1、 食 物 為我們提供了什么? 學習目標：一、知道人攝食的意義。二、知道食物中所含有的能量來源。三、運用科學探究方法測定不同食物中所含有的能量。四、通過學習，我們更要懂得熱愛和保護大自然。?你相信嗎1、我們在正常生活的每一天中所消耗的能量可以把自己同樣重量的水的溫度提高大約50。 2、我們體內每小時所更新的細胞的數目相當于全世界人口總數的幾十倍。3、人的一生中（以70歲計）吃進去的食物總量約相當于自己體重的1000多倍。我們?yōu)槭裁匆燥垼繑z食的意義： 1、提供機體所需要的能量。 2、 提供機體組織不斷更新和生長所需要的材料。食物中的能量從哪里來想一想同樣質量的不同食物所含有的能量一樣多嗎？ 不同

2、食物中所含有的能量 確定目的: 提出假設: 設計實驗方案： 準備實驗器材： 實驗步驟： 觀察與記錄： 結果和分析： 大家一起來探究 展示交流設計方案實驗器材: 1.空罐1個2.錐形瓶 (100ml)2個 3.試管夾1支4.量筒(5Oml)1個 5.溫度計1支6.解剖針1支 7.干燥花生米2粒8.酒精燈1盞討論和完善計劃步驟： 1把空罐倒過來，使罐底在上方。用剪刀在罐底中間處鑿一個比錐形瓶口略大的圓孔，并用剪刀在圓孔四周鑿數個小孔。 2把錐形瓶口從罐內插進罐底圓孔中，并使瓶口露出圓孔外，然后用試管夾把瓶口夾住。 3倒入30ml的水于錐形瓶內，并放置一支溫度計于水中。測定并記錄水的溫度。 4取一粒

3、花生米插在解剖針尖上。 5用酒精燈把解剖針上的花生米點燃，然后盡快移至罐內錐形瓶下方。待花生米完全燃燒后，測定并記錄錐形瓶內的水溫。 6重復步驟 2 至 5 ，再作一次。 7計算花生米燃燒所釋放出來的熱量，并記錄。 數據記錄表的設計 內容 儀 器 數 據花生種子質量 托盤天平 _克 量水量筒、錐形瓶V= _毫升 m= _克水溫T1 溫度計 T1 = _C水溫T2 溫度計 T2= _C燃燒時間 手表 _分 內 容 數 據 處 理 水溫升高 T2T1= _C花生燃燒釋放 的能量 Q1=4.2m(T2T1) (焦耳)查表并計算花生種子所含的能量 Q2= _焦耳花生種子燃燒能量的有效轉化率 Q1 _

4、100% Q2 數 據 處 理2、從花生種子燃燒中的能量有效轉化率，請你分析能量可能通過哪些途徑散失掉？3、這個探究實驗只做一次，結果可靠嗎？你 認為怎樣做實驗的結果才可靠？為什么？討論和交流1、你的數據與其他同學的數據相同嗎？ 如果不同，可能有哪些原因？問題還很多，課后繼續(xù)探究哦！怎樣才能做到盡量減少食物燃燒中熱量的丟失?這個探究實驗只做一次，結果可靠嗎?應當怎樣做? 下面我們來做練習思考與練習： 1、我們?yōu)槭裁葱枰澄? 2、食物中絕大部分的能量來自（ ） 3、同樣質量的下列食物中所含的能量最多的是（ ） A、花生 B、大白菜 C、豆油 D、小麥粉課后探究: 修改實驗方案并認真動手進行實驗太陽能C謝謝！懇請批評指導！科學探究的基本步驟和過程： 提出問題作出假設設計并實施實驗方案得出結論對結果進行分析勤于探究 善于思考認真交流 分析討論是學好科學知識的基本素質科學實驗中的數據，往往存在誤差，因此需要設置重復組，也 就是同一個實驗在相同的條件下要重復做幾次。如果重復組的實 驗數據十分相近，則說明這個實驗的結果排除了偶然因素的影響。 科學實驗的數字結果，應當取各重復組的平均值。 1、盡量減少實驗過程中的誤差。2、稱重的方法。3、在剪易拉罐的時候，一定注意安全。4、錐形瓶里盛30毫升的水。5、選用小花生。