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文檔簡介

1、期望對您有幫助,感謝期望對您有幫助,感謝客房治理制度導讀:本文是關于客房治理制度的文章,假設覺得很不錯,歡迎點評和共享!【篇一:酒店客房治理制度】一、自覺遵守校規校紀,要講文明,講禮貌,講道德,講紀律。要樂觀進取,愛崗敬業,擅長學習,把握技能。文明效勞,禮貌待客,主動熱忱。三、客房效勞員,每天要按程序,按規定和要求清理房間衛生,要認真細致;要治理好房間的物品,覺察問題準時報告。四、安排住宿,必需有部門領導和效勞中心主任簽單;外來住宿人員,要有本人身份證或有效證件進展登記后,方可入住。私開房間,為他人含本校職工供給住宿、休息及消遣等。六、檢查清理客房時,不得亂動和私拿客人的東西,不準向學員和客人

2、索要物品和接收禮品;拾到遺失的物品要交公。七、不準他人任憑進入前臺;前臺電腦要專人治理與操作,不準無關人員私自操作;打字、復印、收發 ,要按規定收費。不準打撲克,織毛衣,看電視及做與工作無關的事情。九、認真做好安全防范工作,特別是做好妨火防盜工作,要勤檢查,覺察問題要準時報告和處理。酒店衛生治理制度衛生的消費環境,特制定本規定。二、內容1、衛生治理包括個人衛生治理、物品及設備衛生治理和食品衛生治理三個方面。2、每一級人員對下級的衛生工作負有治理連帶責任。3、專業衛生清理部門和4、12把握必要3身體、心理安康,須持安康證上崗。5、食品6衛生治理標準:保持物品及設備外表平坦、光亮、無異味、無損壞、

3、無抹痕,擺放整齊有序。7、衛生檢查依據員工自檢、班組檢查、部門檢查、職能部門檢查的四級檢查制度,承受常規檢查、專項檢查、暗查、暗訪的方式進展。對檢查出的問題,依據標準追究責任和進展懲罰。三、考核 1、物品、設施設備要求外表平坦、光亮、無異味、影響賜予懲罰1毛絮、浮灰、水漬、紙屑等稍微衛生問題,每處0、10、52積灰、污漬、油漬、較大雜物、毛發、皺褶等衛生問題,每處賜予 0、523污垢、有異物、裂痕、損壞、擺放不整齊、錯位、脫落或物品缺少、有異味等2-52、凡屬周期性衛生清理工1分。3、在個人衛生和食品衛生方面違反規定的,依據酒店相關制度進展懲罰。四、本規定自下發之日起執行。賓館、旅店業衛生制度

4、一、賓館、旅店要保持四周環境干凈、美觀,地面無果皮、痰跡和垃圾。二、必需設有消毒間或消毒設施,并要有健全的衛生制度。三、被套、枕套巾、床單等臥具要一客一換。四、公用茶具應每日清洗消毒。茶具外表必需光滑、無油漬、無水漬、無異味。五、客房內衛生間的洗漱池、浴盆應每日清洗消毒。無衛生間的客房,每個床位應配備有不同標記的臉盆和腳盆各一個。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換,用后必需清洗和消毒。六、賓館、旅店業的公共衛生間要做到每日清掃、消毒、并保持無積水、無蚊蠅、無異味。七、各類賓館、旅店業要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設施,并經常檢查設施使用狀況,覺察問題準時改進。八、對旅客廢棄的衣物要進展登記,統一銷毀

5、。二次供水蓄水池要符合輸水管材衛生要求,做到定期清洗消毒。二、客房部考勤制度一、員工必需嚴格遵守上下班時間,不得遲到、早退。二、按時參與各崗位例會客房每周一至周五早八點前臺每周一和周四下午三點例會不到者按曠工處理。三、每人每周倒休一天,遇重要接待任務暫停排休,會后補休。年假按中心規定。狀況不能提前請假的,應準時通知領班,由領班請示經理。五、員工請事假,須提前三天至一周上報領班,如遇人員緊缺或有重要任務,可以不予批準。事后請假一律按曠工處理。六、嚴格依據規定班次上班,如有急事換班,在不影響正常工作七、對騙取事病假的,一經查出,視情節賜予曠工或除名處理。三、客房部儀容儀表規定儀表:1、工作時間應穿

6、著規定的工作服。2、工作服要干凈、挺直、按規定扣好上衣扣、褲扣。3、工作服上衣兜、褲兜內制止裝雜物,以保持工作服的挺括。工作服如有破損應準時修補。4、效勞員上班時一律穿著黑色工作鞋,工作鞋保持干凈。穿著襪子,要求男深女淺,襪子要完好無破損,不準赤腳穿鞋。5、效勞員上崗期間不準佩帶各種飾物,如項鏈、手鏈、耳環、戒指等。6、工作期間應按規定將工號牌佩帶在左胸位置。7、效勞員著裝后,應自我檢查,并承受領班檢查合格前方可上崗。儀容:1、效勞員應保持面容清潔、頭發干凈、發型美觀、大方。2、男士留發,后不蓋領、側不遮耳;女士留發,后不垂肩、前不遮眼。勤理發、勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。3、男士

7、不留小胡子、大鬢角;女士不留長指甲、不涂指甲油、不使用濃香水。4、女士上崗前要化淡妝,不行濃妝艷抹。5、保持口腔衛生上崗前不吃異味食品,如蔥、蒜、臭豆腐等。6、面帶笑容、親切和氣、端莊穩重、不卑不亢。儀態:1、坐姿A手自然放在膝上。雙目平視、面帶微笑。B效勞員應坐椅子的三分之二坐在邊沿。C、不行前俯后仰,搖腿蹺腳,不行將腿跨在扶手或茶幾上。D、在上司或客人面前不行雙手抱在胸前,不行蹺二郎腿,不行抖腿,也不要半躺半坐。2、立姿A、挺胸、收腹、抬頭,目光平視,面帶微笑。B、雙臂自然下垂或在體前穿插,左手上右手下,保持效勞的最正確狀態。C、女子站立時,雙腳成“V”字型,雙膝緊靠,腳后跟靠緊。男子站立

8、雙腳與肩同寬。D、站立時不行叉腰,彎腿或手扶柱子、效勞臺、墻等。E、站立時不行手叉在衣服口袋內,不能伸懶腰、弄頭發等小動作。F、站立時腳不能打拍子,不能三兩聚在一起閑聊。3、走姿A、仰頭、挺胸、兩臂自然下垂搖擺,腿要直。女子走一字步,男子行走雙腳跟平行。B、行走時不準搖頭晃腦、吹口哨、吃零食,不得手叉口袋。C、行走時不得奔馳,跳動,不得在來賓中間穿行。D、客過站定,主動讓路并點頭示意問好。E、在走廊內行走,應靠右邊,不得用手扶墻。F、三人以上要分散行走,不能三五成群同行。行走時不得勾肩搭背、邊說邊笑或打鬧。四、客房部獎懲條例懲罰條例口頭警告1、例會或上班遲到、早退。2、上班時間看書、閱報、吃零

9、食、喝飲料、打瞌睡。3、隨地吐痰,亂丟紙屑、果皮等雜物。4、不按指定員工通道出入,穿行大堂、正門、暖廊,著便裝進入工作崗位。5、違反宿舍的各項規章制度,受到批判教育者。6、在規定的禁煙區內吸煙。7、當班時聽音樂、看電視,打私人 或用 談天。8、工作時間擅離崗位,串崗或扎堆談天,不經請示擅帶中心外人員進入中心。9、對上級分派工作緩慢、拖延,工作責任心不強,馬虎大意,造成工作過失,情節稍微者。10頭發不整、依靠墻壁等。11、在客用場全部剔牙、挖耳、抓癢、摳鼻孔、照鏡子、化裝、打響指、吹口哨、手插口袋、雙手叉腰、高聲喧嘩等有失職業風度的舉動。12、效勞不主動、不熱忱、不用敬語和禮貌用語,不樂觀解決客

10、人提出的力所能及的要求,引起客人不滿。13、員工有違章違紀行為,在場的治理人員不訂正、不制止,不履行治理責任,情節較輕的。14、違反有關規章制度或部門規定,情節稍微的。15、在衛生檢查中覺察多處不合格者。輕度過失1、一個月之內受到兩次口頭警告者。2、不聽從上級合理命令,沒有完成工作任務或有意怠工,對上級有不禮貌言行者。3、工作中搬弄是非,誹謗他人,散布不利于團結的言論;工作上缺乏協調合作精神,致使工作受到影響。4、當班時間打瞌睡、干私活。5、違反各種安全守則、工作程序、操作標準和各項規章制度。6、對下屬不治理,覺察違紀不制止、不按規定懲罰。7、私自使用客用品或客用設施,擅自翻動來賓物品。8、語

11、言粗俗,對客人不禮貌,與客人爭辯,未經同意擅自闖入客人房間或領導辦公室。小過失1、兩個月之內受到兩次輕度過失處理。2、工作不認真、不熱忱受到客人或領導投訴。3、私自承受客人小費、物品,或有遺留物品未準時上交4、工作時間高聲喧嘩以至影響客人休息。5、由于個人工作失誤而影響對客效勞工作。6、違反各崗位的工作程序或規章制度以至造成工作隱患。7、用不適當的手段干擾他人的工作。8、擅自動用來賓的物品或器具,未經批準私自使用中心設備。9、明知財物受到損失或喪失,而不管不問不匯報。10、供給不真實不準確的報告、表格或材料。11、泄露中心機密,遺失中心鑰匙、單據等重要物品。大過失1、三個月之內受到兩次記小過失

12、處理。2、二個月之內連續兩次受到來賓或領導的投訴。3、工作時擅離崗位或玩忽職守造成肯定惡劣影響。4、治理不善,造成中心嚴峻損失。5、上班時飲酒或帶有醉態。6、拒不承受領導安排的合理工作,態度惡劣。7、工作失職造成停電、停水、停機等重大事故。8、其他違反規章制度,情節嚴峻缺乏辭退的。辭退、除名或開除1、嚴峻失職、營私舞弊,造成重大損失。2、被公安機關依法追究刑事責任。3、不能勝任工作,經過培訓或調整崗位仍不能勝任工作。4、盜竊或私拿中心物品,私開客房。5、污辱、誹謗、毆打、恫嚇、威逼、危害同事和領導或打架斗毆。6、酗酒、賭博造成惡劣影響。7、不聽從領導指揮,拒絕領導指派的合理工作,經教育無效。8

13、、有意損壞公物。9、利用公職謀私,貪污、挪用公款。10、對外界發表有關中心的污蔑性言論,發表有損中心聲譽的言論,嚴峻損壞中心形象。11、記一次大過失或兩次小過失或警告后仍無明顯悔改表現。12、其他嚴峻違章違紀行為。嘉獎條例1、在效勞工作中,成績突出、表現優異。2、提出合理化建議,對提高效勞質量或節能降耗做出奉獻。3、優質效勞,受到中心領導或客人好評。4、責任心強,準時覺察各種隱患,防止事故發生。5、拾金不昧,為中心贏得聲譽。6、扎實工作、吃苦耐勞、團結同事,受到全都確定。7、見義勇為,保護國家、集體和來賓財產生命安全。8、在其他方面有突出奉獻。五、客房部效勞準則及紀律規定1、聽從上級治理,團結

14、同事,工作心情飽滿,不以個人緣由影響工作2、工作前、工作中留意保持自身儀容儀表,保持中心干凈和幽靜,保持正常私生活。3、上班時間嚴禁接打私人 ,嚴禁接見親友或閑談。4、在效勞區域內要做到“三輕”既說話輕、走路輕、操作輕。5、對客效勞不宜過分親熱,不行搭拍客人肩膀。6、來賓的詢問不能以“不知道”答復,應盡量查詢,如遇客人不當言行,不行針鋒相對,應動聽解釋。堅持客人永久是對的。7、面對客人不得吸煙、吃東西、看報紙,不得粗言粗語;不表示私人意見,不談論國家大事。8、客人有所叮囑或要求應馬上記錄以免遺忘,超出職權無法處理應馬上向領導請示,不得擅做主見。9、未經客人同意不行抱玩客人小孩,以免引起客人不悅

15、;當客人外出或應酬時,對其小孩不能疏于照看,但不得亂給食物。10、在客人面前不說不必要的話不做傲慢的動作。11、如覺察客人生病不適或有其他特別狀況應馬上報告,以免發生意外。12、養成良好敲門習慣,不得任憑進入客人房間,不得任意移動客人房內行李物品,在客人房間內應大開房門不得關門。13、未經確認是否為房客或未經房客同意,不得任憑為他人開門。14、客人進出應主動提拿行李,覺察遺留物品準時上交并在第一時間內歸還客人。15、上下班走員工通道,不得穿越大堂,非特別狀況不得使用客用電梯。【篇二:客房鑰匙治理制度】1特制定本制度。2本制度適用于酒店客房鑰匙治理工作。31、萬能鑰匙。房雙重鎖和能夠翻開客房雙重

16、鎖。此鑰匙由總經理駐店經理和值班經理大堂經理保管,財務總監保管一把鑰匙封存備用,便于總經理檢查任何客房或值班經理于緊急狀況下使用此萬能鑰匙。2、客房總匙。鎖及實施雙重鎖。此鑰匙由行政管家客房經理保管使用,便于客房部經理人員檢查房間的工作。3、樓層主匙。班效勞員整理客房、開床或客人喪失、忘帶鑰匙時為客人開門。4、客房鑰匙。問詢處保管。5、公共鑰匙。人的簽名名單于前臺,便于簽領時登記核查之用。4鎖在保險箱中。第 5 條客房效勞員每天 6:00 領取樓層客房的萬能鑰匙和樓層工作間的鑰匙,22:006匙號碼、領用數量和自己的姓名,并負責鑰匙的使用與保管工作。第 7 條非住店客人假設要取用客房鑰匙肯定要

17、出示住客的書面授權或書面證明方可,非住店客人如有特別狀況必需進入客人房間時,肯定要有大堂副理和保安人員在場陪伴。第 8 條留意與前臺收銀、大堂副理、團體領隊及伴隨保持聯系,提示離店客人歸還鑰匙。第 9 條從客人手中收回鑰匙時,應將鑰匙放入相應的鑰匙格內,以免處處放而喪失。放入鑰匙時肯定要看清楚房號,不要放錯,避開引起工作不便。1022:00 以后,不準任憑領用樓層客房的萬能鑰匙和樓層效勞間的鑰匙。特別狀況需使用時,須經夜班樓層主管簽字批準。11房及效勞間的鑰匙。121314間內查找;無法找到時,部門須馬上對門鎖做相應的處理,避開發生安全事故,并對喪失鑰匙的責任人予以處分。1516【篇三:賓館客

18、房治理制度】賓館客房治理制度一、自覺遵守賓館治理制度,要講文明,講禮貌,講道德,講紀律。要樂觀進取,愛崗敬業,擅長學習,把握技能。文明效勞,禮貌待客,主動熱忱。三、客房效勞員,每天要按程序,按規定和要求清理房間衛生,填寫客房清潔日報表,要認真細致;要治理好房間的物品,覺察問題準時報告。四、外來住宿人員,要有本人身份證或有效證件進展登記后,方可入住。私開房間,為他人含職工供給住宿、休息及消遣等。六、檢查清理客房時,不得亂動和私拿客人的東西,不準向客人索要物品和接收禮品;拾到遺失的物品,要逐一登記交公。七、不準他人任憑進入前臺;前臺電腦要專人治理與操作,不準無關人員私自操作;打字、復印、收發 ,要

19、按規定收費。不準打撲克,織毛衣,看電視及做與工作無關的事情。九、認真做好安全防范工作,特別是做好妨火防盜工作,要勤檢查,覺察問題要準時報告和處理。賓館衛生制度二、必需設有消毒間或消毒設施,并要有健全的衛生制度。三、被套、枕套巾、床單等臥具要一客一換。四、公用茶具應每日清洗消毒。茶具外表必需光滑、無油漬、無水漬、無異味。五、客房內衛生間的洗漱池、浴盆應每日清洗消毒,并粘貼已消各一個。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換,用后必需清洗和消毒。六、賓館的公共衛生間要做到每日清掃、消毒、并保持無積水、無蚊蠅、無異味。七、賓館要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設施,并經常檢查設施使用狀況,覺察問題準時改進。八、對旅

20、客廢棄的衣物要進展登記,統一銷毀。二次供水蓄水池要符合輸水管材衛生要求,做到定期清洗消毒。客房部考勤制度一、員工必需嚴格遵守上下班時間,不得遲到、早退。二、按時參與各崗位例會客房每周一至周五早八點前臺每周一和周四下午三點例會不到者按曠工處理。三、每人每周倒休一天,遇重要接待任務暫停排休,會后補休。年假按中心規定。狀況不能提前請假的,應準時通知領班,由領班請示經理。五、員工請事假,須提前三天至一周上報領班,如遇人員緊缺或有重要任務,可以不予批準。事后請假一律按曠工處理。六、嚴格依據規定班次上班,如有急事換班,在不影響正常工作七、對騙取事病假的,一經查出,視情節賜予曠工或除名處理。客房部儀容儀表規定儀表:1、工作時間應穿著規定的工作服。2、工作服要干凈、挺直、按規定扣好上衣扣、褲扣。3、工作服上衣兜、褲兜內制止裝雜物,以保持工作服的挺括。工作服如有破損應準時修補。4、效勞員上班時一律穿著黑色工作鞋,工作鞋保持干凈。穿著襪子,要求男深女淺,襪子要完好無破損,不準赤腳穿鞋。5、效勞員上崗期間不準佩帶各種飾物,如項鏈、手鏈、耳環、戒指等。6、工作期間應按規定將工號牌佩帶在左胸位置。7、效勞員著裝后,應自我檢查,并承

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