1、課題 物質(zhì)的變化和性質(zhì)好第1頁(yè)，共45頁(yè)，2022年，5月20日，8點(diǎn)14分，星期三 千姿百態(tài)的物質(zhì)間，存在著多種相互作用，也不斷變化著。 同學(xué)們能舉出一些日常生活中的物質(zhì)的變化嗎？第2頁(yè)，共45頁(yè)，2022年，5月20日，8點(diǎn)14分，星期三節(jié) 日 焰 火第3頁(yè)，共45頁(yè)，2022年，5月20日，8點(diǎn)14分，星期三燃 燒第4頁(yè)，共45頁(yè)，2022年，5月20日，8點(diǎn)14分，星期三鋼 鐵 生 銹第5頁(yè)，共45頁(yè)，2022年，5月20日，8點(diǎn)14分，星期三牛奶變質(zhì)第6頁(yè)，共45頁(yè)，2022年，5月20日，8點(diǎn)14分，星期三【實(shí)驗(yàn)1-1】操作：1.把盛有少量水的試管斜夾在鐵架臺(tái)上。2.在試管底部小心

2、加熱到水沸騰。3.把一塊潔凈的玻璃片移近試管口。水的沸騰第7頁(yè)，共45頁(yè)，2022年，5月20日，8點(diǎn)14分，星期三【實(shí)驗(yàn)1-2】操作： 取少量膽礬(又叫藍(lán)礬)放在研缽內(nèi)，用研杵把膽礬研碎。膽礬的研碎第8頁(yè)，共45頁(yè)，2022年，5月20日，8點(diǎn)14分，星期三實(shí)驗(yàn)序號(hào)變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后產(chǎn)生的物質(zhì)有無(wú)新物質(zhì)生成實(shí)驗(yàn)1-1實(shí)驗(yàn)1-2液態(tài)的水塊狀的膽礬產(chǎn)生氣泡，遇冷凝結(jié)成水珠變?yōu)樗{(lán)色粉末液態(tài)的水膽礬水的沸騰: 態(tài) 態(tài) 態(tài)無(wú)膽礬的研碎: 狀 狀無(wú)(狀態(tài)改變)液氣液塊粉末仔細(xì)觀察、準(zhǔn)確記錄、深入分析：實(shí)驗(yàn)探究(形狀改變)第9頁(yè)，共45頁(yè)，2022年，5月20日，8點(diǎn)14分，星期三一.物理

3、變化 P7 1.物理變化概念： 2. 特征： 3.伴隨現(xiàn)象:如：礦石粉碎，水蒸發(fā)，汽油揮發(fā)等形狀，狀態(tài)的改變沒(méi)有生成其他物質(zhì)的變化。沒(méi)有其他（新）物質(zhì)生成舉例：第10頁(yè)，共45頁(yè)，2022年，5月20日，8點(diǎn)14分，星期三【實(shí)驗(yàn)1-3】操作：1.把少量塊狀的膽礬和研碎的膽礬分別放入2支試管，向其中加入少量水，振蕩直到變成澄清的溶液。2.再向其中分別滴加氫氧化鈉溶液。膽礬和研碎的膽礬溶于水，并和氫氧化鈉反應(yīng)第11頁(yè)，共45頁(yè)，2022年，5月20日，8點(diǎn)14分，星期三【實(shí)驗(yàn)1-4】操作：1.把少量石灰石放在干燥的試管里。2.向其中加入少量的稀鹽酸，用配有玻璃彎管的橡皮塞塞緊試管口，使彎管的另一端

4、伸入盛有澄清石灰水的燒杯里。石灰石與稀鹽酸的反應(yīng)第12頁(yè)，共45頁(yè)，2022年，5月20日，8點(diǎn)14分，星期三實(shí)驗(yàn)序號(hào)變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后產(chǎn)生的物質(zhì)有無(wú)新物質(zhì)生成實(shí)驗(yàn)1-3實(shí)驗(yàn)1-4藍(lán)色硫酸銅溶液顆粒狀石灰石產(chǎn)生藍(lán)色沉淀藍(lán)色的氫氧化銅沉淀二氧化碳等(1)這兩種變化屬于物理變化嗎？有有產(chǎn)生氣泡，石灰水變渾濁仔細(xì)觀察、準(zhǔn)確記錄、深入分析：實(shí)驗(yàn)探究第13頁(yè)，共45頁(yè)，2022年，5月20日，8點(diǎn)14分，星期三二、化學(xué)變化：p8生成其它物質(zhì)的變化叫化學(xué)變化。化學(xué)變化又叫_3 .伴隨現(xiàn)象常見(jiàn)現(xiàn)象： 發(fā)光、發(fā)熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀；并且常伴隨能量變化如：木炭燃燒，鐵生銹，食物腐爛等

5、2. 特征：1.概念有其它（新）物質(zhì)生成化學(xué)反應(yīng)_舉例第14頁(yè)，共45頁(yè)，2022年，5月20日，8點(diǎn)14分，星期三生成沉淀，放出氣體，顏色改變，發(fā)光，放熱，吸熱：第15頁(yè)，共45頁(yè)，2022年，5月20日，8點(diǎn)14分，星期三電燈通電發(fā)光是什么變化？甲同學(xué)：有發(fā)光放熱的現(xiàn)象，所以是化學(xué)變化。乙同學(xué)：沒(méi)有生成新的物質(zhì)，所以是物理變化。總結(jié)：判斷物質(zhì)變化類型的標(biāo)準(zhǔn)是： 看“是否生成新物質(zhì)”討論伴隨的現(xiàn)象可幫助我們判斷是否發(fā)生了化學(xué)變化，但不能作為判斷依據(jù)。第16頁(yè)，共45頁(yè)，2022年，5月20日，8點(diǎn)14分，星期三總結(jié)三.物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系：比較物理變化化學(xué)變化本質(zhì)區(qū)別聯(lián)系是否有新物

6、質(zhì)生成化學(xué)變化中一定有物理變化，物理變化中不一定有化學(xué)變化。分析蠟燭燃燒的過(guò)程蠟燭熔化蠟燭燃燒物理變化化學(xué)變化同時(shí)發(fā)生第17頁(yè)，共45頁(yè)，2022年，5月20日，8點(diǎn)14分，星期三拓展； 1.生活中哪些常見(jiàn)的變化是化學(xué)變化？2.伴隨有是發(fā)光、放熱現(xiàn)象的變化一定是化學(xué)變化嗎？ 3.爆炸一定是化學(xué)變化嗎? 所有物質(zhì)的燃燒，金屬的銹蝕，食物的腐爛，動(dòng)植物呼吸,植物的光合作用不一定。蠟燭燃燒是化學(xué)變化；而燈泡通電后發(fā)光、放熱的現(xiàn)象是物理變化。火藥爆炸、煤氣爆炸、瓦斯爆炸等是化學(xué)變化氣球爆炸、輪胎爆炸、鍋爐爆炸等是物理變化第18頁(yè)，共45頁(yè)，2022年，5月20日，8點(diǎn)14分，星期三 1、下列說(shuō)法不正確

7、的是（）化學(xué)變化常伴隨放熱、發(fā)光等現(xiàn)象化學(xué)變化一定有其它物質(zhì)生成。化學(xué)變化一定比物理變化劇烈。化學(xué)變化 中同時(shí)發(fā)生物理變化。C練習(xí)2、下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同，這種變化是（ ）A、汽油揮發(fā) B、粉碎礦石 C、水變成冰 D、木材燃燒 D（物理變化）（物理變化）（物理變化）（化學(xué)變化）第19頁(yè)，共45頁(yè)，2022年，5月20日，8點(diǎn)14分，星期三練習(xí)4、下列變化屬于化學(xué)變化的是（ ） A、燈泡發(fā)光 B、空氣液化 C、光合作用 D、海水曬鹽 3、下列變化屬于物理變化的是（ ）A、食物腐敗 B、鋼鐵生銹 C、瓦斯爆炸 D、鍋爐爆炸C 5、鎂帶在空氣中燃燒的現(xiàn)象為： A、產(chǎn)生耀眼的白光

8、 B、放出大量的熱 C、生成白色固體該變化的類型是 , 你依據(jù)的理由是現(xiàn)象 。 化學(xué)變化CD第20頁(yè)，共45頁(yè)，2022年，5月20日，8點(diǎn)14分，星期三6.物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時(shí)，一定有（ ） A、氣體生成 B、沉淀生成 C、新物質(zhì)生成 D、顏色改變習(xí)題7.在廚房里發(fā)生的下列變化中，屬于物理變化的是（ ） A、煤氣燃燒 B、瓷碗摔碎 C、食物腐爛 D、面粉發(fā)酵CB第21頁(yè)，共45頁(yè)，2022年，5月20日，8點(diǎn)14分，星期三考考你 1、化學(xué)變化的特征是（ ）A、有發(fā)光、發(fā)熱現(xiàn)象B、物質(zhì)的狀態(tài)或顏色發(fā)生變化C、有氣體放出或沉淀生成 D、有其它物質(zhì)生成D第22頁(yè)，共45頁(yè)，2022年，5月20日，8

9、點(diǎn)14分，星期三2、下列變化屬于物理變化的是（ ）A、火藥爆炸 B、煤的燃燒C、礦石粉碎 D、鋼鐵生銹3、下列變化屬于化學(xué)變化的是（ ）A、冰融化成水 B、鋼鐵生銹C、鋼錠軋成鋼條 D、蠟燭熔化CB第23頁(yè)，共45頁(yè)，2022年，5月20日，8點(diǎn)14分，星期三4.下列四個(gè)短語(yǔ)，其原意一定包含化學(xué)變化的是（ ）A 花香四溢 B 海市蜃樓 C 百煉成鋼 D木已成舟5. 下列情景中蘊(yùn)含著化學(xué)變化的是 （ ）A 彩旗飄揚(yáng) B 氣球升空 C 火炬燃燒 D 聲音遠(yuǎn)揚(yáng)民以食為天。下列過(guò)程主要屬于化學(xué)變化的是（ ）A 碾米 B 淘米 C 洗菜 D 釀酒7. 下列能量轉(zhuǎn)化過(guò)程中，主要發(fā)生化學(xué)變化的是（ ）A 電

10、熱器取暖 B 天然氣燃燒C 水力發(fā)電 D 太陽(yáng)能供熱CCDB第24頁(yè)，共45頁(yè)，2022年，5月20日，8點(diǎn)14分，星期三8、下列變化中，既有物理變化又有化學(xué)變化的是 （ ）A、從礦山上開(kāi)采礦石，再將礦石粉碎B、酒精揮發(fā)成酒精蒸氣，酒精蒸氣在空氣中燃燒C、鋼錠軋成鋼條，鋼條又拉成鋼絲D、冰融化成水，水蒸發(fā)變成水蒸氣B第25頁(yè)，共45頁(yè)，2022年，5月20日，8點(diǎn)14分，星期三9下列變化可能屬于化學(xué)變化，也可能屬于物理變化的是 （ ）A、燃燒 B、爆炸C、熔化 D、冷凝10. 下列典故主要體現(xiàn)化學(xué)變化的是（ ）A 司馬光砸缸 B 鐵杵磨成針C 火燒赤壁 D 鑿壁偷光BC第26頁(yè)，共45頁(yè)，20

11、22年，5月20日，8點(diǎn)14分，星期三6、現(xiàn)有下列一些物質(zhì)的變化：A、酒精揮發(fā) B、燈泡通電后發(fā)光、發(fā)熱 C、火藥爆炸 D、氣球爆炸 E、汽油燃燒 F、海水曬鹽 G、二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁 H、米飯燒焦 I、植物光合作用 J、發(fā)生沙塵暴屬于物理變化的有： ；屬于化學(xué)變化的有： 。A、B、C、D、E、F、G、H、I、J、第27頁(yè)，共45頁(yè)，2022年，5月20日，8點(diǎn)14分，星期三 1、下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同，這種變化是（ ） A、蒸發(fā) B、變形 C、水變成冰 D、物質(zhì)燃燒 2、判斷木炭在空氣中燃燒是化學(xué)變化的主要依據(jù)是（ ）A、產(chǎn)生紅光 B、放出大量的熱C、生成無(wú)色氣

12、體二氧化碳 D、木炭消失練一練：DC第28頁(yè)，共45頁(yè)，2022年，5月20日，8點(diǎn)14分，星期三1、物質(zhì)的變化在你周圍處處存在，下列變化屬于物理變化的是（ ）A、菜刀生銹 B、牛奶變酸C、蠟燭燃燒 D、玻璃杯破碎2、古詩(shī)詞是古人為我們留下的寶貴財(cái)富，下列詩(shī)句中涉及物理變化的是（ ）A、野火燒不盡，春風(fēng)吹又生B、春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干C、只要功夫深，鐵杵磨成針D、爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇DC第29頁(yè)，共45頁(yè)，2022年，5月20日，8點(diǎn)14分，星期三3.下列成語(yǔ)描述的變化中，一定包含化學(xué)變化的是（ ）A 木已成舟 B 花香四溢C 死灰復(fù)燃 D 水滴石穿4.下列變化中,與其它三種

13、有本質(zhì)區(qū)別的一種變化是( )A 雞蛋變臭 B 分離空氣制取氧氣 C 碘加熱升華 D 西瓜榨成西瓜汁AC第30頁(yè)，共45頁(yè)，2022年，5月20日，8點(diǎn)14分，星期三第二課時(shí)第31頁(yè)，共45頁(yè)，2022年，5月20日，8點(diǎn)14分，星期三回憶：什么叫物理變化、化學(xué)變化：兩變化的本質(zhì)區(qū)別是什么？思考：觀察一瓶酒精，根據(jù)你的觀察和生活經(jīng)驗(yàn)，說(shuō)出酒精有哪些性質(zhì)？顏色： 狀態(tài)：氣味： 密度：水溶性： 揮發(fā)性： 在空氣中點(diǎn)燃時(shí)無(wú)色液體有特殊氣味0.8g/ml0.8g/ml能與水互溶易揮發(fā)能燃燒討論：以上性質(zhì)可以怎樣分類？化學(xué)變化第32頁(yè)，共45頁(yè)，2022年，5月20日，8點(diǎn)14分，星期三二、化學(xué)性質(zhì)和物理

14、性質(zhì)1.化學(xué)性質(zhì)2.物理性質(zhì) 物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。 物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。（憑人的感官或物理方法就能得出的性質(zhì)）如顏色、氣味、狀態(tài)、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、 密度、硬度、導(dǎo)熱性、導(dǎo)電性、延展性、揮發(fā)性、溶解性、吸附性等。如物質(zhì)的可燃性、助燃性，穩(wěn)定、不穩(wěn)定性，酸性、堿性，氧化性、還原性，毒性，腐蝕性等總結(jié)為：色味態(tài)、兩點(diǎn)、兩度、六性第33頁(yè)，共45頁(yè)，2022年，5月20日，8點(diǎn)14分，星期三 熔點(diǎn)和沸點(diǎn) 熔點(diǎn)：物質(zhì)的熔化溫度(固態(tài)變液體) 沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度(液態(tài)變氣態(tài))如：固態(tài)的冰在0時(shí)會(huì)熔化成液態(tài)的水，即冰的熔點(diǎn)為0。如：液態(tài)水加熱到100時(shí)

15、會(huì)沸騰，即水的沸點(diǎn)為100。（沸點(diǎn)會(huì)隨著大氣壓的減小而降低） 101kPa的壓強(qiáng)稱為標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，上述水的熔點(diǎn)和沸點(diǎn)是在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下測(cè)定的；若壓強(qiáng)低于101kPa，則水的沸點(diǎn)低于100。第34頁(yè)，共45頁(yè)，2022年，5月20日，8點(diǎn)14分，星期三（）密度 某種物質(zhì)單位體積的質(zhì)量，叫做這種物質(zhì)的密度。物質(zhì)密度水1.0g/cm3鐵7.8g/cm3鋁2.7g/cm3氧氣1.429g/L二氧化碳1.977g/L空氣1.293g/L第35頁(yè)，共45頁(yè)，2022年，5月20日，8點(diǎn)14分，星期三回顧：怎樣區(qū)分物理變化和化學(xué)變化？是否有新物質(zhì)生成怎樣區(qū)分物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)？那么怎樣區(qū)分變化與性質(zhì)？性質(zhì)變化汽

16、油能燃燒汽油燃燒汽油易揮發(fā)汽油揮發(fā)了二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁二氧化碳可以使澄清的石灰水變渾濁第36頁(yè)，共45頁(yè)，2022年，5月20日，8點(diǎn)14分，星期三3、性質(zhì)和變化的區(qū)別性質(zhì)：是物質(zhì)本身特有的屬性變化：是物質(zhì)運(yùn)動(dòng)的過(guò)程敘述物質(zhì)的性質(zhì)往往用“難”、“易”、“能”、“會(huì)”、“就”、“可以”等表示能力或?qū)傩缘挠谜Z(yǔ)。敘述物質(zhì)的變化往往用“已經(jīng)”、“了”、等過(guò)去時(shí)或“在”等現(xiàn)在時(shí)等表示時(shí)態(tài)的用語(yǔ)。第37頁(yè)，共45頁(yè)，2022年，5月20日，8點(diǎn)14分，星期三思考2.下列關(guān)于性質(zhì)的描述：標(biāo)準(zhǔn)狀況下水的沸點(diǎn)是100；膽礬是藍(lán)色的塊狀固體；酒精能燃燒；水的密度比汽油大；二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁；銅

17、可以導(dǎo)電。其中屬于物理性質(zhì)的是 ，屬于化學(xué)性質(zhì)的是 。 第38頁(yè)，共45頁(yè)，2022年，5月20日，8點(diǎn)14分，星期三【實(shí)驗(yàn)1-2】操作：1.分別取一集氣瓶氧氣和二氧化碳?xì)怏w。2.仔細(xì)觀察它們的顏色、狀態(tài)和氣味。3.取一根點(diǎn)燃的木條先后慢慢地分別放入盛有氧氣和二氧化碳?xì)怏w的集氣瓶中。1.根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，試試盡可能 多地描述氧氣和二氧化碳的性質(zhì)。思考與討論2.利用哪些方法可以區(qū)分它們？ (物質(zhì)的區(qū)分要根據(jù)物質(zhì)的不同性質(zhì))第39頁(yè)，共45頁(yè)，2022年，5月20日，8點(diǎn)14分，星期三聞氣體的方法實(shí)驗(yàn)1-2：(1) 如何正確聞氣味？(2) O2和CO2的性質(zhì)有何異同？(3) 如何鑒別O2和

18、CO2兩種氣體？說(shuō)一說(shuō)扇聞法燃著的木條第40頁(yè)，共45頁(yè)，2022年，5月20日，8點(diǎn)14分，星期三物質(zhì)用途和性質(zhì)的關(guān)系用途：二氧化碳可以用于滅火決定 體現(xiàn)性質(zhì)：二氧化碳既不能燃燒也不能支持燃燒體現(xiàn)用途 性質(zhì)決定第41頁(yè)，共45頁(yè)，2022年，5月20日，8點(diǎn)14分，星期三2.下列有關(guān)物質(zhì)的變化為化學(xué)變化的是( ) 酒精揮發(fā) 白糖溶于水 食物腐爛 鐵礦石煉鐵 汽車胎爆炸 電燈發(fā)光 （A) （B) （C) （D)練習(xí)A電熨斗通電產(chǎn)生的能量 B電燈通電發(fā)出的光C水電站利用水力產(chǎn)生的電 D液化石油氣燃燒 放出的能量1.人類生活需要能量，下列能量主要由化學(xué)變化產(chǎn)生的是( )3.下列方法可以用來(lái)鑒別O2和CO2的是（ ）