1、酒店銷售部工作方案酒店銷售部工作方案1 總體思路打算著科學決策，指導著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進，以及各項演出活動的實操，尤其下半年十六屆四中全會強勁東風的激勵，酒店總經理班子帶領各部門經理及主管、領班，團結全體員工，上下全都，同心協力，在創收、創利、創優、創穩定方面作出了肯定的貢獻，取得了頗為可觀的業績。 一、同心協力，酒店年創四點業績 1、經營創收。酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提嘉獎、餐飲績效掛鉤等 相關經營措施，增加了營業收入。酒店全年完成營收為x萬元，比去年超額x萬元，超幅為x%;其中客房收入為x萬元，寫字間收入為x萬元，餐廳收入x萬元，其它收

2、入共x萬元。全年客房平均出租率為x%，年均房價x元/間夜。酒店客房出租率和平均房價，皆高于全市四星級酒店的平均值。 2、管理創利。酒店通過狠抓管理，深挖潛力，節流節支，合理用工等，在人工成本、 能源費用、物料消耗、選購庫管等方面，提倡節省，從嚴掌握。酒店全年經營利潤為x萬元，經營利潤率為x%，比去年分別增加x萬元和x%。其中，人工成本為x萬元，能源費用為x萬元，物料消耗為x萬元，分別占酒店總收入的x%、x%、x%。比年初預定指標分別降低了x%、x%、x%。 3、服務創優。酒店通過引進品牌管理，強化員工待客基本行為準則關于“儀表、微笑、問候”等20字內容的培訓，加強管理人員的現場督導和質量檢查，

3、逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優質服務水準。因而，今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比，我店僅扣2分，獲得優質服務較高分值，在本地區同星級飯店中名列前茅。此外，在大型活動的接待服務中，我店銷售、前廳、客房、物業、餐廳等部門或崗位，分別收到了來自活動組委的表揚信，信中皆贊揚道：“酒店員工熱忱周到的服務，給我們的日常生活供應了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動。” 4、平安創穩定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項平安預案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發生一件意外平安事故。在酒店總經理的關懷指導下，店級領導每天召開部門經理反

4、饋會，通報狀況提出要求。保安部支配干部員工加崗加時，勤于巡邏，嚴密防控。在相關部門的協作下，群防群控，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的平安穩定。酒店保安部警衛班也因此而被評為先進班組。 二、與時俱進，提升進展，酒店突顯改觀 酒店總經理班子領先垂范，組織指導黨員干部及全體員工，仔細學習領悟十六屆四中全會精神。結合酒店經營、管理、服務等實際狀況，與時俱進，提升素養，轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存，使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現在干部員工精神狀態主動向上。酒店總經理大會、小會反復強調，干部員工要有緊迫感，應具上進心，培育“精氣神”。酒店的管理服務不是高科技，沒有什么深奧的

5、學問。關鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態，是對酒店的忠誠度和敬業精神，是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓溝通，啟發引導大家拓寬視野，學習進取，團結協作。在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現自身價值，并感受人生樂趣。因而，部門經理之間相互推諉和譏貶的現象少了，則代之以互通信息、互為補臺、相互敬重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質量檢查請假、缺席的人少了，則代之以主動關懷參與、檢查認真仔細等。在一些大型活動中，在店級領導的榜樣作用下，部門經理帶領著主管、領班及其員工，加班加點，任勞任怨，工作延長雖很疲乏卻始終保持振作的

6、精神狀態，為酒店的窗口形象增加了完彩。 三、品牌管理，酒店主抓八大工作 在今年抓“三標一體”6S管理的推行認證過程中，酒店召開了多次專題會，支配了不同內容的培訓課，組織了一些驗審預檢等。這些大大促進并指導了酒店管理工作更規范地開展。同時，酒店引進國內外先進酒店勝利閱歷，結合年初制定的管理目標和工作方案，酒店及各部門全年主要抓牢工作。 酒店銷售部工作方案2 一、建立酒店營銷公關通訊聯絡網 今年重點工作之一建立完善的檔案，對來賓按簽單重點客戶，會議接待客戶，有進展潛力的客戶等進行分類建檔，具體記錄客戶的所在單位，聯系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關團體，各企事業單

7、位，商人知名人士，家等重要客戶的業務聯系，為了鞏固老客戶和進展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節假日及客戶的生日，通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們的祝愿。今年 方案 在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會，以加強與客戶的感情溝通，聽取客戶看法。 二、建立敏捷的激勵營銷機制，開拓市場，爭取客源 今年營銷部將協作酒店整體新的營銷體制，重新制訂完善××年市場營銷部銷售任務 方案 及業績考核實施細則，提高營銷代表的工資待遇，激發、調動營銷人員的主動性。營銷代表實行工作日記志，每工作日必需完成訪問兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯絡電話的二、三、四工作

8、步驟，以月度營銷任務完成狀況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩定老客戶，進展新客戶，并在訪問中準時了解收集來賓看法及建議，反饋給有關部門及總經理室。 強調精神，將部門經理及營銷代表的工薪發放與整個部門總任務相結合，強調相互合作，相互關心，營造一個和諧、主動的工作團體。 三、熱忱接待，服務周到 接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，“全天侯”服務，留意服務形象和儀表，熱忱周到，針對各類來賓進行特別和有針對性服務，最大限度滿意來賓的精神和物質需求。制作會務活動調查表，向客戶征求看法，了解客戶的需求，準時調整營銷方案。 四、做好市場調查及促銷活動策劃

9、常常組織部門有關人員收集，了解旅游業，賓館，酒店及其相應行業的信息，把握其經營管理和接待服務動向，為酒店總經理室供應全面，真實，準時的信息，以便制定營銷決策和敏捷的推銷方案。 五、親密合作，主動協調 與酒店其他部門接好業務結合工作，親密協作，依據來賓的需求，主動與酒店其他部門親密聯系，相互協作，充分發揮酒店整體營銷活力，制造最佳效益。 加強與有關宣揚新聞媒介等單位的關系，充分利多種廣告形式推舉酒店，宣揚酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。 ××××年，營銷部將在酒店領導的正確領導下，努力完成全年銷售任務，開拓創新，團結拼搏，

10、制造營銷部的新形象、新境界。 酒店銷售部工作方案3 針對銷售部的工作職能，我們制訂了市場營銷部20xx年工作思路，現在向大家作一個匯報： 一、建立酒店銷售公關通訊聯絡網 今年重點工作之一建立完善的客戶檔案，對來賓按簽單重點客戶，會議接待客戶，有進展潛力的客戶等進行分類建檔，具體記錄客戶的所在單位，聯系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關團體，各企事業單位，商人知名人士，企業家等重要客戶的業務聯系，為了鞏固老客戶和進展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終方案在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會，以加強與客戶的感情溝通，聽取客戶看法。 二、開拓創新，

11、建立敏捷的激勵銷售機制。開拓市場，爭取客源 今年營銷部將協作酒店整體新的銷售體制，重新制訂完善20xx年市場營銷部銷售任務方案及業績考核管理實施細則，銷售代表實行工作日記志，每工作日必需完成訪問兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯絡電話的二、三、四工作步驟，以月度銷售任務完成狀況及工作日記志綜合考核銷售代表。督促銷售代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩定老客戶，進展新客戶，并在訪問中準時了解收集來賓看法及建議，反饋給有關部門及總經理室。 強調團隊精神，強調相互合作，相互關心，營造一個和諧、主動的工作團體。 三、熱忱接待，服務周到 接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，“全天侯”服務，留意服務

12、形象和儀表，熱忱周到，針對各類來賓進行特別和有針對性服務，最大限度滿意來賓的精神和物質需求。制作會務活動調查表，向客戶征求看法，了解客戶的需求，準時調整營銷方案。 四、做好市場調查及促銷活動策劃 常常組織部門有關人員收集，了解旅游業，賓館，酒店及其相應行業的信息，把握其經營管理和接待服務動向，為酒店總經理室供應全面，真實，準時的信息，以便制定營銷決策和敏捷的推銷方案。 五、親密合作，主動協調 與酒店其他部門親密協作，依據來賓的需求，充分發揮酒店整體營銷活力，制造最佳效益。 加強與有關宣揚新聞媒介等單位的關系，充分利多種廣告形式推舉酒店，宣揚酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的

13、支持和合作。 20xx年，銷售部將在酒店領導的正確領導下，努力完成全年銷售任務，開拓創新，團結拼搏，制造營銷部的新形象、新境界。 酒店銷售部工作方案4 完陰似劍，在過去的一年里，在全體同事的共同努力下；在公司領導的全面支持、關懷下，本著一切以客戶服務為宗旨；以提高企業的知名度和利益化為宗旨。通過扎扎實實的努力，圓滿地完成了某年的工作。回顧某，在工作期間取得成果的同時，也發覺工作之中的不足之處和問題。 時間如梭，過去一年的工作轉瞬間又將成為，展望某，新的一年，新的起點，新的開頭，我會再接再勵，主動進取，努力打開工作的新局面。自某年5月10日從川沙一店調入周浦店，努力工作，揚長避短，現如下： 一、

14、： （1）依據店內實際狀況營業額結合公司方針，合理配置前廳和廚保節省人員成本，實現一人多崗；一崗多責。 （2）依據歷史營業額進行分析，合理預估選購定單，保證菜肴的新奇，當天選購的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮，努力爭取做到零庫存，節省成本。 （3）加強和培育全體員工節省水、電、煤等平安意的意識； 二、菜肴管理： （1）每天晚上把回收的菜肴做記錄，做合理充分的利用。 （2）菜肴的驗收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷，成為一個連接線嚴格掌握每一個環節落實到位。 （3）加強菜肴的培訓，菜肴創新，菜肴的促銷，菜肴的口味，做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。 （4）上菜的量要適中，以保證菜肴的色香味俱全

15、；依據店內的實際客流量準時跟蹤，在不同時間段出相應的菜肴，讓顧客有多種菜肴的選擇機會，便于增加營業額。 三、培訓方案： （1）每天早晨履行晨會；晨會時間培訓禮貌用語及促銷技巧。 （2）每周開管理組會議；總結門店經營狀況，及培訓結果和培訓的進展程度，準時地調整培訓方案；便于更好的門店經營管理。 （3）周月不定時培訓兩次打菜的標準，打菜的速度，菜肴的搭配，針對不同的客人促銷不同的菜肴，合理地輕松應對高峰期的人流量； （4）周月培訓一次主管值班管理，人事管理，物料倉庫管理，做到臺賬與實際庫存數量相符； （5）每月主持一次員工大會；傳達公司的會議精神，準時效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。 四、店

16、面管理； （1）不定時的抽查，加強值班巡察準時處理問題，把問題毀滅在萌芽狀態； （2）設備的維護：對用法的工具輕拿輕放，不得野蠻操作，用后準時歸位，機器的準時清洗與保養，保證正常運營。 （3）衛生管理： 1店面衛生：桌椅、玻璃、門窗、死角衛生準時保證潔凈清潔。 2餐具干凈：用過的餐具準時清洗不能出現有污垢油漬的現象，定期對餐具進行消毒處理。 3個人衛生：勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服，衣裝干凈，不能出現有異味現象。 （4）服務：加強培訓員工禮貌用語、促銷用語、服務用語。 （5）人員管理：執行公司制度、遵守上下班時間，不得串崗，私自離崗。 “革命尚未勝利，同志還需努力，”我信任只有不斷的學習，不斷的

17、發覺，不斷的改進，通過鍥而不舍地努力，在將來的某年，肯定能在工作中取得更好的成果。 第一、餐廳內部管理方面： 1、參加制定合理的餐廳年度營業目標，并帶領餐廳全體員工主動完成經營指標。 2、依據市場狀況和不同時期的需要，與廚師長共同商討并制定餐飲促銷方案，并在實施過程中客人反饋加以改進。 3、制定員工和服務標準程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務，不斷提高服務質量和工作效率。 4、抓好員工隊伍建設，把握員工思想動向，通過對員工進行評估、，為優秀員工供應晉升和加薪機會。 5、支配專人負責制定員工培訓方案，并組織員工參加各項培訓活動，不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質量，提高工作效

18、率。 6、至少每月召開一次餐廳全體員工大會，分析、餐廳每月營運指標、收支狀況，解決目前存在的問題；聽取員工對餐廳內部管理和對外銷售的看法及建議，讓員工廣泛參加餐廳的管理工作。 7、與廚房親密協作，檢查菜品出菜質量，并準時反饋客人看法，改進菜品質量，滿意客人需要。 8、建立餐廳物資管理制度，加強餐廳食品平安，執行五專原則，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項成本的轉進、轉出得到體現，合理利用水、電、煤等資源，削減鋪張，降低費用，增加盈利。 9、抓好餐廳衛生工作和平安工作，執行五專原則，為客人供應舒適、優雅的用餐環境。 其次、營銷方面： 1、利用外賣渠道廣為宣揚，增加餐廳在本區的知明度

19、，并鎖定目標客戶群，加大對目標客戶群的宣揚力度。 2、建立常客聯系檔案，與客人建立良好的關系，以“抓住老顧客，留住新顧客”為宗旨，并通過面談、電話訪問等形式征求客人看法，處理客人投訴，銷售餐廳產品。 3、牢牢抓住某的企業餐飲，從餐廳的裝飾風格和高質量餐品出品，以及熱忱溫馨的服務，程度的呈現中式快餐的文化主題和內涵，抓住了這一賣點，將使餐廳具有無限的生命力。 第三、經營戰略： 本餐廳位于周浦鎮小上海步行街繁華地段，四周主要以服裝店鋪為主，已經有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群也不是很大問題，除特別天氣外，周邊相對成熟的餐飲沒有多大的競爭力，我們要發揚自己的特點，要集中力氣，把中式快餐某的品牌做

20、精做好。 以上是我某周浦店某年度工作總結及某年工作方案，有不足之處，望領導指正！新的一年意味著新的開頭，新的起點、新的機遇、新的挑戰，新的自我，我們決心再接再勵，更上一層樓。 酒店銷售部工作方案5 本公司四季度銷售目標如下： （1）部門全體：××××元以上； （2）每一員工/每月：×××元以上； 基本方針： （一）本公司的業務機構，必需始終到全部人員都能精通其業務、人心安定、能有危機意識、 有效地活動時，業務機構才不再做任何變革。 （二）貫徹少數精銳主義，不論精神或體力都須全力投入工作，使工作朝高效率、高收益、高 安排（高薪

21、資）的方向進展。 （三）為加強機能的靈敏、快速化，本公司將大幅委讓權限，使人員得以堅決速決，始具實現 上述目標的原則。 （四）為達到責任目的及確立責任體制，本公司將貫徹重賞重罰政策。 （五）為使規定及規章完備，本公司將加強各種業務管理。 （六）××公司與本公司在交易上訂有書面協定，彼此遵守責任與義務。基于此立場 本公司應致力達成預算目標。 （七）為促進銷售，應設立銷售方式體制，將原有購買者的市場轉移為銷售者的市場，使本公司能銷售產品（一）新市場銷售方式體制 1、將全市的××家星級酒店依照區域劃分，在各劃分區內采納新的銷售方式體制。 2、新的銷售方式是指每

22、人各自負責x家，每周或隔周做一次訪問，借訪問的機 會督導、嘉獎銷售，進行調查、服務及銷售指導、技術指導等，借此促進銷售。 3、銷售負責人的職務內容及處理基準應明確化。 （二）提高銷售人員的責任意識為銷售人員對本公司商品的關懷，增加其銷售意愿，應加強下列各項實施要點： 1、獎金激勵對策：銷售人員每售出本公司商品達到肯定數量時，即贈獎金給本人以激勵其銷售意識。 2、人員的輔導： （1）負責人員可在訪問時進行訓練指導說明，借此提高銷售人員的銷售技術及加強其對商品的學問。 （2）銷售負責人員要親自站在銷售一線，示范銷售要領或進行技術說明，讓銷售人員從中獲得挺直的指導。 的確的廣告方案： （1）在新銷售

23、方式體制確立之前，臨時先以人員的訪問活動為主，把廣告宣揚活動作為將來所進行的活動。 （2）針對廣告媒體，再次進行檢查，務必使廣告方案達到以最小的費用制造出最大的成果的目標。 （3）為達成前述兩項目標，應針對廣告、宣揚技術作充分的討論。 針對本部門的新銷售方針及方案，提出預算，并依據實際額的統計、比較及分析等確立對策。 酒店銷售部工作方案6 20xx年的到來，在即將過完的寒冬里我們已聞到春天的芳香。于此同時，酒店給我們部門制定了新的工作方案，作為市場營銷部的我們是負責對外處理公共關系和銷售業務的職能部門，是酒店提高聲譽，樹立良好公眾形象的一個重要窗口，它對總經理室進行經營決策，制訂營銷方案起到參

24、謀和助手的作用，它對酒店疏通營銷渠道，開拓市場，提高經濟效益和.效益起到重要促進作用。 針對前一年的工作總結，我們依據實際狀況做出以下酒店銷售部工作方案： 一、建立酒店營銷公關通訊聯絡網 今年重點工作之一建立完善的客戶檔案，對來賓按簽單重點客戶，會議接待客戶，有進展潛力的客戶等進行分類建檔，具體記錄客戶的所在單位，聯系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關團體，各企事業單位，商人知名人士，企業家等重要客戶的業務聯系，為了鞏固老客戶和進展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節假日及客戶的生日，通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們的祝愿。

25、今年方案在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會，以加強與客戶的感情溝通，聽取客戶看法。 二、開拓創新，建立敏捷的激勵營銷機制。開拓市場，爭取客源 今年營銷部將協作酒店整體新的營銷體制，重新制訂完善××年市場營銷部銷售任務方案及業績考核管理實施細則，提高營銷代表的工資待遇，激發、調動營銷人員的主動性。營銷代表實行工作日記志，每工作日必需完成訪問兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯絡電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務完成狀況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩定老客戶，進展新客戶，并在訪問中準時了解收集來賓看法及建議，反饋給有關部門及總經理

26、室。 強調團隊精神，將部門經理及營銷代表的工薪發放與整個部門總任務相結合，強調相互合作，相互關心，營造一個和諧、主動的工作團體。 三、熱忱接待，服務周到 接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，“全天侯”服務，留意服務形象和儀表，熱忱周到，針對各類來賓進行特別和有針對性服務，最大限度滿意來賓的精神和物質需求。制作會務活動調查表，向客戶征求看法，了解客戶的需求，準時調整營銷方案。 四、做好市場調查及促銷活動策劃 常常組織部門有關人員收集，了解旅游業，賓館，酒店及其相應行業的信息，把握其經營管理和接待服務動向，為酒店總經理室供應全面，真實，準時的信息，以便制定營銷決策和敏捷的推銷方案。 五、親密

27、合作，主動協調 與酒店其他部門接好業務結合工作，親密協作，依據來賓的需求，主動與酒店其他部門親密聯系，相互協作，充分發揮酒店整體營銷活力，制造最佳效益。 加強與有關宣揚新聞媒介等單位的關系，充分利多種廣告形式推舉酒店，宣揚酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。 營銷部將在酒店領導的正確領導下，努力完成全年銷售任務，開拓創新，團結拼搏，制造營銷部的新形象、新境界。 20xx年工作方案報告完畢，我們部門會盡最大的力量使服務做到更好，利潤收入更高。 酒店銷售部工作方案7 市場營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業務的職能部門，是酒店提高聲譽，樹立良好公眾形象的一個重要窗口，

28、它對總經理室進行經營決策，制訂營銷方案起到參謀和助手的作用。它對酒店疏通營銷渠道，開拓市場，提高經濟效益和.效益起到重要促進作用。 針對營銷部的'工作職能，我們制訂了市場營銷部××年工作思路，現在向大家作一個匯報： 一、建立酒店營銷公關通訊聯絡網 今年重點工作之一建立完善的客戶檔案，對來賓按簽單重點客戶，會議接待客戶，有進展潛力的客戶等進行分類建檔，具體記錄客戶的所在單位，聯系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關團體，各企事業單位，商人知名人士，企業家等重要客戶的業務聯系。為了鞏固老客戶和進展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪

29、問外，在年終歲末或重大節假日及客戶的生日，通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們的祝愿。今年方案在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會，以加強與客戶的感情溝通，聽取客戶看法。 二、開拓創新，建立敏捷的激勵營銷機制。開拓市場，爭取客源 今年營銷部將協作酒店整體新的營銷體制，重新制訂完善××年市場營銷部銷售任務方案及業績考核管理實施細則，提高營銷代表的工資待遇，激發、調動營銷人員的主動性。營銷代表實行工作日記志，每工作日必需完成訪問兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯絡電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務完成狀況及工作日記志綜合考核營銷代表，督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客

30、戶，穩定老客戶，進展新客戶，并在訪問中準時了解收集來賓看法及建議，反饋給有關部門及總經理室。 強調團隊精神，將部門經理及營銷代表的工薪發放與整個部門總任務相結合，強調相互合作，相互關心，營造一個和諧、主動的工作團體。 三、熱忱接待，服務周到 接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，“全天侯”服務，留意服務形象和儀表，熱忱周到，針對各類來賓進行特別和有針對性服務，最大限度滿意來賓的精神和物質需求，制作會務活動調查表，向客戶征求看法，了解客戶的需求，準時調整營銷方案。 四、做好市場調查及促銷活動策劃 常常組織部門有關人員收集，了解旅游業，賓館，酒店及其相應行業的信息，把握其經營管理和接待服務動向

31、，為酒店總經理室供應全面，真實，準時的信息，以便制定營銷決策和敏捷的推銷方案。 五、親密合作，主動協調 與酒店其他部門接好業務結合工作，親密協作，依據來賓的需求，主動與酒店其他部門親密聯系，相互協作，充分發揮酒店整體營銷活力，制造最佳效益。 加強與有關宣揚新聞媒介等單位的關系，充分利多種廣告形式推舉酒店，宣揚酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。 ×年，營銷部將在酒店領導的正確領導下，努力完成全年銷售任務，開拓創新，團結拼搏，制造營銷部的新形象、新境界。 酒店銷售部工作方案8 一、加強員工的業務培訓，提高員工的綜合素養 前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口

32、，不僅整體形象要能接受考驗，業務學問與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平，要想將業務學問與服務技巧保持在一個基礎之上，必需抓好培訓工作，假如培訓工作不跟上，很簡單導致員工對工作缺乏熱忱與業務水平松懈，因此，本職方案每月依據員工接受業務的進度和運用的狀況進行必要的每周一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓方案進行監督。 二、加強員工的銷售意識和技巧，提高入住率 酒店經過了十九年的風風雨雨，隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化，面對江門的酒店行業市場，競爭很激烈，也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化，時常出現工

33、程問題影響對客的正常服務，對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經濟創收的重要部門之一，也是利潤的一個部門，因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職方案對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰技巧，同時灌輸酒店*領導的指示，強調員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想方法把客人留下來”的宗旨，盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經濟效益。 三、加強各類報表及報關數據的管理 今年是奧運年，中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國，面對世界各國人士突如其來的“攻擊”，作為酒店行業的接待部門，為了保

34、證酒店的各項工作能正常進行，本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關，前臺根據公安局的規定對每位入住的客人進行入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統準時的向當地平安局進行報告，仔細執行公安局下發的通知。同時將委派專人專管來賓資料信息、相關數據報表。 四、響應酒店領導提倡“節能降耗”的口號 節能降耗是許多酒店始終在號召這個口號，本部也將響應酒店領導的號召，嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈完、空調的開關掌握、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規劃。 五、保持與員工溝通溝通的習慣，以增近彼此的了解

35、便于工作的開展與實施 方案每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍圍著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，依據員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去專心解決，做力所能及的。假如解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到敬重與重視。 六、做好部門內部的質檢工作 方案每個月對部門員工進行一次質檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變力量。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成。對在質檢出存在問題的給肯定時間進行整改，在規定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。 酒店銷售部工作方案9 運籌于

36、帷幄之中，決勝在千里之外"，充分說明白工作方案的重要性，而對于一個酒店來說，制定好營銷工作方案更是"重中之重"。 酒店主要客源市場由政府駐軍的隊伍(網絡)、商務團隊、農場三部分組成，下面從以下幾點來分析三個市場： 1、政府市場包括駐軍的隊伍、網絡 政府市場是當地最大市場也是主流市場，駐軍的隊伍責是當地重要潛在市場。網絡市場是酒店在外埠城市最大的銷售員也能夠更好的提高酒店的宣揚力度。 2、商務旅游市場 因當地旅行社較少，XX縣1家，XX6家，所以將商務旅游合并在一起，主要開XX等地市場。 3、農場 當今農場效益不斷攀升，所消費層次不低于政府及大型企業，農場初步方案主

37、要開發XX等地。 一、客戶的開發 1)商務團隊市場 因我酒店地處于XX，當地商務客源比較少外埠市場占據酒店主要位置.外埠市場離我酒店距離較遠所以訪問工作不是很便利。首先利用全國黃頁電話簿通過電話訪問，將酒店的相關信息傳遞給周邊較近的外埠市場;并將已搜集的客戶資料電話邀約訪問簽署商務協議;同外埠的酒店溝通，如鶴崗市有規模的酒店與他們建立良好的合作關系，進而互換資料，達到資源共享;進行面談或邀請對方酒店相關人員到本酒店參觀面談，達到雙贏。周邊的大多數居民經濟水平，并不是很高。相對來講，能在我們酒店入住的商務客人很少有消費潛力。 可依據有需求的客戶群體進行逐一訪問跟進，然后建立客戶資料進行分類整理，

38、建立完善的酒店客戶檔案。有進展潛力的客戶等進行分類建檔。具體記錄客戶的所在單位，聯系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等。建立與保持各企事業單位重要客戶的業務聯系，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末、重大節假日及客戶的生日，通過信息平臺，發送短信、電話問候等為客戶送去酒店的祝愿，以加強與客戶的感情溝通，聽取客戶看法。加快提高酒店整體收入速度，縮短磨合期。 XX地區旅游市場做的不夠成熟，假如不舉辦戲水節的狀況下，來旅游的人很少，俄羅斯旅游團隊也不多，大部份俄羅斯人員都是在兩岸帶包做生意的，所消費力量比較低，將待鐵道旅行社就位后與其協商應對方法共同進展。 2)政府、駐軍的

39、隊伍、網絡市場 針對當地政府各部門名錄及聯系方式進行搜集，建立重要客戶檔案。逐一訪問跟進，借助當地一些領導關系進行維護。了解各機關部門所召開會議時間、方式、及會議成本并關心策劃會議流程予以跟進。 駐軍的隊伍會議較少，一般都在內部召開。隊伍舉辦現場會的時候 會來許多隊伍領導參與，可以依據這個方向進行跟進，也需要大量挖掘隊伍內的散客需求。 對政府駐軍的隊伍重點客戶，有進展潛力的客戶等進行分類建檔，設立a、b、c、檔，具體記錄客戶的所在機關，聯系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等。建立與保持同政府及駐軍的隊伍的客戶業務聯系，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末、重大節假日及

40、客戶的生日，通過信息平臺，發送短信、電話問候等為客戶送去酒店的祝愿，以加強與客戶的感情溝通，聽取客戶看法。 酒店所處的位置，有肯定的局限性，故在此基礎上，將酒店周邊環境，更多的相關信息，在網絡中說明，以便利更好的宣揚及外埠消費者預訂。同時，將各個區域到達酒店的乘車線路、酒店到達各旅游勝地的線路、特點整理清晰。以便利入住客人對當地旅游的選擇，也構成了旅游帶動酒店，酒店帶動旅游。網絡雖然是我們直銷房間的一個重要途徑，但由于我們所處的地理位置有局限性，故不能成為網絡訂房公司的主推。需要一段時間，漸漸增加預訂量。 所估計合作網絡公司：22家XX/XX/XXX/XXX等。 3)農場 農場是處級單位，是廠

41、長負責制，屬于企業半.性質。針對農場銷售將搜集農場各局、組、公檢法等聯系方式進行整理，然后將電話訪問邀約見面，登門訪問，介紹酒店狀況建立關系。并將有潛力的客戶建檔分為A、B、C檔。具體記錄客戶的所在單位，聯系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等。建立與保持同農場各單位的業務聯系，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末、重大節假日及客戶的生日，通過信息平臺，發送短信、電話問候等為客戶送去酒店的祝愿，以加強與客戶的感情溝通，聽取客戶看法。 二、工作重點 1、通過短信平臺在節日、休息日、特殊的節日向全部的客戶送去祝愿問候。 2、了解客戶公司及個人的相關資料，在親情上給客戶以關懷

42、，如：在生日時，郵寄生日卡。 3、常常走動訪問，使銷售員在客戶心中的地位漸漸清楚化，客戶對銷售員及酒店的力量、環境得以認可。 4、投其所好，學習各方面學問、培育自己的特長，來培育與客戶之間的感情，查找共同愛好、共同愛好。 5、定期對大客戶進行宴請，向客戶介紹酒店的改變。 6、綜合性會議，依據淡旺季，一會一議，讓客戶真正感受到酒店與其合作的真誠看法。 7、整理睬議客戶的資料，將全年會議消費總額達到肯定數量的客戶，可以實行贈送場地、住房等優待政策，吸引客戶帶來更多的消費。 8、重要客人、會議代表、公司總經理、政府領導等VIP客人到店，各崗位實行VIP服務標準，并致歡迎信(卡)等服務，如：大型企業會

43、議，有貴賓(重要領導)參與，酒店相關負責人可在酒店門口迎接貴賓到店。 9、酒店的忠誠客戶到店，需要在前臺電腦備注中(如酒店系統可以操作)清晰的記錄客人的姓名、喜好、習慣等要求，體現詳情服務，贏得客戶的心，贏得長期支持。 三、供應建議 1、將一些房間設為經濟房，以便利接待低端客戶所需求，也為酒店補充大量房間空缺。 2、可否在酒店設旅游中巴或金龍旅游車對旅游團隊或會議人員短途接送，由于我酒店地處位置在顧客沒有車的狀況下極為不便。 3、建立短信平臺 將我酒店的一些相關信息及政策發布給顧客，因我酒店客源結構較為分散，所以利用短信平臺會更挺直便利一些。利用短信平臺，向全部商務客戶發送消息，出差住宿入住本

44、酒店"可報銷當天在本縣來酒店途中的交通費"(打車費等，在入住前出據，僅限當天來酒店路途上的相應車輛票據) 4、零點用餐 開發周邊消費者，讓更多客戶了解到酒店的消費狀況。利用廣告電子屏，短信平臺等手段，向全部的客戶發布餐飲的相關優待政策，并賜予用餐客戶當天入住七折優待;或可享受會員折扣。 5、利用資源再生 XX縣政府，無論是入住、餐飲、會議方面是賜予酒店最大支持的，可以賜予他們的職工、子女、親屬在酒店舉辦婚宴賜予最大的優待。 6、對等消費 針對一些廣告媒體，可采納對等消費的方法，進行宣揚、發布聘請等相關酒店的信息，如：鶴崗日報、金賣點咨訊寶典等，讓這些單位將我們酒店的代金券、

45、代金卡等(對等的)，送給他們的客戶，以增加客戶流淌量，促進客戶來消費，擴大人脈，增加人氣。 7、全員銷售 酒店每位員工都是酒店的義務推銷員，從上到下都要樹立全員銷售意識，一可提高酒店整體收入;二可使員工熟悉到酒店的興衰與員工是密不行分的(酒店興我榮，酒店衰我恥);三可發覺銷售人才，給全部員工發揮的空間。只要把員工的主動性、主動性調動起來，建立完善的、健全的激勵制度，將會產生意想不到的效果。 四、維護客戶：詳情打算成敗 就目前的市場狀況來看，我酒店的地理位置不夠優越，交通也不夠便利、客戶群體比較分散;這些都是我們無法轉變的，外在的環境是我們無法轉變的，可變的是我們的服務，客戶維護不僅僅是打個訪問

46、電話，或者是登門訪問一下，而是要真心誠意的與客戶交伴侶，把他們當伴侶，當家人，想他們之所想，急他們之所急。了解客戶所需，讓客戶真正感受到我們是真心供應其服務的，也就是運用信任營銷。所以，我們肯定、必需做好客戶的維護工作。 這需要從兩方面著手，一方面與參觀過酒店的客戶，保持不間斷的溝通、聯系，通過每次的溝通了解客戶需要、消費心理，仔細檢查并分析，客戶不到酒店入住、召開會議，并且要做好具體的記錄，以便利酒店進行合理改進，迎合客戶需求。酒店營銷部要建立客戶資料庫(檔案)，包括：政府、商務公司、農場、餐飲客人。每位營銷人員收納、整理自己負責的客戶資料，統一備份到酒店保存。要求對所接待過的全部客戶，都要

47、逐一建立客戶檔案資料。具體資料：單位名稱、地址、電話、聯系人，客人的特別要求、生日等。在酒店領導的支持下，將客戶的入住資料整理好，方案在淡季贈房(依據入住率)、調整入住價格、或是在入住時贈送牛奶、果盤等服務。如得到會議信息，準時在會議舉辦前一、兩個月做好相關工作，聯系并訪問客戶，同客戶進行有效的溝通，以優質的服務贏得客戶，使客戶舉辦會議時，首選我酒店。 五、客戶的看法反饋 填寫客戶看法反饋，目的在于發覺問題，隨時把握客戶對酒店各營業場所的滿足程度，只有發覺問題，才能準時解決問題。客戶有哪些看法或更好的建議為我們所用，被投訴的部門應當針對問題首先深刻熟悉，然后仔細整改，不流于形式化。讓客戶真正感

48、受到酒店時刻在轉變，時刻給客戶新奇感。假如不能正確熟悉及看待客戶提出的問題，將造成某種問題存在的惡性循環，不利于酒店的經營、進展。 看法解決方式：一般狀況由本部門負責人對其問題，進行了解、調查，并由營銷部經理、大堂副理、房務部經理、餐飲部經理或是相關部門人員出面處理，協調解決;特別狀況由主管副總經理出面處理，本著實事求是、客觀公司的看法，不損害客戶的利益、不損害酒店的利益為前提的原則，達到客戶滿足為目的，圓滿解決客戶提出的相關看法。要使顧客選擇我們，我們就必需擅長站在顧客的立場去考慮問題、解決問題;理解服務，猜測服務，設計服務，供應服務，并且不斷改進服務。 六、工作要求：一帆風順，訓練不出良好

49、的水手。 1、每人每月都要有外出訪問客戶的數量，20-30家，其中必需有10-15家新客戶，外出時必需先登記出訪時間。返回后上交完整的銷售訪問報告。 2、每天撥打15-30個客戶電話，查找新客戶、與以往老客戶取得聯系、訪問客戶，進行面對面溝通，詳述酒店概況及優勢。 3、規模大的公司，先電話訪問，溝通預約后，再登門訪問;否則，沒有預約，不會被接見，鋪張時間;規模小的公司實行生疏訪問，上門挺直與其溝通。 4、通過老客戶介紹新客戶，做延長銷售，挖掘潛在客戶。 5、與外埠酒店銷售，建立關系，通過資源共享，開發本省市客戶來此地旅游帶動酒店客戶。 6、訪問老客戶時，穿著職業正裝(配帶好酒店店標)、帶好酒店

50、宣揚資料、營銷人員的名片、記錄本等，方可出門。出門前再次確認，預備是否充分。 7、訪問新客戶時，在與客戶約好見面的時間后，需要將新客戶資料整理好，將酒店的相關資料、信息預備好，簡潔制定一個初次見面的銷售方案(包括開場白、銷售的內容等)，在出行前，再次檢查是否有遺漏。提前到達約見地址，必需守時。 8、定期了解鶴崗酒店會議狀況(或上門走訪、或電話詢問)，獵取客戶名片或具體的資料，便利的進展成本酒店的長期客戶。 9、對每天的工作進行總結，將遇到的難題，難解決的客戶，難解決事，拿到部門每天的會議上，大家共同進行分析，找到解決的最好方法，以迎合客戶的需求，達到客戶滿足。 10、在每天的會議中，將客戶對酒

51、店的看法進行收集。促進酒店的改進，部門間更好的合作，為客戶供應最好、最優質的服務。 11、每位營銷人員，每周五上交本周工作總結，下周工作方案;休息日要有至少一名營銷人員在酒店內值班，對電話詢問、上門參觀的意向客戶進行營銷服務。 12、每位營銷人員，接待的全部會議，無論大會、小會，都必需全程跟辦，第一時間為客戶解決問題，營銷人員對客戶挺直負責，避開出現溝通不順暢，影響接待。 13、每個月初，部門召開月銷售會議，要求匯總的狀況：從銷售狀況、人員狀況、客戶狀況、周邊市場狀況、成本掌握狀況等方面進行仔細總結與分析。與前期銷售進行對比，找出不足，以便日后將銷售進行得更好。 14、營銷人員對于客戶的到店入

52、住，其次天必需要以電話、短信或傳真形式表示問候。 15、每位營銷人員都是代表酒店的形象外出銷售，針對專業學問，部門將定期進行培訓。 七、培訓方面 1、酒店培訓 1)服務質量在酒店工作中的作用 2)人力資源管理 2、部門內訓 1)銷售工作熟悉 ： 2)協調和建立良好的關系：完成自我介紹、表明來意、建立和諧的關系如何建立和諧關系、頑強的意志、重要的銷售理念、訪問基本流程 3)了解價值 ：關注價值、服務價值、人員價值、形象價值 4)了解需求：五個夠買需求、發掘需求、擴展需求 5)銷售人員與顧客溝通的技巧： 6)電話銷售技巧： 3、自身學習 首先，不斷學習，不斷實踐，多學習行業內的實踐案例、多了解最新

53、的營銷理念，參閱營銷的經典書籍，借鑒其典型案例，吸取精華。將自己培育成為優秀的職業經理人。 其次，多接觸其他酒店銷售力量強的人才，多與酒店的客戶溝通，學習他人之所長，多做總結，使自身成長更快。 最終，多與酒店相關部門工作人員溝通，多向身邊的老師學習，了解本酒店相關的工作程序，便利營銷工作，便利團隊發揮。 八、部門協作、親密合作，主動協調 營銷部在一個酒店的整體營銷中，占有很重要的位置，是企業的龍頭部門，擔負著為酒店制造更大價值的重擔。營銷部也是與各個部門溝通、協作最多、最挺直的部門。因此對營銷部和營銷經理的綜合素養、專業素養要求很高。這也就意味著，營銷部和營銷經理不能脫開其他部門的協作與支持而

54、獨立工作，因此，需要得到酒店各個部門及部門領導的主動協作與支持。 營銷經理要了解酒店相關部門的規章制度和基本運行狀況，本著相互理解、相互包涵、相互關心、相互協作的精神，妥當的解決問題，強調團隊精神，營造一個和諧、主動的營銷團體，為酒店制造更大的價值。 以上為營銷部的工作方案。其中將酒店的優勢、劣勢進行了簡潔的分析，方案中還存在不足之處，酒店目前在營銷工作上遇到了很大的難題，就是如何讓更多的客戶走進酒店，成為酒店的忠誠客戶;如何將商務會議、餐飲、團隊等運營工作盡快帶上正軌等等。但無論面臨什么樣的困難、什么樣的問題，都要有人去面對，去接受任務，去接受挑戰。有問題、有困難不怕，怕的是沒有膽識去嘗試。論語講: 君使臣以禮，臣事君以忠。 營銷部將在酒店領導的正確領導下、支持下，克服一切困難，迎難而上，切實地將開發工作落實好，努力完成銷售工作，使酒店盡早步入正軌。開拓創新，團結拼搏，制造酒店的新形象、新境界。為酒店的進展獻計獻策，為酒店在行業內的位置貢獻力氣，為酒店的整體收入努力工作。 酒店銷售部工作方案10 針對銷售部的工作職能，我們制訂了市場營銷部XX年工作思路，現在向大家作一個匯報： 一、建立酒店銷售公關通訊聯絡網 今年重點工作之一建立完善