1、 ICS 65.020.20CCS B 05DB51四 川 省 地 方 標 準DB51/T 28892022優質弱筋小麥生產技術規程2022-05-20發布2022-07-01實施 DB51/T 28892022目次前言. II1范圍. 12規范性引用文件 . 13術語和定義 . 14基本要求 . 15播前準備 . 26播種作業 . 27田間管理 . 38病蟲草害防控 . 39收獲儲藏 . 3I DB51/T 28892022前言本文件按照GB/T 1.12020標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則的規定起草。本文件及其所代替文件的歷次版本發布情況為：本次為首次發布。II DB5

2、1/T 28892022優質弱筋小麥生產技術規程1范圍本文件規定了優質弱筋小麥生產技術的基本要求、播前準備、播種作業、田間管理、病蟲草害防控和收獲儲藏的方法。本文件適用于四川省冬小麥產區。2規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB 4404.1糧食作物種子第1 部分禾谷類GB 15618土壤環境質量農用地土壤污染風險管控標準（試行）NY/T 496肥料合理使用準則通則NY/T 500秸稈粉碎還田機作業質量NY/T 739谷物播種機械作

3、業質量NY/T 1276農藥安全使用規范總則3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1優質弱筋小麥 high-quality weak gluten wheat與中強筋小麥相對應、籽粒粗蛋白含量（干基）小于 12.5%、面粉濕面筋（14%濕基）小于26%、專用于傳統膨化食品（酥性餅干、糕點等）或整粒膨化、大曲制作等用途的小麥。3.2整粒膨化小麥 wheat for whole grain puffing白皮、皮薄、腹溝淺、適于整粒膨化加工、膨化后的產品表皮白亮，口感酥脆的弱筋小麥。3.3制曲小麥 wheat for Daqu making粉質率60%85%、淀粉含量大于65%、粉碎后的樣品

4、成“梅花瓣”狀，可以用于優質大曲制作的小麥。4基本要求4.1土壤條件宜選擇排灌方便的稻茬麥田或土壤質地偏砂的旱地麥田，土壤環境質量符合GB15618規定的要求。4.2品種選擇1 DB51/T 28892022選用適宜當地氣候生態條件、豐產抗病的弱筋小麥品種，種子質量符合GB4404.1相關要求。整粒膨化小麥還需要選擇白皮、皮薄、腹溝淺的品種，制曲小麥還需要選擇粉質率 60%85%、淀粉含量65%、種皮韌性強的品種。5播前準備5.1種子處理宜選用包衣種子，未包衣的種子應在播前進行藥劑拌種，可選用控制蚜蟲的藥劑和預防苗期銹病的藥劑進行拌種。5.2前作秸稈處理機械粉碎前季作物秸稈，秸稈切碎長度合格率

5、90%，其他粉碎作業質量符合 NY/T 500規定的要求。開溝排水5.3常年濕害較重的田塊，提前開溝排水，降低土壤濕度，廂溝深 20 cm25 cm、寬 20 cm25 cm，邊溝深 25 cm30 cm、寬 25 cm30 cm。5.4播前化學除草免耕播種田，播前7d用滅生性除草劑進行化學除草，除草劑的安全使用應符合NY/T 1276的規定。6播種作業6.1播種期四川冬麥區適宜的播種期是 10月下旬至 11月上中旬。6.2播種量播種量（Rs）按公式（1）計算：基本苗數每 667 m2應達到 18104株20104株，并按公式（1）計算播種量（Rs）：=（1）10001000 式中，Rs播種量

6、，kg/667m2；Dp基本苗，適播期內每667 m2按18104株20104株計算；Wt1000粒種子的質量，g；Sg發芽試驗中種子的發芽率，%；Sh指具有發芽能力的種子播到田間后的出苗率，%；免耕帶旋播種技術 Sh取值 70%80%，耕翻播種技術 Sh取值 60%70%。6.3耕作整地推薦使用免耕帶旋播種方法播種，播前無需耕翻整地。如采用旋耕或翻耕方式播種，翻耕深度應大于 20 cm，旋耕深度應大于 15 cm，旋耕后田面平整無殘茬。2 DB51/T 288920226.4基肥施用小麥全生育期每 667 m2施純氮 8.0 kg9.0 kg，其中 70%用于基肥，折合每 667 m2 純氮

7、 5.6 kg6.3kg。每 667 m2分別施五氧化二磷和氧化鉀 4.0 kg5.0 kg，磷鉀肥全部用于基肥。肥料施用應符合 NY/T496的要求。6.5機械播種免耕帶旋播種的田用 6行12行免耕帶旋播種機播種，耕翻播種的田在土壤耕翻作業后用 6行12行播種機播種，播種深度 4 cm5 cm，種子有效覆蓋率 90%以上，播種質量應符合 NY/T 739質量指標要求。7田間管理7.1勻苗補苗7.1.17.1.2出苗后若缺苗斷壟，應及時補種，補種時播催芽種子。出苗后若苗子成叢或過密，應勻苗。7.2水分管理7.2.17.2.27.2.3播后遇天干、出苗困難，應及時灌水，即灌即排。播后土壤偏濕，應清溝排濕。小麥拔節前后根據土壤墑情灌溉一次拔節水。7.3養分管理7.3.17.3.2在 3葉5葉期追肥，每 667 m2追施純氮 2.4 kg2.7 kg。灌漿中期如果葉片早衰，可以噴施 1次2次磷酸二氫鉀，每 667 m2每次用 200 g兌水 50 kg噴施。7.4拔節期控旺如麥苗長勢過旺，可在拔節初期（基部節間伸長0.5 cm時）噴施植物生長調節劑控制旺長。8病蟲草害防控8.1雜草防控小麥苗期進行化學除草，根據田間雜草種類選擇合適的除草劑，除草劑的安全使用應符合NY/T1276的規定。8.2病蟲害防控在拔