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文檔簡介
1、飯店元旦活動策劃方案飯店元旦活動策劃方案1 一、活動目的 元旦歷來是餐廳酒店做促銷的大好季節,也是刺激消費者,拉動消費的最好機會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。 二、活動主題: “元旦同高興,好禮送不停” 三、活動對象: 針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動,有效的照應不同的人群。 四、活動時間: 9月12日9月21日 五、活動形式: 打折;贈送;抽獎 六、活動詳細內容 1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優待。并隨桌贈送中秋特殊加菜。 2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應中秋禮盒。 3、活動期間,凡在
2、本店用餐,均可以參與中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。 七、活動廣告宣揚 1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。 2、報紙、當地電視臺也要進行宣揚。 3、并進行傳單發放。 八、其它相關策略 人員調動、酒店布置等都要事前做好安排支配,并起動應急措施,同時要做好相關記錄總結,為促銷評估做預備。 飯店元旦活動策劃方案2 活動主題 純香聞得見,健康看得見xx(店名)歡慶佳節,迎元旦 一、店內裝飾 裝飾品 可以選擇一些中國結,傳統窗花等貼在店里的惹眼位置,以示喜慶的氛圍。 員工服飾 在元旦期間,員工的穿著裝扮也可貼合一下節日的氛圍,女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝,烘托
3、新年氛圍。 二、時間支配: 原則上來講整體活動的策劃方案應當在12月之前就制定下來,為執行預留足夠的時間,假如出現什么問題也有時間來修改應對。供應一個進度表僅供參考。 (1)12月1日8日制訂詳細的布置方案,制訂宣揚方案。 (2)12月5日15日確定活動用酒水,菜單。 (3)12月5日15日核定文藝節目。 (4)12月15日-20日圣誕節的裝飾、布置。 (5)12月23日做好圣誕活動的各項預備工作,確定各個環節的負責人。 (6)12月26日-12月30日,元旦節的裝飾、布置。 (7)12月31日錢做好元旦活動的各項預備工作,確定各個環節的負責人。 三、海報設計: 無論是圣誕節還是元旦節,制作主
4、題海報,需要餐廳依據自己店鋪的風格來打算,突出本店特色。并且要吸引眼球,放在餐廳最惹眼的位置: 一般來說要求風格相襯,比如比較傳統的中式飯店,圣誕節期間可以選擇在顯示本店特色的同時融入西方的元素,中西結合的設計方式;而元旦期間可以在餐廳古香古色的氛圍上增加喜慶的元素;而對于新興的時尚餐廳,無論是圣誕節還是元旦期間,都可以在海報和宣揚頁內加入一些比較活潑的插畫,用法比較光明的顏色;假如是高檔的西式餐廳或咖啡館,那么在圣誕節期間可以讓海報和宣揚頁突出西方傳統,在元旦期間可以加入一些富有中國特色的元素。 四、廣告宣揚: 1.網絡宣揚:網絡已經成為當今時代的主流,故而利用微博、微信的公眾號等,將此次活
5、動發布于網絡上,從活動的宣揚到活動的'進行,拍攝照片刊登在網站上,宣揚此次活動,并抽取幸運粉絲免費參與,吸引大眾目完,微博和微信的營銷要做到位。 2.團購宣揚:近年來,團購這一互聯網新興消費模式異軍突起,眾多年輕時尚達人也都會選擇團購這種優待方式去消費。在這次的廣告宣揚中,不妨加入團購模式吸引大眾消費。 3.通過店面裝飾,營造圣誕節或者元旦氣氛,在圣誕節時就可利用圣誕樹、圣誕帽等放置在戶外惹眼處吸引消費者來店消費。 4.制作節日促銷宣揚展架易拉寶進行宣揚。 5.制作電子屏,向新老顧客宣揚我們的圣誕節元旦活動 6.短信宣揚:向現有的新老客戶群發圣誕節,元旦的祝愿短信,宣揚節日促銷活動。
6、五、活動支配: 1.設置主題 為本次活動設置一個主題,如“快樂圣誕,盡享美食”,“慶祝元旦,XX餐廳與您相伴”等等。 2. 設立“慶圣誕迎新年”的專題文化墻 在餐廳大堂的一側,特地制作“慶圣誕迎新年”專題文化墻,以這種特別的方式來裝扮酒店餐廳的節日氣氛,整個文化墻掛滿了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環、小星星等,員工在文化墻上寫下自己對圣誕節的祝愿和元旦新年的期望,顧客也可以將自己的寄語寫在上面,活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時刻信念百倍。 六、元旦特色活動 增設“派發紅包”的活動,紅包內可以贈送本店的代金券。 設置抽獎環節 4特色美食: 1. 元旦節美食活動 制定“新年套餐”,點套餐賜予肯定折扣優待。 每桌在元旦期間都可以獲得餐廳特色點心一份 增設新年特色菜名,彰顯喜慶的氛圍 七、文案撰寫 元旦期間,西餐廳和咖啡館可以融入一些中國傳統元素,而中式茶餐廳及傳統風格的飯店,可以利用中國
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