1、我家廚房大變身小學勞動教育五年級上冊活動7教學設計【活動背景】課程標準課程標準課程標準勞動教育是貫徹落實我國社會 主義教育方針的重要內容。小學勞動 課通過自我服務勞動、家務勞動、公 益勞動和簡單的生產勞動和教育實 踐，使學生初步學會一些基本的勞動 知識和技能，逐步培養正確的勞動觀 念、良好的勞動習慣，以及熱愛勞動 和熱愛勞動人民的感情。活動內容廚房是每個家庭放置食材，烹飪食 物的地方，也是細菌最容易滋生的地 方。為了讓學生了解廚房的衛生常識， 學習清潔、整理、美化廚房的相關技能, 體會父母勞動的艱辛，我們將“我家廚 房大變身”作為研究主題開展活動，培 養孩子們良好的衛生習慣及動手操作 能力，提

2、升勞動素養和審美能力。課程標準勞動教育是貫徹落實我國社會 主義教育方針的重要內容。小學勞動 課通過自我服務勞動、家務勞動、公 益勞動和簡單的生產勞動和教育實 踐，使學生初步學會一些基本的勞動 知識和技能，逐步培養正確的勞動觀 念、良好的勞動習慣，以及熱愛勞動 和熱愛勞動人民的感情。活動內容廚房是每個家庭放置食材，烹飪食 物的地方，也是細菌最容易滋生的地 方。為了讓學生了解廚房的衛生常識， 學習清潔、整理、美化廚房的相關技能, 體會父母勞動的艱辛，我們將“我家廚 房大變身”作為研究主題開展活動，培 養孩子們良好的衛生習慣及動手操作 能力，提升勞動素養和審美能力。【設計理念】依循課標， 整合活動

3、內容依憑活動， 感悟勞動 不易【活動目標】 知識與能力：了解廚房衛生常識以及清潔、整理、美化廚房的方法。過程與方法：通過觀察、實踐、評價等活動，學會清潔廚房的各種生 活竅門，并運用到實際生活中，培養學生動手操作能力和審美能力。 情感態度與價值觀：通過實踐活動，激發學生對勞動的熱愛，養成樂 于動手、主動做家務的習慣，感受父母勞動的艱辛，增強家庭責任感。【活動重難點】學會清潔、整理、美化廚房的各種生活竅門，并運用到實際生活中， 培養學生動手操作能力和審美能力。【活動準備】課件、清潔廚房的相關工具【活動時間】1課時【活動過程】板塊一：思一一巧比照，思變身之法.出示圖片師：這些舌尖上的美食是從哪里制作

4、出來的？預設：廚房，引出 課題。兩張圖片進行比照，思考：你心目中的廚房是怎樣的？想一想，讓廚房大變身有什么好方法？同桌間互相交流、互相啟 發。.明確本次活動開展的主要步驟：準備一練習一評價。【設計理念】勞動教育應與生活實際緊密相連，培養學生正確的勞動 觀念。本次活動由美食引發思索，進而引導學生探究讓廚房大變身的 方法有哪些。通過圖片比照引出課題，激趣導入，層層推進。板塊二：練一一過三關，練清潔之能.勞動準備提問：日常清潔廚房會用到哪些工具？匯報交流小結：膠皮手套、廚房清潔劑、抹布、鋼絲球、清潔刷.勞動過程闖關開始（1）第一關：一起來清潔廚房里哪些地方需要清潔到位？出示小貼土，出示表格，選擇廚房

5、一處地方進行清潔，并記錄清潔所用時間和步聚。清潔工程所用時間清潔步驟瓷磚臺面廚具冰箱播放清潔瓷磚視頻，提示清潔步驟學生練習并填寫表格。（2）第二關：整理收納小能手小竅門提醒，交流整理方法。生活中可以使用收納工具使廚房更加整潔，出示圖片。加整潔，出示圖片。（3）第三關：美化設計我能行改造廚房同學們有什么好點子？小組交流 出示思維導圖，歸納同學們的美化方法。圖片欣賞。加整潔，出示圖片。（3）加整潔，出示圖片。（3）第三關：美化設計我能行改造廚房同學們有什么好點子？小組交流 出示思維導圖，歸納同學們的美化方法。圖片欣賞。【設計理念】課程標準指出：小學勞動課應使學生學習一些淺顯的勞 動知識，學會使用一

6、些常用工具，初步掌握一般家務勞動的基本技能。 本課設置的闖關活動旨在讓學生在實際操練中學習清潔廚房的生活 竅門，并運用其解決各種實際問題，培養學生動手操作和審美的能力。 板塊三：評一一細評價，品勞動之果L展示同學們的勞動成果，播放大家清潔整理廚房的視頻。2.出示評價標準請結合廚房外觀、物品分類、空間利用、工具使用四個方面評價 自己的勞動成果，數數能得到了多少獎章。小組匯報。【設計理念】教學評價有助于教師準確掌握學情，有利于學生的自我 成長。通過具體的評價細那么反觀本次活動的成果，好的繼續發揚，不 足之處進行整改。在評價和反思中培養學生觀察、思考的能力和創新 精神。板塊四：享一一樂交流，享收獲之樂.提供勞動收獲同學們，通過整理廚房你有哪些收獲？寫一段勞動日記與大家分 享吧。播放交流勞動收獲的視頻，展示同學們勞動的所想所獲。.我心中理想的廚房同學們，我們對家里的廚房是在原有的基礎上改造，如果以后你 有了自己的廚房，你期待它是什么樣子呢？欣賞動畫。.布置作業我心中理想的廚房是怎樣的，動筆來畫一畫吧!【設計理念】當今小學生多數缺乏做家務的經歷和責任感，提供和繪 畫環節的設計，讓學生體