1、土壤肥料學通論整理（土壤學部分）第一章緒論1 .土壤：陸地表面由礦物、有機物質、水、空氣和生物組成、具有肥力且能生長植物的未固結層。2 .肥料：凡是能夠直接供給植物生長的必需的營養元素的物料。分為有機肥料和化學肥料。3 .土壤肥力：在植物生活的全過程中，土壤具有能供應與協調植物正常生長發育所需的水分、養分、空氣和熱量的能力。根據肥力產生的原因，可以將土壤肥力分為自然肥力和人為肥力。四因素：空氣、溫度、養分、水分。第二章土壤的基本物質組成1 .土壤的三相組成：固相（固體土粒，包括礦物質和有機質）、液相（土壤水和可溶性物質）、氣相（土壤空2 .礦物：自然產生于地殼中的具有一定化學成分、物理性質和內

2、部構造的單質或化合物，是組成巖石的基本單位。原生礦物：在風化過程中沒有改變化學組成而遺留在土壤中的一類礦物。次生礦物：原生礦物風化和成土過程中經化學變化，或由分解產物重新結合而成的礦物。3 .成土巖石：一種或數種礦物的集合體。分為巖漿巖、沉積巖、變質巖。4 .風化作用：巖石、礦物在外界因素和內部因素的共同作用下，逐漸發生崩解和分解的過程。按照其作用因素和風化的特點可以分為物理風化（溫度作用、結冰作用以及水流和大風的磨蝕作用）、化學風化（溶解、水化、水解和氧化）、生物風化三種類型。5 .成土因素：氣候、母質、地形、生物、時間因素。成土母質：巖石礦物經過風化破碎形成的疏松堆積物。6 .土壤的機械組

3、成：據機械分析，分別計算各粒級的相對含量。是劃分土壤質地的依據。土壤質地：土壤中各粒級土粒含量（質量）百分率的組合，及其所表現的粘砂性質。分為砂土類（透水性強、通氣性好、熱容量較小、養分少、松散易耕）、壤土類（通氣透水性良好、保水保肥、耕性較好、宜耕期較長，理想土壤）和粘土類（透水性差、通氣性差、熱容量較大、養分較豐富、宜耕期短）。7 .土粒分級：石礫、砂粒、粉砂粒和粘粒。8 .土壤質地的改良措施a.增施有機肥料：有機質的粘結力比砂粒強，比粘粒弱。b.摻砂摻粘、客土調劑：泥入砂，砂摻泥，以改良質地，改善耕性c.翻淤壓砂、翻砂壓淤：下層砂土或粘淤土翻到表層使砂粘混合，改良土性d.引洪放淤、引洪漫

4、沙：利用洪水中泥沙改良土質e.根據不同質地采用不同的耕作管理措施一一砂土：深播種，多次少量施肥；粘土：深溝，精耕，適量施肥9 .土壤生物：生活在土壤中的微生物、動物（蚯蚓、線蟲等）和植物等的總稱。棲居在土壤中的活的有機體。土壤微生物包括：細菌（占土壤微生物總數量70%-90%、放線菌（數量僅次于細菌，適宜于有機質含量高、偏堿性土壤環境）、真菌（大多好氣，喜酸性土壤）藻類（數量少于細菌、真菌等當與真菌共同生長，可風化巖石）、原生動物。10 土壤有機質：存在于土壤中的所有含碳的有機化合物。它的來源主要包括土壤中各種動物、植物殘體，微生物體及其分解和合成的各種有機化合物。其形態有新鮮有機質（土壤中未

5、分解的動植物殘體）、半分解的有機質（有機質已被分解，多成分散的暗黑色小塊）、腐殖質（有機殘體在土壤腐殖質化的過程中形成的一類褐色或暗褐色的高分子有機化合物）。主要元素組成：C、QHNo有機質類型：糖類化合物；纖維素、半纖維素；木質素；含N化合物（蛋白質、氨基酸）；脂肪、樹脂、蠟質和單寧；灰分物質。11 .土壤有機質的轉化礦化作用：有機質在微生物作用下，分解為簡單無機化合物的過程，最終產物為CO、HO等，而N、P、S等以礦質鹽類釋放出來，同時放出熱量，為植物、微生物提供養分和能量。包括糖類化合物的轉化；含氮有機物的轉化（氨基化（水解）、氨化、硝化和反硝化）；含磷、含硫有機物的轉化。腐殖質化過程：

6、進入土壤中的生物殘體，在土壤微生物作用下，合成為腐殖質的過程。腐殖質的組成：胡敏酸、富里酸、胡敏素。腐殖質的性質：帶電性、吸水性、穩定性。植物物質形成學說：最初形成的腐殖物質是胡敏素。在胡敏素經過微生物的降解后才形成胡敏酸。胡敏酸進一步降解才形成富里酸。12 .腐殖化系數：每克干重的有機質經過一年分解后轉化為腐殖質（干重）的克數。13 .影響土壤有機質轉化的因素：有機質的碳氮比和物理狀態；土壤水、熱狀況；土壤通氣狀況；土壤酸堿性。14 .土壤有機質對土壤肥力的作用：1）是土壤養分的主要來源；2）促進土壤結構形成，改善土壤物理性質；3）提高土壤的保肥能力和緩沖性能；4）腐殖質具有生理活性，能促進

7、作物生長發育；5）腐殖質具有絡合作用，有助于消除土壤的污染。15 .土壤有機質的積累和調控：種植綠肥，增施有機肥料；秸稈還田；調節土壤水熱狀況。16 .土壤水分的類型（土壤水分受力：吸附力、毛管引力、重力）土一水界面吸附力：氫鍵、靜電場、毛管力土壤吸濕水：固相土粒靠其表面的分子引力和靜電引力從大氣和土壤空氣中吸附氣態水，附著于土粒表面成單分子或多分子層。特點：受土粒的吸力大，排列緊密，不能自由移動，無效水（當空氣相對濕度9498%寸，達最大值稱最大吸濕量）土壤膜狀水：吸濕水達到最大后，土粒還有剩余的引力吸附液態水，在吸濕水的外圍形成一層水膜。特點：外層膜狀水對作物有效性高。最大分子持水量：當膜

8、狀水達到最大厚度時的土壤含水量。凋萎系數：作物無法從土壤中吸收水分而呈現永久凋萎，此時的土壤含水量就稱為凋萎系數。土壤毛管水：當土壤水分含量超過最大分子持水量后，水分不再受土粒引力的左右成為可以自由移動的水。靠毛管力保持在土壤空隙中的水分。特點：可以自由移動；溶解氧分能力；植物有效。毛管支持水：地下水層藉毛管力支持上升進入并保持在土壤中的水分。毛管支持水達到最大量時土壤含水量稱土壤毛管持水量。毛管懸著水：地下水埋藏較深時，靠毛管力保持在土壤上層未能下滲的水分。毛管懸著水達到最大量時的土壤含水量稱田間持水量。土壤重力水：指土壤水分含量超過田間持水量之后，過量的水分不能被毛管吸持，而在重力的作用下

9、沿著大孔隙向下滲漏成為多余的水。17 .水分含量的表示方法式中。心為七颼質/卒叫為jg上策土壤質量含水量：，一是指土壤中保持的水分質量占土壤質量（一般為土壤干重）的分數，單位g/kg。土壤容積含水量：.指土壤水分容積與土壤容積之比。土壤相對含水量：二口口1用力/足一某一時刻土壤含水量占該土壤田間持水量的百分數稱為相對含水量。水層厚度=上埃）單日也地士上填許理三皿深度水層厚度：一一_指一定深度土層中的水分總量相當于若干水層厚度。17.土壤水勢：基質勢、壓力勢、溶質勢、重力勢。18. 土壤水吸力：指土壤水因受土壤基質的吸附和毛管作用，表面形成一個凹形彎月面，形成土壤水的負壓力。19. 土壤水分特征

10、曲線：又稱土壤持水曲線，它是指土壤水的基質勢或土壤水吸力與含水量的關系曲線。它能表征土壤水分的能量和數量之間的關系，是研究土壤水分的保持和運動，反映土壤水分基本特征的曲線。意義：首先，可利用它進行土壤水吸力和含水率之間的換算。其次，土壤水分特征曲線可以間接地反映出土壤孔隙大小的分布。第三，水分特征曲線可用來分析不同質地土壤的持水性和土壤水分的有效性。第四，應用數學物理方法對土壤中的水運動進行定量分析時，水分特征曲線是必不可少的重要參數。20. 土壤空氣的組成：組成與大氣相似，但有差別。表現在：CQ含量高；Q含量低；相對濕度高；含還原性氣體;組成和數量處于變化中。特點：1、CQ2高于土壤幾倍-幾

11、十倍；2、Q2含量低；3、濕度高，常達99%;4、還原性氣體（CH4,H2等）；5、數量和組成常發生變化。21. 土壤通氣性：是指土壤空氣與近地層大氣進行氣體交換以及土體內部允許氣體擴散和流動的性能。22. 土壤呼吸：土壤空氣與大氣間通過氣體擴散作用不斷地進行著氣體交換，使土壤空氣得到更新的過程。土壤呼吸（微生物學解釋及通氣機制解釋）：微生物學解釋：土壤微生物分解土壤有機質，釋放CQ2空氣中。23. 土壤通氣的機制土壤空氣擴散：指某種氣體成分由于其分壓梯度與大氣不同而產生的移動。土壤空氣整體交換：也稱土壤氣體的整體流動，是指由于土壤空氣與大氣之間存在總的壓力梯度而引起的氣體交換，是土體內外部分

12、氣體的整體相互流動。24. 土壤熱容量：指單位容積或單位質量的土壤在溫度升高或降低1C時所吸收或放出的熱量。25 .土壤導熱率：評價土壤傳導熱量快慢的指標，它是指單位厚度（1cm）土層，溫度相差1C時，每秒鐘經單位斷面（1cm2）通過的熱量焦耳數。226 .土壤導溫率：指在標準狀況下，當土層在垂直方向上每cm距離內，1J的溫度梯度下，每秒鐘流入1cm土壤斷面面積的熱量，使單位體積（1cnf）土壤所發生的溫度變化。27 .土壤氧化還原電位（Eh）:是指土壤中氧化劑和還原劑在氧化還原電極上所建立的平衡電位。28 .水、氣、熱等的調節土壤水分調節：控制地表徑流，增加土壤水分入滲；減少土壤水分蒸發；合

13、理灌溉；提高土壤水分對作物的有效性；多余水的排除。土壤空氣調節：合理耕作、增施有機肥、改善土壤結構，增大土壤孔隙度；加強土壤水分管理，建立完整的排水系統，降低地下水位，及時排除漬澇，控制通氣狀況。土壤溫度調節：包括土壤熱量平衡調節和熱特性調節，措施主要有：合理耕作與施用有機肥；以水調溫；覆蓋與遮蔭。土壤氧化還原電位的調節：核心是水、氣關系，通常通過排灌和施用有機肥等來實現。第三章土壤的基本性質1.土壤孔性：土壤孔隙度和土壤孔隙類型。2 .土壤孔隙度：單位容積土壤中孔隙容積占整個土體容積的百分數。土壤相對密度（土壤比重）：單位容積固體土粒（不包括粒間空隙）的干重與4C時同體積水重之比。土壤容重：

14、是指單位容積土體（包括孔隙在內的原狀土）的干重。土壤孔隙比：是指土壤中孔隙容積與土粒容積的比值。3 .土壤孔徑（當量孔徑）：是指與一定的土壤水吸力相當的孔徑，它與孔隙的形狀及其均勻性無關。4 .土壤孔隙類型：非活性孔、毛管孔隙、通氣孔隙。5 .土壤結構性：塊狀結構、片狀結構、柱狀結構、核狀結構、團粒結構。6 .團粒結構：通常指土壤中近于圓球狀的小團聚體，直徑0.25-10mm。團粒結構經水浸泡較長時間不松散者稱為水穩性團粒結構，它對調節土壤中水肥矛盾作用較大。7 .團粒結構對土壤肥力的作用：協調水分和空氣的矛盾；能協調土壤有機質中養分的消耗和積累的矛盾；能穩定土壤溫度，調節土熱狀況；改良耕性和

15、有利于作物根系伸展。8 .團粒結構的形成（兩個階段）：土粒的粘聚：膠體的凝聚作用；水膜的粘結作用；膠結作用。成型動力：在土壤粘聚的基礎上，通過一定的作用力才能形成穩定的獨立結構體。生物作用；干濕交替作用；凍融交替作用；土壤耕作的作用等。9 .土壤耕性：是指土壤在耕作時所表現的特性。含義：耕作難易程度；耕作質量的好壞；宜耕期長短。10 .土壤物理機械性：是多項土壤動力學性質的統稱。它包括粘結性、粘著性、可塑性、脹縮性以及受其它外力作用后而發生形變的性質。土壤粘結性：指土粒與土粒之間由于分子引力而相互粘結在一起的性質。這種性質使土壤具有抵抗外力破碎的能力，也是耕作產生阻力的原因。土壤木著性：是土壤

16、在一定含水量的情況下，土粒粘著外物表面的性能。可塑性：土壤在一定含水量范圍內，可被外力任意改變成各種形狀，當在外力解除和土壤干燥后，仍能保持其變形的性能稱為可塑性。脹縮性：土壤吸水后體積膨脹，干燥后體積收縮的特性。11 .土壤膠體：土壤中最細微的顆粒，膠體顆粒的直徑一般在1nm100nm之間（長寬高至少一個方向在此范圍內），實際上土壤中小于1000nm的粘粒都具有膠體性質。分為：無機膠體、有機膠體、有機無機復合膠體。12 .同晶替代：原來晶格中的中心原子可被其大小相近且電性符號相同而原子價較低的原子所代換。1.1 1：1型晶格：由一層硅氧片和一層鋁氧片組成一晶層，屬1：1型晶格，如高嶺石、埃洛

17、石等。1.2 2：1型晶格：由二層硅氧片夾一層鋁氧片結合而成一晶層，屬2：1型晶格，如蒙脫石、蛭石和伊利石等。第1a鼾落號）產.性補悟離子發15 .土壤膠體：,3：'。分為微粒核（膠體的核心和基本物質）和雙電層（微粒核表面的一層分子，通常解離成離子，形成符號相反而電荷量相等的兩層電荷），其中雙電層包括決定電位離子層（內層）和補償離子層（非活性層、擴散層）。16 .土壤膠體電荷永久電荷：它是由于粘粒礦物晶層內的同晶替代所產生的電荷。該電荷一旦產生即為該礦物永久所有，所以成為永久電荷。可變電荷：電荷的的數量和性質隨介質pH而改變的電荷。土壤的pH值：土壤的可變正、負電荷數量相等時的pH值，

18、或稱為可變電荷零點、等電點，是表征其可變電荷特點的一個重要指標。17 .膠體有兩種狀態：溶膠狀態：膠粒帶同種電荷，彼此互相排斥，所以可以穩定地分散在介質中。凝聚狀態：膠粒與膠粒之間互相凝聚在一起形成絮狀或無定形沉淀。18 .土壤吸收性能：土壤能吸收和保留土壤溶液中的分子和離子，懸液中的懸浮顆粒、氣體以及微生物的能力。五種類型：機械吸收性、物理吸收性、化學吸收性、物理化學吸收性、生物吸收性。19 .土壤陽離子交換作用：土壤膠體通常帶有大量負電荷，因而能從土壤離子溶液中吸附陽離子，以中和電荷，被吸附的陽離子在一定的條件下又可被土壤溶液中其他陽離子從膠體表面上交換出來。特點：可逆反應、反應迅速、等量

19、交換。土壤陽離子交換量（CEC:是指在一定pH值條件下每1000g干土所能吸附的全部交換性陽離子的厘摩爾數（cmol/kg）。可以作為土壤保肥力的指標。影響CEC的因素：a、膠體數量；b、膠體類型；c、土壤pH值。20 .鹽基飽和度：土壤中交換性鹽基離子總量占陽離子交換量的百分數。依據鹽基飽和度將土壤分為鹽基飽和土壤（土壤膠體吸附的陽離子，80姒上為鹽基離子）和鹽基不飽和土壤（鹽基飽和度在80姒下，H>Al3+等離子含量較多）。21 .交換性陽離子種類：腐殖質、蛭石、脫石、水云母、高嶺石、含水氧化鐵、鋁。22 .影響交換性陽離子有效性的因素：交換性陽離子的飽和度；無機膠體的種類；陪伴（補

20、）離子效應；陽離子的非交換性吸收。23 .專性吸附（礦物固定、晶穴固定）：NH+、K+離子被固定在硅氧四面體聯成的六邊型晶穴中，不能被交換出來的現象。24 .土壤活性酸：是指土壤溶液中游離的H+所直接顯示的酸度。常用pH值表示。25,潛性酸：指土壤膠體上吸附的H+>Al3+所引起的酸度。它們只有在轉移到土壤溶液中，形成溶液中的H+時，才會顯示酸性，故稱為潛性酸。通常用1000g烘干土中氫離子的厘摩爾數來表示。土壤中潛性酸的大小常用土壤交換性酸度和水解性酸度表示。潛性酸的分類：交換性酸度、水解性酸度。26.土壤緩沖作用的機制：土壤膠粒上的交換性陽離子；土壤溶液中的弱酸及其鹽類的存在；土壤中

21、兩性物質的存在；酸性土壤中鋁離子的緩沖作用。第五章農田土壤生態與保護1、高產肥沃土壤特征：良好的土體結構；適量協調的土壤養分；良好的物理性質。其培肥措施：增施有機肥料,培育土壤肥力；發展旱作農業，建設灌溉農業；合理輪作倒茬，用地養地結合；合理耕作改土，加速土壤熟化；防止土壤侵蝕，保護土壤資源。2、土壤污染源：污水灌溉、施肥、施用農藥、工業廢氣、工業廢渣。其防治措施：加強對土壤污染源的調查和監測；徹底消除污染源；增施有機肥料及其他肥料；鏟除表土或換土；生物措施；采用人工防治措施。土壤肥料學通論整理（肥料學部分）第六章植物營養與施肥的基本原理1 .確定必需營養元素的標準必要性：缺少該元素植物無法完

22、成其生命周期；不可替代性：缺少該元素，植物出現特有的缺素癥；直接性：直接參與新陳代謝，對植物起直接營養作用。2 .植物必需營養元素的分組大量元素：C、HON、P、K中量元素：CaMgS微量元素：Fe、B、MnCu、Zn、MoCl、Ni3 .肥料三要素：氮、磷、鉀。為什么氮、磷、鉀是肥料三要素？作物必需的16種元素中，大部分可以從大氣、水、土壤中獲得，其中氮、磷、鉀顯得尤為重要，在自然狀態下常常不能滿足作物生長需要；必須經常以施肥的形式加以補充，所以稱為肥料“三要素”。4 .同等重要和不可替代律：不同的必需營養元素對植物的生理和營養功能各不相同，但對植物生長發育都是同等重要的；植物的每一種必需營

23、養元素都有特殊的功能，不能被其它元素所代替。5 .有益元素：對某些種類植物的生長發育有益，或植物在特定環境下生長所必需的元素。6 .根系對養分的吸收形態氣態：Q,CO2,H2O離子態：幾乎所有的礦質營養元素都是以離子態吸收的分子態：尿素，氨基酸，糖類，植酸，生長素，維生素和抗生素等根際：指受植物根系活動的影響，在物理、化學和生物學性質上不同于土體的那部分微域土區。7 .土壤中養分到達根表有兩種機理：其一是根對土壤養分的主動截獲；其二是在植物生長與代謝活動（如蒸騰、吸收等）的影響下，土壤養分向根表的遷移。有兩種方式：即質流和擴散。截獲：截獲指植物根在土壤中伸長并與其緊密接觸，使根釋放出H和HC。

24、與土壤膠體上的陰離子和陽離子直接交換而被根系吸收的過程。擴散：擴散上由于根系吸收養分而使根圈附近和離根系較遠處的離子濃度存在濃度梯度而引起土壤中養分的移動。質流：質流是因植物蒸騰、根系吸水而引起水流中所攜帶的溶質由土壤向根部流動的過程。8 .根對無機養分吸收的方式：被動吸收和主動吸收。被動吸收（代謝吸收）：溶質分子或離子無選擇性地順著濃度差梯度或電化學勢梯度進入細胞的過程,不需要消耗代謝能量。主要有離子交換和離子擴散。主動吸收是指溶質分子或離子有選擇性地逆濃度梯度或電化學梯度而進入細胞膜內的過程，需要消耗代謝能量。9 .根外營養的蘇一根、強、省。10 .影響根外營養的因素：溶液的組成、溶液濃度

25、及pH、葉片類型及結構、溶液濕潤葉片的時間、噴施部位及次數。11 .影響植物吸收養分的條件內因：形態特征；生理生化特性；生育特點。外因（環境因素）：光照、溫度、水分和通氣條件（Eh）、酸堿度、離子濃度、離子間的相互作用。離子拮抗作用：介質中某一離子的存在能抑制另一離子的吸收。離子協助作用：介質中某一離子的存在能促進另一離子的吸收。養分的生物有效性：土壤中能為當季作物吸收利用的養分。12 .礦質營養學說：土壤中礦物質是一切綠色植物唯一的養料。13 .養分歸還學說：為恢復地力和提高作物單產，通過施肥把作物從土壤中攝取并隨收獲物而移走的那些養分歸還給土壤的學說。14 .最小養分律：植物產量受土壤中某

26、一相對含量最小的有效性因子制約的規律。要點：- -決定作物產量的是土壤中某種對作物需要來說相對含量最少而非絕對含量最少的養分；- 最小養分不是固定不變的，而是隨條件而變化的；- -繼續增加最小養分以外的其它養分，不但難以提高產量而且還會降低施肥的經濟效益。15 .報酬遞減律：在其它生產條件相對穩定的前提下，隨施肥量的增加而單位肥料的作物增產量卻呈遞減的趨勢。計劃施肥量=（計劃產量所需養分總量一土壤供肥量）/（肥料的養分含量*肥料利用率）16 .植物營養臨界期：此期作物對某種養分需求并不多，但需要的程度卻很迫切。如果缺乏這種養分，作物生長發育明顯受影響。即使以后補施這種養分也難以恢復或彌補損失。

27、17 .肥料最大效率期：在植物的生長階段中所吸收的某種養分能發揮最大效能的時期。這一時期作物不僅需要的養分數量多，而且養分吸收能力非常強。如能及時滿足作物對養分的需要，增產效率最高。此時肥料的作用明顯。也稱肥料的最大效率期。N營養最大效率期：水稻一一幼穗形成期；小麥一一拔節到抽穗；棉花一一盛花到結鈴；玉米一一大喇叭口到抽雄；油菜一一花期18 .生理酸性肥料：化學肥料施入土壤后，肥料中離子態養分經植物吸收利用后，其殘留部分導致截至酸度提高的肥料。19 .基肥：播種前結合土壤耕作施入的肥料，培肥和改良土壤，給植物提供整個生長發育時期所需要的養分。種肥：播種時施在種子附近或與種子混播的肥料。追肥：在

28、植物生長發育期間施入的肥料，能夠及時補充植物生長發育過程中所需的養分。其作用是及時補充植物在生育過程中所需的養分，以促進植物進一步生長發育，提高產量和改善品質，一般以速效性化肥作追肥。20 .根外追肥法（葉面噴施）：植物不僅可以從根吸收必需的養分元素，還可以從其它處（如葉面）吸收一些可溶性的養分。因此，可用噴施方式在葉面上供給植物所需的營養物質，稱為根外追肥，也稱葉面噴施。在作物生長中、后期由于根系吸收養分不足，這時就可以通過根外追肥來補充作物所需的養分。氮、磷、鉀及微量元素等化肥都可以用作根外追肥。21 .肥料分類：按來源分：無機肥料、有機肥料等按元素分：氮肥、磷肥、鉀肥等按養分多少分：單質

29、肥料、復合肥料等按養分有效性分：速效肥料、緩效肥料、長效肥料按肥料狀態分：固體肥料和液體肥料22 .理解營養元素在植物營養中地位是同等重要、但在農業生產中的重要性差異卻很大。第七章土壤與植物氮素營養及化學氮肥1 .礦化作用（氨化作用）：在微生物作用下，土壤中的含氮有機質分解形成氨的過程。2 .吸附固定：由于土壤粘土礦物表面所帶負電荷而引起的對Nf的吸附作用。3 .晶格固定：NJ進入2:1型膨脹性粘土礦物的晶層間而被固定的作用。4 .氨的揮發損失：在中性或堿性條件下，土壤中的NH+轉化為NH3而揮發的過程。5 .硝化作用：好氧條件下，土壤中的NH4+,在微生物的作用下氧化成硝酸鹽的現象。6 .反

30、硝化作用：硝酸鹽或亞硝酸鹽還原為氣態氮的過程。7 .生物固持：土壤中的鏤態氮和硝態氮被微生物同化為其軀體的組成成分而被暫時固定的現象。氮素在作物體內的生理功能及其變化規律：1、蛋白質的重要組分（蛋白質中平均含氮16%-18%2、核酸和核蛋白質的成分3、葉綠素的組分元素4、許多酶的組分（酶本身就是蛋白質）氮還是一些維生素的組分，而生物堿和植物激素也都含有氮。總之，氮對植物生命活動以及作物產量和品質均有極其重要的作用。合理施用氮肥是獲得作物高產的有效措施。8 .缺氮植株狀況：蛋白質、葉綠素形成受阻，細胞分裂減少；生長過程緩慢；葉片黃化；根冠比較大；分枝分篥少；谷類作物穗數及穗粒數減少，千粒重下降，

31、產量降低；缺素首先出現在老葉上。9 .氮素過剩狀況：導致氮素奢侈吸收，非蛋白質氮合成增加。植物枝葉茂盛，群體過大，通風透光不好，碳水化合物消耗太多，使莖桿細弱，機械強度小，容易倒伏；體內可溶性氮化合物過多，容易遭受病蟲害；貪青晚熟，結實率下降，產量降低；瓜果的含糖量降低，風味差，不耐貯藏，品質低；葉菜類植物中硝酸鹽高，危害健康。作物吸收氮素的主要形態：NH4前NO3在植物體內同化途徑有何不同？1、NO3-N的吸收是一個主動過程；吸收NO3-N可是根際pH升高；NH4-N吸收機制不清楚，吸收后，可使根際pH下降。2、水稻、茶樹、甘薯和馬鈴薯等比較喜歡氨態氮肥外，大多數植物喜歡硝態氮。煙草喜歡鏤態

32、氮與硝態氮配合施用。3、在低溫條件下（8C）,植物吸收鏤態氮多于硝態氮；隨溫度升高，硝態氮的吸收逐漸增加；在高溫條件下（26C35C）,植物吸收的硝態氮多于鏤態氮。4、與硝態氮相比，以鏤態氮為營養時，消耗的能量少（667160焦耳/摩爾）。10 .鏤態氮肥包括：液氨、氨水、碳酸氫鏤、氯化鏤、硫酸鏤。共同特性（均含有nh+）:易溶于水，易被作物吸收；易被土壤膠體吸附和固定；可發生硝化作用；堿性環境中氨易揮發；高濃度對作物，尤其是幼苗易產生毒害；對鈣、鎂、鉀等的吸收有拮抗作用。碳酸氫鏤合理施用：不離土不離水，先肥土后肥苗；貯存時要防彳低溫，密閉；使用時應深施（10cm左右）覆土；做基肥和追肥均可，

33、但不可做種肥；避開高溫季節和高溫時間施用。硫酸鏤：使土壤酸化，pH下降、土壤板結。合理施用：可以做追肥和種肥，也可做基肥，適于多種作物；酸性土上做基肥時，要配施石灰和有機肥；中性或微堿性土，要配施有機肥；在石灰性土壤上施用一定要深施覆土（防止揮發）；稻田最好不用（老朽田）。氯化鏤：使土壤酸化、pH下降、脫鈣板結。合理施用：性土上做基肥時，要配施石灰和有機肥；中性或微堿性土，要配施有機肥；在石灰性土壤上施用一定要深施覆土；追肥；適于稻田和一般作物；不宜做種肥；不宜忌氯作物（茶，煙草，馬鈴薯，甘薯，亞麻等）；鹽堿地不宜施用；NHCl不宜在保護地施用。11 .硝鏤態和硝態氮肥包括：硝酸鏤、硝酸鈉、硝

34、酸鈣、硝酸鉀。共同特性（均含有NO-）:易溶于水，易被作物吸收（主動吸收）；不被土壤膠體吸附，易隨水流失；易發生反硝化作用；促進鈣鎂鉀等的吸收；吸濕性大，具助燃性（易燃易爆）；硝態氮含氮量均較低。12 .酰胺態氮肥尿素基本性質：有機物，純品為白色針狀結晶，肥料為顆粒狀，易溶于水，呈中性。因含有縮二月尿，一般不宜作種肥；可作基肥、追肥，深施覆土宜作根外追肥。合理施用：尿素分子體積小，易透過細胞膜；尿素溶液呈中性，電離度小，不易引起質壁分離；尿素具有一定的吸濕性，能使葉面保持濕潤狀態，以利葉片吸收；尿素進入細胞后很快參與同化作用，肥效快。13 .緩釋肥料：由化學或物理法制成能延緩養分釋放速率，可供

35、植物持續吸收利用的氮肥，包括有機長效氮肥和包膜氮肥兩大類。14 .控釋肥料：通過包被材料控制速效氮肥的溶解度和氮素釋放速率，從而使其按照植物的需要供應氮素的一類肥料。15 .提高氮肥利用率的途徑：合理確定施氮量（平衡施肥，測土配方施肥）；控制氮肥損失的途徑；深施，不要使氮素在土表大量累積；合理確定施肥時期；田間水肥綜合管理；氮肥增效劑的使用；長效氮肥的施用。第八章土壤與植物磷、鉀素營養及化學磷、鉀肥1 .磷的營養作用：磷參與光合作用、呼吸作用、能量儲存和傳遞、細胞分裂、細胞增大和其它一些過程。磷能促進早期根系的形成和生長。磷能提高許多水果、蔬菜和糧食作物的品質。磷對種子形成是至關重要的。磷在種

36、子中的含量比成熟作物其它器官的含量都高，磷有助于根系和幼苗更快速發育，有助于植物耐過冬天的嚴寒。磷能提高水分利用效率。磷有助于增強一些植物的抗病性。磷有促熟作用，這對收獲和作物品質是重要的。磷的固定：土壤中可溶性磷化合物轉變為不溶性或緩效性的過程。固定機制：化學固定作用、吸附作用、生物固定作用。2 .植物缺磷癥狀：各種代謝過程受抑制，植株生長遲緩，延遲成熟；葉色暗綠或灰綠；缺磷嚴重時，玉米、番茄、油菜等的莖葉出現紫紅色斑點或條紋。作物吸收磷的形態及特點：形態：作物吸收利用的磷包括無機磷和有機磷無機磷：以正磷酸鹽為主，還可吸收偏磷酸鹽和焦磷酸鹽正磷酸鹽：以HPO-為主，HPG2-為次，PO3-較

37、難為作物吸收利用pH在6.0-7.5之間時磷素有效性最局有機磷：已糖磷酸脂、蔗糖磷酸脂、甘油磷酸脂、植素等。有機肥中有機磷對植物有直接營養作用。土壤磷素的固定機制：化學固定、吸附固定和生物固定化學固定：通過形成沉淀使磷發生固定作用的過程吸附固定：土壤固相對土壤溶液中的磷酸根加以吸持的過程生物固定：土壤微生物吸收水溶性磷酸鹽構成其軀體，使水溶性磷酸鹽被暫時固定的過程3 .磷肥的種類酸制法一一水溶性磷肥（HPO-）熱制法一一高溫；弱溶性磷肥（HPO2-或Ca3（PO4）2）;機械法一一難溶性磷肥。4 .合理施用磷肥：合理確定施用時間；以基肥施用較好，不宜做追肥；施肥方式以條施或穴施等集中施用方法。

38、5 .鉀在植物中的作用：植物以離子態（K+）從土壤中吸收鉀。鉀為植物生長所必需，但其在植物中的確切功能尚不清楚。與氮和磷不同，鉀在植物中并不形成有機化合物。其主要功能與植物新陳代謝有關。它以活性離子態存在，其功能主要是催化作用。植物缺鉀癥狀：下部老葉失綠并壞死，根系不發達，易倒伏。6 .鉀肥的種類：化學鉀肥：KCl、&SQ;農家肥料：草木灰；工業副產品：窯灰鉀肥。7 .合理施用鉀肥：宜深施，相對集中施；條施、穴施；與氮、磷肥配施。8 .緩效性鉀（非交換態鉀）：主要指被2:1型層狀粘土礦物所固定的鉀離子以及黑云母和部分水云母的鉀，它是反應土壤鉀潛力的主要指標。9 .速效鉀：指土壤膠體負電

39、荷位點上吸附的鉀離子及位于云母類礦物風化邊緣楔形帶內可以被氫離子和鏤離子交換但不能被鈣、鎂水化半徑大的離子所交換的特殊吸附的鉀。10 .枸溶性磷肥：弱酸溶性磷肥，溶于2%寧檬酸鏤溶液的磷肥。養分標明量主要屬弱酸溶性磷的磷肥。特點：溶于弱酸，能被土壤中的酸和作物根系分泌的酸逐漸溶解為作物吸收；但肥效慢。11 .草木灰：植物燃燒后，剩余的灰燼，其中90%的鉀為K2CO3其次是硫酸鉀和少量氯化鉀，若高溫燃燒（700度），則以K2SiO3為主。第九章土壤與植物中的中、微量元素及其肥料1 .鈣：鈣既是細胞膜的組分，又是果膠質的組分。缺鈣不僅會增加細胞膜透性，也會使細胞壁交聯解體。采前和采后鈣處理可以增加

40、果實的保鮮和貯運；施鈣可增加牧草含鈣量，提高其對牲畜的營養價值；提高植物食品的含鈣量可以促進人體健康。2 .鎂：是葉綠素及多種酶的組成元素。施用鎂肥提高植物產品含鎂量，能夠提高葉綠素、胡蘿卜素和碳水化合物的含量，同時防治人畜缺鎂癥（如動物痙攣癥）。3 .硫：硫是合成含硫氨基酸如胱氨酸、半胱氨酸和甲硫氨酸必不可少的。幾乎所有蛋白質都有含硫氨基酸。缺硫會降低蛋白質的生物學價值和食用價值。4 .B的生理功能：促進碳水化合物的合成運輸；促進生殖器官的正常發育；促進植物分生組織細胞分化正常；提高豆科作物根瘤的固氮活性。5 .B缺乏共同特征：植物矮小，有時只開花不結果，果實和果肉縮小，莖節間短粗，頂端生長受阻而枯死，根系發育不良。6 .Zn的營養功能：參與生長素的合成，是多種酶的成分和活化劑，促進植物的光合作用。7 .Zn缺乏：的共同特征植株矮小，葉片失綠（禾本科