1、旅游酒店餐飲產業分析報告旅游酒店餐飲產業分析報告酒店行業市場規模分析 隨著共享經濟的進展、居民消費的升級，經濟型酒店在經受長達十幾年的爆發式增長后，開頭遭受“天花板。2021年全年新增客房約16.6萬間，是自2021年以來增速最慢的一年。下面進行酒店行業市場規模分析。 酒店行業分析表示，酒店業復蘇自 2021 年漸漸啟動，從國家旅游局公布的星級酒店出租率變化來看，到 2021 年，四、五星級酒店出租率分別到達61.56%、58.5%，一年內分別提高 5.15、3.22 個百分點。同時，在出租率以及房價的好轉下，中高端酒店的 RevPAR 也開頭恢復。在 2021年內，四、五星酒店的 RevPA

2、R 分別同比上漲 0.58%、1.08%，到達 195.82、378.57。 依據在建酒店客房數量看，2021年行業供需格局將進一步偏緊，新增供給釋放至少在2021年以后。2021年之前在建酒店增速處于低位，月同比增速中樞在-3%左右，2021年下半年以后在建酒店規模增長，月同比增速中樞到達20%，根據酒店建設從開工到開業約2年時間測算，2021年下旬開頭建設的酒店增量供給要在2021年下旬才會釋放。 通過對酒店行業市場規模分析，截止2021年底，全國住宿業的設施總數為457,834家，客房總規模16,770,394間。其中酒店類住宿業設施317,476家，客房總數15,480,813間，平均

3、客房規模約49間，酒店類住宿業設施和客房數分別占我國住宿業的69%和92%。其他住宿業設施140,358家，客房總數1,289,581間，平均客房規模約為9間，其他住宿業設施和客房數分別占我國住宿業的31%和8%。 從全國酒店類住宿業的檔次分布的總體狀況來看，經濟型(二星級及以下)、中檔(三星級)、高檔(四星級)、豪華(五星級)這四個檔次的設施數分別是27.7萬家、2.3萬家、1.2萬家和0.4萬家，所占比重分別是87.3%、7.5%、3.9%和1.4%。從客房數來看，經濟型(二星級及以下)的客房數約為1039萬間、占67%,中檔(三星級)的客房數約為214萬間、占14%，高檔(四星級)的客房

4、規模約為181萬間、占12%，豪華(五星級)的客房數為114萬間，占7%。 通過對酒店行業市場規模分析，全國酒店類住宿業客房規模在29間及以下的設施數為154,191家，客房規模在30-69間的設施數為100,512家，客房規模在70-149間的設施數為49,048，客房規模在150及以上的設施數為13,725家，上述四類規模的設施在總量中所占比重分別為49%、32%、15%和4%。從這些設施所占房量的分布來看，15間到29間占比20%，30間到69間的占28%，70間-149間占比31%，150間以上規模的占比21%。 伴隨著共享經濟的崛起，消費者對于住宿的需求已經不僅僅滿意于常規的標準化酒店，共性化、主題型、具備設計感的旅館越來越受年輕一代的青睞。特色中高端酒店、主題特色酒店、民宿等共性化住宿的興起，漸漸將經濟型酒店甩在身后。而同質化傾向成為新消費時