1、第 PAGE10 頁 共 NUMPAGES10 頁有關(guān)英國根本禮儀文化介紹關(guān)于英國的根本禮儀文化介紹餐飲禮儀英國人的餐飲禮儀相當(dāng)講究。假如你被邀請到別人家 做客，就要考慮這樣幾個情況。比方，該在什么時候到主人 家?假如不是談?wù)?jīng)事，只是個社交聚會，早到是不禮貌的。女主人正在做準(zhǔn)備，她還沒完全準(zhǔn)備好你就到了，會使她感 到非常為難。晚到10分鐘最正確。晚到半小時就顯得太遲了, 需要向主人致歉。什么時候應(yīng)該分開呢？這沒什么規(guī)定，但在主人家坐得太晚是很不禮貌的。假如只是邀請你共進(jìn)晚餐和聊天，那么 你最好在10點(diǎn)至11點(diǎn)之間分開或者餐后1小時辭別。假如你被邀請留下來住幾天或度過周末，在分開之前應(yīng) 特意買

2、束花送給女主人，這會使她非常快樂。另外，分開后 的第二天要發(fā)一封便函向主人致謝，并隨附一件小禮品如一 盒巧克力或一些鮮花等。宴請禮儀英國的宴請方式多種多樣，主要有茶會和宴會，茶會包 括正式和非正式茶會。英國人在席間不布菜，全憑客人的興 趣取用，但一般要將取用的菜吃光才禮貌，不喝酒的人在侍 者斟酒時，將手往杯口一放就行。客人之間辭別可互相握手, 也可點(diǎn)頭示意。英國對飲茶非常講究，各階層的人都喜歡飲茶，尤其是 婦女嗜茶成癖.英國人還有飲下午茶的習(xí)慣。主人常邀請你 共同喝下午茶，遇到這種情況，大可不必推辭。值得注意的是，在正式的宴會上，一般不準(zhǔn)吸煙。進(jìn)餐 吸煙，被視為失禮。英國人喜歡喝酒，蘇格蘭威士

3、忌和琴 酒都是眾有皆知的。在英國當(dāng)?shù)兀瑫性S多愛好喝酒的人士, 主要是因?yàn)樗旧硪彩莻€產(chǎn)酒國家。英國人舉行宴會時常備有兩種以上的酒。吃魚的時候上白葡萄酒，吃肉時上紅葡萄酒，規(guī)模較大的宴會還備有香檳 酒。英國人在席間不勸酒，飲多飲少全憑自愿，但是為了禮 貌起見，也時不時地舉杯說一聲“Cheers”干杯。不喝酒 的人不必勉強(qiáng)，侍者來續(xù)酒時，只要用手往杯口一放，侍者 即心領(lǐng)神會不再續(xù)酒。服裝禮儀英國人注意服裝，穿著要因時而異。他們往往以貌取人,儀容態(tài)度尤須注意。他們講究穿戴，只要一出家門，就得衣 冠楚楚。因此，養(yǎng)成了一種傳統(tǒng)的”紳士”、”淑女”風(fēng)度, 一般都熱衷于傳統(tǒng)，矜持莊重。大多數(shù)英國男子每天都

4、要系上領(lǐng)帶或領(lǐng)結(jié)，以保持其翩 翩風(fēng)度。而蘇格蘭男子愛穿一種富有民族特色的“基爾特” 裙。這種裙采用花呢料制成，其長至腰甚至到膝，且配有很 寬的腰帶，前邊飾有一小塊橢圓形的垂巾。蘇格蘭人將這種 短裙視為民族象征，每逢節(jié)慶，男人們都要身著此裙在民族樂曲的伴奏下跳起民族舞。相見禮儀 英國的相見禮儀豐富多彩。鞠躬禮系下級對上級或同級之間的禮節(jié)。行禮時須脫帽，右手如右手持物可用左手握住帽前檐中央將帽取下。右手垂下后身體對正，用立正姿勢，雙目注視受禮者，身體 上部向前傾斜約十五度，此后恢復(fù)原狀。脫帽時所用之手和 敬禮方向相反，即向左邊的人敬禮，以右手脫帽；向右邊的 人敬禮，以左手脫帽。點(diǎn)頭禮系同級或平輩間

5、的禮節(jié)，也須脫帽。如在路上行走間相遇，可在行進(jìn)中施禮；如在路上遇見長官或長者，那么 須立正行鞠躬禮，但長官對部下或長者對幼者的答禮，可在 行走中點(diǎn)頭答之或伸右手或手觸帽檐答之。3 ?舉手注目禮舉手注目禮系軍人禮節(jié)。敬禮時舉右手，手指伸直并齊,iWl指尖接觸帽檐右側(cè)，手掌微向外，上臂與肩齊高，兩眼注視iWl對方，待對方答禮前方可將手放下，對長官或長者每次見 都應(yīng)照常行禮。握手禮握手禮是歐美最常見的禮節(jié)，在世界許多國家都通行。行禮時距對方約一步，上身稍前傾，伸右手，四指并齊，拇 指與之分開伸向受禮者。飯店客房效勞中須注意，客人先 伸手時，方能握之，切忌一腳門里一腳門外與人握手，尤忌 四人穿插握手。

6、和初次見面的女人通常不握手，只行鞠躬禮。同男人握手越緊，表示友誼越深，和女人握手那么須輕些。他 們不像東歐人那樣常常擁抱。隨意拍打客人被認(rèn)為是非禮的 行為，即使在公務(wù)結(jié)束之后也如此。吻手禮吻手禮是流行于歐美上層社會的一種禮節(jié)。和上流社會 貴族婦女或夫人見面，假設(shè)女方先伸出手做下垂式，那么將指尖 輕輕提起吻之。但女方如不伸手，那么不吻。行吻手禮時，假設(shè) 女方身份地位較髙，要支屈一膝作半跪式后，再握手吻之。此項(xiàng)禮節(jié)英法社會最重視。親吻禮接吻禮是上級對下級、長輩對晚輩、朋友、夫妻之間表 示親昵、愛撫的禮節(jié)。通常是在受禮者臉上或額上輕吻一下。遇到快樂的時候，或有喜事或悲傷的時候，一般也行接吻禮, 表不

7、親近和慰問。“女士優(yōu)先”英國人待人彬彬有禮，講話非常客氣，”謝謝”、”請”字不離口。對英國人講話也要客氣，不管他們是效勞員還是 司機(jī)，都要以禮相待，請他辦事時說話要委婉，不要使人感 到有命令的口吻，否那么，可能會使你遭到冷遇。英國人對于 婦女是比擬尊重的，在英國，”女士優(yōu)先”的社會風(fēng)氣很濃。如走路時，要讓女士先走。乘電梯讓婦女先進(jìn)。乘公共汽車、 電車時，要讓女子先上。斟酒要給女賓或女主人先斟。在街 頭行走，男的應(yīng)走外側(cè)，以免發(fā)生危險(xiǎn)時，保護(hù)婦女免受傷 害。丈夫通常要偕同妻子參加各種社交活動，而且總是習(xí)慣 先將妻子介紹給貴賓認(rèn)識。商務(wù)禮儀英國商務(wù)禮儀被譽(yù)為商務(wù)界的禮儀典范，現(xiàn)世界通行的 禮儀幾乎

8、都是以英國的商務(wù)禮儀為模范的。職業(yè)感強(qiáng)烈，是 英國人的一大特性。選擇了一種職業(yè),就一定要讓自己的業(yè) 務(wù)精益求精。商務(wù)交往中，他們重交情，不刻意追求物質(zhì)，不掂斤撥 兩，一副大家的作風(fēng)。對商務(wù)會談，他們往往不做充分的準(zhǔn) 備，細(xì)節(jié)之處不加注意，顯得有些松松垮垮。但英國商人很 和藹、友好，易于相處。因此，遇到問題也易于解決。他們好 交際,善應(yīng)變，有很好的靈敏性,對建立性的意見反映積極。談生意態(tài)度須保守，慎重。初次見面或在特殊場合，或 者是表示贊同與祝賀時，才互相握手。英國人做生意，首先從建立信譽(yù)著手，然后考慮到要“有 助”于人。所以當(dāng)交涉中某些事項(xiàng)未能遂愿時，千萬不能強(qiáng) 人所難，這在英國的商界是行不通

9、的。遇到這種情況時，就 得另想方法，或等待下一次時機(jī)，訴之于感情的作法是萬萬 行不通的。此外，與英國人做生意，凡事都有一定的程序，不能操 之過急。按英國商務(wù)禮俗，隨時宜穿三件套式西裝，打傳統(tǒng)保守式的領(lǐng)帶，但是勿打條紋領(lǐng)帶，因?yàn)橛藭?lián)想到那是 舊”軍團(tuán)”或老學(xué)校的制服領(lǐng)帶。他們穿著講究，出席宴會 或晚會時，習(xí)慣穿黑色禮服，衣褲須燙得筆挺。英國人的時間觀念很強(qiáng)，拜會或洽談生意，訪前必須預(yù)先約會，準(zhǔn)時很重要，最好提早幾分鐘到達(dá)為好。他們相處 之道是嚴(yán)守時間，遵守諾言。商務(wù)活動在26月、9月中至 11月最宜。圣誕節(jié)及復(fù)活節(jié)前后兩周最好勿去。英國名民族還是遵循傳統(tǒng)的習(xí)慣，宜防止老 用” Englis

10、h“ 一字來表示”英國的” ?如遇到兩個商人，一 個是蘇格蘭人或威爾士人，你說他是”英國人”，那么，他 會糾正你說，他是”蘇格蘭人”或”威爾士人，所以，宜 用” British” 一字。在英國，不流行邀對方早餐談生意。一般說來，他們的 午餐比擬簡單，對晚餐比擬重視，視為正餐。英國商人一般 不喜歡邀請至家中飲宴，聚會大都在酒店、飯店進(jìn)展。因此, 重大的宴請活動，大家都放在晚餐時進(jìn)展。受到款待之后，一定要寫信表示謝意，否那么會被認(rèn)為不 懂禮貌。要約會時假如是過去未曾見過面的，那么一定要寫信告訴面談的目的，然后再約時間。總之，凡事都要規(guī)規(guī)矩 矩，不懂禮貌或不守約束的話，辦事是難以順利進(jìn)展的。在商業(yè)的

11、生活中，英國也和別的國家一樣，有了商業(yè)關(guān) 系后，就會有私下的應(yīng)酬。英國人招待客人的時間較長，先 喝果汁蘇打，接著換成白葡萄酒，紅葡萄酒，然后是雪茄煙, 最后再加一道白蘭地酒，總共大約要花上三個小時。英國人 的約會一旦確定，就會排除萬難赴約。婚俗禮儀大家都知道法國是個浪漫的國家，而在英國，婚俗禮儀 不僅浪漫而且?guī)в凶约簜鹘y(tǒng)而奇特的色彩。英格蘭人的婚 俗豐富多彩，從求婚到度蜜月均按自己的傳統(tǒng)方式進(jìn)展。在 英格蘭北部約克市求婚方式頗為奇特，繼承了古代民間遺 風(fēng)，女孩子成熟以后，需要出嫁了，便穿上不同顏色的緊身 服飾，向男性示意。不同的顏色表示不同的意思，恰恰和交通信號燈一致。綠色的表示：;來吧!我愿意戀愛，大膽地追求吧！”黃色表 示：”機(jī)遇是有的，假如合我的意還是有成功的時機(jī)。”紅 色表示：”目前我還不想談情說愛，不要追求我。”英勇的 小伙子會根據(jù)對方的服色，根據(jù)自己的選擇去大膽地追求， 決不會被扣上行為不端的帽子。一旦雙方確立了戀愛關(guān)系，男方要送給女方訂婚戒指并 舉行儀式。這種風(fēng)俗普及整個英國。結(jié)婚或定婚戒指是許多 民族的傳統(tǒng)風(fēng)俗，英格蘭人在教堂里舉行婚禮儀式時，新郎 給新娘戴戒指是不可缺少的一項(xiàng)重要內(nèi)容。人們甚至認(rèn)為不戴戒指的婚姻是無效的。當(dāng)神父詢問一對新人是否愿意做對方的妻子或丈夫、能否互相尊重.白頭 偕老后，新郎給新娘的無名指上戴上一枚戒指。它象征著