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文檔簡介

1、大學生創業競賽書香咖啡屋團隊成員：田高強 楊方正目 錄一、項目概述分析二、項目開發創意三、市場及競爭分析五、 盈利模式六、經濟及財務狀況七、融資方案和回報八、企業經營與管理四、營銷策略九、運作方案十、風險分析 名稱：書香咖啡屋 經營業務：以提供咖啡、茶類等飲品、和各類特色小吃等 經營形式：實體店 目標人群：阜陽師范學院師生及周邊人群1）8個月內，“書香咖啡屋”收回初期投入成本，計劃8個月后開始盈利；2）在一年內，把“書香咖啡屋”打造成師院師生最喜歡的休閑場所3）在兩年內，“書香咖啡屋”的分店達到3家；4）在三年內，把“書香咖啡屋”打造成一個享有盛譽的品牌 1.店鋪簡介 2.經營目標一、項目概述

2、分析路邊攤小奶茶店臟小飯店簡陋、態度不夠好無座位需要一個服務好環境好的場所三、市場及競爭分析市場競爭家庭收入的增加，學生具有較強消費能力學校周邊無正式咖啡館奶茶店KTV不提供桌椅，環境較差單次消費較高五、 盈利模式營業時間：早八點到晚十點，全天提供咖啡、茶水等飲品、特色小吃、糕點等，早上提供早餐。六、經濟及財務狀況費用店面40000裝修20000設備12900證1000開業8000名稱單價數量合計備注桌椅若干6000音響1500杯碟若干500咖啡機2700磨豆機1300凈水機1450制冰機1550吧臺設備若干500廚房設備若干500書架及書12000奶茶機2600設備支出詳表總支出表冰淇淋機等1300合計12900合計81900八、企業經營與管理

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