1、一、按碳的骨架分類一、按碳的骨架分類1.烴的分類鏈狀烴鏈狀烴烴分子中碳和碳之間的連接呈鏈狀環狀烴環狀烴脂環烴脂環烴芳香烴芳香烴分子中含有一個或多個苯環的一類碳氫化合物鏈烴鏈烴脂脂肪肪烴烴烴烴分子中含有碳環的烴CH3CH2CH32.有機化合物分類有機化合物鏈狀化合物鏈狀化合物環狀化合物環狀化合物脂環化合物脂環化合物芳香化合物芳香化合物C2H5OHCH3CHOOHCH3OHCH3CH2CH3二、按官能團分類二、按官能團分類官能團：官能團：有機化合物中，決定化合物有機化合物中，決定化合物特殊性質的原子或原子團特殊性質的原子或原子團烴的衍生物：烴的衍生物：烴分子中的氫原子被其他原烴分子中的氫原子被其他

2、原子或原子團所取代而生成的子或原子團所取代而生成的一系列化合物稱為一系列化合物稱為烴的衍生烴的衍生物物代表物代表物官能團官能團CCCC飽飽和和烴烴不不飽飽和和烴烴烴烴類別類別烷烴烷烴環烷烴環烷烴烯烴烯烴炔烴炔烴CH2=CH2CHCHCH4芳香烴芳香烴類別類別代表物代表物官能團官能團名稱名稱結構簡式結構簡式烴烴的的衍衍生生物物鹵代烴鹵代烴 一氯甲烷一氯甲烷CH3ClX鹵原子鹵原子醇醇乙醇乙醇C2H5OHOH羥基羥基醛醛乙醛乙醛CH3CHOCHO醛基醛基酸酸乙酸乙酸CH3COOHCOOH羧基羧基酯酯乙酸乙酯乙酸乙酯 CH3COOC2H5COOR酯基酯基醚醚二甲醚二甲醚CH3OCH3醚基醚基酮酮丙酮

3、丙酮羰基羰基酚酚苯酚苯酚OH酚羥基酚羥基C O COHCOCH3CH3CO鹵代烴CH3ClClCH3CH2ClRXBrCH3醇醇OHCH3OHCH3CH2OHCH2OHCH2CH2OHOH甲醇甲醇乙醇乙醇OHOHCH3OHCH3OH酚酚OH羥基羥基醚醚C O COHHORRR，R烴基CH3OCH3CH3CH2OCH2CH3CH3OCH2CH3醛醛CHOCOHCOHCH3H COH甲醛乙醛COH苯甲醛醛基醛基羧酸羧酸COOHCOOHHCH3COOHCOOH甲酸乙酸COHOCOOHCOOH羧基羧基乙二酸乙二酸苯甲酸苯甲酸酯酯OCROHCOOC2H5CH3COOC2H5甲酸乙酯乙酸乙酯酯基酯基二、有

4、機化合物中碳原子的成鍵特點二、有機化合物中碳原子的成鍵特點碳原子基態時的外層電子的分布：碳原子基態時的外層電子的分布：C：2S2 2Px1 2py1 2pz雜化：雜化：SP3、SP2、SP思考：思考： 1.碳原子在什么情況下分別采取上述碳原子在什么情況下分別采取上述雜化方式？雜化方式？（1 1）SPSP3 3：S S軌道成分占四分之一，軌道成分占四分之一，P P軌道成分占軌道成分占四分之三。為四面體構型，鍵角為四分之三。為四面體構型，鍵角為1091092828/ /甲烷及烷烴等甲烷及烷烴等飽和碳原子飽和碳原子（2）SP2：S軌道成分占三分之一，軌道成分占三分之一，P軌道成分占軌道成分占三分之二

5、。形狀為平面三角形，鍵角三分之二。形狀為平面三角形，鍵角120乙烯、烯烴、苯及芳香烴等雙鍵碳原子乙烯、烯烴、苯及芳香烴等雙鍵碳原子（3）SP：S、P軌道成分各占二分之一。為一直線軌道成分各占二分之一。為一直線形分子。鍵角形分子。鍵角180乙炔及炔烴等三鍵碳原子乙炔及炔烴等三鍵碳原子結構結構分子中原子間的排列次序，原子相互間分子中原子間的排列次序，原子相互間的立體位置、化學鍵的結合狀態以及分子中電的立體位置、化學鍵的結合狀態以及分子中電子的分布狀況等。子的分布狀況等。分子的性質不僅取決于其元素組成，更取決于分分子的性質不僅取決于其元素組成，更取決于分子的結構。子的結構。“結構決定性質，性質反映結

6、構結構決定性質，性質反映結構”。分子式：只能反映分子中原子的種類和個數。分子式：只能反映分子中原子的種類和個數。電子式：比較直觀，但書寫比較麻煩。電子式：比較直觀，但書寫比較麻煩。結構式：把電子式中的一對共用電子對用一條結構式：把電子式中的一對共用電子對用一條“-” 來表示。來表示。結構簡式：把碳原子上所連接的相同原子進行合結構簡式：把碳原子上所連接的相同原子進行合并，合并以后的個數寫在該原子的右下方；省略并，合并以后的個數寫在該原子的右下方；省略單鍵。單鍵。有機物的表示方式：有機物的表示方式：苯的表示苯的表示 CCCCCCHHHHHHCHCHCHCHCHCH或結構式結構式鍵線式鍵線式結構簡式

7、結構簡式2-甲基丙醇的表示方法：甲基丙醇的表示方法： H C C C O HH H HHH C HHHH-C-C-C-O-HHH HHHH-C-HHCH3CHCH2OHCH3(CH3)2CHCH2OH或OH電子式書寫麻煩電子式書寫麻煩結構式較麻煩結構式較麻煩結構簡式較為常用結構簡式較為常用鍵線式較為常用鍵線式較為常用分子式相同分子式相同, 結構不同的化合物稱為同分異構體。結構不同的化合物稱為同分異構體。三、有機化合物的同分異構現象三、有機化合物的同分異構現象1、同分同分異構體的類型及書寫規律異構體的類型及書寫規律a.a.碳鏈異構：碳鏈異構：b.b.官能團異構：官能團異構：c.c.位置異構：位置

8、異構：d.d.手性異構：手性異構：e.e.順反異構：順反異構：官能團不同引起的異構官能團不同引起的異構官能團的位置不同引起的異構官能團的位置不同引起的異構指碳原子的連接次序不同引起的異構指碳原子的連接次序不同引起的異構碳原子連有四個不同的原子或原子團碳原子連有四個不同的原子或原子團雙鍵碳原子連有兩個不同的原子或原子團雙鍵碳原子連有兩個不同的原子或原子團例例1、寫出化學式、寫出化學式C4H10O的所有可能物的所有可能物質的結構簡式質的結構簡式 C4H10O 官能團官能團 異構異構 位置異構位置異構位置異構位置異構醇醇醚醚 碳鏈異構碳鏈異構碳鏈異構碳鏈異構 書寫方法書寫方法:官能團異構官能團異構碳

9、鏈異構碳鏈異構位置異構位置異構 常見的類別異構現象常見的類別異構現象序號序號類別類別通式通式1烯烴烯烴環烷烴環烷烴2炔烴炔烴二烯烴二烯烴3飽和一元脂肪醇飽和一元脂肪醇飽和醚飽和醚4飽和一元脂肪醛飽和一元脂肪醛酮酮5飽和羧酸飽和羧酸酯酯CnH2nCnH2n-2CnH2n+2OCnH2nOCnH2nO2常見一元取代物只有一種的10個碳原子以內的烷烴CH3CH3CH4 CH3CH3-C-CH3 CH32，2二甲基丙烷二甲基丙烷新戊烷新戊烷2，2，3，3四甲基丁烷四甲基丁烷同一碳原子上的氫原子是等效的。同一碳原子上的氫原子是等效的。同一碳原子上所連接甲基上的氫原子是等效的。同一碳原子上所連接甲基上的氫

10、原子是等效的。處于同一面對稱位置上的氫原子是等效的處于同一面對稱位置上的氫原子是等效的。2、確定一元取代物的同分異構體的基本方法、確定一元取代物的同分異構體的基本方法與技巧與技巧(1)等同氫等同氫例如：對稱軸例如：對稱軸CH3CH2CH2CH2CH3 CH3-CH2-CH-CH2-CH3 CH2 CH3 CH3CH3 C CH2- CH3 CH3 aabbbbaa（2）對稱技巧）對稱技巧（3）轉換技巧）轉換技巧例如、例如、已知化學式為已知化學式為C12H12的物質的物質A的結構簡式為的結構簡式為 A苯環上的二溴代物有苯環上的二溴代物有9種同分異種同分異 構體，以此推斷構體，以此推斷A苯環上的四

11、溴代苯環上的四溴代 物的異構體數目有物的異構體數目有 -（ ） A.9種種 B. 10種種 C. 11種種 D. 12種種CH3CH3A 烴分子失去一個或幾個氫原子后所剩烴分子失去一個或幾個氫原子后所剩余的部分叫做烴基。余的部分叫做烴基。甲 基：CH3乙 基：CH2CH3 或C2H5 常見的烴基CH2CH2CH3CH3CHCH3正丙基：異丙基：苯基苯基C6H5烷烴的命名烷烴的命名(b).碳原子數在十個以上，就用數字來命名；碳原子數在十個以上，就用數字來命名； （1）習慣命名法）習慣命名法(a).碳原子數在十個以下，用天干來命名；碳原子數在十個以下，用天干來命名； 根據分子中所根據分子中所含碳原

12、子的數含碳原子的數目來命名目來命名 即即C C原子數目為原子數目為1 1 1010個的個的 烷烴其對應的烷烴其對應的 名稱分別為：名稱分別為：甲烷、乙烷、丙烷、丁烷、戊烷、甲烷、乙烷、丙烷、丁烷、戊烷、己烷、庚烷、辛烷、壬烷、癸烷己烷、庚烷、辛烷、壬烷、癸烷 如：如：C C原子數目為原子數目為11 11 、1515、1717、2020、100100等的烷烴其對應等的烷烴其對應 的名稱分別為：的名稱分別為：十一烷、十十一烷、十五烷、十七烷、二十烷、一百烷；五烷、十七烷、二十烷、一百烷；（2）系統命名法：）系統命名法：找出支鏈主、支鏈合并確定支鏈確定支鏈的名稱的名稱甲基：甲基：CH3-乙基：乙基：

13、CH3CH2-確定支鏈確定支鏈的位置的位置注意：支鏈的組成為：注意：支鏈的組成為：“位置編號位置編號-名稱名稱”原則：支鏈在前，主鏈在后。 在主鏈上以靠在主鏈上以靠近支鏈最近的一端近支鏈最近的一端為起點進行編號為起點進行編號找出最長的找出最長的C C鏈，根據鏈，根據C C原子的數目，按照習原子的數目，按照習慣命名法進行命名為慣命名法進行命名為“某烷某烷”C CC CC CC CC CC CC CC CC CC CCHCH3 3CHCH2 2CHCH3 3CHCHC CCHCH3 3CHCH3 3CHCH2 2CHCH2 2CHCH3 3找主鏈的方法：1、改寫成、改寫成C骨架；骨架；2、注意十字

14、路口和三岔路口；、注意十字路口和三岔路口；C C3、通過觀察找出能使、通過觀察找出能使“路徑路徑”最長的方最長的方向向C CC CC CCHCH3 3CHCH2 2CHCH3 3CHCHC CCHCH3 3CHCH3 3CHCH2 2CHCH2 2CHCH3 31 12 23 34 45 56 67 7C CC CC CC CC CC CC CC CC CC C1、離支鏈最近的一端開始編號、離支鏈最近的一端開始編號1 12 23 34 45 56 67 7C CC CC CC CC CC CC CC CC CC C2、按照、按照“位置編號位置編號-名稱名稱”的格式寫出支鏈的格式寫出支鏈如：如：

15、 3甲基甲基4甲基甲基定支鏈 的方法：CHCH3 3CHCH3 3CHCHCHCH2 2CHCH3 3支鏈在前，主鏈在后；支鏈在前，主鏈在后； 當有多個支鏈當有多個支鏈時，簡單的在前，時，簡單的在前，復雜的在后，支復雜的在后，支鏈間用鏈間用“”連連接；接； 當支鏈相同當支鏈相同時，要合并，位時，要合并，位置的序號之間用置的序號之間用“ ，”隔開，隔開，名稱之前標明支名稱之前標明支鏈的個數；鏈的個數；CHCH3 3CHCH2 2CHCH3 3CHCHCHCHCHCH3 3CHCH2 2CHCH2 2CHCH3 3CHCH2 2CHCH3 3CHCH2 2CHCH3 3CHCHC CCHCH3 3

16、CHCH3 3CHCH2 2CHCH2 2CHCH3 322甲基丁烷甲基丁烷44甲基甲基3 3 乙基庚烷乙基庚烷3 3，4 4，44三甲基庚烷三甲基庚烷主、支鏈合并主、支鏈合并1 1. .命名步驟：命名步驟： (1) (1)找主鏈找主鏈-最長的主鏈最長的主鏈; ; (2) (2)編號編號-靠近支鏈（小、多）的一靠近支鏈（小、多）的一端端; ; (3) (3)寫名稱寫名稱-先簡后繁先簡后繁, ,相同基請合相同基請合并并. .2.2.名稱組成名稱組成: : 取代基位置取代基位置-取代基名稱取代基名稱-母體名母體名稱稱3.3.數字意義：數字意義： 阿拉伯數字阿拉伯數字-取代基位置取代基位置 漢字數字

17、漢字數字-相同取代基的個數相同取代基的個數烯烴和炔烴的系統命名法：烯烴和炔烴的系統命名法：步驟：找出支鏈主、支鏈合并確定支鏈確定支鏈的名稱的名稱甲基：甲基：CH3-乙基：乙基：CH3CH2-確定支鏈確定支鏈的位置的位置注意：支鏈的組成為：注意：支鏈的組成為：“位置編號位置編號-名稱名稱”支鏈在前，主鏈在后（標明雙鍵或三鍵位置。 從離雙鍵或三從離雙鍵或三鍵最近一端為起點鍵最近一端為起點進行編號進行編號將含有雙鍵或三鍵的將含有雙鍵或三鍵的最長的最長的C C鏈為主鏈，稱為鏈為主鏈，稱為“某烯某烯” 或或“某炔某炔”。三、苯的同系物的命名三、苯的同系物的命名（1 1）俗稱：用）俗稱：用 鄰、間、對鄰、

18、間、對（2 2）系統：編號最小）系統：編號最小CH3CH3-CH3-CH3-CH3CH3-間二甲苯間二甲苯1,3-1,3-二甲苯二甲苯對二甲苯對二甲苯1,4-1,4-二甲苯二甲苯鄰二甲苯鄰二甲苯1, 2-1, 2-二甲苯二甲苯分離、提純物質的總的原則是什么？分離、提純物質的總的原則是什么？不引入新雜質不引入新雜質; ;不減少提純物質的量不減少提純物質的量; ;效果相同的情況下可用物理方法的效果相同的情況下可用物理方法的不用化學方法不用化學方法; ;可用低反應條件的可用低反應條件的不用高反應條件不用高反應條件蒸餾蒸餾定義：定義：利用混合液體或液利用混合液體或液- -固體系固體系中各組分沸點不同，

19、使低沸點組中各組分沸點不同，使低沸點組分蒸發，再冷凝以分離整個組分分蒸發，再冷凝以分離整個組分的操作過程。的操作過程。要求：要求：含少量雜質，該有機物具含少量雜質，該有機物具有熱穩定性，且與雜質沸點相有熱穩定性，且與雜質沸點相差較大（大于差較大（大于3030 ）。）。儀器：儀器：蒸餾的蒸餾的注意事項注意事項l注意儀器組裝的順序：注意儀器組裝的順序：“先下后上，由先下后上，由左至右左至右”；l不得直接加熱蒸餾燒瓶，需墊石棉網；不得直接加熱蒸餾燒瓶，需墊石棉網；l蒸餾燒瓶盛裝的液體，最多不超過容積蒸餾燒瓶盛裝的液體，最多不超過容積的的2/3；不得將全部溶液蒸干；需使用沸；不得將全部溶液蒸干；需使用

20、沸石；石；l冷凝水水流方向應與蒸汽流方向相反冷凝水水流方向應與蒸汽流方向相反（逆流：下進上出）；（逆流：下進上出）；l溫度計水銀球位置應與蒸餾燒瓶支管口溫度計水銀球位置應與蒸餾燒瓶支管口齊平，以測量餾出蒸氣的溫度齊平，以測量餾出蒸氣的溫度；重結晶重結晶定義：定義：重重結晶是使固體物質從溶液中結晶是使固體物質從溶液中以晶體狀態析出的過程，是提純、以晶體狀態析出的過程，是提純、分離固體物質的重要方法之一。分離固體物質的重要方法之一。溶劑的選擇：溶劑的選擇：1、雜質在溶劑中的溶解度很小或很大，、雜質在溶劑中的溶解度很小或很大，易于除去；易于除去；2、被提純的有機物在此溶液中的溶解、被提純的有機物在此

21、溶液中的溶解度，受溫度影響較大。度，受溫度影響較大。高溫溶解、趁熱過濾、低溫結晶高溫溶解、趁熱過濾、低溫結晶重結晶實驗儀器重結晶實驗儀器重結晶苯甲酸的實驗步驟重結晶苯甲酸的實驗步驟如何洗滌結如何洗滌結晶或沉淀？晶或沉淀？如何檢驗結如何檢驗結晶或沉淀洗晶或沉淀洗凈與否？凈與否？洗滌洗滌沉淀或晶體沉淀或晶體的方法：的方法：用膠頭滴用膠頭滴管往晶體上加蒸餾水直至晶體被浸管往晶體上加蒸餾水直至晶體被浸沒，待水完全流出后，重復兩至三沒，待水完全流出后，重復兩至三次，直至晶體被洗凈。次，直至晶體被洗凈。檢驗洗滌效果檢驗洗滌效果：取最后一次的取最后一次的洗出液，再選擇適當的試劑進洗出液，再選擇適當的試劑進行

22、檢驗。行檢驗。萃取萃取定義：定義：萃取是利用溶質在萃取是利用溶質在互不相溶互不相溶的溶的溶劑里溶解度的不同，用一種溶劑把溶質劑里溶解度的不同，用一種溶劑把溶質從它與另一種溶劑所組成的溶液里提取從它與另一種溶劑所組成的溶液里提取出來的方法。出來的方法。 選擇萃取劑的原則選擇萃取劑的原則1、萃取劑與原溶劑及溶質不發生化學、萃取劑與原溶劑及溶質不發生化學反應反應2、萃取劑與原溶劑不互溶、萃取劑與原溶劑不互溶3、溶質在萃取劑中的溶解度應遠大于、溶質在萃取劑中的溶解度應遠大于在原溶劑中的溶解度。在原溶劑中的溶解度。常見的有機萃取劑：常見的有機萃取劑：苯苯、乙醚、汽油、四氯化碳乙醚、汽油、四氯化碳萃取分液

23、的注意事項萃取分液的注意事項萃取分液的實驗儀器萃取分液的實驗儀器使漏斗下端管口緊靠燒懷內壁使漏斗下端管口緊靠燒懷內壁;及時關閉及時關閉活塞，不要讓上層液體流出；活塞，不要讓上層液體流出；使漏斗內外空氣相通漏斗里液體能夠流出使漏斗內外空氣相通漏斗里液體能夠流出 檢驗分液漏斗活塞和上口的玻璃塞檢驗分液漏斗活塞和上口的玻璃塞是否漏液；是否漏液； 將漏斗上口的玻璃塞打開或使塞上的將漏斗上口的玻璃塞打開或使塞上的凹槽或小孔對準漏斗口上的小孔凹槽或小孔對準漏斗口上的小孔 鑒定結構：鑒定結構： 1）元素分析）元素分析實驗式實驗式 2）測分子量）測分子量確定分子式確定分子式 3）確定官能團、氫原子種類及）確定

24、官能團、氫原子種類及數目數目確定結構式確定結構式相對相對分子質量的求法：分子質量的求法：思路：求思路：求1 1摩爾物質的質量（摩爾質量）摩爾物質的質量（摩爾質量）1、已知標準狀況下氣體的密度，求分子量、已知標準狀況下氣體的密度，求分子量密度的單位是：克密度的單位是：克/升升 （g/L）摩爾質量摩爾質量=22.4 L/mol g/L 分子量分子量= 22.4 2 2、已知相對密度（、已知相對密度（D D），），求分子量求分子量 相同條件下，氣體的分子量之比相同條件下，氣體的分子量之比=密度之比密度之比=相對密度。相對密度。M1M2= 1 2= D如：某氣體對氫氣的相對密度如：某氣體對氫氣的相對密

25、度是是17，則該氣體的分子量為，則該氣體的分子量為又如：某氣體對空氣的相對密度又如：某氣體對空氣的相對密度是是1.5，則該氣體的分子量為，則該氣體的分子量為3444確定相對分子質量的方法有確定相對分子質量的方法有（1）M = m/n（2）M1 = DM2（3）M = 22.4L/mol g/Lg/L質譜法確定相對分子質量質譜法確定相對分子質量是最精確、最快捷的方法。是最精確、最快捷的方法。由于分子離子的由于分子離子的質荷比越大質荷比越大，達到檢測器，達到檢測器需要的時間最長需要的時間最長，因此譜圖中的質荷比最，因此譜圖中的質荷比最大的就是未知物的相對分子質量大的就是未知物的相對分子質量M = 46紅外光譜紅外光譜由于有機物