1、幼兒社會教育與活動指導幼兒社會教育與活動指導第七章 幼兒社會環境與多元文化教育第七章 幼兒社會環境與多元文化教育 學習目標了解幼兒社會環境教育的主要內容與途徑。掌握幼兒多元文化教育的適宜經驗掌握實施多元文化教育應注意的事項。學會地域文化資源的開發與利用 學習目標 學習重點與難點學習重點幼兒社會環境教育的內容；幼兒多元文化教育的適宜經驗；實施多元文化教育應注意的事項；地域文化資源的開發與利用。學習難點幼兒社會環境教育的主要內容；幼兒多元文化教育的適宜經驗。 學習重點與難點 學習提示 對于本章的學習，一是要先閱讀相關的社會環境教育和多元文化的資料，；二是要多收集實際生活中適合開展幼兒社會環境與多元

2、文化教育的適宜經驗；三是注意觀察幼兒園一日生活中，教師怎樣通過一日生活中的各環節滲透多元文化教育。 學習提示 第二節 幼兒多元文化教育 關鍵問題 在全球化的背景下，地球逐漸成為了“地球村”，多元文化教育在這種背景下顯得十分的重要。那么究竟什么是幼兒多元文化教育？幼兒多元文化教育的內容是什么？我們應該通過怎樣進行幼兒多元文化教育？本節將重點討論這些關鍵問題。 關鍵問題 多元文化教育初始源于西方國家少數民族對主流文化同化的一種反向運動，到20世紀六七十年代形成了多元文化教育運動，以反映各種不同族群的教育期望與要求。該運動的主要目的在于消除公眾在公共場所、住房、就業和教育等方面存在的偏見。其結果對少

3、數群體教育產生很大的影響要求通過學校和其他教育機構的課程重建以反映各少數群體的文化、歷史、經驗等。多元文化教育發展至今已成為一種全球性的教育理念。 多元文化教育初始源于西方國家少數民族對主流文化同化的一種反 一、幼兒多元文化教育的內涵 現代復雜的社會結構，需求各種不同的文化服務于社會的發展，這些文化服務于社會的發展，就造就了文化的多元化，也就是復雜社會背景下的多元文化。幼兒走向社會化離不開對多元文化的了解和體驗。 一、幼兒多元文化教育的內涵 (一)多元文化 幾乎任何一個國家都存在著多元文化，并且價值體系、思想觀念上的差異也不只是在民族間才存在，在各社會階層之間、地域之間、年齡之間、性別之間、小

4、群體之間和宗教之間同樣也存在著。 (一)多元文化 (二)多元文化教育 多元文化教育，是指以教育中存在的文化多樣性為出發點，正視并尊重每一種文化的價值與差異，學校要依據受教育者不同的文化背景、文化特征（性別、種族、宗教、語言、社會經濟地位等）所實施的教育。 (二)多元文化教育 多元文化教育是當今世界教育的重大熱點之一，它既是一股強勁的理論思潮，又是一場聲勢浩大的實踐活動。 多元文化教育是當今世界教育的重大熱點之一，它既是一股強勁的 華愛華指出，我國的多元文化教育其重點雖仍是“文化自尊”和“文化尊重”的教育，但我們更強調的是“文化自尊”的教育，強調致力于認識自己的文化根基，培植民族文化尊嚴。 華愛

5、華指出，我國的多元文化教育其重點雖仍是“文化自尊”和“ 思考與討論： 案例 該教師的做法是否合適？ 案例呈現 某幼兒園正開展關于“筷子”的活動，老師告訴小朋友，外國人不會用筷子，因為他們不如中國人聰明。 思考與討論： 案例分析該教師的做法是不合適的。這樣的教育不利于幼兒正確理解文化的差異性，容易形成盲目自豪。過去在我們的傳統文化教育中存在一種誤區，即往往以突出表現差異感的方式來強調民族特性，在贊揚民族精神的同時，不自覺地貶低其他文化；或者在介紹其他文化時，常常與自己文化進行“孰優孰劣”的比較 ，其結果使我們的幼兒不是過分自卑就是盲目自豪。文化沒有優劣之分，我們需要尊重文化的差異。 案例分析 (

6、三)幼兒多元文化教育 幼兒從小樹立多元文化意識，形成“文化自尊”與“文化尊重”的意識是幼兒多元文化教育的主要目的。 (三)幼兒多元文化教育 1989年第44屆聯合國大會通過的兒童權利公約第29條指出，“培養對兒童的父母、兒童自身的文化認同、語言和價值觀、兒童所居住國家的民族價值觀、其原籍國以及不同于其本國的文明的尊重；培養兒童本著各國人民、族裔、民族和宗教群體以及原為土著居民的人之間諒解、和平、寬容、男女平等和友好的精神，在自由社會里過有責任感的生活。” 1989年第44屆聯合國大會通過的兒童權利公約第29條 2001年，教育部頒布了幼兒園教育指導綱要（試行），指出：“充分利用社區資源，引導幼

7、兒實際感受祖國文化的豐富與優秀，感受家鄉的變化和發展，激發幼兒愛家鄉、愛祖國的情感；適當向幼兒介紹我國民族和世界其他國家、民族的文化，使其感知人類文化的多樣性和差異性，培養理解、尊重、平等的態度。” 2001年，教育部頒布了幼兒園教育指導綱要（試行），指 幼兒多元文化教育是指理解文化的多樣性與差異，尊重各個群體所擁有基本的權利和文化價值觀，通過教育，使幼兒不論其文化背景（包括性別、種族、區域、語言、社會經濟地位等）、不論性別都能獲得我國主流文化中生存所需要的認識、技能和態度，同時也要有助于幼兒在自身亞文化和其他亞文化中生存所需要的能力的一種教學和學習取向。 幼兒多元文化教育是指理解文化的多樣性

8、與差異，尊重各個群體所 拓展閱讀教師開展多元文化需要的素養 華愛華在對我國學前教育改革若干問題的文化觀照一文中指出，要以多元文化共存的理念來進行幼兒園教育，需要教師具有以下素質： 1.學會觀察和了解由文化背景導致的個體差異，因為同樣的問題，如果是文化因素導致，則教育方法就會不同； 拓展閱讀 2.關注處于文化適應中的孩子，具備文化“敏感性和響應性”，能與來自不同文化的兒童和他們的家庭相處，對經歷文化改變的兒童在尋找獲得包容性的或跨文化的身份時，要理解他們的興趣和需要，有針對性地給予支持； 3.善于利用文化差異作為教育資源，對本土文化和來自異域文化的孩子都要進行根基教育，對優勢文化中的孩子要進行尊

9、重教育，對弱勢文化中的孩子要進行自強教育，而對劣勢文化中的孩子或許還需要補償性的教育。我們的目標是，讓所有的孩子“學會共同生活”。 2.關注處于文化適應中的孩子，具備 二、幼兒多元文化教育的適宜經驗 多元文化教育的內容非常豐富，幼兒多元文化教育的適宜經驗包括以下幾個方面： （一）節日文化 1.我國傳統節日 （1）元宵節：農歷正月十五，源于道教的“三元說”，習俗有點彩燈、放焰火、猜燈謎、吃元宵。 二、幼兒多元文化教育的適宜經驗 圖7-18 元宵舞龍燈 來源：江西省人民政府直屬機關保育院 圖7-18 元宵舞龍燈 來源：江西省人民政府直屬機關保 （2）清明節：農歷春分后十五日，起源于“寒食節”，習俗

10、有掃墓、踏青、吃青團。 （3）端午節：農歷五月初五，為了憑吊屈原，習俗有包粽子、喝雄黃、賽龍舟。 （2）清明節：農歷春分后十五日，起源 圖7-19 端午節（二） 圖7-19 端午節（二） （4）七夕節：農歷七月初七，源于“牛郎織女”的傳說，習俗有鵲橋乞巧。 （5）中秋節：農歷八月十五，起源于“秋暮夕月”之說，習俗有賞月、吃月餅和西瓜。圖7-20 中秋節 來源：江西省軍區機關幼兒園 （4）七夕節：農歷七月初七，源于“牛郎 （6）重陽節：農歷九月初九，源于“汝河滅瘟魔”的傳說，習俗有登高、賞菊、插茱萸葉、吃重陽糕、敬老。 此外，還有傳統的春節（農歷正月初一），源于“年獸”的傳說，習俗有放鞭炮、拜年

11、等習俗。各地可根據當地的風俗進一步挖掘和提煉可利用資源。圖7-21 紅彤彤的中國年 來源：江西省新余市城北幼兒園 （6）重陽節：農歷九月初九，源于“汝河 2.我國少數民族的傳統節日 傳統節慶蘊含了民族的歷史淵源、信仰崇拜、習俗禮儀、風尚人情、社交娛樂、倫理道德、文學藝術等要素，能夠從深層顯示一個民族的文化內涵并揭示民族心理與精神本質，因此有著重要的教育價值。 2.我國少數民族的傳統節日 教師可根據當地情況有選擇的開展本民族與其他民族的傳統節日活動，增加對其他節日文化的體驗與感知。 教師可根據當地情況有選擇的開展本民族與其他民族的傳統節日活 3.世界節日類 如“三八”婦女節、“六一”兒童節等。圖

12、7-22 六一親子劇場 來源：江西省人民政府直屬機關保育院 3.世界節日類圖7-22 六一親子劇場 來源： 4.娛樂節日類 借鑒美國的節日教育內容，可開展衣服反穿日、睡衣日等有趣的活動。時間、開展的形式等可由教師和兒童共同研討制定。 5.愛國主義節日類 愛國主義類的節日文化包括國慶節（10月1日）、建軍節（8月1日）等。 4.娛樂節日類 6.國外傳統節日 樓晏卿（2010）對國外共有的傳統節日進行了總結梳理，國外傳統節日主要有元旦、情人節、復活節、萬圣節、圣誕節、感恩節。 （1）元旦，是西方各國人民的傳統節日，辭舊迎新是這一天的主題。在意大利，元旦除夕，小孩子可以任意砸壞東西，以求送舊迎新。

13、（2）情人節，在國外情人節不僅屬于戀人，也屬于孩子們。在幼兒園里幼兒互相贈送卡片，分享巧克力，互送祝福，將純潔的友情互相傳遞。 6.國外傳統節日 （3）復活節起源于紀念耶穌復活，染色的雞蛋是復活節的標志。這天，幼兒自己動手給雞蛋染色，互相饋贈表示祝福或進行別有風味的裝飾。 （4）萬圣節起源于紀念祭司神，孩子們打扮得猙獰可怕，晚上背上小布袋，挨家挨戶地去乞討，因此萬圣節成為孩子們搗蛋和惡作劇的狂歡之夜。 （5）圣誕節起源于紀念耶穌降生，幼兒園每年都會和孩子們一起布置環境，裝飾圣誕樹、互贈圣誕卡和圣誕禮物。也會邀請家長作為志愿者來給孩子們表演節目，講故事等。 （6）感恩節起源于慶祝豐收，在感恩節里

14、，家庭聚會除了吃“火雞”之外，還會外出旅游。一些宗教團體、社會慈善機構還會邀請社會孤兒等一起共進傳統的“火雞宴”。 此外，父親節、母親節也是可以利用的節日。 （5）圣誕節起源于紀念耶穌降生，幼兒園每年都會和 圖7-23 感恩節 來源：浙江省嘉興市海鹽萬祿幼兒園 圖7-23 感恩節 來源：浙江省嘉興市海鹽萬祿幼兒園 2.生活文化 包括服飾、飲食、建筑、交通、器用等。 （1）服飾：服飾是，如民族服裝，西方的燕尾服等。可以讓孩子們在摸一摸、看一看、說一說等過程中感受不同服飾帶來的不一樣的感受。 （2）飲食：不同的文化背景下飲食結構和飲食習慣大相徑庭。面對全世界豐富多彩的飲食文化，幼兒園可為幼兒提供不

15、同國家、不同民族的炊具、餐具，幼兒制作、品嘗不同國家、不同民族的食物，幫助幼兒體驗并尊敬這種飲食傳統所代表的文化。 2.生活文化 3.民間傳統文化。包括民間文學、音樂、舞蹈、戲曲、民間美術等。如國內外適合兒童演唱的童謠、兒歌，具有民族特色的舞蹈， 4.技藝文化。技藝制作，包括瑤族刺繡、景德鎮瓷器、土家族竹編等。 5.種族文化。世界主要分為四大人種，分別為白種、黃種、黑種、棕色人。不同種族人群具有不同的文化背景。 3.民間傳統文化。包括民間文學、音樂、舞蹈、戲 三、幼兒多元文化教育活動實施要點 幼兒多元文化教育的實施是一個系統工程，大致的要點可以概括如下： （一）教師要具有多元文化意識 教師的多

16、元文化意識體現在以下幾個方面： 1.把每個孩子都看作是獨一無二的一個人。 2.尊重并保存孩子間的個體差異。 3.盡可能的了解、賞識、尊重孩子們各自的文化與民族、家庭背景、社會階層、生活方式等。 三、幼兒多元文化教育活動實施要點 4.盡可能把班上孩子的多種文化和其他文化融入自己的教學過程之中。 5.在日常生活中做一個接受、賞識、尊重其他種族、民族語言和文化的人，給孩子們樹立一個實際可以參照的行為榜樣。 6熟知并熱愛自己擁有的文化傳統。這一點，既是給孩子們做表率、引導他們由衷地熱愛自己的文化傳統，也是為日后和孩子一起分享各自的文化奠定基礎。 4.盡可能把班上孩子的多種文化 7.在真實的場景中幫助孩

17、子學習和理解不同的文化。比如帶領孩子到不同種族的生活區去參觀，讓孩子獲得關于人們不同生活方式的各種細節。 8.創設具有多元文化氛圍的環境。讓教室中的每一個活動區域都能體現出多元文化的特點。 9.把孩子的興趣和經驗作為教學活動設計的基礎。 10.運用真是的活動評估方法去評價孩子的學習與成長。通過為孩子建立檔案的辦法為孩子提供沒有任何偏見的真實發展記錄。 7.在真實的場景中幫助孩子學習和理解不同的文 （二）避免角色預定與種族性別歧視 多元文化教育中重要的內容之一就是要確保教師在自己的行為中以及在對孩子的指導中盡可能避免任何形式的角色預定與性別歧視，對不同性別的幼兒要平等對待。要關注在環境創設、教育

18、實踐中是否有角色預定、性別歧視的內容，并請同事、家長幫助監督以避免無意識中的種族、性別角色預定與歧視。 （二）避免角色預定與種族性別歧視活動 多彩的世界 活動一 兒童節假面舞會 (一)活動目標 1.幼兒掌握簡單的人種知識，知道世界上除了我們黃種人，還有白色人種、黑色人種和棕色人種。 2.幼兒學會制作簡單的面具。 3.讓幼兒形成初步的所有人種應該友好快樂地生活在一起的情感。活動 多彩的世界 活動一 兒童節假面舞會 (二)活動準備 1.白色、棕色、黃色、黑色水彩筆若干。 2.沒有涂顏色的面具（與幼兒人數相同）。 (二)活動準備 (三)活動過程 1.教師介紹：六一國際兒童節，是全世界小朋友的節日，黃

19、色人種、白色人種、黑色人種和棕色人種的小朋友在這一天都會歡度自己的節日。 2.教師指導幼兒用白色、棕色、黃色、黑色水彩筆涂好面具。 3.幼兒自主選擇各種不同顏色的面具。 4.兒童分別戴上不同顏色的面具，開假面舞會，幼兒和教師一起歡快地跳舞。 (四)活動評價 (三)活動過程 活動二 圣誕節演出(一)活動目標1.了解圣誕節這一國際性的節日，并初步了解西方的文化。2.幼兒感受與家長、教師、同伴一起歡度的快樂。(二)活動準備1.邀請有條件的家長參加。2.圣誕老人的服飾一套，給幼兒的小禮物若干。 活動二 圣誕節演出 (三)活動過程1.教師簡單介紹圣誕節的知識，宣布圣誕節演出開始。2.教師、家長與幼兒同樂

20、，分別表演節目。3.由一名教師扮演圣誕老人，并給幼兒分發圣誕禮物。4.演出結束。(四)活動評價 (三)活動過程 活動三 感恩節活動與奶奶、媽媽一起做南瓜(一)活動目標1.鍛煉幼兒的小肌肉，培養幼兒的手眼協調能力。2.培養幼兒的想象力和創造力。3.培養幼兒學會感謝周圍關心、愛護他人的情感。4.幼兒體驗異國的節日文化。 活動三 感恩節活動與奶奶、媽媽一起做南瓜 (二)活動準備1.邀請家長（奶奶或媽媽）參加感恩節活動。2.準備南瓜、面粉、海苔、青紅絲、面板、電飯鍋等。3.對幼兒和家長分組。 (二)活動準備 (三)活動過程1.由參與家長把蒸熟的南瓜、面粉和成南瓜面。2.幼兒想象南瓜餅的形狀，家長和幼兒

21、共同完成南瓜餅的制作。3.把南瓜餅蒸熟。4.由幼兒把南瓜餅送給家長和教師品嘗，并表示對教師和家長一年來給予照顧的感謝。 (三)活動過程 活動評價 在該主題活動方案中，圍繞多彩的世界這一主題，貫穿于幼兒園一學年的活動中。在設計的具體活動方案里，采取了靈活多樣的教學方法與途徑，如假面舞會、家長參與演出、制作南瓜餅等對幼兒進行多元文化教育。 活動評價 四、地方文化資源的開發利用 從地域看，幼兒最初接觸的是地方性文化資源，充分挖掘地方文化資源、設計合理的教育活動，讓幼兒在文化資源中進行體驗，對幼兒成長具有重要的價值。 四、地方文化資源的開發利用 （一）地方文化資源的含義 地方文化資源指的是某一地區人們

22、在長期的共同生活中形成和創造的、相對穩定的，與當地人們生活密切相關的物質文化資源和精神文化資源的總和，具體包含節日文化資源、生活文化資源、人生禮儀文化資源、民間傳統文化資源、技藝文化資源以及信仰崇尚文化資源。 （一）地方文化資源的含義 （二）地方文化資源的開發與利用原則 1尊重不同民族文化的差異； 2經濟性原則； 3以文化為根基，回歸幼兒的生活世界。 （二）地方文化資源的開發與利用原則都江堰水文化資源的開發與利用 第一步：分析都江堰水文化 都江堰位于岷江之畔，天府之源，因水興堰，因堰興市，以山清水秀而名，以文化浩瀚而重，從兩千多年開始，就與水結了不解之緣，并在歷史的積淀下形成了獨特的水文化。包

23、括以下幾方面：都江堰水文化資源的開發與利用 第一步：分 （1）水文物：a.自然景觀和治水工具，包括都江堰水利建設的過程中保留的注入“二王廟”、“伏龍觀”、李冰父子石像和“飲水思源”石刻，李冰治水的工具等等。b.水文化建筑設施，包括水文化博物館、水文化廣場和水街。 （2）水文學：a.有關水的歷史文化書籍，包括都江堰歷史文化研究中心出版涉及水文化、道文化、以及民族、科技、音樂、歷史等領域的都江堰灌溉中國等。b.治水經驗和治水精神，以三字經、六字訣“深淘灘、低作堰”和八字格言“遇灣截角，逢正抽心”、“乘勢利導，因時制宜”的治水經驗和李冰鍥而不舍的治水精神。 （3）水神學：a.治水神話傳說，望娘灘的故

24、事等。b.具有宗教神學色彩的祭祀活動，祭水與放水（放水節）。 （1）水文物：a.自然景觀和治水工具，包括都江堰 第二步：生成我們來玩水（大班）主題活動 一、設計思路 我們來玩水為整個主題活動的初始活動，目的通過四個趣味性、生活性游戲競賽性于一體的舀水、趣味運水、堵水和桌上水畫活動，讓幼兒感受和喜歡物質的“水”，為接下來自然進入水文化的“水”打下經驗上和行為上的基礎。在活動開展過程中，幼兒獲得了良好的皮膚刺激，培養了大肌肉動作，訓練了運動的協調性，同時幼兒在自我探索、小組合作、組間競賽中促進了社會性的發展。 第二步：生成我們來玩水（大班）主題活動 二、活動實施概況表7-1 我們來玩水活動實施表

25、二、活動實施概況 三、主題網絡圖 三、主題網絡圖 四、活動設計節選 活動一 舀水 （一）活動目標 1.讓幼兒了解舀水的步驟，指導一些東西的非常規用途； 2.在個人練習和分組合作舀水的過程中，訓練手腕力度及手腕與臂的協調能力，促進幼兒社會性發展； 3.產生對水的興趣，感受水的刺激，喜歡水，不怕失敗，積極探索。 四、活動設計節選 （二）活動準備 教室里各地點零散放置一些舀水的工具，以方便幼兒尋找。每個小組的桌上放一個裝有水的盆和一個空盆。 （二）活動準備 （三）活動過程 1.經驗喚醒，引發想象 師：“小朋友們，你們在家里有沒有用什么工具舀過水、裝過水？大家一起來說一說。” 生1：我用過瓢。 生2：

26、我用過杯子。 生3：我用過盆子。 （三）活動過程 師：“原來小朋友們曾經用過這么多工具舀過水，大家開動小腦筋想一想，還有什么工具可以裝水和舀水呢？” 生1：可以用塑料袋。 生2：可以用桶。 生3：可以用手。 師：“原來小朋友們曾經用過這么多工具舀過水，大 師：“婷婷（化名）真能干，想到了我們的手不僅可以用來抓握東西，還能舀水，我們請婷婷給我們做個舀水的姿勢好不好？”（婷婷把雙手合攏，但由于手沒有合緊的原因，水很快流完了。） 師：“婷婷，來，像老師這樣雙手再并緊點。”（婷婷照做了，果然水只有很少往下流，她樂壞了。）“婷婷真棒，我們一起來表揚她。”（小朋友一起向婷婷做手勢：嘿嘿，你真棒，下次我要比你棒！） 師：“婷婷（化名）真能干，想到了我們的手不僅 師