺失，效勞形態(tài)過(guò)于單一，上述餐廳重要提供午餐時(shí)段店內(nèi)效勞，固然此時(shí)段客人最集中，占用餐比重最大，但少量其余時(shí)段入園客人就有可能得不到效勞，而且店外效勞、便攜式效勞、外帶效勞屬于空白。素點(diǎn)固然是fo家小吃，小吃替代不了正餐，但它同樣能夠做為南山素食文化的載體，做為正餐的有益補(bǔ)充，讓客人不拘禮節(jié)、不拘時(shí)間隨時(shí)取用，即便用過(guò)素齋的客人可以以順帶幾盒回去饋贈(zèng)親友，向未能親臨南山的客人傳播健康綠色的素食文化，我們的產(chǎn)品就這一點(diǎn)切入市場(chǎng)，完善現(xiàn)有效勞體系，為客人提供更多的選擇空間。三、項(xiàng)目背景目前國(guó)內(nèi)素點(diǎn)品牌有廈門南普陀素點(diǎn)、少林寺素點(diǎn)、九華山素點(diǎn)、普陀山觀音餅都屬于地方性的游覽食品，最具著名度的是廈門南普陀素點(diǎn)。它源于素宴的點(diǎn)心，上世紀(jì)九十年代獨(dú)立包裝進(jìn)入市場(chǎng)，經(jīng)過(guò)近二十年的發(fā)展，現(xiàn)已成為廈門游覽特產(chǎn)名片式產(chǎn)品，去廈門游覽的客人必帶幾盒饋贈(zèng)親友。重要銷售渠道依靠景區(qū)內(nèi)銷售，其它幾個(gè)品牌也是近幾年隨fo教游覽開(kāi)發(fā)而興起進(jìn)入市場(chǎng)，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化的運(yùn)用，素點(diǎn)的出現(xiàn)，有它的必定性。以南普陀素點(diǎn)為例，目前景區(qū)都向大規(guī)模方向發(fā)展，團(tuán)隊(duì)游即使走馬觀花也要近二至三小時(shí)，散客時(shí)間則更長(zhǎng)，能量流失快，在寺廟道場(chǎng)，客人即使餓了，也不肯意隨意吃東西，所謂“拜fo食齋齋，fo入心中來(lái)〞假如客人吃其它肉食品與全部景區(qū)氣氛不合諧，也被其它客人所忌諱，為客人提供味美價(jià)廉的`素點(diǎn)，即能果腹果腹又避免客人為難，這講明素點(diǎn)具有商品和文化的雙重屬性，做為商品它能夠知足客人的飲食需求，做為文化它知足人們對(duì)僧人生活的好奇，同時(shí)還積累了千百年來(lái)fo教飲食文化的背景。在創(chuàng)立之初我們借鑒南普陀的成功經(jīng)歷體驗(yàn)和形式，能夠讓我們加快發(fā)展，更好的為客人效勞。降低失敗風(fēng)險(xiǎn)，使產(chǎn)品更快翻開(kāi)市場(chǎng)。而且我們有跨越其它品牌的優(yōu)勢(shì)，其它幾個(gè)品牌僅僅依托fo教素食文化背景，而南山還有長(zhǎng)命文化，將兩種文化融合，深度發(fā)掘文化內(nèi)涵，加強(qiáng)產(chǎn)品和文化的互動(dòng)，我們就能夠開(kāi)發(fā)出更具競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品。它也符合“泛南山〞的概念以及南山“二次創(chuàng)業(yè)〞的戰(zhàn)略目的。四、目的市場(chǎng)我們將目的客戶群定位在下面幾種類型：第一種是吃過(guò)素齋，并對(duì)素齋或素點(diǎn)感到滿意，客人順帶幾盒饋贈(zèng)親友；第二種是因行程錯(cuò)過(guò)飯食或時(shí)間布置不夠吃一頓正餐的客人，品嘗幾塊素點(diǎn)做為彌補(bǔ)；第三種是無(wú)消費(fèi)素齋能力的客人，品嘗素點(diǎn)體驗(yàn)素齋文化。五、銷售渠道及策略在發(fā)展成立初期，重要采用零售方式。推廣售賣起點(diǎn)低的群眾型素餅，以景區(qū)內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)銷售為主，針對(duì)不同顧客，結(jié)合空間布局，構(gòu)成銷售的核心區(qū)、特定區(qū)和多個(gè)銷售點(diǎn)。在素齋餐廳點(diǎn)心食譜中增長(zhǎng)素餅，在餐廳環(huán)境內(nèi)張貼宣傳海報(bào)，通過(guò)適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)，讓客人第一時(shí)間免費(fèi)品嘗到剛剛烘烤出爐的素點(diǎn)，主打產(chǎn)品為綠豆素餅，它在口感上鮮香酥脆、不甜不膩、入口即化，既能補(bǔ)充能量，又消暑清熱，讓客人對(duì)產(chǎn)品構(gòu)成初步的認(rèn)知。在憚悅苑、緣起樓設(shè)立專賣點(diǎn)，以憚悅苑、緣起樓為銷售的核心區(qū)域，以景區(qū)出入口為特定銷售區(qū)，接近最終消費(fèi)者，考慮到客人的方便和具大的客流量，讓產(chǎn)品打入景區(qū)內(nèi)每個(gè)方便店，方便客人隨時(shí)購(gòu)買。加強(qiáng)宣傳，通過(guò)立體化的宣傳，擴(kuò)大南山素食文化整體的影響力，深度發(fā)掘南山的素食文化，在游覽網(wǎng)站、游覽攻略上發(fā)貼，推廣南山素點(diǎn)，邀請(qǐng)網(wǎng)絡(luò)推手提升南山素點(diǎn)著名度。口碑營(yíng)銷，著名的美食站，如“群眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)〞、“口碑網(wǎng)〞上讓客人參與點(diǎn)評(píng)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品與客人互動(dòng)，加深游客印象。在奪目位置增長(zhǎng)南山飲食文化的發(fā)展歷史和相關(guān)的fo教典故，增長(zhǎng)文學(xué)興趣性。促銷：在步行街、萬(wàn)豪超市等人流量大的商業(yè)中心，進(jìn)行促銷宣傳，利用端午節(jié)、重陽(yáng)節(jié)、中秋節(jié)等民間節(jié)日和浴fo節(jié)、盂蘭盆節(jié)、臘八節(jié)重大fo節(jié)日營(yíng)銷產(chǎn)品。六、公司戰(zhàn)略1、公司概述南山游覽食品游覽開(kāi)發(fā)公司是一家以生產(chǎn)南山素點(diǎn)系列食品為主的企業(yè)，與首旅南山管理公司簽訂管理協(xié)