1、學習好資料 歡迎下載平樂學校七年級生命與健康下冊教學方案 鄺建明本期我擔任七年級生命與健康的教學,為了更好地搞好教學,特制定以下教學方案；一、指導思想：堅持以鄧小平理論和“三個代表 ”重要思想為指導,全面貫徹落實科學進展觀,依據,結合學校特點、結合學科教學、結合專題訓練、結合課外活動,組織開展生命訓練活動,通過生 命與健康、生命與安全、生命與成長、生命與價值、生命與關懷訓練,幫忙同學樹立正確的 世界觀、人生觀、價值觀,努力成為具有身心健康的、富有昂揚斗志的、勇于開拓創新的、承擔光榮使命的社會主義建設者和接班人；二、具體目標：依據理念引導、 項目支持、 評估嘉獎要求, 以及生命訓練整體規劃,努力

2、構建學校、 家庭、社會資源共享的生命訓練體系,通過建設一支積極能干的老師隊伍,引導和幫忙同學熟識和 感悟生命價值,喜愛自己的生命,進而敬重、關懷、觀賞他人生命,樹立積極的人生觀；幫助和引導同學正確處理個人、集體、 社會和自然之間的關系,使同學學習把握必要的生存技能,熟識、感悟生命的意義和價值,以培育同學敬重生命、疼惜生命的態度,學會觀賞和熱 愛自己的生命,進而學會對他人生命的敬重、關懷和觀賞；二、教學設想與具體措施 1、通過生命與健康常識訓練,引導同學認清自己的潛力與特長,確立有價值的生活目標、發揮主動性、制造性；追求高質量、高效率的生活； 2、通過生命與健康常識訓練,幫忙同學學會正確調適；幫

3、忙同學正確對待自己接納自己,保持良好的心態,養成正確的適應學校與社會的行為； 3、依據同學心理進展特點和身心進展規律,有針對性的實施訓練； 4、面對全體同學,通過普遍開展訓練活動,使同學對生命與健康訓練有深刻的熟識； 5、關注個別差異 ,依據不同同學的不同需要開展多種形式的訓練和輔導； 6、以同學為主體、充分啟示和調動同學的積極性； 7、老師的科學輔導與同學的主動參與相結合； 8、仔細鉆研教材,做到備教材、備同學、備生活； 9、多關注潛能生,多勉勵、多夸獎、讓他們布滿自信； 10、上課時多給機會勉勵他們多舉手發言,多讓他們發揮潛能；三、實施方案： 1、在訓練過程中堅持循序漸進原就； 2、在內容

4、支配上堅持提煉統整原就；知道生命與健康訓練是將散落在課程中的內容進行 提煉；比如自然、體育與健身、品德與社會,屬于生命訓練顯性課程,語文、音樂、美術屬 于生命訓練隱性課程,同時,仍包含一系列專題訓練,比如健康訓練、預防艾滋病訓練、環 境訓練、安全訓練,因此,在開展生命訓練中要從大處著眼小處著手； 3、在學科教學中堅持挖點滲透原就；知道留意發揮顯性學科的優勢,按綱要要求和目標 分層次、分階段,適時、適量、適度進行生命訓練是非常重要的；比如自然學科涉及很多生 命科學內容、以及有關人體結構和健康內容,這是對同學進行生命訓練的重要環節,因此,在讓同學明白自己身體的同時,仍必需讓同學知道疼惜身體和生命做

5、法,從而達到對同學進 行生命訓練的目的；環境愛護也是生命訓練中的一個重要方面,自然學科中涉及環境愛護的 內容很多, 因此, 在講到生物生活環境內容的時候,應當讓同學知道合適的生活環境是生物 生存的重要條件, 從而讓同學明白人類與人類賴以生存環境之間的關系,學會珍愛資源, 保 護環境, 樹立可連續進展觀,懂得愛護環境是愛護生物生命的一個重要措施；品德與社會涉學習好資料歡迎下載主要及到自我愛護、 行為習慣方面內容也很多,因此,應當特殊關注行為習慣的養成訓練,是讓同學在情形中自主體驗感悟,習得自我愛護的方法； 體育與健身是生命訓練中重點內容,因此, 在教會同學如何強身健體的同時,仍應當更加重視于技能

6、技巧的訓練,為同學終身健康生活奠定良好的基礎；在留意發揮顯性學科優勢的過程中,仍應留意發揮隱性學科所蘊涵的生命訓練內容,比如語文有很多關于生命訓練的生動感人材料,因此在課堂教學中要留意三維目標落實,積極引導同學在學習語言的同時,通過作品中的典型人物和典型大事,聯系現實生活提高思想熟識,讓同學熟識自我, 學會自我調適, 感悟人與自然、 人與社會、 自我與他人和諧相處的重要性,通過情感熏陶, 陶冶心靈, 提升審美樂趣； 充分發揮專題訓練的重要作用,即通過心理訓練、安全訓練、健康訓練、環境訓練、禁毒和預防艾滋病訓練、法制訓練等專題訓練形式,開展敏捷、有效、多樣的生命訓練活動；再次,要留意通過課外實踐

7、活動,如班團隊活動、節日活動、紀念日活動、儀式活動、同學社團活動、社會實踐活動等多種途徑,讓同學在實踐中感悟生命的意義和價值； 4、堅持教學形式敏捷多樣的原就；要依據不同的學科特點、不同的教學內容挑選有效的教學方式；留意在生活實踐中的生命體驗；留意同學的自主性學習；第一課 健康新概念教學目標：1.學問與技能：全面懂得健康的定義 ,把握影響健康的因素； 2.過程與方法：對自己的健康狀況進行測試,并對測試數據進行分析；3.情感態度與價值觀：提高同學相互合作的意識,培育同學樹立健康第一的觀念；教學重點與難點：教學重點：健康的定義；教學難點：影響身心健康的因素；教具預備：師生收集小故事、健康名言,老師

8、自制課件；教學過程：（一）、案例爭論,導入新課：師：曾經發生過這樣一件事情,清華高校一位高校生在校內各項體檢中均正常,但他在游玩北京動物園時, 卻用濃硫酸潑在了黑熊身上來做試驗,從而引發了全市乃至全國人們的關注,請大家爭論一下,這位高校生健康嗎？生甲：健康,緣由是他在各項體檢中均正常,屬于健康人；生乙：不健康,由于他心理有問題；師：現在顯現了二種皆然不同的觀點,究竟哪種觀點正確呢？期望大家能通過本節課的學習做出正確的判定；下面我們一起去找答案；師：板書課題（二）、出示學習任務：學習好資料 歡迎下載 1、課件中的“ 探究平臺” 2、課件中的“ 你說我說” 3、看下面幾幅圖,這些同學的行為健康嗎？

9、為什么？ 4、通過事例,你認為身體狀況和心理狀態的關系是什么？ 5、健康的定義；（三）、學法指導：同學看書、找資料,小組爭論溝通；老師巡察、指導,明白同學自學情形,調控課堂,關 注不同層次同學的學習情形；同學看圖片、摸索、爭論、回答疑題,老師引導；老師精講,同學實際操作,評判自己的健康狀況；通過 具體事例介紹,提高同學的健康意識,樹立健康第一的觀念；（四）、自主合作,匯報溝通： 1、課件中的“ 探究平臺” 2 、請同學們談談：你們對此題的懂得；然后各組請出位同學發言； 2、課件中的“ 你說我說”請同學們談談：你們對此題的懂得；然后各組請出位同學發言；3、看下面幾幅圖,這些同學的行為健康嗎？為什

10、么？出示圖片,指導同學觀看,然后各組請出位同學發言； 4、通過事例,你認為身體狀況和心理狀態的關系是什么？師：那么,有誰能說說二者之間的關系 . 生：爭論后回答；相互影響,相互聯系,心可致病,心可治病； 5、健康的定義；師：下面再次請同學談談什么是健康 生：同學爭論后回答；身體上、心理上、社會適應方面的良好狀態 歷代人們（包括醫學家在內）都只是認為健康就是軀體無疾病,無傷殘和 無不適癥狀；直到 1948 年 WHO 成立,在其章程中才提出了明確的健康定義：“ 健康不僅是沒有疾病或衰弱,而是在生理上、心理上和社會適應才能上的良好狀 態” ；（五）、探究新知,精講答疑： 1、請認為自己是健康的同學

11、起立：（留意聽老師對你日常生活的衛生行為習慣提出問題,沒有做到的同學就坐下）； 1 你日常飯前便后洗手嗎？ 2 你是否有隨地吐痰的不良習慣？ 3 你有亂扔紙屑的不良行為嗎？ 4 最近一周內是否顯現過頭痛、腹痛、腹瀉等疾病癥狀？ 5 你是否積極參與體育錘煉,仔細做眼操、課間操,堅持每天體育活動？ 6 你是否有偏食,吃零食的習慣？ 7 你有近視嗎？ 8 你早晚刷牙嗎？學習好資料 歡迎下載 9 你定期洗澡、洗發、理發,留意服裝干凈嗎？ 10 你留長指甲嗎？（看站立著仍有幾位同學）2、再連續按 WHO 健康的十項基本標志對比（做不到的同學就坐下） 1 有充分的精力,能淡定不迫地負擔日常繁重的學業和工作

12、； 2 處事樂觀,態度積極,勇于承擔責任,不挑剔要做的事情； 3 善于休息,睡眠良好； 4 身體應變才能強,能適應外界環境變化； 5 能抗擊一般性感冒和傳染病； 6 體重適當,身體均勻,站立時頭、肩、臂位置和諧； 7 眼睛光明,反應靈敏,眼瞼不發炎； 8 牙齒清潔,無齲齒,不疼痛,牙齒顏色正常,無出血現象； 9 頭發有光澤,無頭屑； 10 肌肉豐滿,皮膚富有彈性；3、老師提出爭論要點：同學們：為什么剛才認為是健康的站著的同學現在都坐下了呢？為什么我 們的健康狀況,那么,哪些因素可以影響我們的健康呢？ 4、再次分組爭論：把爭論結果寫在紙上,然后舉薦一位同學把答案告知大家（寫在黑板上）； 5、老師

13、敘述：影響健康的因素有： 1 遺傳因素：父母的體質狀況家族遺傳性疾病 2 環境因素：自然因素：空氣、水源、噪音；化學物質：農藥、色 素、各種添加劑； 3 養分狀況：合理平穩膳食偏食、盲目減肥 4 心理因素：緊急、壓力、悲觀、消極等引起心源性疾病； 5 不良的衛生行為習慣； 6 不良的生活方式等等；（六）老師歸納：同學說說有關健康的名言有哪些？進行成語接龍；老師舉例健康是 1 健康以外的任何東西都是 0 ,沒有了,任何東西也不存在；同學們,你想擁有健康的體魄并不難,只要你能樹立健康第一的觀念, 堅持體育錘煉、 養成良好的衛生行為習慣和生活方式；（七）布置作業 制定一份適合自己的健康方案,并在以后

14、的生活實踐中執行；其次課有志者事盡成, 貴在堅持！學習好資料 歡迎下載我的健康我做主一、教學目標：1. 學問與才能：通過平常的真實案例讓同學明白不留意食品安全的危害性,知道學習食品安全常識的重要性； 2.過程與方法：運用多種方法促進同學多觀看,多摸索,目的是讓同學在互動、溝通的活動中建立自信享受學習的樂趣,提高自主探究的才能,有效地完成本節課的學習任務； 3. 情感、態度、價值觀結合同學的生活和活動,進行食品安全、保健安全等方面的訓練,以提高自我愛護才能二、教學重難點 1. 教學重點：增強對食品安全的意識學會食品中毒之后的應急處理措施2. 教學難點：辨別食品安全的方法三、教學過程（一）課題導入

15、提出問題播放健康歌配以同學健康活潑的照片；正如這首歌所唱的：“ 健康的人歡樂多！ ” 觀察活潑、歡樂、健康學習的同學們真是一件幸福的事情,當年毛主席說過 “ 身體是革命的本錢”,那么,我現在請問大家一個問題：“ 什么是學習的本錢呢？” 引發同學摸索；2 分鐘）演示與同學親密相關的圖片“ 放學路上” 和“ 問題食品” 播放圖片）；這些圖片都是同學熟悉的生活題材,既能給同學一種親切感,又可以激發同學的學習愛好；“ 面對色香迷人的垃圾食品,大家都難以抵抗它的誘惑,不過,在我們津津有味地吃著這些問題食品時,有沒有想到它對我們的健康是否有害呢？今日我們就一起來學習食品安全這一節課；” 我用這句話導入了課

16、題； （5 分鐘）（二）啟示探討分析問題第一我以提問的方式問同學：大家知道我國有過哪些重大的食品安全問題呢？用這樣一個大家都很關注的問題調動同學的積極性完全投入到本節課的內容中來；同學會提到像三鹿毒奶粉、瘦肉精豬肉、廣州毒酒大事以及最近所曝光的假羊肉大事；（5 分鐘）然后我會連續再問大家我們平常所食用的食品里有沒有擔心全的呢？用這樣一個與自身息息相關的問題再次調動同學的積極性,發揮同學的主人翁精神；引導同學聯想到幾個典型的問題食品；像麻辣、油炸、色素飲料等食品；（其實同學們早就知道他們都是垃圾食品,那么為什么他們仍是會一再食用呢？緣由就在于他們對擔心全食品危害性的意識不強；所以我會接著問這些食

17、品究竟有哪些危害性 .這一環節我將留給同學充分的時間讓他們分組爭論,這樣可以讓學生對危害性有更深刻的熟識；依據同學所爭論出的結果我仍會加以適當的補充；讓同學充分意識到問題食品的危害性；（5 分鐘）（三）合作探究解決問題“ 在生活中,我們應當怎樣從眾多食品中辨別出是否安全呢？我們可以看食品的安全標志、有效期、生產廠商等幫忙我們辨別；” 通過展現食品的實物（10 分鐘）,讓同學近距離地觀察、分析,把握辨別是否是過期、變質、假冒、劣質“ 三無” 及街邊小攤等擔心全食品的方法,擴高校生辨別食品安全的方法；“ 那你們仍會買這些擔心全的食品嗎？假如觀察別人買,學習好資料 歡迎下載你會怎么做呢？”即興創設情

18、形劇 （10 分鐘）,讓同學通過勸告其他同學不吃擔心全的食品,親身感受留意食品安全的重要性,鞏固和深化本課的學問；提高對擔心全食品的辨別才能和自我愛護才能,達到本節課的教學目標；提問：假如在生活中顯現食品中毒,我們應當怎么辦呢？請同學們看食品中毒的應急措施（播 放視頻）（3 分鐘 請同學來總結一下食品中毒之后我們應當怎么辦呢？投影食品者送往中毒的應急措施 1、準時將中毒者送往醫院；2、在救治過程中對中毒者進行催吐；3、多喝些鹽水、茶、食鹽汽水、補充水分、鹽分；4、中毒者有休克癥狀,應讓患者平臥,下肢盡量抬高,并留意保暖；5、立刻停止食用中毒物品,封存可疑物,儲存好中毒現場；6、準時將中毒情形向

19、所在地監督部門報告；（四）歸納總結,拓展活動 通過本節課的學習,同學已經把握了食品安全的學問和辨別食品安全的方法,并聯系到自己的實際生活中, 所以這一環節以同學總結說明為主；老師幫助補充的方法對所學的學問進行回憶和總結； 最終我會勉勵大家好好學習,將來有才能為轉變我國食品安全現狀做出奉獻；（五）課后活動1.檢查家里食品是否安全,把握食品安全學問； 2.發揮想象力和創新意識,制作“ 我的健康我做主 食品安全” 小報；活動一：同學自由爭論,說說自己知道的生命有哪些；活動二：依據同學的爭論,小結生命的種類：動物 /植物 /微生物；第三課我運動我健康教學目標：通過活動,讓同學明白合理的體育運動與健康生

20、活之間的關系,讓同學感受“ 生命在于運 動” 這一健康生活的理念；教學重點：合理的運動與健康生活之間的關系；教學難點：引導同學在具體的活動情形中通過實踐、體驗,學會健康的生活、學會合理的 體育運動、知道珍愛生命、健康歡樂的成長；教學流程：5 分鐘）一、談感受、說一說（同學觀看教材供應的圖片,并結合同學的自身體會,說一說,感受運動的歡樂,體驗生命 的意義；適時提出口號：我們參與,我們健康；二、調查（ 10 分鐘）課堂溝通課前進行的小調查活動內容并指導同學在調查活動綻開之前明確調查的內容、重點,調查活動后對調查的結果進行整理分析；老師應在課前和課堂上有意識的加強對調查活學習好資料 歡迎下載動科學性

21、、規范性的引導；三、體育集錦（5 分鐘）讓同學觀看圖片,明白圖片上與之相關的體育項目,引導同學說一說自己喜愛的、明白的體育項目； 把自己不明白的、 感愛好的、 想知道的問題提出來,探尋、明白；發動大家利用課余時間搜集、提問：圖上的體育運動項目你明白多少？同學可以把自己想到的、感愛好的問題提出來 四、摸索（ 5 分鐘）在調查、探尋等實踐活動的基礎上,啟示同學摸索,仍可以引導同學結合日常生活中的經 驗談談自己的體驗、感悟；使同學明確：合理、科學的運動對身體有益,反之就會對身體造 成損害,提問：導致受到損害的緣由是什么？五、溝通（ 5 分鐘）小組預備的資料相互傳閱后進行溝通；傳播科學運動、健康向上的

22、理念；六、拓展延長：辦手抄小報七、板書反思：第四課 健康成長需要養分 教學目標 使同學明白不同的養分結構對身體健康的不同影響,充分熟識養分與健康的親密 關系；教學難點：合理養分 教學重點：養分和健康的關系極為親密,只有合理養分才能促進健康 一、導入 介紹養分素；七大養分素包括：1. 蛋白質 脂類 3.水 4. 維生素 5. 礦物質（碳、氫、氧三種元素組成） 6. 水 7. 膳食纖維二、學習好資料 歡迎下載新課 1. 養分素缺乏影響身體發育,損害健康；任何 一種 養分 素缺 乏都 會 影 響身體 健 康；最常 見的營 養缺乏癥有：（1 ）蛋白質熱能養分不良,長時期膳食質量差,單調偏食,或長期消化

23、 不良等引起；缺乏蛋白質和鋅時會干擾智力發育；養分不良兒童的身體素養差,簡潔疲憊,缺乏耐久力,對疾病的抗擊力較差；2 ）養分性貧血即缺鐵性貧血是同學中普遍存在的問題；貧血的同學不但 面色慘白,仍常常頭疼、頭暈、耳鳴、乏力,留意力不集中,記憶力減退,身體 缺鐵仍會損耗神經、肌肉、消化和身體的免疫功能,損害健康；3 ）鋅缺乏癥多發生于動物性食物攝入不足的人4 ）維生素A 和維生素B2 缺乏都影響同學的生長發育；維生素A 缺乏時引 起夜盲癥,暗光弱光下看不清東西；維生素B2 缺乏引起口角炎、舌炎和皮炎；2. 養分素過多或比例不當也影響健康；學習好資料 歡迎下載同學中最常見的是脂肪和熱能過多引起的肥胖

24、癥；大多數是由于過食而又缺乏運動所致,特殊是攝入過多脂肪、糖類、淀粉（薯片等膨化食品）而造成；依據標準體重運算,凡事超過標準體重40% 以上為重度肥胖,超過30% 、40% 為重 度肥胖,超過20% 、30% 為輕度肥胖；所以我們應常常關懷自己的體重、來提示 我們保持身體的健康和身體均勻；（可參照校本教材 P79 身體各部位的安全指數）3. 合理的養分應當是全面、適度、各養分數間比例平穩,這樣才能有利于身 體發育和新陳代謝,有利于增進健康；第五課 做自己的養分師教學目標：學問目標：舉例說出什么是合理養分；學會設計一份養分合理的食譜；才能目標：運用所學養分學問,在短時間內嘗試設計一份養分合理的食

25、譜；情感目標：認同良好的飲食習慣的重要性；關注自身和他人的養分狀況；培育同學關懷家 長的飲食；教學重點：舉例說出什么是合理養分,培育良好的飲食習慣并嘗試設計一份養分合理的食譜；教學難點：什么是合理養分？如何依據實際情形設計合理的食譜；教學方法：探究爭論、指導閱讀學習好資料 歡迎下載教學過程：一、引入：第一請看幾就新聞：吃好喝好未必長得好,同學養分不良率達 習慣有誤,四層青春少女養分不良、全國同學體質健康調查發覺：24%；養分學問欠缺,飲食 7-18 歲同學養分不良率為 26.9%（男生）和 38.3%（女生 ；同時同學中養分過剩的情形也在逐年上升,特殊是城市 男生超重及肥胖者高達 1203；全

26、國的情形如此,我們同學的養分狀況又如何呢？請看醫務室統計的我們年段去年的體檢結果：指標性別養分不良（百分比）養分過剩（百分比）男74 人（ 40.0%）29 人（ 15.6%）女87 人（ 45.7%） 20 人（ 10.4%）也就是說,我們同學當中,每兩個人就有一個可能存在著養分問題；養分不良和養分過剩 都屬于養分失調； 除了遺傳、 運動等因素外, 造成養分失調的主要緣由是不良的飲食習慣和 不合理的飲食結構；二.不合理的養分習慣（提問同學）日常生活中,我們存在哪些不合理的養分習慣呢？生：不吃早餐 生：挑食（不吃蔬菜） 、偏食（喜愛吃魚、肉,喝飲料）生：吃得很咸 生：飯前吃很多零食,不愛吃飯生

27、：邊吃飯邊看電視等 生：愛吃燒烤油炸食品 生：吃很多糖 生：吃完就躺著 生：暴飲暴食,不按時進餐 ,（引導同學依據課前查找的資料溝通爭論）不 的危害呢？（一）長期不吃早餐有何危害？生 1：合理的養分習慣會給我們的健康帶來什么樣第一,造成低血糖,顯現面色慘白、四肢無力、精神不振的現象,甚至休克；其次,大腦能量不足嚴峻影響記憶力；第三,易患胃炎、潰瘍病等慢性疾病；第四,誘發膽結石；生 2：1.消化道易生病：不吃早餐第一會精神不振,并影響胃酸分泌、膽汁排出,這會減弱 消化系統功能,誘發胃炎、膽結石等消化系統疾病； 2.不能減肥反增肥： 不吃早餐仍會使人在午飯時顯現劇烈的空腹感和饑餓感,不知不覺吃下

28、過多的食物,余外的能量就會在體內轉化為脂肪,時間長了脂肪在皮下積累反而導致肥胖； 3.抗擊力下降： 由于不吃早餐引起的養分不良,仍會導致機體抗擊功能下降,易患感冒、心 血管疾病等各種不同疾病； 4.損害女性容顏： 對女性來說, 不吃早餐只能動用體內儲存的糖元和蛋白質,久而久之會導 致皮膚干燥、起皺和貧血,加速衰老；生 3：仍可能導致便秘,血管硬化等；師：身體在經過一夜睡眠休息后已作好充分預備迎接一天的工作、學習,這時實在需要攝取豐富的養分, 來應對整日的消耗；長期不吃早餐對身體危害多多,所以不僅要吃早餐,而學習好資料 歡迎下載且仍要高度重視早餐的質量；（二）長期不吃蔬菜有何危害？生：顯現維生素

29、缺乏癥；師：水果中也含有豐富的維生素,可以通過多吃水果來代替蔬菜嗎？不行以；不同食物所含的養分成分不同,蔬菜除了給我們供應豐富的維生素,仍可以給我們供應大量什么物質？生：膳食纖維；師：因此長期不吃蔬菜,仍可能導致 ,生：便秘,結腸癌等；（三）喜愛喝飲料, 愛吃巧克力, 雞鴨魚肉沒個夠, 長期如此, 對身體又將有什么影響呢？生：這些食物含熱量過高,長期如此,很簡潔導致肥胖,進而引發糖尿病,高血壓等；（四）鹽攝入過多 生 1：簡潔導致高血壓 生 2：吃得太咸,會破壞胃黏膜的愛護膜,導致胃炎、胃潰瘍等 生 3：鹽的攝入量越多,尿中鈣的排出量越大,極易發生骨質疏松甚至骨折；師：長期鹽攝入過多,會造成疾

30、病,但也不能不吃鹽；成年人每天每人只要攝入 6 克的食 鹽就足夠了；三.怎么做到合理養分平穩膳食寶塔請同學們閱讀課本27 頁,參考插圖“ 中國居民平穩膳食寶塔” 分組爭論（大屏幕示） 1 養分學家將食物分成哪幾類？各類食物分別主要為我們供應哪些養分？ 2 一日三餐的合理能量比例？ 3 什么樣的飲食才是合理的飲食？ 4 處在生長發育期的青少年的日常飲食應留意些什么？全班溝通,老師補充； 1.養分學家將食物分成哪幾類？各類食物分別主要為我們供應哪些養分？養分學家將食物分成五類,中國居民“ 平穩膳食寶塔” 從塔基到塔頂表示五類食物的大致 比例；第一層（底層） ：谷類 , 其次層：蔬菜和水果,第三層：

31、魚、蝦、肉、蛋（肉類包括畜肉、禽肉及內臟）類,第四層：奶類和豆類食物,第五層（塔尖）：油脂類；第一層是膳食中能量的主要來源；主要供應碳水化合物、蛋白質、 膳食纖維及 B 族維生素；其次層主要供應膳食纖維、礦物質、維生素和胡蘿卜素；第三層主要供應優質蛋白質,脂肪、礦物質、維生素A 和 B 族維生素；第四層含豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸和維生素及鈣；第五層主要供應能量；植物油仍可供應維生素 E 和必需脂肪酸； 2.一日三餐的合理能量比例？中國養分協會提出三餐即早中晚三餐應當按供應全天所需能量的30%：40%：30%的比例分配；即實際上是遵循了傳統的“ 早吃好,午吃飽,晚吃少” 的觀念；3.什么樣

32、的飲食才是合理的飲食 :（1）每日平穩地吃“ 平穩膳食寶塔” 中的五類食物（2）一日三餐,按時進餐（3）每日的早、中、晚餐能量比例合理；4.處在生長發育期的青少年的日常飲食應留意些什么？（1）多吃谷類, 供應充分的能量（ 2）保證魚、肉、蛋、奶、豆類和蔬菜的攝入（3）參與體力活動,防止盲目節食 盲目節食,危害大；三.指導閱讀“ 膳食平穩寶塔”,探討如何做到合理養分；四、介紹“ 養分師” 這一職業；學習好資料 歡迎下載五、總結；六、布置作業： 1.親自選購材料,烹飪,請家長品嘗評判； 2.收集部分食品包裝袋； 3.拓展探究： 有的同學為節食時間,每天的午餐總是以洋快餐或油炸食品為主,他們這樣的做

33、法你贊同嗎？為什么？七、教學反思：附：資料一： 身體在經過一夜睡眠休息后已作好充分預備迎接一天的工作、學習, 這時實在需要攝取豐富的養分,來應對整日的消耗；假如不吃早餐將會帶來什么危害呢？第一,造成低血糖,顯現面色慘白、四肢無力、精神不振的現象,甚至休克；其次,大腦能量不足嚴峻影響記憶力；第三,易患胃炎、潰瘍病等慢性疾病；第四,誘發膽結石；所以不僅要吃早餐,而且仍要高度重視早餐的質量；有人認為：餐是銅” ；每天堅持吃養分早餐,就是延年益壽的要素之一；“ 早餐是金,午餐是銀,晚資料二：養分學家認為：養分質量好的早餐,應包括谷物、動物性食品、奶類及蔬菜水果四 大部分；專家爭論又發覺,食用能量充分、

34、配比均衡早餐的同學,在數字運用、制造想象力及身體耐力等方面,都強于食用早餐養分搭配不合理的同學；正常情形下, 中同學每天早餐攝入的養分物質要達到下表所列出的成份及其量：蛋白質 95.9 克脂肪 52.6 克碳水化物 366.5克熱量 2319.1 千卡維生素 A 269.9 微克胡蘿卜素 4.6 毫克視黃醇當量 1037.4 微克維生素B1 1.4 毫克維生素 B2 1.3 毫克維生素 C 191.0 毫克維生素 E 35.6 毫克鈣 960.0 毫克鐵 28.2 毫克鋅 15.2 毫克養分學家經過爭論認為：人的養分物質必需符合平穩膳食寶塔；平穩膳食寶塔共分五層,包含我們每天應吃的主要食物種類

35、；寶塔各層位置和面積不同,這在肯定程度上反應出各類食物在膳食中的位置和應占的比重；資料三： 1在食物寶塔上,你看到了每日所需的五類食物；它們不能相互替代,要使身體健康,每一類食物你都需要；2在寶塔同一層中的各種食物所含養分成分大體相近,在膳食中應常常相互替換,以使膳食豐富多彩；而且吃的品種越多,攝入的養分素越全面；3日常生活中,不肯定每天每種食物都照著 寶塔 舉薦量吃；如不肯定每天吃 50 克魚,可改成每周吃 23 次魚,每次 150200 克,重要的是每日膳食要包括寶塔中的各類食物,經常遵循寶塔各層各類食物的大體比例；資料四：我們如何吃早餐？抱負的早餐應當把握這樣兩個原就：就餐時間：一般來說

36、起床后2030 分鐘再吃早餐最合適,由于這時人的食欲最旺盛；養分搭配：基本的原就是：主副相輔、干稀平穩、葷素搭配；以下的養分元素是你早上進餐學習好資料 歡迎下載時肯定要留意的：A 碳水化合物 .人類的大腦及神經細胞的運動必需靠糖來產生能量；因此可進食一些淀粉類食物比如饅頭、面包,粥等；早餐所供應的熱量要占全天熱量的 30；主要就靠主食故早餐肯定要吃好；B 蛋白質食物 .人體是否能維護充分的精力主要依早餐所食用的蛋白質而定；因此,早餐仍要有肯定量的動物蛋白質如雞蛋、肉松、豆制品等食物為 佐餐； C 維生素這一點最易被人所忽視；最好有些酸辣菜、拌小菜、泡菜、蔬菜沙拉、水 果沙拉等；第六課 當心吃不

37、得法【教學目標】1、使同學明白有關吃的一些學問,常見食物中毒及預防措施；2、使同學學會對食物中毒者實施簡潔救助的 方法；3、使同學明白過分節食的后果；4、使同學明白簡潔引起肥胖的飲食習慣；【教學過程】預習： 1.為什么謹防病從口入？ 2.幾種常見的食物中毒及預防措施？ 3.對食物中毒者實施簡潔救助的方法？ 4.過分節食的后果？ 5.簡潔引起肥胖的飲食習慣？講授：一、謹防病從口入大家看一看課本右邊這幅插圖,你熟識它嗎？看了課本中這個案例請同學談談你的看 法； 小結：防止病從口入,就要講究飲食安全衛生,不吃腐爛變質的食物,不去沒有衛生保證的飲食場所,少吃“ 垃圾食品”；閱讀課本第35 頁的油炸食品

38、的 “ 懺悔書” ；1.專家建議第34 頁；“ 垃圾食品” 2.世界衛生組織公布的全球十大3.信息平臺,防止病從口入,仍要少喝碳酸飲料和帶甜味的飲料；二、提防食物中毒食物中毒, 指食用了被有毒有害物質污染的食品或 的急性、亞 急性疾病；者食用了含有毒有害物質的食品后顯現因進食含有毒素的食物所致,以腹痛、嘔瀉等為主要表現的中毒類疾病；食物中毒的特點 1）由于沒有個人與個人之間的傳染過程,所以導致發病呈暴發性,埋伏期短,來勢急劇,短時間內可能有多數人發病,發病曲線呈突然上升的趨勢； 2 中毒病人一般具有相像的臨床癥狀；常常顯現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化道癥狀 3）發病與食物有關； 患者在近期內都

39、食用過同樣的食物,發病范疇局限在食用該類有毒食物的人群,停止食用該食物后發病很快停止,發病曲線在突然上升之后呈突然下降趨勢； 4 食物中毒病人對健康人不具有傳染性；食物中毒的分類學習好資料 歡迎下載 1 細菌性食物中毒,是指人們攝入含有細菌或細菌毒素的食品而引起的食物中毒；（2 真菌毒素中毒,真菌在谷物或其他食品中生長繁衍產生有毒的代謝產物,人和動物食人這 種毒性物質發生的中毒,稱為真菌性食物中毒；3 動物性食物中毒,食入動物性中毒食品引起的食物中毒即為動物性食物中毒；河豚美味而 有毒4）植物性食物中毒最常見的植物性食物中毒為菜豆中毒、毒蘑菇中毒、木薯中毒；可引起 死亡的有毒蘑菇、 馬鈴薯、

40、曼陀羅、 銀杏、 苦杏仁、 桐油等； 發芽土豆是常見食物中毒因素；5 化學性食物中毒三、主要急救方法有： 1 補充液體,特殊是涼開水或其它透亮的液體； 2）補充因上吐下瀉所流失的電解質,如鉀、鈉及葡萄糖； 3）防止制酸劑； 4）先別止瀉,讓體內毒素排出之后再向醫生詢問； 5 毋須催吐； 6 飲食要清淡,先食用簡潔消化的食物,防止簡潔 刺激胃的食品；四、切忌盲目節食和暴飲暴食1.案例；2.過分節食的后果 3 簡潔引起肥胖的飲食習慣 課后小結 1、為了確保飲食的安全、衛生,我們應當留意哪些問題？ 2、談談你所知道的常見的食物中毒及預防措施；第七課 科學用腦教學目的：1 、使同學知道大腦的作用；2

41、、使同學知道怎樣科學地使用大腦和應留意的問題；教學重點難點：使同學知道怎樣科學地使用大腦和應留意的問題；學習好資料 歡迎下載課前預備：投影片教學過程一、導入新課師：大腦有什么作用？二、學習新課（一）為什么要科學地用腦？師：同學們如何才能做到科學地用腦呢？應留意哪些問題呢？（二）怎樣科學用腦,應留意什么？1 、用腦適度：長期不用,就會“ 生銹” 用腦過度,成效不佳,適得其反2 、勞逸結合：合理支配學習時間3 、勞逸結合：學校生：9 10 小時 中午最好午睡 4 、參與運動：是一種積極的休息,可調劑大腦保持良好的心情有益5 、留意養分：留意合理的養分搭配幾個誤區：長期飽食 不吃早餐（三）提出期望師

42、：摸索是錘煉大腦的正確方法；期望同學們,多用腦,科學地用腦；三、鞏固新知摸索與練習：1 、你知道嗎？（同學自己看）2 、說一說：同學先做好,然后溝通；3 學習好資料 歡迎下載、告知你：（同學讀）4 、教你一招：同學做,溝通5 、我的體會：同學溝通四、板書設計怎樣科學地用腦用腦適度15 勞逸結合 參與運動 留意養分 教學后記：同學能跟著老師的教學思路學習；積極摸索,積極回答老師所提出的問題；要提高作業完成質量；第八課呵護心靈之窗教學目標1 、學問與才能目標（1 ）明白學校生近視的成因及預防措施,感受做好眼保健操的重要性；（2 ）使同學提高科學用眼的自覺性,養成用眼衛生的好習慣；學習好資料 歡迎下

43、載2 、過程與方法目標通過實踐,培育同學自主觀看、自主動手、自主質疑、自主探究、自主評判與處 理信息的才能；3 、情感、態度與價值觀目標（1 ）啟發同學善于觀看,善于發覺,拓展他們的思維空間,樹立創新意識；（2 ）通過活動培育同學的集體觀念,引導同學做勤于探究的“ 小發覺者”,提 高實踐才能；教學重點：培育同學收集、分析和利用信息的才能；教學難點：同學通過學習活動,明白眼睛的重要性,增強對愛護視力的熟識；教學過程：一、引入“ 眼睛是心靈的窗戶”這句話道出了眼睛對于人的重要性,而如今我國青少年近 視發病率卻已達到30% 以上；其緣由是孩子在家看電視、上網、玩電子嬉戲的時 間越來越長；加上讀書、寫

44、字的姿態不正確,給學習生活帶來諸多的不便；因此“ 呵護心靈之窗” 迫在眉捷；二、新學問1. 眼睛的秘密；明白眼睛的構造,視覺的形成；2. 呵護眼睛；學習好資料 歡迎下載擁有一雙光明清亮、炯炯有神的眼睛,能增加我們青春的魅力；然而,在現實生活中,很多人卻由于各種緣由造成視力下降,給生活工作和學習帶來了諸多不便和苦惱；提問：你們知道造成近視的緣由有哪些嗎？同學爭論溝通；課本第49 頁；怎樣呵護眼睛？（1 ）掌握用眼時間,防止用眼過度；17 （2 ）保持正確的讀寫姿態；（3 ）留意用眼時的光線；（4 ）做好眼保健操；（5 ）加強養分；（6 ）留意用眼衛生,防范眼睛損害；學習好資料 歡迎下載3. 近視

45、的矯正同學們依據自己的體會與感悟自編了一首護眼歌；三、護眼歌：青少年們要做到,愛護眼睛很重要；預防工作要做好,疼惜眼睛要牢記；讀書寫字姿態正,一尺距離要保證；乘車走路和睡覺,不看書來不看報；看電視,玩電腦,時間肯定掌握好；光線強弱要適當,眼保健操常進行；每天兩次眼保操,按摩穴位真正妙；觀看電視應留意,屏幕高低要適應；夜間室內開小燈,距離不能少兩米；常常休息眼舒適,多看遠山和綠樹；曬曬太陽有幫忙,少吃太甜的食物；遠離近視少苦惱,擁有一雙光明眼；做個健康好苗苗,長大為國建功勞；第九課安全用藥教學目標：1 、明白中藥和西藥,區分處方藥和非處方藥；學習好資料 歡迎下載2 、明白藥物的作用,不能濫用藥物

46、； 3 、防止購買假藥和劣藥；教學重點與難點重點：概述安全用藥的常識；難點：設計小藥箱教學過程：【創設情形引入新課】播放舞蹈“ 千手觀音”,敘述邰麗華的故事,引出用藥不當會對人的一生產生影響播放視頻“ 生命殺手” 使同學對不合理用藥這種現象的普遍性產生劇烈的震憾,也感到與自身息息相關；引出本節課題- 安全用藥【出示目標】出示本節課的學習目標,使同學對本節課的內容有初步的感知【學習新知】一、藥品大家族學習好資料 歡迎下載師生溝通過去買藥與現在買藥不一樣同學溝通對中藥和西藥,處方藥和非處方藥的熟識老師出示處方藥和非處方藥的含義,使同學的熟識更加清晰和準確；組織同學觀看藥品包裝盒上的標識“OTC ”

47、 ,并嘗試對手中的藥品進行分類研讀教材51 頁,明白處方藥和非處方藥的區分；二、用藥須謹慎1. 不濫用藥物；觀看視頻“ 千手觀音” 和“ 感冒亂吃藥,惹出大麻煩”謹慎；同學觀看手中的藥品說明書,明白其中的信息有哪些？哪些信息是對正確服 藥最有幫忙的？出示藥品說明書中的幾項重要信息；閱讀57 頁“ 活動天地” 的需要改掉的 用藥壞習慣；2. 謹防假藥和劣藥；三、設計小藥箱,使同學明確用藥須家里的藥品各種各樣,我們怎樣才能快速、精確地找到所需的藥物呢？播放“ 制作簡易家庭小藥箱”,學習分類存放藥品；存放藥品應當留意哪些事項呢？【學問延展】學習好資料 歡迎下載通過本節課的學習,我們知道了藥品分處方藥

48、和非處方藥,學會了看藥品說 明書,仍能自已設計小藥箱；但是安全用藥的學問仍有很多,生活中對于用藥的 誤區也不少,（出示三幅漫畫）我們由于時間關系不能一一和大家學習了,同學 們可以登錄“ 安全用藥網” 查詢到更加具體和專業的學問；【課堂小結】老師自編順口溜幫忙同學回憶本節內容：生病勿苦惱,世人皆難逃；藥到病能除,須知要記牢；19 處方非處方,用法不一樣；病重到醫院,切勿自診斷；取藥憑處方,用藥遵醫言；OTC 類藥,說明書要看；用法和用量,不能擅轉變；家庭備用藥,分類存放好；亂用和濫用,健康無處找；安全用藥好,長生永不老第十課防患未“ 燃”教學目標：1 、明白火與人類的親密關系,知道火災給人類帶來

49、的危害；學習好資料 歡迎下載2 、知道發生火災的主要緣由,提高同學的防火意識；教學重點：火災的危害教學難點：火燃燒的三個條件教學過程：（一）出示謎語,激趣導入紅彤彤,一大蓬,見風它就逞兇狂,無嘴能吃天下物,單怕雨水不怕風；（打 一自然現象）師生開展猜謎活動,激發同學的學習愛好；（謎底：火）師導言：火與人類生活親密相關,給我們的日常生活帶來極大的便利；可是假如利用不好,它會將我們所擁有的一切毀于一旦；這節課我們就共同來明白“ 火與火災”；（二）新課學習好資料 歡迎下載1. 火患無情提問：火給人類帶來什么好處？（三位同學分別匯報火在食物、人身安全、工農業生產等方面給人類帶來的好處；）其他組同學補充

50、；師小結：是的,在我們的生活中處處都要利用火,沒有火,就沒有人類社會 文明的進步；但火也給人類帶來了很多危害；師出示一組數據：1993 年以來,火災造成的直接財產缺失年均 10 億元之多,年均死亡 2022 多人；2022 年 1 至 7 月份,全國共發生火災 144217 起,死亡 963 人,受傷 883 人,直接財產缺失 46359.4 萬元；另閱讀課本第 62 頁；提問：火災給人類帶來哪些危害；（四位同學分別匯報火燃燒的條件,什么 是火災,分類,危害）其他組同學補充；2. 學習好資料 歡迎下載留意用火安全（1 ）生活中用火：火爐、蚊香、燃放煙花燃放煙花是中國傳統的喜慶方式；現在,放多城

51、市都分布了禁放,限放煙花的有關規定；你對此是怎么看的？（2 ）學校防火“ 八不準”；課本第65 頁；（3 ）戶外活動時如何防止火災？3. 當心消防隱患（1 ）因用電不當引發火災的幾種情形（2 ）使用家用電器時的防火措施（三）總結：1 、請同學談談這節課的收成；2 、師總結：這節課老師和同學們一樣都收成了很多防火常識；第十一課行動“學習好資料 歡迎下載119 ”第十二課火海自救教學目標：1. 明白火災的種類；2. 把握常用滅火方法；3. 明確防火自救的重要性,明白火災中各種逃命自救的方法；4. 培育同學自我生存才能使同學安全健康地成長；教學重難點：樹立火災自護自救的觀念；增強安全意識；教學過程：

52、（一）談話導入：某賓館發生了一起特大火災,造成33 人死亡,多人受傷；令人驚奇的是,各樓層中備有的消防器材,大部分沒有被使用；同學們,當火災發生在你身邊時,你們知道怎么應對火災嗎？（二）新學問1. 學會使用消防器材；學習好資料 歡迎下載你們知道哪些消防器材的名稱和作用呢？你們會使用它們嗎？針對火災分類挑選合適類型的滅火器；閱讀課本第69 頁-70 頁；2. 把握常用滅火方法；冷卻法；隔絕空氣法；防止擴散法；3. 火災損害應急處理；4. 火災自救學問；一旦發生火災,你知道怎樣報警嗎？模擬打電話；搶答：發生火災時,是盲目開窗開門,仍是用濕毛巾、衣服等衣物包住頭腦；撲救時是先救人仍是救物？先斷電仍是先救火？你能說出幾種逃命方法嗎？表演；（關門求生、從窗戶逃命、安全出口逃命）,老師做進一步的總結和補充說明：一、發覺火災,準時報警,牢記火警電話“119 ”報火警時主要步驟： （1 ）報警時要講清著火單位所在區縣、街道、胡同、門牌或鄉村 地址；（2 學習好資料 歡迎下載）要說清是什么東西著火