1、2021年中國動植物油脂進出口情況分析：出口油脂大部分來自江蘇省_出口至荷蘭和比利時圖一、油脂進出口情況油脂是油和脂肪的統稱，油是不飽和高級脂肪酸甘油酯，脂肪是飽和高級脂肪酸甘油酯，兩者都是高級脂肪酸甘油酯。油脂一般來自動物或者植物,其中動物油脂一般在常溫下為固態,起酥性好,較常用；植物油脂含不飽和脂肪酸，溶點低，常溫下呈液態，消化吸收率高。油脂均為混合物，無固定的熔沸點。油脂的主要生理功能是貯存和供應熱能，在代謝中可以提供的能量比糖類和蛋白質約高一倍，一克油脂在體內完全氧化時，大約可以產生39.8千焦的熱能。在生活中油脂不但是人類的主要營養物質和主要食物之一，也是一種重要的工業原料。常見動植

2、物油脂隨著社會經濟不斷發展，人們生活水平的日益提高，食品風味及食品健康愈加受到人們重視，大眾飲食習慣的轉變對食用油脂貿易產生了不小的影響。我國油脂進口量及金額高于出口，近年來差距在逐漸縮小，2021年油脂進出口均實現大幅增長，進出口量分別為26.51萬噸和20.51萬噸，較2020年分別增長1.3倍和2.6倍；進出口金額分別為405.31百萬美元和376.83百萬美元，同比增長168%、307%。2017-2021年油脂進出口情況注：文中“油脂”指全部或部分氫化、相互酯化、再酯化或反油酸化,不論是否精制,但未經進一步加工的動物和植物油、脂及其分離品 HYPERLINK /research/11

3、01621.html 相關報告：智研咨詢發布的2022-2028年中國油脂行業市場全景調查及投資潛力研究報告從進出口均價來看，油脂進口均價較為穩定，出口均價波動較大，2019年油脂出口均價增至4.6美元/千克，2020年降至1.63美元/千克。2021年油脂進出口均價分別為1.53美元/千克、1.84美元/千克，出口均價略高于進口均價。2017-2021年油脂進出口均價二、動植物油脂進出口情況從動物油脂進出口情況看，動物油脂以出口為主，2019年動物油脂出口量驟降，由2018年的2.4萬噸降至0.04萬噸，出口金額下降幅度相對較低。2021年我國出口動物油脂0.08萬噸，進口動物油脂0.02萬

4、噸，金額分別為22.65百萬美元和1.71百萬美元。2017-2021年動物油脂進出口情況從植物油脂進出口情況看，2021年植物油脂進出口貿易漲勢迅猛，2021年進出口量分別為26.49萬噸和20.43萬噸，較2020年均增長近15萬噸，進出口金額分別為403.59百萬美元和354.19百萬美元，均增長超250百萬美元。2017-2021年植物油脂進出口情況從動植物油脂進出口均價來看，動物油脂進出口均價高于植物油脂，且出口均價都高于進口均價。相較而言，動物油脂進出口均價波動較大，植物油脂進出口均價差異較小、較為穩定。2017-2021年動植物油脂進出口均價三、油脂出口格局江蘇省是我國出口油脂最主要的生產地區，2021年油脂出口金額達346.52百萬美元，占比超90%，其次為四川省和廣東省，出口金額分別為22.64百萬美元、4.12百萬美元，其他省市出口金額之和僅為3.56百萬美元。2021年中國出口油脂主要產地（百萬美元）2021年我國油脂大部分出口到了荷蘭和比利時兩個歐洲國家，出口金額分別為232.45百萬美元、114.20百萬美元。2021年中國油脂主要出口地區（百萬美元）總體來看，近兩年植物油脂進出口貿易猛增，拉動油脂進出口大幅增長，植物油脂進出口貿易水平較高，動物油脂進出口均價較高。我