1、大班“清明節”活動方案一、活動名稱：四月清明知青團二、活動目的：1、全面正確的了解清明節，深切感受清明節的文化內涵，積極的過一個有意義的清明節。2、幼兒了解寒食節的來歷，感受寒食節與其它節日在氣氛上的不同。3、知道吃青團是清明節的重要風俗，了解吃青團風俗的由來，嘗試做青團，體驗制作的成功感和分工合作的樂趣。三、活動時間：四、活動地點：各班教室及幼兒園大操場五、活動準備：各班準備適量攪和好的青團粉，豆沙餡六、活動過程：一、寒食節由來： 1、介之推與寒食節的故事。遠在兩、三千年以前的春秋時期，晉獻公的兒子重耳被驪姬陷害，長期逃亡在外，一共過了19年，才回國當上國君，這就是春秋五霸之一的晉文公。晉文

2、公在外逃亡的這些年中，多虧了一些大臣輔保，所以他即位后，馬上對隨同他一起逃亡的大臣逐個論功行賞。介之推是一位十分忠誠的有功之臣，他跟隨晉文公在外十九年，有一次，晉文公被困在魏國，吃不上飯，他就偷偷地從自己腿上割下一塊肉來給晉文公吃?？墒?，晉文公獎賞大臣的時候卻把他忘了，他呢，也不爭功，背起母親到山西介休縣的綿山上去了。晉文公想起了介之推，馬上派人去他家里找，沒找到。后又找到綿山腳下，晉文公知道介之推很孝順，想放火把山燒了，以為那樣介之推就會背著母親出來，可是呢，介之推和母親都寧可燒死也不下山，這樣，他們母子就死在了山上。晉文公很難過，也很后悔，就規定每年介之推死的那一天（也就是清明前一天），家

3、家嚴禁煙火，吃寒食，即延續為寒食節。由于清明與寒食的日子接近，而寒食是民間禁火掃墓的日子，漸漸的，寒食與清明就合二為一了，而寒食既成為清明的別稱，也變成為清明時節的一個習俗，清明之日不動煙火，只吃涼的食品。二、知青團：1、教師出示青團：這是一種點心，小朋友們認識它嗎？你吃過青團嗎？是什么味道？什么時候要吃青團？（清明節的時候）2、老師介紹清明節吃青團的由來。教師：為什么清明節一定要吃青團呢？青團子從前是江南地區清明節掃墓用的祭品，皮子粳糯混雜，餡心釀制粗糙。傳說清朝末年，正儀鎮有個叫趙慧的女子，發現一種醬麥草是做青團子青汁的好原料，而用手工磨的粉做的團子更為柔軟細膩，又不粘牙，存放數天不破裂、

4、不發硬、不變色。后來正儀鎮中心橋南糕團店的陳四寶老大娘從趙慧處學得了這個秘方，從此青團子供應于市場，成了一種色味兼美，饒有鄉土特色的點心。三、做青團：1、老師示范，做青團的方法：（1）揉面將面團搓成長條狀，將長條分成較為均勻的小塊；（2）把小塊的面團搓圓，壓成小碗狀，放入適量豆沙餡；（3）收口，把餡包進面團里，并錯搓圓。2、幼兒商量分工合作。3、幼兒做青團，在老師的幫助下，學習煮（蒸）青團，將制作好的青團送廚房蒸熟。5、引導幼兒小組共同收拾整理，清潔桌面和餐具、保持活動室的干凈。6、品嘗自己制作的青團。四、戶外游戲活動1、接力賽：各班幼兒平均分兩隊，分別在站在操場兩邊的起跑線上。第一人手里拿著

5、接力棒，當聽到“開始”口令后，第一人持棒快速跑向對面的第一位成員，交接完后迅速跑向隊尾；第一位成員接棒后跑向對面的第二位成員一直到最后一位小朋友，最先跑完的為勝利。（注：下一位成員必須等接到上一位成員的接力棒后再跑，不許超過起跑線接棒。掉棒后必須回頭重跑。）2、傳球：各班幼兒站成一隊，共四隊幼兒。每隊的排頭各拿一個球，當老師發出命令后，拿球的幼兒快速的把球傳給下一名幼兒(可以從頭上傳，褪下傳或者側身傳)，以此類推，看哪一個隊最先傳完為勝。（注：在傳球的過程中，幼兒的間隔距離要適當，相鄰幼兒要互相配合，避免落地，幼兒要注意安全。）3、喊數抱團：各班幼兒站成一個圓圈，沿一定方向慢走，當教師突然喊數

6、時，幼兒要立即與臨近的同伴按所喊數字抱成一團，最后剩下沒有及時抱成團的人淘汰。（注：聽數抱團時，不得因人數不符而互相推撞人）20162017學年第二學期大班組“清明節”活動照片教師一邊講解制作青團的方法，一邊讓幼兒親手嘗試，在活動中師生之情進一步升華。知青團活動后，教師帶領幼兒去操場進行了戶外活動，幼兒在活動中相互幫助、相互合作，團結之禮在此展現。20162017學年第二學期大班組“清明節”活動小結清明節是我國的傳統節日，清明來到，萬物凋零的寒冬就過去了，風和日麗的春天真正地開始了。清明節，又叫踏青節，按陽歷來說，它是在每年的4月4日至6日之間，正是春光明媚草木吐綠的時節，也正是人們春游（古代

7、叫踏青）的好時候，所以古人有清明踏青，并開展一系列體育活動的習俗。本次活動我們組織幼兒進行一系列禮文化教育活動，目的是通過了解清明節，深切感受中國禮文化的文化內涵；了解寒食節的來歷，感受寒食節與其它節日在氣氛上的不同，以及知道吃青團是清明節的重要風俗；了解吃青團風俗的由來，感受古人介之推對君王的忠誠之禮；嘗試做青團，增強對介之推的敬畏之禮，同時體驗與同伴和班級教師共同制作青團的成功感和合作的樂趣。幼兒積極參與活動，紛紛動手制作青團。教師將制作完成的青團送去食堂，讓食堂的叔叔、阿姨幫忙蒸熟，雖然第一次制作青團蒸熟后“賣相”不好，但孩子們品嘗自己的成果津津樂道，都說下次還要制作“青團”，并且分享給家長。“知青團”活動后，我們又去戶外進行了大班組集體游戲活動，幼兒在游戲