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文檔簡介
1、 4/4大學生開特色奶茶店創業方案書范文奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收本錢快,而且門面非常好找的創業工程。以下是小編分享的大學生開特色奶茶店創業方案書,歡送大家閱讀! 一、根本情況: 1、企業名:飄香奶茶店 2、行業類型:零售 3、組織形式:個體工商戶 主要經營范圍:工程學院的商業街,這里是人流的中心集合處 4、經營地點:濟南市章丘區工程學院 面積:占地大概100平方米 選擇該地點的理由:因為學院里沒有一家專營奶茶的店,該地點是人流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。 5、創業者個人情況: 姓名:張璐性別:女年齡:20文化程度:大專 相關工作經歷:曾經在奶茶店里兼職過,懂得一點
2、怎樣經營,但在日后的日子里本人會增加社會實踐的,學習與這方面的知識的。 6、成員組成:操作工一名,效勞員兩名 二、立項概述: 我是一名大學生,專業是物業設施管理,從小對經營方面感興趣。現在將要大學畢業了,憑著自己對經營的愛好和向往,一直希望能夠開一家屬于自己的奶茶店,以此來增加自己的收入,是眾多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶時的啟迪,使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗,資金情況及對當今社會的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有一定的風險的,加上自己的經驗缺乏。隨著居民生活水平的不斷提高,如今大學生的消費越來越高。追求環保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些奶茶產品,為大學
3、生提供休閑娛樂的場所,顧客至上,這是我們的宗旨。 三、市場調查 奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收本錢快,而且門面非常好找的創業工程,一般除了保存3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多周轉金,非常適合小本自主創業。 奶茶,開展趨勢很好,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點: 1、經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。 2、品質要好,口感是否保持一致。通過接觸眾多同行,成功的在這方面做得比擬好。 3、小店也要專業管理。 4、及時了解消費者消費愛好和同行產品,及時調整產品和口味。 四、對其它奶茶店的調查: 1、店鋪硬件調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、
4、建筑物構造、經營設施配置等方面的調查。2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。3、商品能力調查。對競爭店奶茶品種齊全的程度、奶茶的價格帶、奶茶的品質、貨源供給等情況進行調查分析。4、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。 五、經營策略 1、營銷策略分析 奶茶店建設初始,我便非常重視品牌。以玫瑰為主題,源于贈人玫瑰手留余香。以奶茶的飄香與各位交友! 奶茶店在原料,包裝,效勞等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線,又走質量路線,滿足不同層次消費者的需求宣傳策略 印刷小名片進行投送
5、大學校園住宿比擬集中,學生根本上都在寢室內,所以此方向可以得到十分好的宣傳效果 張貼廣告 可在校園人流密集處張貼廣告進行宣傳 網絡宣傳 可在本校學生較集中網站進行宣傳 口碑傳遞 可通過同學,老師介紹增加消費人群效勞方面 奶茶店的效勞必須是一流的,并且是微笑效勞。 六、奶茶店設備的選購 由于我不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我做的是小本生意,所以我要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中應注意的事項有 1、封口機 (賣炊具機械、封口設備的店里有賣)帶有計數器,你每封一下口,計數器
6、都會記一下數,無論電源有沒有接通,是一種機械計數。其他不帶計數器的更廉價一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。 2、封口膜 (賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂
7、一道大口子。 3、杯子 (賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是2000個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在疑心杯子質量的同時,一定會疑心奶茶的質量。 4、吸管 (賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小
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