1、第十一單元 鹽 化肥課題1 生活中常見的鹽課題分析把鹽等同于食鹽是常見的誤解。本課題一開始就在上一單元所學鹽的概念基礎上，提醒學生注意二者的區別，教材接著指出即使在生活中，人們常見的鹽也不止食鹽一種，進一步印證上述鹽類的概念，同時引出本課題主題生活中常見的鹽。本課題主要介紹了氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣四種鹽。根據它們的組成特點，將其分為兩部分，第一部分是氯化鈉，簡介氯化鈉的用途，在自然界中的存在和配制，并由此引出粗鹽提純的步驟。第二部分簡要介紹了碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣在生產、生活中的用途之后，通過前面已學的碳酸鈣與鹽酸的反應及含碳酸鈣的建材被鹽酸腐蝕的照片，自然地引出碳酸鈉、碳酸氫鈉相

2、關性質的探討實驗，進而總結含碳酸根和碳酸氫根的鹽的共性，掌握碳酸根離子的檢驗方法。最后根據所學過的酸、堿、鹽之間的反應，概括出復分解反應的概念及反應發生的條件。 第1課時 幾種常見的鹽課前自學準備明確課標要求課題幾種常見的鹽課型新授課教學目標知識與技能1.了解氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣的組成及其在生活中的主要用途。2.知道粗鹽提純的步驟。過程與方法1.會對實驗中出現的問題進行分析、歸納。2.會觀察實驗現象，并能通過討論、歸納整理實驗現象。情感、態度與價值觀1.意識到化學與生產、生活的關系。2.進一步增強學好化學的信心，樹立為民族振興，為社會進步而學習的志向。教學重點了解氯化鈉、碳酸鈉、碳

3、酸氫鈉和碳酸鈣的性質和用途。教學難點碳酸根、碳酸氫根離子的檢驗方法。教具準備氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣、稀鹽酸、澄清石灰水、試管、多媒體課件等。備課筆記課外拓展：碳酸鈉晶體在空氣中易失去結晶水變為無水碳酸鈉粉末，此過程稱為碳酸鈉晶體的風化。課前自主學習課前預習1.幾種常見的鹽2.的檢驗方法：加入稀鹽酸，有氣泡產生，將生成的氣體通入澄清的石灰水中，有白色沉淀生成。3.Na2CO3溶液與澄清的石灰水反應，產生的現象為有白色沉淀生成，反應的化學方程式為。課堂教學展示課堂互動探究新課導入日常生活中所說的鹽，通常指食鹽（主要成分是NaCl），而化學中的鹽是指一類組成里含有金屬離子（或銨根離子）和酸

4、根離子的化合物，如氯化鈉、碳酸銅、碳酸鈣等，不僅僅是指食鹽。生活中常見鹽還有碳酸鈉,俗稱純堿、蘇打，碳酸氫鈉俗稱小蘇打，高錳酸鉀和大理石（主要成分是CaCO3）等，都屬于鹽。進行新課知識點1 氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣【閱讀回答】讓學生閱讀教材P72P73“一、氯化鈉”，了解、總結氯化鈉的組成、用途、分布和制備方法?！練w納總結】1.氯化鈉是由氯離子和鈉離子組成。2.氯化鈉的用途：化工原料調味品生理鹽水防止食物腐敗3.氯化鈉的分布：海水，鹽井水、鹽湖水4.制備方法：蒸發溶劑粗鹽?！鹃喿x回答】請同學們閱讀教材P73，并回答下列問題：（1）CaCO3的分布和用途。（2）Na2CO3、NaHCO

5、3在工業和生活中的廣泛用途?！練w納總結】1.CaCO3是白色固體，難溶于水，在自然界中廣泛存在于大理石、石灰石等物質中，主要作建筑材料，還用作補鈣劑。2.Na2CO3俗稱純堿或蘇打，白色粉末，易溶于水，水溶液呈堿性。廣泛用于玻璃、造紙、紡織和洗滌劑的生產等。3.NaHCO3俗稱小蘇打，白色粉末，易溶于水，水溶液呈堿性，是發酵粉的主要成分之一，在醫療上，它是治療胃酸過多的一種藥劑。特別提醒：Na2CO3是一種鹽，其溶液顯堿性，即溶液的pH7，滴入無色酚酞，溶液變紅。進行新課知識點2 碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣的化學性質【回顧】請書寫出實驗室制取CO2的方程式。CaCO3+2HCl =CaCl2+C

6、O2+H2O【討論】根據上述反應，請問Na2CO3和NaHCO3能否與稀鹽酸反應，如果能反應，請問它們又會生成什么物質？【活動與探究1】請同學們按教材P74實驗11-1和實驗11-2進行實驗，并作好實驗記錄?！咎岢鰡栴}】上述實驗現象是否完全相同？引導學生分析現象相似和差異的原因?！窘涣骰卮稹扛鹘M討論分析，并展示各組成果?！狙菔緦嶒?1-1】碳酸鈉+鹽酸碳酸氫鈉+鹽酸現象白色固體溶解，放出使澄清石灰水變渾濁的無色氣體分析碳酸鈉（或碳酸氫鈉）與鹽酸反應生成了CO2氣體【歸納總結】1.化學式中含有碳酸根和碳酸氫根的化合物叫碳酸鹽。它們跟酸反應都有CO2生成，故檢驗它們的方法為：把它們放入鹽酸中，將生

7、成的氣體通入澄清石灰水中，澄清石灰水變渾濁證明該物質中含碳酸根或碳酸氫根；2.含碳酸氫根的物質一般與鹽酸反應放出CO2氣體的速率較快，并且等質量的含碳酸根和含碳酸氫根的物質分別與鹽酸反應，由于含碳酸氫根的物質中碳的含量大些，故與鹽酸反應放出的CO2也多些。教學板書第十一單元 鹽 化肥課題1 生活中常見的鹽第1課時 幾種常見的鹽知識拓展：Na+可維持細胞內外的水分分布，促進細胞內外物質交換；可促生鹽酸、幫助消化，增進食欲。課堂小結本節課我們主要學習了NaCl、CaCO3、Na2CO3、NaHCO3等常見鹽在生活中的重要用途及在自然界中的分布。課堂析疑解難教材習題解答練習與應用（P78）1.（1）

8、當雞蛋放入盛有足量稀鹽酸的玻璃杯中時，其主要成分碳酸鈣就和鹽酸反應生成二氧化碳氣體，產生氣泡。此時反應剛開始，雞蛋的重力大于浮力，所以雞蛋一邊冒氣泡一邊沉到杯底；隨著反應的進行，生成的二氧化碳氣體附著在蛋殼表面上，浮力不斷增大；當浮力大于重力時，雞蛋慢慢上??；當雞蛋上浮到接近液面時，二氧化碳氣體不斷逸出進入空氣中，使浮力小于重力，因此雞蛋又下沉。如此不斷循環反復，直至反應結束，雞蛋沉入液面下。（2）NaHCO3和有機酸溶于水后，在蒸食品過程中生成CO2氣體，使食品松軟可口。6.氯化鈉的妙用醫療：生理鹽水是0.9%的NaCl溶液；農業生產：用氯化鈉溶液選種；生活：用食鹽腌漬蔬菜、魚、肉、蛋等；交通：用氯化鈉消除公路上的積雪；化工生產：以NaCl為原料制取Na2CO3、NaOH、Cl2、鹽酸等。難題解答【例】（知識點1）碳酸鈉可用于制造玻璃，其俗稱是（ ）A.小蘇打 B.熟石灰 C.生石灰 D.純堿【解析】碳酸鈉是一種重要的鹽，具有廣泛的用途，可用于制造玻璃，碳酸鈉俗稱純堿或蘇打。【答案】D課后反饋總結課后達標檢測布置作業：完成本課時對應練習，并提醒學生預習下一節的內容。課后教學反思教學反思氯化鈉在生活中的用途很多，教材中只列舉了一些最常見的例子，教學中可以啟發學生結