1、保定市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展與創(chuàng)新研究PAGE PAGE 43摘 要 隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，城市化進程不斷加快，回歸自然、回歸鄉(xiāng)土的鄉(xiāng)村旅游越來越得到城市旅游者的喜愛。雖然我國在鄉(xiāng)村旅游方面的行業(yè)起步與國外相比，仍不夠成熟，但是，目前的發(fā)展十分迅速，且一直處于快速增長的階段。在快速發(fā)展的過程中，暴露出許多問題，但受國內(nèi)關(guān)于該領(lǐng)域的研究的限制，這些問題成為阻礙我國鄉(xiāng)村旅游的巨大障礙，理論和實踐兩方面都制約了鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)性的發(fā)展。本文總結(jié)了國內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游研究現(xiàn)狀，并選用保定市鄉(xiāng)村旅游為樣本，結(jié)合保定市鄉(xiāng)村旅游的實例，探索適合保定市鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展策略和創(chuàng)新對策，對補充保定市的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實例研究的不足

2、和指導(dǎo)保定市鄉(xiāng)村旅游科學(xué)發(fā)展，增強鄉(xiāng)村旅游競爭力，實現(xiàn)旅游可持續(xù)發(fā)展，具有理論與實踐的雙重意義。關(guān)鍵詞：保定；鄉(xiāng)村旅游；發(fā)展問題ABSTRACTWith the modernization and urbanization process accelerated，rural tourism more and more get people favored. Although rural tourism has a late start and its development is very quickly, in recent years is in rapid growth peak. Bu

3、t, compared with foreign countries, the development of rural tourism in China is still at the primary stage of his debut, in the development process in many of the problems, rural tourism research also in the primary stage. And in rural tourism marketing, both theoretical research, or to practice th

4、e operation, there are many shortcomings. These are basically restrict the sustainable development of Chinas rural tourism.This paper summarized the research situation of rural tourism, and selects the rural tourism city as samples, the combination of rural tourism city examples, the exploration of

5、rural tourism for city development strategy and the innovative countermeasures, to supplement the rural tourism city industrial development of the case study of the shortcomings of the city and guiding rural tourism science development, enhance rural tourism competitiveness, and realize the sustaina

6、ble development of tourism, with the theory and practice of the double meaning.Key words: The city of Baoding Rural tourism Development problem目 錄 TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc321846278 摘 要 PAGEREF _Toc321846278 h - 1 - HYPERLINK l _Toc321846279 ABSTRACT PAGEREF _Toc321846279 h - 2 - HYPERLINK l

7、_Toc321846280 1. 導(dǎo)論 PAGEREF _Toc321846280 h - 5 - HYPERLINK l _Toc321846281 1.1 選題背景和研究意義 PAGEREF _Toc321846281 h - 5 - HYPERLINK l _Toc321846282 1.1.1 問題研究背景 PAGEREF _Toc321846282 h - 5 - HYPERLINK l _Toc321846283 1.1.2 研究目的和意義 PAGEREF _Toc321846283 h - 5 - HYPERLINK l _Toc321846284 1.2 文獻綜述 PAGERE

8、F _Toc321846284 h - 6 - HYPERLINK l _Toc321846285 1.2.1 國外相關(guān)研究現(xiàn)狀 PAGEREF _Toc321846285 h - 6 - HYPERLINK l _Toc321846286 1.2.2 國內(nèi)相關(guān)研究現(xiàn)狀 PAGEREF _Toc321846286 h - 7 - HYPERLINK l _Toc321846287 1.3 研究目標(biāo)、研究方法和創(chuàng)新點 PAGEREF _Toc321846287 h - 10 - HYPERLINK l _Toc321846288 1.3.1 研究目標(biāo) PAGEREF _Toc321846288

9、h - 10 - HYPERLINK l _Toc321846289 1.3.2 研究方法 PAGEREF _Toc321846289 h - 11 - HYPERLINK l _Toc321846290 1.3.3 創(chuàng)新點 PAGEREF _Toc321846290 h - 11 - HYPERLINK l _Toc321846291 1.4 技術(shù)路線 PAGEREF _Toc321846291 h - 12 - HYPERLINK l _Toc321846292 2. 鄉(xiāng)村旅游發(fā)展理論界定 PAGEREF _Toc321846292 h - 13 - HYPERLINK l _Toc321

10、846293 2.1 鄉(xiāng)村旅游的概念和內(nèi)涵 PAGEREF _Toc321846293 h - 13 - HYPERLINK l _Toc321846294 2.2 鄉(xiāng)村旅游的特征 PAGEREF _Toc321846294 h 15 HYPERLINK l _Toc321846295 2.3 鄉(xiāng)村旅游的基本理論 PAGEREF _Toc321846295 h 16 HYPERLINK l _Toc321846296 2.2.1 可持續(xù)發(fā)展理論 PAGEREF _Toc321846296 h 16 HYPERLINK l _Toc321846297 2.2.2 增權(quán)理論 PAGEREF _To

11、c321846297 h 17 HYPERLINK l _Toc321846298 2.2.3 體驗經(jīng)濟理論 PAGEREF _Toc321846298 h 17 HYPERLINK l _Toc321846299 2.2.4 文化營銷理論 PAGEREF _Toc321846299 h 18 HYPERLINK l _Toc321846300 3. 保定市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀 PAGEREF _Toc321846300 h 19 HYPERLINK l _Toc321846301 3.1 自然條件概述 PAGEREF _Toc321846301 h 19 HYPERLINK l _Toc3218

12、46302 3.1.1 地理位置 PAGEREF _Toc321846302 h 19 HYPERLINK l _Toc321846303 3.1.2 鄉(xiāng)村旅游資源 PAGEREF _Toc321846303 h 20 HYPERLINK l _Toc321846304 3.2 當(dāng)前保定市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的主要模式 PAGEREF _Toc321846304 h 20 HYPERLINK l _Toc321846305 3.2.1 自然景觀旅游模式 PAGEREF _Toc321846305 h 21 HYPERLINK l _Toc321846306 3.2.2 民俗風(fēng)情旅游模式 PAGEREF

13、 _Toc321846306 h 22 HYPERLINK l _Toc321846307 3.2.3 鄉(xiāng)村度假旅游模式 PAGEREF _Toc321846307 h 22 HYPERLINK l _Toc321846308 3.2.4 科普教育旅游模式 PAGEREF _Toc321846308 h 22 HYPERLINK l _Toc321846309 3.3 當(dāng)前保定市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的主要項目 PAGEREF _Toc321846309 h 22 HYPERLINK l _Toc321846310 3.3.1 阜平天生橋地質(zhì)公園 PAGEREF _Toc321846310 h 22 H

14、YPERLINK l _Toc321846311 3.3.2 順平腰山王氏莊園 PAGEREF _Toc321846311 h 23 HYPERLINK l _Toc321846312 3.3.3 保定桂柳仙莊 PAGEREF _Toc321846312 h 23 HYPERLINK l _Toc321846313 3.3.4 保定昌利農(nóng)業(yè)旅游示范園 PAGEREF _Toc321846313 h 24 HYPERLINK l _Toc321846314 4. 保定市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中的SWOT分析 PAGEREF _Toc321846314 h 25 HYPERLINK l _Toc321846

15、315 4.1 保定市發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)勢 PAGEREF _Toc321846315 h 25 HYPERLINK l _Toc321846316 4.1.1 旅游資源豐富 PAGEREF _Toc321846316 h 25 HYPERLINK l _Toc321846317 4.1.2 地理位置優(yōu)越 PAGEREF _Toc321846317 h 26 HYPERLINK l _Toc321846318 4.1.3 旅游功能齊全 PAGEREF _Toc321846318 h 26 HYPERLINK l _Toc321846319 4.2 保定市發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的劣勢 PAGEREF _To

16、c321846319 h 27 HYPERLINK l _Toc321846320 4.2.1 景區(qū)知名度低 PAGEREF _Toc321846320 h 27 HYPERLINK l _Toc321846321 4.2.2 配套設(shè)施落后 PAGEREF _Toc321846321 h 27 HYPERLINK l _Toc321846322 4.2.3 專業(yè)人才匱乏 PAGEREF _Toc321846322 h 27 HYPERLINK l _Toc321846323 4.3 保定市發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的機遇 PAGEREF _Toc321846323 h 28 HYPERLINK l _Toc

17、321846324 4.3.1 政策方面 PAGEREF _Toc321846324 h 28 HYPERLINK l _Toc321846325 4.3.2 市場方面 PAGEREF _Toc321846325 h 28 HYPERLINK l _Toc321846326 4.4 保定市發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的威脅 PAGEREF _Toc321846326 h 28 HYPERLINK l _Toc321846327 4.4.1 同類型旅游項目的競爭激烈 PAGEREF _Toc321846327 h 28 HYPERLINK l _Toc321846328 4.4.2 其他類型休閑娛樂方式的挑戰(zhàn)

18、PAGEREF _Toc321846328 h 29 HYPERLINK l _Toc321846329 5. 國內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的成功經(jīng)驗與借鑒 PAGEREF _Toc321846329 h 30 HYPERLINK l _Toc321846330 5.1 國外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的成功經(jīng)驗及案例 PAGEREF _Toc321846330 h 30 HYPERLINK l _Toc321846331 5.1.1 國外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展概況 PAGEREF _Toc321846331 h 30 HYPERLINK l _Toc321846332 5.1.2 美國威斯康星州的“漢堡之鄉(xiāng)” PAGEREF

19、_Toc321846332 h 31 HYPERLINK l _Toc321846333 5.1.3 國外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的啟示 PAGEREF _Toc321846333 h 31 HYPERLINK l _Toc321846334 5.2 國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的成功經(jīng)驗及案例 PAGEREF _Toc321846334 h 32 HYPERLINK l _Toc321846335 5.2.1 國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展概況 PAGEREF _Toc321846335 h 32 HYPERLINK l _Toc321846336 5.2.2 煙臺長島“漁家樂” PAGEREF _Toc321846336 h

20、33 HYPERLINK l _Toc321846337 5.2.3 國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的啟示 PAGEREF _Toc321846337 h 33 HYPERLINK l _Toc321846338 6. 保定市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展與創(chuàng)新對策 PAGEREF _Toc321846338 h 35 HYPERLINK l _Toc321846339 6.1 發(fā)展戰(zhàn)略 PAGEREF _Toc321846339 h 35 HYPERLINK l _Toc321846340 6.1.1 總體發(fā)展目標(biāo) PAGEREF _Toc321846340 h 35 HYPERLINK l _Toc321846341 6

21、.1.2 具體發(fā)展戰(zhàn)略 PAGEREF _Toc321846341 h 35 HYPERLINK l _Toc321846342 6.1.3 具體項目戰(zhàn)略 PAGEREF _Toc321846342 h 36 HYPERLINK l _Toc321846343 6.2 創(chuàng)新對策 PAGEREF _Toc321846343 h 36 HYPERLINK l _Toc321846344 6.2.1 充分利用旅游資源，發(fā)展特色旅游 PAGEREF _Toc321846344 h 36 HYPERLINK l _Toc321846345 6.2.2 增加旅游項目，建立旅游網(wǎng)絡(luò) PAGEREF _Toc

22、321846345 h 36 HYPERLINK l _Toc321846346 6.2.3 大力加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和環(huán)境保護 PAGEREF _Toc321846346 h 37 HYPERLINK l _Toc321846347 6.2.4 開拓新旅游領(lǐng)域，擴大旅游范圍 PAGEREF _Toc321846347 h 37 HYPERLINK l _Toc321846348 6.2.5 加大旅游宣傳 PAGEREF _Toc321846348 h 38 HYPERLINK l _Toc321846349 7. 結(jié)束語 PAGEREF _Toc321846349 h 39 HYPERLINK

23、l _Toc321846350 參考文獻 PAGEREF _Toc321846350 h 401. 導(dǎo)論1.1 選題背景和研究意義1.1.1 問題研究背景從20世紀90年代起，我國的節(jié)日政策發(fā)生了巨大變化，出現(xiàn)了雙休日和五一、十一兩個小長假，為國內(nèi)的旅游業(yè)帶來了巨大的活力。在此基礎(chǔ)上，由鄉(xiāng)村的自然風(fēng)景和人文資源為主導(dǎo)的鄉(xiāng)村旅游越來越受到大部分來自城市的旅游者的喜愛。鄉(xiāng)村旅游也是目前在世界各國興起的旅游形式，以鄉(xiāng)村為旅游目的地，集中了休息、觀光、購物、學(xué)習(xí)和體驗等活動，吸引了很大部分城市旅游者的目光，成為我國旅游業(yè)中具有巨大發(fā)展?jié)摿Φ囊粋€板塊。因此，鄉(xiāng)村旅游成為了越來越多學(xué)者深入研究的課題。河北

24、省的保定市作為省內(nèi)耕地人口最多的農(nóng)業(yè)大市，同時也被稱為北京的南大門，在當(dāng)前大力發(fā)展首都經(jīng)濟圈的形勢下，具有得天獨厚的地域優(yōu)勢。但目前保定市鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展大多只能滿足游客的基本需求，與游客對于旅游過程中的舒適、愉悅的要求還有一定的差距。要想徹底改變這種狀態(tài)，就必須系統(tǒng)地研究保定市的旅游特點，主要優(yōu)勢與潛在問題，規(guī)劃鄉(xiāng)村旅游發(fā)展戰(zhàn)略，同時還要深入開發(fā)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，提升鄉(xiāng)村旅游活動的品位，增強鄉(xiāng)村旅游的文化內(nèi)涵，并將保定的鄉(xiāng)村旅游資源轉(zhuǎn)化為鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)，使得當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)能夠帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟健康且可持續(xù)的發(fā)展。1.1.2 研究目的和意義隨著我國經(jīng)濟的迅速發(fā)展，生活水平不斷提高，人們開始從單純的觀光旅游轉(zhuǎn)向

25、更高層次的度假休閑游。對于我國來講，鄉(xiāng)村是最為普遍的景觀之一，鄉(xiāng)村度假地較其他幾種旅游度假資源更適應(yīng)我國大眾消費群體的休閑需求和消費心理。70年代中后期，我國臺灣省和日本等國率先提出“休閑農(nóng)業(yè)”的經(jīng)營模式。90年代，鄉(xiāng)村旅游在我國大中城市迅速興起，鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展也逐漸成為國內(nèi)外研究的熱點之一。保定市位于河北省中西部，毗鄰京、津，交通發(fā)達，地域廣闊，是河北省人口最多的城市，同時也是一個農(nóng)業(yè)大市，農(nóng)業(yè)資源極其豐富。2009年初市政府提出保定市要由“服務(wù)京津”轉(zhuǎn)變?yōu)椤皩泳┙颉钡慕?jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略構(gòu)想。近期我市又斥資90億打造淶（水）易（縣）淶（源）休閑旅游聚集區(qū)，構(gòu)建面向京津、服務(wù)河北、輻射全國的山水文

26、化休閑旅游區(qū)。因此，研究我市的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，為休閑農(nóng)業(yè)方面“對接京津”提供參考，具有一定的研究價值和實踐意義。本文將運用文獻資料分析法、調(diào)查研究法、理論分析和對比分析等方法，對保定市鄉(xiāng)村旅游中存在的問題，面臨的機遇與挑戰(zhàn)進行分析，提出促進我市鄉(xiāng)村旅游的對策建議，為休閑農(nóng)業(yè)“對接京津”，促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和拓寬農(nóng)業(yè)發(fā)展模式具有一定的現(xiàn)實意義。1.2 文獻綜述1.2.1 國外相關(guān)研究現(xiàn)狀國外鄉(xiāng)村旅游起步較早，源于法國。20世紀60年代，西班牙已經(jīng)有了現(xiàn)代意義上的鄉(xiāng)村旅游。到了20世紀80年代，歐美等發(fā)達國家農(nóng)村就已經(jīng)具備了相當(dāng)?shù)囊?guī)模和影響力。西方學(xué)者從理論和實踐兩方面都做了比較系統(tǒng)的研究。理論研究主

27、要包括對鄉(xiāng)村旅游概念和內(nèi)涵界定的研究，對鄉(xiāng)村旅游分類和特點的研究，對鄉(xiāng)村旅游發(fā)展趨勢的研究等；實踐研究包括某地鄉(xiāng)村旅游發(fā)展情況的介紹與評價，某地發(fā)展鄉(xiāng)村旅游存在的問題與具體策略等，案例研究方法多采用問卷調(diào)查、訪談等方法進行資料取證。西方學(xué)者的研究大致可以分以下幾個方面。（1）關(guān)于鄉(xiāng)村旅游對經(jīng)濟發(fā)展的影響研究Fleischer在他1996年的鄉(xiāng)村旅游真能從農(nóng)業(yè)中獲利中提到了以色列典型的鄉(xiāng)村旅游形式是以提供住宿和早餐為主的農(nóng)莊旅游，他認為鄉(xiāng)村旅游規(guī)模很小，季節(jié)性強，受諸多因素影響，帶來的收益較低，因而對地方經(jīng)濟影響不大。而Mac Donald Roberta等學(xué)者對鄉(xiāng)村旅游的影響進行了系統(tǒng)研究，包

28、括對鄉(xiāng)村經(jīng)濟、鄉(xiāng)村文化和鄉(xiāng)村環(huán)境三個方面的影響，并提出發(fā)展鄉(xiāng)村旅游可以促進鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展、創(chuàng)造就業(yè)機會、提高居民生活水平等。（2）關(guān)于鄉(xiāng)村對文化傳播的影響研究Mac Donald Roberta（2003）在他的文化型鄉(xiāng)村旅游：以加拿大為證一文中研究了加拿大愛德華王子島鄉(xiāng)村文化旅游的情況，提出了鄉(xiāng)村旅游和傳統(tǒng)文化兩者協(xié)同發(fā)展的框架，最后指出鄉(xiāng)村文化是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的寶貴資源。（3）關(guān)于鄉(xiāng)村旅游開發(fā)途徑研究Aliza Fleischer（2000）等學(xué)者認為以色列鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中存在的兩大主要問題：服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)定位，并運用服務(wù)質(zhì)量感知模型對203個樣本進行了分析。Jackie Clarke（2001

29、）等四位學(xué)者研究了斯洛伐克Roznavaokre S地區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的背景和應(yīng)對策略，指出現(xiàn)在該地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)應(yīng)重點提高旅游產(chǎn)品質(zhì)量、專業(yè)服務(wù)和資金價值等。（4）關(guān)于鄉(xiāng)村旅游者的行為研究Murphy和williams（1999）在吸引日本旅游者進入偏遠鄉(xiāng)村：對于鄉(xiāng)村發(fā)展和規(guī)劃的啟示一文中分析了日本旅游者的旅游動機和旅游消費行為，有針對性地研究了如何吸引日本游客到鄉(xiāng)村地區(qū)旅游。Duncan Hilchey在紐約的農(nóng)業(yè)旅游：一次市場分析中通過對299位顧客的調(diào)查，對當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)旅游的客源地、游客特征、市場營銷組合、游客偏好等方面進行了研究。Martin和Permann在德國南部的鄉(xiāng)村旅游一文中根據(jù)

30、對德國南部鄉(xiāng)村經(jīng)營者和旅游者的調(diào)查，認為鄉(xiāng)村旅游主要細分市場是那些帶孩子的家庭和老年旅游者，并多為短途旅游者、住所設(shè)施要求價格經(jīng)濟。（5）關(guān)于鄉(xiāng)村旅游的管理研究Sharpley在研究塞浦路斯鄉(xiāng)村旅游發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)和策略時指出，在制定鄉(xiāng)村旅游發(fā)展計劃時要進行投資收益分析，還應(yīng)成立專門的負責(zé)機構(gòu)進行指導(dǎo)。Embacher在研究奧地利旅游發(fā)達地區(qū)的農(nóng)業(yè)旅游策略時，對其市場營銷策略、投資策略、組織實施策略、培訓(xùn)策略等分別進行了闡述。1.2.2 國內(nèi)相關(guān)研究現(xiàn)狀我國旅游業(yè)的真正起步是在改革開放以后。國內(nèi)對鄉(xiāng)村旅游的研究是從20世紀80年代開始的，而真正的發(fā)展起來是在20世紀90年代后。從研究內(nèi)容上看主要

31、分為兩大部分:第一部分主要對鄉(xiāng)村旅游的基礎(chǔ)理論進行研究；第二部分為實證或個案研究。基礎(chǔ)理論研究主要集中在以下方面：（l）概念界定我國鄉(xiāng)村旅游提法多樣，如農(nóng)業(yè)旅游、農(nóng)業(yè)觀光、觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)（旅游）等。國內(nèi)文獻對鄉(xiāng)村旅游概念的闡述主要有以下幾種：a. “鄉(xiāng)村旅游是以鄉(xiāng)村社區(qū)為活動場所，以鄉(xiāng)村獨特的生產(chǎn)形態(tài)、生活風(fēng)情和田園風(fēng)光為對象系統(tǒng)的一種旅游類型”；b. “鄉(xiāng)村旅游是以鄉(xiāng)野農(nóng)村的風(fēng)光和活動為吸引物、以都市居民為目標(biāo)市場、以滿足旅游者娛樂、求知和回歸自然等方面需求為目的的一種旅游方式”；c. “鄉(xiāng)村旅游(亦稱農(nóng)業(yè)旅游)英語為Agritourism，法語為Agritour-isme，在東亞地區(qū)，

32、傳統(tǒng)上將旅游稱為觀光的國家和地區(qū)則稱之為“農(nóng)業(yè)觀光”。所謂“鄉(xiāng)村旅游”，即以農(nóng)業(yè)文化景觀、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、農(nóng)事生產(chǎn)活動以及傳統(tǒng)的民族習(xí)俗為資源，融觀賞、考察、學(xué)習(xí)、參與、娛樂、購物、度假于一體的旅游活動”；d. “觀光農(nóng)業(yè)(或稱休閑農(nóng)業(yè)或旅游農(nóng)業(yè))是以農(nóng)業(yè)活動為基礎(chǔ)，農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)相結(jié)合的一種新型的交叉型產(chǎn)業(yè)。是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為依托，與現(xiàn)代旅游業(yè)相結(jié)合的一種高效農(nóng)業(yè)。觀光農(nóng)業(yè)的基本屬性是：以充分開發(fā)具有觀光、旅游價值的農(nóng)業(yè)資源和農(nóng)業(yè)產(chǎn)品為前提，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科技應(yīng)用、藝術(shù)加工和游客參加農(nóng)事活動等融為一體，供游客領(lǐng)略在其他風(fēng)景名勝地欣賞不到的大自然濃厚意趣和現(xiàn)代化的新興農(nóng)業(yè)藝術(shù)的一種農(nóng)業(yè)旅游活動。”我們在

33、這里是將觀光農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)旅游同視為鄉(xiāng)村旅游。之所以如此，是參照了國外標(biāo)準(zhǔn)，觀光農(nóng)業(yè)或農(nóng)業(yè)旅游實際也是鄉(xiāng)村旅游的重要分支。由于鄉(xiāng)村旅游概念的研究涉及鄉(xiāng)村旅游理論體系的構(gòu)建，還有較多提法。楊旭認為，鄉(xiāng)村旅游是以農(nóng)業(yè)生物資源、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟資源、鄉(xiāng)村社會資源所構(gòu)成的立體景觀為對象的旅游活動。王兵則將鄉(xiāng)村旅游定義為以農(nóng)業(yè)文化景觀、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、農(nóng)事活動及傳統(tǒng)的民俗為資源，融觀賞、考察、學(xué)習(xí)、參與、娛樂、購物、度假為一體的旅游活動。他們認為鄉(xiāng)村旅游是以農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村民俗社會資源為中心而展開的旅游活動，強調(diào)農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境是構(gòu)成鄉(xiāng)村旅游的主體。杜江等將鄉(xiāng)村旅游定義為以鄉(xiāng)野農(nóng)村的風(fēng)光和活動為吸引物，以都市居民為目標(biāo)市場，

34、以滿足旅游者娛樂、求知和回歸自然等方面需求為目的的一種旅游方式。肖佑興等認為鄉(xiāng)村旅游是指以鄉(xiāng)村空間環(huán)境為依托，以鄉(xiāng)村獨特的生產(chǎn)形態(tài)、民俗風(fēng)情、生活形式、鄉(xiāng)村風(fēng)光、鄉(xiāng)村居所和鄉(xiāng)村文化等為對象，利用城鄉(xiāng)差異來規(guī)劃設(shè)計和組合產(chǎn)品，集觀光、游覽、娛樂、休閑、度假和購物為一體的一種旅游形式。劉德謙認為鄉(xiāng)村旅游以鄉(xiāng)村地域及與農(nóng)事相關(guān)的風(fēng)土、風(fēng)物、風(fēng)俗、風(fēng)景組合而成的鄉(xiāng)村風(fēng)情為吸引物，吸引旅游者前往休息、觀光、體驗及學(xué)習(xí)等的旅游活動。烏恩則從鄉(xiāng)村旅游發(fā)生地、旅游吸引物、旅游基礎(chǔ)設(shè)施等方面對鄉(xiāng)村旅游做了定義，認為鄉(xiāng)村旅游是指在傳統(tǒng)鄉(xiāng)村地區(qū)開展的，以鄉(xiāng)村自然環(huán)境、風(fēng)景、物產(chǎn)及鄉(xiāng)村生活為旅游吸引物，不過多依賴資本

35、和技術(shù)，較少使用專用接待服務(wù)設(shè)施的旅游活動形式。何景明等認為狹義的鄉(xiāng)村旅游是指在鄉(xiāng)村地區(qū)，以具有鄉(xiāng)村性的自然和人文客體為旅游吸引物的旅游活動。該定義強調(diào)鄉(xiāng)村旅游的鄉(xiāng)村性。林剛等運用內(nèi)容分析法，對近年來有影響力的20個鄉(xiāng)村旅游概念做了定量分析，認為鄉(xiāng)村旅游概念應(yīng)該包括幾個標(biāo)準(zhǔn)，即以鄉(xiāng)村地域為依托、鄉(xiāng)村田園風(fēng)情為吸引、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動為吸引、民俗文化為吸引、農(nóng)家生活體驗為吸引的休閑觀光游覽度假活動。并將鄉(xiāng)村旅游定義為發(fā)生在鄉(xiāng)村地域，以鄉(xiāng)村田園風(fēng)情、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動、農(nóng)家生活和民俗文化等自然和人文景觀為旅游吸引物的休閑、觀光、游覽及度假活動。（2）產(chǎn)生原因分析工業(yè)和城市的發(fā)展、居民收入增加、國家宏觀經(jīng)濟調(diào)控

36、、優(yōu)化旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等是鄉(xiāng)村旅游在我國迅速發(fā)展起來的主要原因，對此劉斯夫在議觀光農(nóng)業(yè)（1995）、梁明珠在觀光農(nóng)園旅游開發(fā)問題探討、劉軍萍在觀光農(nóng)業(yè)（1995）、鄒統(tǒng)釬、吳麗云在旅游體驗的本質(zhì)、類型與塑造原則（2003）等文章和著作中從不同角度對鄉(xiāng)村旅游的興起作了分析和闡述。（3）發(fā)展模式探討李德明“鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)村經(jīng)濟互動持續(xù)發(fā)展模式與對策探析（2005）將在全國各地涌現(xiàn)的不同類型的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式歸納為政府主導(dǎo)發(fā)展驅(qū)動模式、以鄉(xiāng)村旅游業(yè)為龍頭的旅農(nóng)工貿(mào)聯(lián)動發(fā)展模式、農(nóng)旅結(jié)合模式、以股份合作制為基礎(chǔ)的收益分配模式、公司十農(nóng)戶的經(jīng)營模式和資源環(huán)境社區(qū)參與經(jīng)濟發(fā)展管理監(jiān)控持續(xù)發(fā)展模式。一些學(xué)者就專項

37、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式進行了研究。如王云才從珠江三角洲的實踐看我國田園公園的發(fā)展（2001）研究了田園公園的發(fā)展模式。吳文智旅游地的保護和開發(fā)研究一安徽古村落（宏村、西遞）實證分析（2002）以古村落等需要重點保護的旅游地為例，對旅游地發(fā)展演進模式進行了分析。（4）開發(fā)前景和意義探析.杜江、向萍關(guān)于鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的思考（1999）認為鄉(xiāng)村旅游滿足了旅游者向往田園風(fēng)光、擴大知識視野、各種類型的舊地重游及復(fù)合型的旅游需求。鄭群明等參與式鄉(xiāng)村旅游開發(fā)模式探討（2004）認為，鄉(xiāng)村社區(qū)全面參與旅游開發(fā)的形式，能從根本上解決“三農(nóng)問題”，有利于鄉(xiāng)村小康社會的全面建設(shè)，有效減少城鄉(xiāng)差別。此外學(xué)者楊旭在開發(fā)“

38、鄉(xiāng)村旅游”勢在必行（1992），徐清華在未來農(nóng)業(yè)開發(fā)利用的新趨勢（1996），白有光、范子文在北京市觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與未來趨勢（1996），郭煥成在觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展之研究（1998），劉又堂在論體驗經(jīng)濟與旅游個性化服務(wù)（2005）等文章中也分別作了闡述。（5）鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃設(shè)計的研究鄉(xiāng)村旅游涉及鄉(xiāng)村地區(qū)經(jīng)濟、資源、社會和環(huán)境等諸多因素，其基本任務(wù)是充分展現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)涵，實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的生態(tài)、社會和經(jīng)濟價值，并推動鄉(xiāng)村的可持續(xù)發(fā)展。因此，鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃設(shè)計便成為鄉(xiāng)村旅游研究的重點。王云才采用定性與定量相結(jié)合，以及景觀科學(xué)理論等研究方法，全面系統(tǒng)地研究了鄉(xiāng)村旅游設(shè)計研究的背景、意義、現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，

39、以及鄉(xiāng)村景觀評價、鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃設(shè)計的技術(shù)、鄉(xiāng)村景觀意象與景觀旅游規(guī)劃設(shè)計與鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展等問題。楊旭提出了發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的選址標(biāo)準(zhǔn):比較優(yōu)越的地理位置、優(yōu)美的自然生態(tài)環(huán)境、農(nóng)業(yè)生物優(yōu)勢或獨特地方文化、典型的“生態(tài)、立體”農(nóng)業(yè)。匡林認為全國鄉(xiāng)村旅游開發(fā)應(yīng)該按照“小項目、多功能、廣收益”的特點，布點成網(wǎng)，形成兩個市場、兩套產(chǎn)品。基于鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展以及開發(fā)中的實踐經(jīng)驗，國內(nèi)專家學(xué)者對鄉(xiāng)村旅游也進行了大量的實證研究工作。從時間段來看，20世紀90年代前中期的研究主要側(cè)重于具體鄉(xiāng)村旅游點建設(shè)的案例分析:20世紀90年代后期以后更偏重于從大尺度范圍內(nèi)對鄉(xiāng)村旅游開發(fā)和發(fā)展進行實證研究，而且研究的內(nèi)容也更廣泛。

40、國內(nèi)最早進行鄉(xiāng)村旅游實證研究的是盧云亭和劉軍萍，他們在觀光農(nóng)業(yè)（1995）對北京半璧山雁棲鄉(xiāng)間情趣園等五個城郊農(nóng)業(yè)地進行旅游規(guī)劃。1990年，陳傳康、龍曉華等在深圳世界農(nóng)藝博覽園規(guī)劃中提出可將農(nóng)業(yè)旅游資源移植到城郊，以主題公園的形式進行鄉(xiāng)村旅游開發(fā)。1997年，陳傳康、駱靜珊等在安寧旅游開發(fā)規(guī)劃中規(guī)劃了安寧“農(nóng)家樂”旅游，馬勇、舒伯陽等作了武漢市蔡甸南湖旅游度假區(qū)開發(fā)總體規(guī)劃，其中有“南湖觀光農(nóng)業(yè)園項目策劃”。1999年孫平、黃明、張紹穩(wěn)等作了云南省個舊市倘甸鄉(xiāng)“農(nóng)家樂”生態(tài)旅游區(qū)項目策劃和修建性詳規(guī)，其中引入景觀學(xué)中的基質(zhì)、廊道、斑塊學(xué)說和園林學(xué)中植物造景手法來營造規(guī)劃地的鄉(xiāng)土氣氛。2000

41、年王云才、郭煥成在略論大都市郊區(qū)游憩地的配置一以北京市為例一文中引入C1awon&J.kneteb模式，以北京郊區(qū)為例，研究都市郊區(qū)游憩地配置的內(nèi)在規(guī)律。2004年楊曉云在鄉(xiāng)村體驗旅游開發(fā)初步研究一文中，運用體驗經(jīng)濟的新理念對麗江城郊鄉(xiāng)村體驗旅游進行了規(guī)劃開發(fā)探討，等等。這些文章或著作結(jié)合實例對鄉(xiāng)村度假地的開發(fā)規(guī)劃作了案例分析。1.3 研究目標(biāo)、研究方法和創(chuàng)新點1.3.1 研究目標(biāo)本文的研究目標(biāo)有以下三個方面：第一、分析目前國內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的趨勢和宏觀背景；第二、結(jié)合保定市鄉(xiāng)村旅游的幾個典型項目，解讀其現(xiàn)有發(fā)展中的優(yōu)勢與不足；第三、借鑒國內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游的成功經(jīng)驗，結(jié)合保定市的具體情況，針對所存

42、在的問題，提出改進設(shè)想和方案。1.3.2 研究方法第一、文獻資料分析法。查閱國內(nèi)外有關(guān)鄉(xiāng)村旅游的文獻資料，進行系統(tǒng)分析和綜合，把握國內(nèi)外相關(guān)研究的現(xiàn)狀和動態(tài)，了解鄉(xiāng)村旅游與休閑度假的相關(guān)理論、研究方法和發(fā)展趨勢，為本研究奠定理論基礎(chǔ)。第二、調(diào)查研究法。對保定市和其他地區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的情況、鄉(xiāng)村旅游資源的特征、分布及開發(fā)現(xiàn)狀進行詳細的調(diào)查研究，匯總相關(guān)的資料，為本論文的實證研究提供依據(jù)。第三、理論分析指導(dǎo)法。運用旅游學(xué)、生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟學(xué)及營銷學(xué)等相關(guān)理論，結(jié)合傳統(tǒng)哲學(xué)觀，探討適合保定市鄉(xiāng)村旅游的新理念和新模式。第四、對比分析法。將國內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的案例進行對比，總結(jié)成功的經(jīng)驗和不足，結(jié)合我市鄉(xiāng)村

43、旅游發(fā)展現(xiàn)狀，對現(xiàn)有模式中存在的不足提出對策建議。1.3.3 創(chuàng)新點本文創(chuàng)新之處，包括以下三個方面：第一、切入點新穎：結(jié)合我市旅游發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢，對鄉(xiāng)村旅游中的風(fēng)景觀光型模式、農(nóng)務(wù)參與型模式、民俗體驗型模式和科普教育型等模式提出了改進措施；第二、視角新穎：用市場一資源一產(chǎn)品一市場的思路大膽提出了現(xiàn)階段我市發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的新構(gòu)想；第三、操作性強：在調(diào)查分析我市旅游市場的基礎(chǔ)上，借鑒國內(nèi)外的成功模式，構(gòu)建適合我市的鄉(xiāng)村旅游模式。1.4 技術(shù)路線解決問題如何做是什么確定研究問題與對象基礎(chǔ)理論與相關(guān)文獻探討為什么確定研究背景和研究意義確定研究的基礎(chǔ)理論，前人研究有哪些不足與空白結(jié)合不同案例，研究不同發(fā)展

44、模式的特點并提出創(chuàng)新意見確定目標(biāo)市場人群與現(xiàn)有旅游資源分析國內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游模式發(fā)展的成功經(jīng)驗提出本研究理論框架與創(chuàng)新點保定典型鄉(xiāng)村旅游項目研究保定鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀國內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀理論發(fā)展與模式探討總結(jié)與展望總結(jié)本研究的整體結(jié)論與發(fā)展趨勢，提出相應(yīng)的對策建議2. 鄉(xiāng)村旅游發(fā)展理論界定2.1 鄉(xiāng)村旅游的概念和內(nèi)涵目前國內(nèi)外關(guān)于鄉(xiāng)村旅游的概念還沒有一個統(tǒng)一的意見。盡管在最近幾年，有很多的國內(nèi)外學(xué)者都對鄉(xiāng)村旅游的定義做了大量的研究，但是關(guān)于鄉(xiāng)村旅游的稱謂、定義、表述都具有很多種觀點。分述如下：在國外，與“鄉(xiāng)村旅游”相關(guān)的英文名稱主要有：agri-tourism（農(nóng)業(yè)旅游）、rural touris

45、m（鄉(xiāng)村旅游）、farm tourism（農(nóng)場旅游）、village tourism（村莊旅游）、country tourism（鄉(xiāng)間旅游）、peripheral area tourism（外圍區(qū)域的旅游）以及green tourism（綠色旅游）等。由于鄉(xiāng)村旅游的概念在國際上并未達成共識，因此在日常工作中經(jīng)常交替使用。本文摘取了一些被大多數(shù)人認可的鄉(xiāng)村旅游概念，如表2.1所示。表 2.1 國外關(guān)于鄉(xiāng)村旅游概念的研究來源鄉(xiāng)村旅游的概念Gilbert、Tung（1990）居住在鄉(xiāng)村的農(nóng)戶給游客提供住宿、食物等生活條件，并讓游客在農(nóng)場或牧場中進行各種休閑、放松、學(xué)習(xí)等活動的一種旅游方式。Ganno

46、n（1994）常期生活在鄉(xiāng)村的居民出于某種經(jīng)濟利益，為了吸引游客到其所在的鄉(xiāng)村旅游而提供的旅游活動和服務(wù)的總和。歐盟（EU）、世界經(jīng)濟合作與發(fā)展組織（OECD）（1994）所謂的鄉(xiāng)村性（Rurality），是指鄉(xiāng)村旅游在營銷過程中所提倡的核心或主題。受鄉(xiāng)村性的影響，鄉(xiāng)村旅游是指發(fā)生在鄉(xiāng)村地區(qū)，規(guī)模較小，但空間開闊，并以鄉(xiāng)村資源為其主要吸引點的基礎(chǔ)上建立起來的旅游活動。Bramwell、Lane（1994）基于農(nóng)業(yè)的一種旅游活動，但除了包含農(nóng)業(yè)的假期游，還應(yīng)該是一種多方面的旅游活動，包括生態(tài)旅游、自然旅游等，而具體的活動也應(yīng)該是非常廣泛的，如散步、爬山、騎馬、探險、打獵、釣魚，內(nèi)容應(yīng)該是結(jié)合了教

47、育性、文化、區(qū)域性民族風(fēng)俗的旅游活動。Lane（1994）鄉(xiāng)村旅游應(yīng)該同時具備以下幾個特點：（1）發(fā)生的地點是鄉(xiāng)村；（2）旅游活動的規(guī)模應(yīng)該是很小的，但空間較開闊，與自然較親近，同時還要擁有當(dāng)?shù)氐奈幕瘋鹘y(tǒng)特色；（3）建筑和居民住宅都是小規(guī)模的；（4）當(dāng)?shù)氐奈幕恢毖匾u著傳統(tǒng)的特征，受歷史的影響較小，且這種旅游活動多數(shù)與當(dāng)?shù)鼐用竦募彝ハ嚓P(guān)，受當(dāng)?shù)匕l(fā)展?fàn)顩r的限制；（5）受各方面因素的影響，如自然、地理、文化、歷史、經(jīng)濟等，鄉(xiāng)村旅游的分類各不相同。WTO（世界旅游組織，1997）旅游者在鄉(xiāng)村（這里的鄉(xiāng)村通常是指偏遠地區(qū)的傳統(tǒng)鄉(xiāng)村）及其附近區(qū)域內(nèi)休閑、學(xué)習(xí)、逗留、體驗鄉(xiāng)村生活方式的所有活動的總和。Ar

48、ie Reichel、Oded Lowengart、Ady Milman（1999）簡單地概括鄉(xiāng)村旅游，就是位于鄉(xiāng)村區(qū)域內(nèi)的旅游活動。具有典型的區(qū)域特點，如規(guī)模較小、活動空間開闊、可持續(xù)發(fā)展等。 馮燕. 青浦鄉(xiāng)村旅游發(fā)展研究D. 上海師范大學(xué). 2009由此可見，國外關(guān)于鄉(xiāng)村旅游的研究不僅受到了學(xué)術(shù)界，還受到了農(nóng)業(yè)部門和極大重視。在已有的文獻中，農(nóng)業(yè)旅游/農(nóng)場旅游/村莊旅游已經(jīng)成為其中最大的分支。在國內(nèi)，相關(guān)領(lǐng)域的學(xué)者則從不同的角度對鄉(xiāng)村旅游的概念進行闡述，如有些研究從鄉(xiāng)村旅游的目的地出發(fā)，或從鄉(xiāng)村活動的內(nèi)容出發(fā)，或從鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)業(yè)的關(guān)系出發(fā)等等。主要的觀點如表2.2所示。表 2.2 國內(nèi)關(guān)于

49、鄉(xiāng)村旅游概念的研究來源鄉(xiāng)村旅游的概念杜江、向萍（1999）一種以農(nóng)業(yè)的自然景觀、生態(tài)環(huán)境、農(nóng)業(yè)文化、農(nóng)事生產(chǎn)、傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村民俗等旅游資源為依托，集合了觀光、學(xué)習(xí)、體驗、娛樂、度假、購物等多重功能的旅游活動。王兵（1999）以城市居民為目標(biāo)定位群體，以鄉(xiāng)村的自然景觀和農(nóng)業(yè)活動為主體，能夠滿足游客放松身心、學(xué)習(xí)科普、回歸自然等旅游需求的活動。何景明、李立華（2002）狹義的鄉(xiāng)村旅游是指在鄉(xiāng)村地區(qū)，并且以具有鄉(xiāng)村特色的自然和人文景觀為吸引物的旅游活動。而廣義的鄉(xiāng)村旅游需包含兩個方面：（1）鄉(xiāng)村旅游活動發(fā)生的地點需在鄉(xiāng)村地區(qū)；（2）鄉(xiāng)村旅游需以鄉(xiāng)村性作為旅游吸引物。這兩個因素缺一不可。程道品（2003）

50、是一種旅游方式，具有以下幾個特點（1）以遠離都市的鄉(xiāng)村地區(qū)為目的地；（2）以鄉(xiāng)村特有的自然和人文景觀為吸引物；（3）以城鎮(zhèn)居民為主要目標(biāo)市場；（4）滿足旅游者放松身心、學(xué)習(xí)和回歸自然的需求（5）能從中獲取經(jīng)濟和社會效益 唐瑜皎. 雅安市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展研究D. 四川農(nóng)業(yè)大學(xué). 2010.6雖然國內(nèi)外關(guān)于鄉(xiāng)村旅游的界定還沒有一個公認的觀點，但是從根本上主要有三個共同點：第一、鄉(xiāng)村旅游的目的地是鄉(xiāng)村，城市居民是旅游活動的主要參與者；第二、鄉(xiāng)村旅游主要是以農(nóng)事活動、民俗風(fēng)情、田園風(fēng)光以及人文景觀為吸引物；第三、鄉(xiāng)村旅游的主要目的是休閑娛樂，放松身心等。因此，本文將鄉(xiāng)村旅游的定義歸納為：以鄉(xiāng)村為旅游目的地

51、，以城市居民為主要參與者，以鄉(xiāng)村的自然、人文景觀為旅游吸引物，能夠滿足旅游者休閑、觀光、學(xué)習(xí)、放松等方面的需求的一種獨特的旅游方式。2.2 鄉(xiāng)村旅游的特征鄉(xiāng)村旅游作為旅游業(yè)的一種特殊形式，在具備旅游業(yè)的共性（如強關(guān)聯(lián)帶動性、強勞動密集性等）的同時，還具有其不同于其他旅游方式的特征：（1）內(nèi)容的廣博性鄉(xiāng)村旅游以鄉(xiāng)村景色、人文環(huán)境，甚至包括當(dāng)?shù)亟ㄖ⑥r(nóng)作工具等，都是鄉(xiāng)村旅游可以利用來吸引游客的資源，這些資源的豐富多樣也就決定了鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中內(nèi)容的廣博性。（2）對象的定向性鄉(xiāng)村旅游所針對的對象主要是在城市生活的游客。由于鄉(xiāng)村旅游帶有濃重的鄉(xiāng)土氣息，對長年生活在大都市的城市居民具有強烈的吸引力，而

52、對鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民缺乏不夠成吸引，導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游的目標(biāo)市場只能定位于大城市。（3）時間的季節(jié)性由于相關(guān)鄉(xiāng)村旅游活動的開展大多依賴于當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品，因此，受季節(jié)的影響非常明顯，鄉(xiāng)村旅游也由此呈現(xiàn)出明顯的季節(jié)性。（4）產(chǎn)品的文化性鄉(xiāng)村旅游主要是以當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗民情為依托，包含了民俗節(jié)慶、民間工藝、傳統(tǒng)建筑、趣聞傳說等內(nèi)容，具有深厚的文化底蘊，對于來自城市的游客具有很強的誘惑力。（5）價格的實惠性由于鄉(xiāng)村旅游大多是在大都市的周邊地區(qū)，有著路途短、吃住費用低、門票少的特點，旅游的消費水平普遍較低，使得多數(shù)的城市居民都可以接受。而且，游客還可以在旅游的過程中，從當(dāng)?shù)刭徺I新鮮的農(nóng)產(chǎn)品，非常實惠。2.3 鄉(xiāng)村旅游

53、的基本理論2.2.1 可持續(xù)發(fā)展理論現(xiàn)階段，我國在鄉(xiāng)村旅游方面的發(fā)展仍是在短期內(nèi)獲得經(jīng)濟利益為主，爭取在短期內(nèi)縮小城鄉(xiāng)差距，獲得經(jīng)濟的全面協(xié)調(diào)發(fā)展。然而，在此過程中，卻忽略了對資源的節(jié)約利用和環(huán)境的有效保護，對于鄉(xiāng)村旅游的長期發(fā)展是十分不利的。而鄉(xiāng)村真正吸引游客的核心在于綠色，在于其不受人類污染和破壞的自然環(huán)境。一旦在開發(fā)過程中，不注重對環(huán)境的保護，將會在很大程度上破壞我國鄉(xiāng)村環(huán)境，并在很長一段時間內(nèi)都難以恢復(fù)，甚至?xí)乐刈璧K我國鄉(xiāng)村旅游的深入發(fā)展。因此，在全面開發(fā)鄉(xiāng)村旅游的進程中，一定要堅持可持續(xù)的發(fā)展戰(zhàn)略，堅定不移地走綠色、低碳、高效的鄉(xiāng)村旅游路線，才能真正起到拉動我國鄉(xiāng)村經(jīng)濟的發(fā)展，改變

54、我國鄉(xiāng)村當(dāng)前還十分貧窮落后的特點。并在此過程中，增加農(nóng)民的收入，讓他們發(fā)自內(nèi)心地為農(nóng)村經(jīng)濟的持續(xù)增長貢獻力量。鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展包含多方面，總結(jié)為以下三個方面：（1）鄉(xiāng)村旅游生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展主要包括鄉(xiāng)村旅游過程中生態(tài)環(huán)境、生物多樣性的保護，同時不能只顧經(jīng)濟利益，破壞當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，保證我國糧食生產(chǎn)安全。此外，還需較強對旅游者環(huán)境保護意識的教育，保護當(dāng)?shù)鼗镜纳a(chǎn)經(jīng)營不受影響。（2）鄉(xiāng)村旅游社會環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展主要包括農(nóng)村經(jīng)營者經(jīng)營傳統(tǒng)保持，保證經(jīng)營者不會因經(jīng)濟誘惑放棄現(xiàn)有經(jīng)營形式；同時包括農(nóng)村文化、民俗等獨創(chuàng)性不受外來影響，維護和增強原有農(nóng)村地域文化的獨特性。（3）鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟環(huán)境的可持

55、續(xù)發(fā)展。主要包括：鄉(xiāng)村旅游可以長期保持收益，促進地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展，保證市場高效的資源配置。同時，利用經(jīng)濟收益促進地區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高原居民的生活水平和質(zhì)量。2.2.2 增權(quán)理論增權(quán)理論（Empowerment Theory），又譯為充權(quán)、賦權(quán)、激發(fā)權(quán)能理論，盛行于20世紀80年代以后。1976年，美國學(xué)者巴巴拉所羅（Barbara Solomon）出版了名為黑人增權(quán)：被壓迫社區(qū)的社會工作（Black Empowerment：Social Work in Oppressed Communities）的先驅(qū)著作，率先從種族的角度提出了“增強權(quán)能（Empowerment）”。所謂增權(quán)理論，是指通過社會

56、努力，關(guān)注社會弱勢、弱權(quán)群體，提高社會對弱勢群體權(quán)益的重視。隨著增權(quán)理論由于其本身所具有的普世價值，被廣泛推廣，應(yīng)用在農(nóng)民問題，及旅游理論研究方面。鄉(xiāng)村旅游作為增權(quán)理論在農(nóng)民問題、旅游權(quán)利問題的綜合應(yīng)用，具有很強的針對性，對不同對象進行了不同討論。在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中，可能存在開發(fā)者與農(nóng)民利益的沖突，由于資金不對等等因素影響農(nóng)民收益；另一方面，由于旅游者和鄉(xiāng)村旅游組織權(quán)益不對等，也可能造成彼此的權(quán)益侵害。因此，政府需要在弱勢方利益保護上制定專門的政策，增強弱勢權(quán)力。國外學(xué)者在研究中已經(jīng)發(fā)現(xiàn)：增權(quán)是達成雙方利益平衡的主要手段。因此，制定合適的法規(guī)，對鄉(xiāng)村旅游開發(fā)、運營有著重要的意義。2.2.3 體驗

57、經(jīng)濟理論所謂體驗經(jīng)濟，是指消費者在消費過程中，通過體驗的方式實現(xiàn)自身效用的滿足，而非傳統(tǒng)的物質(zhì)或可見的服務(wù)回報。消費者對其效用的評價，主要源自內(nèi)在的感受，很難用直接的經(jīng)濟模型精確計量。這就決定了體驗經(jīng)濟的最大特點是人性化。而鄉(xiāng)村旅游作為滿足人們回歸自然和傳統(tǒng)、在傳統(tǒng)文化中尋求真情實感的一種載體，可以滿足體驗經(jīng)濟下人們的情感需要。因此，鄉(xiāng)村旅游作為體驗經(jīng)濟的代表，自然需要以消費者為核心，達到體驗經(jīng)濟的相關(guān)要求。具體包括：（1）完善鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的體驗設(shè)計傳統(tǒng)意義上講，所謂“體驗設(shè)計”是指，通過旅游項目設(shè)計，使消費者融入到供給者所設(shè)計的體驗之中，是企業(yè)把服務(wù)作為“舞臺”，產(chǎn)品作為“道具”，使消費者在

58、商業(yè)活動過程中感受到美好的體驗過程。具體的設(shè)計，應(yīng)該把握消費者的傾向，從主題提煉、體驗線索設(shè)計、場景設(shè)計、體驗氛圍營造、活動策劃和體驗過程這樣幾個方面入手，豐富鄉(xiāng)村旅游內(nèi)涵，使消費者在這個過程中確實得到了希望得到的滿足感。（2）注重旅游者的參與性、互動性鄉(xiāng)村旅游不同于傳統(tǒng)旅游形式，旅游者的參與互動十分重要。旅游者參與互動，也是其加入鄉(xiāng)村旅游體驗的目的之一。因此，提高旅游者參與性，十分重要。這個過程中，不必刻意為旅游者提供區(qū)別的對待，這樣反而會影響旅游者參與的積極性。而應(yīng)該注重情景的引導(dǎo)、暗示，吸引旅游者發(fā)掘樂趣，從而保證旅游者的參與性。（3）注重鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵我國農(nóng)業(yè)歷史悠久、民族眾多

59、，地域、城鄉(xiāng)、民族之間差異較大，彼此之間具有較強的吸引力。因此，發(fā)掘不同的區(qū)域的文化內(nèi)涵，可以保障我國鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。2.2.4 文化營銷理論文化作為鄉(xiāng)村旅游除了綠色、體驗之外的又一賣點，能夠滿足旅游者的“復(fù)古傾向”、“回歸自然的愿望”，結(jié)合中國道家等特有的價值取向，是吸引旅游者前往的又一因素。因此，鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)要保證這些基本要素，尤其在農(nóng)村城鎮(zhèn)化發(fā)面，要做好傳統(tǒng)文化保護工作。同時，組織者也可以利用消費者這一心理，進行文化產(chǎn)品營銷。文化產(chǎn)品指的是具有一定地域文化、風(fēng)俗民情代表特色的產(chǎn)品。主要分為兩類：一類是物質(zhì)化的產(chǎn)品，例如民俗紀念品；另一類是非物質(zhì)化產(chǎn)品，例如民俗表演、飲食文化體驗等

60、。在這個過程中，不但消費者可以獲得進一步的體驗享受，農(nóng)民也可以在這一過程中提高收益，促進就業(yè)，達到雙贏。3. 保定市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀3.1 自然條件概述3.1.1 地理位置保定市別名保定府、保州，位于北緯3810-4000，東經(jīng)11340-11620之間。地處華北平原中部，北部距離北京約140公里，東距天津約145公里，與北京、天津構(gòu)成黃金三角，如圖3.1所示，保定市因此素有“京畿重地”、“首都南大門”的稱謂。其總?cè)丝诮?100萬，總面積達2.2萬平方公里，管轄5區(qū)2縣4市，代管16縣1新區(qū)。是國務(wù)院批準(zhǔn)的歷史文化名城與對外開放城市。在交通方面，素有南北大動脈之稱的京廣鐵路、京深與京昆高速、1