1、香港郵輪面試主要問題.考試形式為英語面試.面試主要用英語問下問題，回答也必須用英語：1）你主要做什么工作？2）描述一下你的工作（每天的日常工作）3）你原來工作的餐館（灑店）有外國客商嗎？4）你愿意到船上工作嗎？5）你會(huì)努力工作嗎？6）說出兩種紅酒的名稱.（餐廳或酒吧職位）7）說出兩種飲料和西餐的名稱（餐廳職位）8）說出一種酒的調(diào)酒方法（酒吧職位）9）說出兩種西餐菜的名稱.（廚房部）10）說出兩種西餐菜的烹調(diào)方法.（廚師）.請(qǐng)按以上問題準(zhǔn)備.英文自我介紹我是XXX。Mynameis./Im.我今年X歲。Imyearsold.我來自XXXoIcomefrom./ImHangZhounese.我畢業(yè)

2、于XXX學(xué)校。Igraduatedfrom我的專業(yè)是XXX。Imajorin我曾在XXX公司，從事XXX工作。Iveworkedinasa（an）for我在XXX方面擁有不錯(cuò)的技能。Ihavegoodskillsin我的愛好是XXX。Ilike.Imveryglad(happy)tohavethechancefortheinterview.;.我很高興能夠有機(jī)會(huì)參加面試Well,itisreallymyhonortohavethisopportunityforainterview.我十分榮幸有這個(gè)機(jī)會(huì)參加面試。Ilikemyoccupationverymuch.我十分喜愛我的工作。Igotmy

3、degreeaftermygraduationintheyearof.畢業(yè)后，我于XXX年，取得XXX學(xué)歷。Ispendmostofmytimeonstudy,Ihavepassed./Ihavegotqualification.我把多數(shù)時(shí)間都花在學(xué)習(xí)上，通過了XXX考試（取得了XXX資格）。Ihaveacquiredwideknowledgeofmymajorfrommywork.我從工作中獲得了廣泛的專業(yè)知識(shí)。（Ithink）Imagoodteamplayer.（我認(rèn)為）我是一個(gè)很好的團(tuán)隊(duì)伙伴。Imhonest./Imapersonofgreathonestytoothers.我很誠實(shí)。I

4、amabletoworkundergreatpressure.我能夠在很大的壓力之下工作。Thatsall.大致就是這樣Thankyou（forgivingmethechance.）感謝（給我這次機(jī)會(huì)）。英文面試禮儀開始：進(jìn)門一（敲門）MayIcomein?我可以進(jìn)來么?Comein,please.請(qǐng)進(jìn)。招呼一Goodmorning/afternoon/evening,Sir/Madam早上、中午、晚上好。How do you do ? 您好。入座一 Have a seat./ Sit down, please.請(qǐng)坐Thank you.謝謝。過程：沒有聽清楚問題，要求考官重復(fù)pardon?so

5、rry?can you say it again?can you repeat it please?結(jié)束:Thank you .謝謝。It s my pleasure.不用謝。Nice meeting you. /Nice to meet you很高興見你。Me too.我也一樣。英文面試核心問題:1）你主要做彳f么工作？問:What s your job/work/occupation/specialty?你的工作/職業(yè)是什么?What do you do (for a living)?你的工作是什么？Have you ever been employed?你曾工作過么?抓詞：job 工作

6、,work 工作，current job現(xiàn)在的工作，employ 雇傭,occupation 職業(yè)答:I，m a/an at for過X年。我在XXX公司作為XX ,工作I work as a/an at for（上同）Ihavehadone-yearexperienceworkinginasa/an同）2）描述一下彳的工作（每天的日常工作）問:Would/Couldyoudescribeyourjob?你能描述一下你的工作么？Describeyourdailyworkandprocess.請(qǐng)描述你每天的工作和程序。Whatworkwereyouresponsibleforinyourprev

7、ious(last)work?在你的上一份工作中你主要負(fù)責(zé)什么？Couldyouexplainyourjobindetail?你能詳細(xì)解釋一下你的工作么？Tellmesomethingaboutyourdailywork.告訴我你每天的工作內(nèi)容。抓詞：describe描述，explain解釋，detail細(xì)節(jié)/詳細(xì)的，work,job3)你原來工彳的餐館(灑店)有外國客商嗎？問:Isthereanyforeignerinyourrestraunt/hotel?Arethereaccommodateinthehotelyouworkedin?抓詞:foreigncustomer外國顧客，fore

8、igners外國人，lien外國人,outlander外國人答：Yes,wehavemanyforeign(alien)customers.是的，我們飯店/酒店有許多外國顧客。AndIvegotgoodskilltocommunicate(talk)withthem.我很好的掌握了與他們交流的技巧。4)你愿意到船上工作嗎？問:Areyouwillingtoworkontheship(passengerliner)?Wouldyouliketoworkonboard?抓詞：ship船,passengerliner由B輪答:yes,Idliketo.是的，我愿意。5)你會(huì)努力工作嗎？問:Willy

9、ouworkhard?W川youtryyourbesttowork?Doyouexcertyourselfinwork?抓詞：hard努力的,effort努力，endeavour努力，答:Certainly,Iwill.當(dāng)然，我會(huì)的。Imhardworking,andIalwaysmakegreateffortsinmywork.我是個(gè)勤奮的人，并且我在工作中總是十分努力。6）說出兩種紅酒的名稱.（餐廳或酒吧職位）問:Canyounametwokindsofredwine?Canyoutellmethenameoftwokindsofredwine?抓詞：redwinevinrouge/cla

10、ret/Cabernet答：Thereareand.有XXX和XXX。andarebothfamousredwine.XXX和XXX者B是著名的紅酒。希農(nóng)（Chinon）,布爾格伊（Bourgueil）,桑塞爾（Sancerre）,都蘭（Touraine）,密斯卡得（Muscadet）安茹桃紅（RosedAnjou）,武弗雷（Vouvray）7）說出兩種飲料和西餐的名稱（餐廳職位）問:Wouldyoutellmetwokindsofdrinkandwestern-stylefood?抓詞：belly-wash飲料，drink飲料，beverage飲料，westernfood西餐,western

11、-stylefood西餐答:appetizer餐前酒，cocktail雞尾酒，beer啤酒,redwine紅酒，whitewine白葡萄酒，whisky威士忌，brandy白蘭地，mineralwater礦泉水.borsch羅宋湯，steak牛排/魚排，spaghetti意大利細(xì)面,pasta意大利通心粉,fishandchips炸魚加炸土豆片，bakedmushroom烤蘑菇,bacon培根,sausage香腸8）說出一種灑白調(diào)酒方法（酒吧職位）問:Pleasetellmeonemixologymethod.Tellawayofmakingacocktail/preparingmixeddr

12、inks抓詞：mix混合，way/method方法，mixology調(diào)灑術(shù)，alcohol酒，diddle酒，drink酒，tipple烈酒，wine酒9）說出兩種西餐菜的名稱.（廚房部）問:Pleasenametwodishes（courses）ofwesternfood.抓詞：dish菜，course菜，westernfood西餐，name名稱答：borsch羅宋湯，steak牛排/魚排，spaghetti意大利細(xì)面,pasta意大利通心粉,fishandchips炸魚加炸土豆片，bakedmushroom烤蘑菇,bacon培根,sausage香腸10）說出兩種西餐菜的烹調(diào)方法.（廚師）問

13、:Pleasetell/givemetwowayscookingwesternfood.Couldyouexplainthegastronomyoftwocourses?抓詞：dish菜，course菜，westernfood西餐，cook烹調(diào),way方法,method方法,gastronomy烹調(diào)法答：steam煮，fry煎，toast烘烤，bake烤，stir-fry用旺火煽/用旺火炒,saute炒其他面試問題回答Family（家庭）Thereare5peopleinmyfamily,myfather,mother,brother,sister,andme.我家有5個(gè)人，父親，母親，哥哥，

14、姐姐和我。Weloveeachotherverymuch.我們相親相愛。Theylovemeverymuch.他們都很愛我。Theycaremegreatly.他們都很關(guān)心我Hobby,interest,pasttime（業(yè)余愛好）Ilikeinmysparetime.我在空閑時(shí)間喜歡XXXX.Personality,individuality,character（個(gè)性）I，m.openandclear:開闊明朗sanguine:人性格豁達(dá)，樂觀lively:活潑prudent:謹(jǐn)慎的honest:誠實(shí)的oper-minded:心胸開闊的aspirant:上進(jìn)的studious:勤學(xué)的，認(rèn)真的Advantage/ShortcomingEducation,school（學(xué)業(yè)）我畢業(yè)于XXX學(xué)校。Igraduatedfrom.我的專業(yè)是XXX。ImajorinThereasonsforleavingthepreviousposition.（上份工作離職的原因。）BecauseIwanttochangemyworkingenviro