1、葡萄主要生理性病害課件葡萄主要生理性病害課件第二章 葡萄主要生理性病害第一節 水罐子病第二節 氣灼病第三節 日灼病第四節 裂果病第五節 生理落葉病第六節 缺素癥第七節 農藥藥害第二章 葡萄主要生理性病害第一節 水罐子病 葡萄生理病害往往為侵染性病害創造發病條件或二者合一，會嚴重影響葡萄的產量和品質。因此，對葡萄生理性病害的了解，對病害綜合防治以及傳染性病害的控制都有著十分重要的意義。 葡萄生理病害往往為侵染性病害創造發病條件或第一節 水罐子病又稱轉色病，是一種綜合性生理病害。成熟期高溫多雨，樹勢弱，產量高發病尤為嚴重。第一節 水罐子病又稱轉色病，是一種綜合性生理病害。成熟期高病害特征主要發生在

2、漿果上色期至成熟期，表現為顆粒著色異常。紅、紫黑色品種果皮褐色軟化，失去光澤，果實充滿水分。在紅地球、美人指等硬肉型品種上，則果皮與果肉極易分離，糖度低，酸度高，影響品質。病害特征主要發生在漿果上色期至成熟期，表現為顆粒著色異常。紅防治措施控制產量，復壯樹勢，多施有機肥和磷、鈣肥。做好排灌工作，保持土壤透氣，促進根系發育。葉面施0.2%磷酸一氫鉀，綠明1號1000倍液、金滿利1000倍液等營養劑，改善果實的營養狀況。防治措施控制產量，復壯樹勢，多施有機肥和磷、鈣肥。做好排灌工第二節 氣灼病是一種水分生理失調、高溫氣候所產生的一種生理病害。幼果膨大中后期發病重，硬核期后不再發病。高溫多雨、樹勢徒

3、長、葉果比例小發病重。峰后、紅富士、紅地球、黑玫瑰發病重;巨峰發病次之。第二節 氣灼病是一種水分生理失調、高溫氣候所產生的一種生理病害特征在果實第一次生長中后期，發病時期與果實日灼病相近。但發生部位不一樣，果穗的中下部及向陽面的相反部位也會發生，不呈燙傷狀，而是顆粒十縮。發病快，結束也快。病害特征在果實第一次生長中后期，發病時期與果實日灼病相近。但防治措施嚴格控制氮肥，多施有機肥、磷、鉀肥，做好排水工作。保證架面通風透光。幼果期不能使用草日一磷。防治措施嚴格控制氮肥，多施有機肥、磷、鉀肥，做好排水工作。保第三節 日灼病又稱日燒病，是高溫、強光照射對果實、葉片造成的傷害。美人指發病重，紅地球、亞

4、歷山大、黑玫瑰、巨峰次之，京玉、早玉、奧占斯特、意大利、泰龍大穗發病輕或不發生。 第三節 日灼病又稱日燒病，是高溫、強光照射對果實、葉片造成病害特征發生在幼果膨大期至硬核初期，此后不再發病。主要發生在果穗肩部和向陽面。果實受烈日暴曬后，表面溫度急劇升高，對果面造成灼傷。受害顆粒，初期如開水燙熟狀，后形成褐色干疤、凹陷。美人指、紅地球品種的穗軸也會出現灼傷癥狀。籬架比棚架發病重，產量高的發病重，套薄膜袋比套紙袋發病重，果穗受太陽直射的發病重。病害特征發生在幼果膨大期至硬核初期，此后不再發病。主要發生在葡萄主要生理性病害課件防治措施重視架面竹理，夏季修剪不宜過重，果穗著生部位多留葉片，防止太陽直射

5、果面。套袋采用葡萄專用袋，美人指、紅地球等套袋可在硬核期套；或對太陽直射果穗進行遮陽后套袋。要合理施肥，防止氮肥過多。防治措施重視架面竹理，夏季修剪不宜過重，果穗著生部位多留葉片葡萄主要生理性病害課件第四節 裂果病葡萄裂果病由多種原因所致。少數是因漿果排列過密互相擠壓裂果，或是粒發生黑痘病形成病疤，漿果膨大壓力不均造成裂果，以及成熟期炭疽病造成果皮腐爛裂果。其主要原因是樹體水分供應不均。第四節 裂果病葡萄裂果病由多種原因所致。顆粒、漿果膨大期雨水過多或灌水不當造成裂果。產量過高，葉量不足，養分失調，氮肥過多，使用膨大劑等也是造成生理裂果的重要原因。顆粒、漿果膨大期雨水過多或灌水不當造成裂果。產

6、量過高，葉量不品種間差別也很大。早玉、糾紅、香妃、維多利亞、貴妃玫瑰等裂果嚴重，美人指、奧古斯特、巨峰、峰后次之，亞歷山大、意大利、夏黑、京亞裂果輕或不裂果。主要是葡萄的果皮組織脆弱，特別是果皮強度隨著果實成熟度的增加而減弱有關。品種間差別也很大。早玉、糾紅、香妃、維多利亞、貴妃玫瑰等裂果葡萄主要生理性病害課件防治措施采用避雨栽培及地膜覆蓋降低根系、葉片及果實對水分的過量吸收。改善土壤結構，減小土壤水分變化。適時灌水。增施鉀肥、鈣肥，提高果皮的韌度與厚度。控制產量，提高葉面積。防治措施采用避雨栽培及地膜覆蓋降低根系、葉片及果實對水分的過第五節 生理落葉病主要是土壤水分失調引起的癥狀，為我國葡萄

7、秋葉早落的主要原因。歐美雜交種比歐亞雜交種嚴重。 第五節 生理落葉病主要是土壤水分失調引起的癥狀，為我國葡萄病害癥狀久雨轉晴，天氣出現強烈反差，根部環境不適應，造成蒸騰與吸收水分失衡而引起大量落葉。大量落葉影響光合作用，使果實品質、著色下降，成熟期延遲，也是水罐了病的原因之一。病害癥狀久雨轉晴，天氣出現強烈反差，根部環境不適應，造成蒸騰防治措施以加強栽培措施為主，改善根系的生態環境，提高吸水功能及葉片抗高溫的能力。采用寬畦高壟耕作法，降低水位，使根系透氣良好。防治措施以加強栽培措施為主，改善根系的生態環境，提高吸水功能第六節 缺素癥1.缺硼癥 葡萄缺硼區，在紅壤土上表現尤為嚴重。 第六節 缺素

8、癥1.缺硼癥癥狀特征新梢節間短，生長緩慢，卷須發黑。花序彎曲，落花落果，大小粒、單性果多，幼果內部果肉變褐色。果皮部并不四陷，時間長顆粒十縮發硬。幼葉及新梢有虎斑狀花紋。癥狀特征新梢節間短，生長緩慢，卷須發黑。矯治措施秋施基肥時每667m2加入硼砂2-3kg或春季施硼砂0.5kg，開花前2-3周葉面噴0.2%硼砂。大棚葡萄及歐亞種噴0.05%-0.1%硼砂或0.05%-0.1%速樂硼。在幼果期，幼果出現缺硼癥狀時，每株可澆施0.5%硼砂溶液10kg，也可在波爾多液中加入硼砂。硼砂要用熱水溶解。矯治措施秋施基肥時每667m2加入硼砂2-3kg或春季施硼砂2. 缺鈣癥 鈣在葡萄體內含量比其他果樹高

9、，目對產量和品質影響較大。葡萄整個生育期直至果實完熟均在不斷吸收鈣。夏季溫暖多雨，鈣和鎂容易流失。因鈣不能從葉片向果實轉移，需全年供應。葡萄對鈣肥吸收的高峰期在果實膨大初期，中、后期吸收少。 2. 缺鈣癥矯治措施因此，要注意葡萄幼果期增施鈣肥，如葉面肥綠明3號1000倍液、氨基酸鈣1000倍液。矯治措施因此，要注意葡萄幼果期增施鈣肥，如葉面肥綠明3號103.缺鋅癥 葡萄缺鋅癥狀多出現于初夏。副梢的先端首先受害，節間變短，葉片變小。葉片斑塊失綠萎黃，甚至扭曲。缺鋅可嚴重影響著果和漿果的膨大。易形成小青粒。 3.缺鋅癥葡萄主要生理性病害課件 矯治措施改良土壤是防止缺鋅的基本措施。生長季節于花前噴1

10、-2次0.3硫酸鋅或安泰森600-800倍液，殺菌時可配合補鋅，也可冬施基肥時，每667m2加硫酸鋅7-15 kg混入有機肥施入。 矯治措施改良土壤是防止缺鋅的基本措施。生長季節于花前噴1-4.缺鎂癥 缺鎂癥是葡萄上常見的一種缺素癥。最初基部老葉發生，表現葉脈間退綠，繼而葉脈間發展成帶狀黃化斑點。多從葉片的中央向葉緣發展，逐漸黃化，最后葉肉組織黃褐喜形壞死，僅剩下葉脈仍保持綠色，葉肉與綠色的葉脈界限分明。該病多發生在果實膨大后期，產量過高的植株果實轉色前就出現大量黃葉，使漿果著色差，糖度低，成熟期推遲，嚴重影響果實品質。 4.缺鎂癥葡萄主要生理性病害課件矯治措施注意控制鉀肥和石灰的使用。改良土

11、壤，增施有機肥。缺鎂時可每667m2用硫酸鎂1520kg，葉面噴0.2%-0.5硫酸鎂3-4次。矯治措施注意控制鉀肥和石灰的使用。改良土壤，增施有機肥。缺鎂5.缺鐵癥 葉的癥狀最初出現在迅速展開的幼葉，葉脈間黃化，葉呈青黃色，具綠色脈網，也包括很少的葉脈。缺鐵嚴重時，更多的葉面變黃，最后呈象牙色，甚至白色。葉片嚴重褪綠部位常變褐色和壞死。嚴重影響的新梢，生長減少，花穗和穗軸變成淺黃色，座果不良，當葡萄植株從暫時缺鐵狀態恢復為正常時，新梢生長亦轉為綠色。較早失綠的老葉，色澤恢復比較緩慢。 5.缺鐵癥葡萄主要生理性病害課件發生條件缺鐵癥主要是由于土壤不良限制了根的吸收，而不是土壤鐵含量不足。粘土、

12、排水不良的土壤、冷涼的土壤較多出現缺鐵癥。春天冷涼、潮濕天氣，常遇到大量缺鐵問題，晚春熱流期間引起新梢快速生長也可誘發缺鐵。發生條件缺鐵癥主要是由于土壤不良限制了根的吸收，而不是土壤鐵葡萄主要生理性病害課件矯治措施葉面噴施，可以噴布10硫酸亞鐵溶液，使用濃度是每升水加硫酸亞鐵4.76-7.13克。每10-20天可酌情重復噴布。涂抹枝條：可用硫酸亞鐵涂抹枝條，使用濃度為每升水加硫酸亞鐵179-197克，修剪后涂抹頂芽以上部位。矯治措施葉面噴施，可以噴布10硫酸亞鐵溶液，使用濃度是每升6.缺錳癥 缺錳癥狀表現在夏初新梢基部葉片變淺綠，接著葉脈間組織出現細小黃色斑點，斑點類似花葉癥狀，并為最小的綠色

13、小脈所限，第一道葉脈和第二道葉脈間兩旁葉肉仍保持綠色。暴露于陽光下的葉片較蔭蔽處葉片癥狀明顯。進一步缺錳，會影響新梢、葉片、果粒的生長，果穗成熟晚，紅色葡萄中夾生綠色果粒。6.缺錳癥葡萄主要生理性病害課件矯治措施增施優質有機肥能預防缺錳。噴0.3的硫酸錳液（加半量石灰），其配法如下：在13升水中溶解400克硫酸錳；在另一容器中稱取200克生石灰，用少量熱水化開，加水至13升，充分攪拌，將此石灰液加入到硫酸錳溶液中并攪拌，最后加水至130升，或噴布一畝地的葡萄園。通常在開花前噴2次，間隔7天。 矯治措施增施優質有機肥能預防缺錳。噴0.3的硫酸錳液（加半7.缺鉀癥 在生長季節初期缺 鉀，葉色淺，尚

14、幼嫩葉片的邊緣出現壞死斑點，在干旱條件下，壞死斑分散在葉脈間組織上，葉緣變干，往上卷或往下卷，葉肉扭曲和表面不平。夏末新梢基部直接受光的老葉，變成紫褐色或暗褐色，先從葉脈間開始，逐漸覆蓋全葉的正面。特別是果穗過多的植株和靠近果穗的葉片，變褐現象尤為明顯。7.缺鉀癥因著色期成熟的果粒成為鉀匯集點，因而其它器官缺鉀更為突出。嚴重缺鉀的植株，果穗少而小，穗粒緊，色澤不均勻，果粒小。無核白品種可見到果穗下部萎蔫，采收時果粒變成干果粒或不成熟。因著色期成熟的果粒成為鉀匯集點，因而其它器官缺鉀更為突出。嚴矯治措施增施有機肥，如土肥或草秸。田間發現缺鉀時，6-7月可追施草木灰、硫酸鉀。矯治措施增施有機肥，如

15、土肥或草秸。田間發現缺鉀時，6-7月可第七節 農藥藥害1.石硫合劑藥害 石硫合劑是葡萄休眠期常用的一種殺菌劑和殺螨劑，一般不會引起葡萄傷害，但有時未按要求操作，如使用時期不當或濃度過大等可能造成對葡萄的藥害。 第七節 農藥藥害1.石硫合劑藥害主要表現是葉片退綠、黃化、葉緣向內卷曲，嚴重時小葉卷曲呈杯狀，葉緣互相搭接，甚至葉畸形，植株生長不良。主要表現是葉片退綠、黃化、葉緣向內卷曲，嚴重時小葉卷曲呈杯狀矯治措施嚴格掌握使用的時期和濃度。一般在芽休眠期使用濃度可為3-5波美度，在芽萌動期，使用濃度控制在1.5波美度以下。矯治措施嚴格掌握使用的時期和濃度。一般在芽休眠期使用濃度可為 2.草甘膦除草劑

16、藥害葡萄對草甘膦較為敏感，在葡萄園除草過程中，葡萄直接接觸、根部吸收和藥物漂移均可出現藥害。草甘膦引起的葡萄藥害癥狀較為復雜，因葡萄品種、葡萄吸收藥物的時期與方式不同而異。常見癥狀是葉片箭狀、葉緣鋸齒尖細、葉片多皺、畸形。另一種癥狀表現是葉片退綠，葉片上直接接觸藥滴處發生黃化斑，逐漸擴大，最后干枯。若內吸傳導可引起新葉黃化、畸形，嚴重時新梢黃化、枯萎。 2.草甘膦除草劑藥害矯治措施在葡萄園使用草甘膦時應注意避免直接接觸葡萄或防止藥物漂移。矯治措施在葡萄園使用草甘膦時應注意避免直接接觸葡萄或防止藥物3. 2,4-D除草劑藥害 2,4-D除草劑是一類選擇性除草劑，如2,4-D丁酯、 2,4-D丙酸、 2,4-D丙酸鹽等，在葡萄園內使用或長、遠距離的藥物漂移，極易對葡萄造成藥害。 其主要癥狀是被害葉片窄小、扇形、皺縮，葉緣缺刻呈尖細的鋸齒狀，與葡萄扇葉病的一些癥狀相似，果粒受害時會延長成熟，甚至停止生長。3. 2,