1、 酒店管理專業畢業設計一、畢業設計目標鞏固學生所學的酒店專業知識，提高學生專業知識綜合應用能力，培養學生酒店實操能力、增強與人交往能力、信息搜集整合能力、分析和解決實際問題的能力、學習能力及團隊合作精神等酒店管理專業人才所需的核心職業能力。二、畢業設計的類型1、實習崗位總結：根據實習崗位提交實習總結，包括對自己所從事崗位的認識，具體工作職責描述，在崗實習以來的工作心得體會，以及對酒店管理專業學生就業必要的知識素質與核心職業能力的認識。2、專業實習自我剖析 :通過頂崗實習進行自我剖析，內容包括性格分析，指個人從事酒店行業的優缺點；個人工作及學習能力分析；企業實習的預期目標（崗位實現、能力培養）；

2、未來的職業規劃。3、參與項目報告：實習學生參與的酒店、旅行社、景區等旅游企業的相關項目，如旅游線路開發、旅游活動營銷、市場調研活動、大型會議組織與接待、VIP客人接待等，提交項目任務書以及項目或計劃實施過程，及自身對這次活動的深入剖析。注：若涉及企業商業機密，學生可以根據自己參與過程，另行提交項目參與總結報告。以上三種方式任選一種。三、畢業設計基本要求1、實習崗位總結報告以小論文形式提交，學生根據自己對實習崗位存在的問題進行分析，提出相關對策建議。要求從崗位實際經驗出發，結合自己的專業知識提出有針對性的問題并能進行分析，思路清晰，文風嚴謹。2、參與項目必須真實，學生熟悉項目設計實施過程，參與項

3、目設計的學生必須進行答辯，回答老師提出的問題。3、內容真實、格式統一，字數要求3000-4000字。4、為防止抄襲現象，本專業學生的畢業設計均需通過“萬方論文相似性檢測”，原則上要求重合率不得高于50%。學生提交初稿時，需同時提交相似性檢測報告（pdf版本）。重合率作為學生畢業設計得分的重要依據之一，對于相似性過高的畢業設計，指導老師應要求學生按照檢測報告進行修改，以降低相似性。附萬方檢測地址/ 檢測地址淘寶上很多，學生可自行選擇，費用大約1元每次。四、畢業設計步驟1、學生自行確定畢業設計類型，綜合指導教師給予建議和指導。2、提交畢業設計構架與基本方案：4月20日前。3. 5月低提交畢業設計初

4、稿給綜合指導教師，進行修改、完善。4.提交畢業設計正稿： 6月15日前（按照要求上交一份畢業設計的完整打印稿，電子文稿發給指導教師存檔）5.組織畢業項目設計答辯及評比：時間待定酒店管理專業畢業設計格式規范 畢業設計（或報告，下稱報告）是學生在教師指導下，對所從事課題過程和取得成果的完整表述。報告的撰寫是學生基本能力訓練的過程，應當符合國家及有關行業指定的有關標準，符合漢語語言規范。為加強對此項工作的指導，制定本規范。 報告的結構與要求：報告包括標題、引論、報告主體、結論和參考文獻等部分。全文不少于3000個漢字（不包括圖表）。報告一律采用Word排版。 1、報告標題 報告標題應當簡短、明確，有

5、概括性，符合畢業設計任務的要求。報告標題應能體現報告的核心內容、專業特點和學科范疇。報告標題不得超過25個漢字，可以有副標題，但報告標題用詞必須規范。 2、引論 一般為全文的開始部分，不編寫章節號。寫明實習崗位、崗位職責以及概要地敘述一下本人實習的基本情況，如做了哪些工作、對實習崗位及崗位職責的理解等，能用量化指標來表示則更好。同時揭示寫作目的、意義的說明，對所研究問題的認識并提出問題。 3、報告主體 全文的核心部分，應結構合理，層次清晰，重點突出，文字通順簡練。專題報告不同于一般實習報告，一般實習報告可以歸納本人通過實習得到的收獲和體會，而專題報告則應圍繞一個命題從理論和實踐的結合來闡述新的

6、認識、見解，或揭示某些存在的不足、薄弱環節并有針對性地提出進一步完善的建議等。專題報告不能泛泛而談，不應是一篇散文或心得體會，而是論說文。當然也不同于畢業論文，專題報告要結合實習將理論應用于對實踐的認識或將實踐中的問題上升到理論來歸納。 正文一級及以下子標題格式如下：1；1.1；1.1.1 4、結論 是對主要成果的歸納，要突出創新點，以簡練的文字對所做的主要工作進行評價。結論不超過200個漢字。 5、參考文獻 參考文獻是報告的不可缺少的組成部分。它反映了畢業設計工作中取材的廣博程度。參考文獻應以近期發表或出版的與本專業密切相關的學術著作和學術期刊文獻為主。參考文獻數量不少于2篇，。 產品說明、技術標準、未公開出版或發表的研究報告等不列為參考文獻，網上參考文獻應注明準確的網頁地址。 報告標題字體為黑體三號，全文字體為宋體五號，行