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文檔簡介

1、訓練職工作室服務箴言DOUNTOOTHERSWHATYOUWANTOTHERSTODOUNTOYOU!你希望他人對待你的,你就去這樣對待他人!你的態(tài)度影響他人,它反過來又會影響你,因此你一定推進一個有益的方向,以獲取踴躍正面的成就。你是訓練員恭賀你!這你被選為門店的訓練員了,這表示你將訓練其余的職工,使他們成為和你同樣優(yōu)異的香提服務員。里有幾點訣要,可幫助你成為有效率的訓練員:1、在訓練前,將各工作內(nèi)容組織化2、有耐心:不要忘掉當你也是新進職工時的心情3、有熱情:幫助對方,對他們所學的工作感覺興趣4、任何時候,務必依正確的作業(yè)方式指導服務員,就像個專家一般5、激發(fā)新職工提出問題,以便從問題中學

2、習優(yōu)異訓練員應具備的條件有高標準的工作技巧,嫻熟并恪守規(guī)定的作業(yè)程序能言傳身教為服務員的典范與領導者對工作中的專業(yè)知識存心愿學習,并能解說工作站中的“為何”存心愿訓練他人,分享經(jīng)驗有耐心,愿意連續(xù)性認真、明確的指導、修正服務職工作中對標準的誤差有優(yōu)異的表達能力有優(yōu)異的團隊精神工作責任以標準方式進行工作站訓練履行工作站檢定在一般工作進行中,輔助指導服務員,使其達到標準作業(yè)程序,并提高生產(chǎn)力確立履行標準訓練流程,對被訓練人的學習成績負責,并有回饋訓練步驟檢查表準備工作確立訓練工具是完好的(訓練查核卡、訓練員指導、設施等)、訓練地區(qū)的整齊認真思慮訓練時應注意的要點依照需要,自我練習正確的程序讓被訓練

3、者感覺自在,認識到該工作區(qū)段的重要性讓被訓練者感覺是團隊中的一份子示范說明利用訓練查核卡,共同復習;利用訓練員指導重申要點解答問題重申潔凈消毒與順手潔凈的重要性對機器設施表現(xiàn)出愛惜、保護的態(tài)度,并說明設施愛惜使用的重要性示范正確程序,利用訓練查核卡,一次一個步驟,并解說該動作原因鼓舞提問,并清楚的講解示范技巧:1、集中對方注意力2、說話清楚,確立對方明確3、運用講話的語氣4、說話時凝視對方練習指導1、人身安全的重要性2、讓被訓練者自己親手做,在一旁指導3、察看能否按照全部消毒及安全程序4、贊重申賞鼓舞其優(yōu)異表現(xiàn)5、發(fā)現(xiàn)錯誤,立刻修正,必需時再次示范特定程序6、提出問題以重申操作要點7、讓對方連

4、續(xù)練習,逐漸減少指導,但仍需隨時察看追蹤查核1、訂下工作人員實質(zhì)操作流程的進度表2、讓工作人員不用訓練卡即可操作3、在對方練習過程中,要經(jīng)常追蹤,等被訓練者嫻熟后,再減少追蹤的頻次4、檢查能否有遺漏或不正常的動作5、若有必需則再一次指導練習6、提問問題,以判斷被訓練者對工作站的程序及標準的了解程度(不行只回答對或不對)7、在查核檢準時,利用訓練查核卡逐漸檢查被檢定人員的操作程序,能否無錯誤,全部的步驟一定百分百的切合標準8、若有錯誤則賜予指導9、程序檢定達成后,以口頭提出起碼五個以上相關資料,如保留限期、溫度設定、人身安全等問題,確認對方均有正確的知識10、操作過程確認沒問題后,應在訓練安排聯(lián)系單上簽名11、關于學員的進步及成功賜予正面的評估當服務員在學習新的工作站時,必定要運用訓練的全部步驟,不行假定該被訓練者己會其余工作,而不用如指導新進職工一般詳盡的教育。怎樣輔助伙伴身為訓練員除了履行訓練工作外,在平常的工作中,對四周的伙伴還有指導程序正確能。特別是新學習了一個工作站,仍在訓練過程中的服務員,你需要付出的關懷與指導。友好與尊敬是很重要的。做的好的立刻鼓舞,而關于不正確的作業(yè)程序要對事不對人的立刻修正。關于不嫻熟的狀況,應立刻伸出援手,防止讓對方感覺

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