1、第三單元 第一課 稻作文化的印記教學設計坦頭中學 張巧巧一、教材內容分析本單元以世界為舞臺，選擇典型的、具有特色的區域生活，描述平原、山地、沿湖沿海、草原、干旱地區人們的生產和生活。作為第一框的“稻作文化的印記”，重點講述以精耕細作的水稻生產為核心的文化生活。水稻適宜在高溫多雨、土壤肥沃、灌溉便利的自然環境中生長，因此熱帶和亞熱帶的沖擊平原成為水稻生產的主要分布區。無論是水稻的生產過程還是修建農田設施，都需要大量的勞動力。這樣，一方面促進了當地人口的增長，另一方面也給農業生產帶來了巨大壓力。為了滿足對糧食的需求，人們不斷地興修水利，共同抵御自然災害帶來的威脅，并祈求神靈的保護，形成了物質、社會

2、、精神三個層面的稻作文化印記。這實際上體現了環境與人們生產和生活的關系。二、教學目標1、知識與能力 通過閱讀地圖，能夠說出湄公河平原的地理位置； 從地形圖、氣溫曲線圖和降水柱狀圖中獲取信息，綜合分析湄公河平原的自然環境特點； 通過對水稻生產的情況和湄公河平原人們的生活情況的分析，了解自然環境與人們的生產生活以及文化之間的密切聯系； 理解區域特色是自然環境和社會環境相互聯系、共同作用的結果，建立起事物間相互聯系的觀點。2、過程與方法 通過講述故事，觀察地圖分析湄公河平原的地形及氣候特點，并進一步分析湄公河平原適宜種植水稻的原因，培養閱讀地圖和分析問題的能力； 欣賞圖片并結合生活實際，講述湄公河平

3、原水稻種植的大致過程，培養知識遷移的能力； 結合圖片，通過問題探究的形式了解高腳屋的一些具體情況； 了解湄公河平原的傳統節日，傳統表演以及當地人民的精神生活，體會當地人民的團結互助的精神。3、情感態度與價值觀作為一個生活在水稻種植區的人，吃著大米飯長大，有些甚至看到過稻作的種植過程，因此更應該對稻作文化的印記有一個深刻的了解和體會，從而樹立起對家鄉的熱愛和自豪感。此外，在學會運用所學方法剖析新案例的同時，要樹立因地制宜、合理發展的觀點。三、教學重難點1、教學重點 湄公河平原自然環境和稻作生產的關系； 稻作文化對人們社會生活的影響。2、教學難點湄公河平原的稻作生產與人們生活方式之間的密切聯系。四

4、、教學方法 本課主要采用情景再現、問題法等方法，以稻作文化的物質、社會、精神三方面的印記為線索，通過師生互動探究的形式了解、分析、探討湄公河平原的稻作文化印記。五、教學準備多媒體課件，水稻實物六、教學過程 （一）、導入：師：同學們，你們知道現在是什么季節嗎？秋天是誰的節日？生：農民，因為是豐收的季節！師：講到豐收，老師上周就去了田間采風，感受了收獲的喜悅，請大家跟隨我的鏡頭去欣賞欣賞豐收景象?！静シ呕脽羝繋煟好啦幻?？農民為什么笑得這么開心？她手上捧著什么？生：水稻！師：你們認識水稻嗎？【拿出水稻】看！這是什么？大家可別看這株小小的植物，它的渾身上下可都是寶！特別是這稻殼里的大米，養活了我們祖

5、祖輩輩，直到今天，它還是我們南方人的主食。咦？大家知道有哪些食物是大米制成的？生：糯米團、年糕、米粉、麻糍、年酒釀師：大自然的饋贈，千百年來，水稻已經深深融入了我們的生活，在各個方面烙上了深刻的印記，比如我們這里講到的飲食文化方面。除此之外，水稻還對人類生產生活產生了哪些影響呢？就讓我們一起來到亞洲著名的水稻產區-湄公河平原，進行一場水稻文化的探秘之旅?！景鍟n題：家住平原-水稻文化的印記】、新課教學文化解密之旅第一站：探究水稻生長的自然條件和湄公河平原的自然環境活動：四人為一組，男女生分工（女生探究水稻生長的自然條件，男生探究湄公河平原的自然環境），時間：5分鐘?！痉答伣涣鳌啃〗M計分形式進行

6、比賽水稻生長的自然條件：關鍵：學會對比讀圖對比“亞洲水稻產區圖”、“亞洲氣候類型分布圖”、“亞洲地形圖”水稻生長的自然條件陽光：_強_水分：_足_溫度：_高_土壤：_深厚而肥沃_地形：_平原為主_湄公河平原的自然環境：平原地勢平坦、起伏較小，主要分布在江河的_游，大多由_沖擊而成。緯度位置：低緯度，地處熱帶氣候：熱帶季風氣候（高溫多雨）土壤：深厚而肥沃河流：水網密布地形：沖積平原，地勢平坦開闊湄公河平原的自然環境【過渡】現在請同桌兩人對比你們手中的表格，你發現了什么？生：一一對應師：大家知道老師平時喜歡寫寫詩，本次探究之旅也叫我詩興大發，我寫了幾句大家看看妥不妥：“中南半島湄公河，高溫多雨水網

7、密，精耕細作種稻忙?！贝蠹易x讀這首小詩，你又能發現什么？師總結：通過大家的合作，我們可以下個結論：湄公河平原的自然環境完全符合水稻的生長。水稻生長的社會條件和湄公河平原的社會條件A、水稻生長的種植環節：播種、育秧、拔秧、插秧、田間管理、收割、曬谷等，說明了水稻生產具有怎樣特點？-人工勞動、精耕細作這也表明了水稻生產對人力需求量非常的大。B、湄公河平原的地形非常適宜人類聚集，這樣，這里密集的人口就能滿足水稻種植對人力的大量需求，而高產的水稻也能滿足眾多人口的生活需要。C、湄公河平原水網密集，水稻種植又需要修建水渠等灌溉系統，這樣就幫助這里形成了獨特的建筑風格-干欄式建筑和聚落景觀-眾多水渠和河流

8、環繞著稻田和村莊?！緢D片展示高腳樓】承接：這一獨特的聚落景觀，是受什么影響形成的呢？生：水稻生產。文化解密之旅第二站：稻作文化的印記活動：閱讀課本第60頁，并結合生活實際，思考：稻作生產給人們生活還帶來了什么影響？（稻作文化留下了哪些印記？）【反饋交流】小組計分形式進行比賽水稻生產影響除了影響聚落景觀、民居特色，還影響人們的日常飲食（很多米市，人們的飲食以大米為主，還有各種米制品）、文化活動（柬埔寨的“御耕節”、越南民間的水上木偶戲）、人際關系（水利工程的修建與維護需要村民的協作完成，長此以往就形成了團結互助、關愛弱者的習慣）以及人口分布。師總結：原來水稻生產對我們生活帶來了這么多的影響，我不禁又要感嘆：“稻米鋪高腳屋，御耕節木偶戲，稻作文化印記深?！?、總結升華 今天，在同學們的配合下，我們順利完成了本次稻作文化的探秘之旅，回顧本