1、精選優質文檔-傾情為你奉上公司后備人才管理方案第一章 人才選拔一、后備目的1、將一批有發展潛質的人才納入人力資源開發體系，通過實施基于公司發展戰略的培養計劃，發揮核心人才中堅力量的作用。2、指導和規范后備人才的培養工作，建立后備人才的造血機制。3、解決如何盡快發掘培養新干部的問題。二、后備原則1、選有所用的原則。進入后備人才庫的人員，應有明確的培養方向。2、持續性原則。后備管理人才培養工作原則上至少每半年開展一次，保證優秀人才生生不息。3、共同培養的原則。培訓方案由人力資源部制定，公司各部門及門店作為培養基地，各部門負責人或優秀人員作為講師或導師，共同實施培訓工作。4、人才共享，公司后備人才庫

2、的人員是對各部門共享的，雖然有明確的培養方向，但是當其他部門有用人需求而人才庫內有合適的人員時，該需求部門可以直接申請錄用。三、后備層級公司發展速度越來越快，規模也越來越大，為保障公司的拓展和運營，公司后備人才層級現擬定如下：一類層級：店長、經理級別中層管理人員二類層級：主管級別基層管理人員二、選拔標準和方式后備類別入選標準入選方式備注店長方向年齡：28-45；學歷：中專及以上；工作經驗：餐飲行業3年以上基層管理經驗或本公司兩年以上主管崗位經歷 ；素質要求：有責任心、事業心、敢于拼搏、熱愛學習、有團隊；技能要求：有一定財務知識，熟悉辦公軟件, 持有高級職業經理人證書者優先。外部招聘內部選拔（領

3、導推薦和員工自薦）員工推薦或自薦后備人員需填寫：后備人才推薦表主管方向年齡：20-35；學歷：中專及以上；工作經驗：餐飲行業2年以上基層管理經驗或本公司兩年以上主管崗位經歷 ；素質要求：有責任心、事業心、敢于拼搏、熱愛學習、有團隊技能要求：懂一定的財務或賬務知識，熟練使用辦公軟件三、選拔程序選拔方式入選流程評價內容外部招聘投遞簡歷符合基本要求筆試面試合格入選筆試：職業素養、公司簡介和理念、基礎管理知識、團隊意識面試：個人形象、行為舉止、談吐等內部選拔（領導推薦/員工自薦）提出申請符合基本要求筆試實操合格入選筆試：職業素養、公司應知應會、基礎管理知識、團隊意識實操：日清表的制作、軟件操作、改善課

4、題模擬設計、消防安全相關設備操作、5S整理、售賣規范和晨夕會召開、顧客溝通競聘測試旨在了解員工是否具有相關崗位的知識基礎，以便在員工進入后備培訓階段能有目的的對其進行培訓。四、激勵措施1、教師職責理論教學：負責課件和試卷的編寫、課程講授、課堂紀律保持見習師傅：負責根據后備人員見習計劃書對后備人才的見習給予指導和見習期間考勤、工作任務的安排和督導，并隨時向人力資源部匯報后備人員的異常情況。2、教師激勵考核后備人員見習期間其實也是對教師團隊的一次考驗和評價，見習期結束，見習人員將對教師各方面給予評估，低于80分的教師將撤銷教師資格，同時在學員見習期間，學員可隨時向人力資源部反映教師的異常情況，如不

5、予指導、態度散漫等等，對于學員反映的情況，人力資源部核實后將予以處罰。按照績效積分方案中關于培養新員工的積分激勵方案進行。第二章 人才培養經過前期選拔合格的人員將進入公司后備人才庫，公司將對其進行相關崗位對口培訓。一、人才培養途徑構建以管理理論知識、管理技能為基礎，強化輪崗與導師帶訓機制的中層管理人員的培養模式，整個培養期將持續3-6個月，具體培訓內容如下：培養方式課程設計教 師考核方式課時安排理論教學公司簡介及發展歷程筆試（試卷）1.5課時公司應知應會2課時薪酬方案講解2課時職業規劃及執行力2課時現場管理規范2課時毛利率分析及日清表制作2課時報表制作及改善課題設計2課時財務軟件操作2課時實操

6、見習服務導師評價：后備人員見習計劃書、后備人員見習評價售賣5S整理消防設備實操客戶拜訪/顧客意見訪談/業主溝通/客訴處理技巧原材料驗收晨夕會召開日清表實操制作盤存表制作菜肴品質檢查/菜品創新軟件操作二、結業評價1、評價標準（1）理論考試：成績達到80分以上，為合格，90分以上為優秀，可進入門店見習階段。考試不合格的須再次學習，并重新考試，合格后進入門店見習階段。（2）見習評價：由人力資源部和運營部共同討論確定有能力培養新員工的門店，后備人才理論培訓合格后，進入該門店見習。后備人才見習時，由人力資源部門發放計劃書，交由見習門店店長，店長根據員工見習計劃，安排員工見習，并對見習員工的表現進行評價。

7、門店見習一般為3個月到半年。后備人才在每一階段結束時應提交書面電子檔見習總結至人力資源部。（3）競聘述職：A、見習結束前，人力資源部門安排后備人才進行述職匯報，聽取匯報的領導根據述職評分表打分，最終見習得分由崗前理論培訓分、帶教老師打分和述職匯報得分組成，總成績達到80分為合格。見習合格的后備人才，管轄權由人力資源部門移交到運營部，運營部根據后備人才的能力表現和崗位需要，對后備人才定崗定薪；B、不能通過見習考核的后備人才，延長門店見習期一個月，再次評定，如仍不能通過評定的，則從后備人才庫除名，返回原職位或勸退處理；C、參與后備人才述職匯報評定的公司領導為：公司各職能部門負責人、運營部負責人、區

8、域督導。2、結業輸出相應崗位出現空缺時，則從人才后備庫中選取合適人選，若內部人才庫不足時，及時從外部人才庫中選取合適人員補充。防止因人員斷檔為公司帶來損失。若暫無空缺崗位，則需要繼續安排后備人才的相關培訓課程，持續考核，保持整個人才庫的動態流動，不斷補充新的人才入庫。各部門需要啟用后備人才庫人員需填寫書面的申請表單，做到人員輸出記錄清晰，當人員上崗后發現不能適應崗位要求時，可申請調換人員，并將原人才退回人才庫，人力資源部根據該人才能力不足部分重新安排培訓和考核。兩次被退回仍不能順利上崗的人員由人力資源部做改變發展方向或勸退處理。三、過程管控人才入選以后即編入公司后備人才庫，由人力資源部對人才庫

9、人員進行日常管理和課程及其他工作安排，具體要求如下：1、溝通反饋：每周定期在微信群分享不少于800字的學習總結和見習總結，每月交不少于1000字的月度總結；2、考核方式：理論考核以試卷的方式進行考核，試卷由課程老師編寫、見習評價由見習導師根據見習評價表進行評價。3、學習紀律（1）考勤：員工在理論培訓期間的作息時間以職能部門工作時間為準，學員應提前10分鐘到教室，課前簽到，未簽到且未履行請假手續的按曠課處理，達到3次曠課人力資源部將對其作出除名處理。（2）請假：因故不能參加培訓的人員至少要提前一天提交請假申請單，請假程序如下：到人力資源部領取假條報人力資源部審批（1-3天）報總經理審批（3天以上）將假條交人力資源部備案。突發情況不能提前請假的應電話向人力資源部報備，并在返崗后一個工作日內補齊手續，否則視為曠課。（3）課堂秩序： 進入教室應將手機關閉或調成靜音、震動模式，并上交至老師處； 培訓過程中應尊重講師，聽從講師的指揮和安排，積極參與課堂互動；不得交頭接耳談論與課程無關的話題，嚴禁喧嘩和吃零食、吸煙等于課程無關的行為；注意個人修養，保持現場衛生； 遵守保密制度，課件等資料嚴禁外泄； 課堂學習采取分組制，原則上每6人一組，每組選定小組長，組長應負責本組的氛圍帶動和管理。（4）獎懲規定 講師可對課堂活動表現優秀小組或個人給予加分，如積極參與互動、積極回答