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文檔簡介
1、領(lǐng)班述職報告領(lǐng)班述職報告大家好!光陰似箭,時光如梭。轉(zhuǎn)眼間我擔任餐飲部經(jīng)理一職到現(xiàn)在已迎接了兩個新年,在這段時間當中,我視賓館為自己的家一樣盡心盡力,無論大事小事都親歷親為。由于我必須做好每一件事,這樣才不辜負領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。年餐飲部成功接待了所有任務(wù)。這和員工的共同努力,各部分的大力協(xié)作是分不開的。所以說團隊的氣力是無窮的。我們細細盤點豐收的碩果,高高仰看來年的滿樹銀花,每個人的臉上都應(yīng)當掛起欣慰的笑臉。一艱難中求發(fā)展,穩(wěn)定中求利潤。(1)正所謂:鐵打的營牌,流水的兵。作為餐飲部而言,員工更新?lián)Q代特別快,這也就增加了餐飲部的治理難度,所以在新老員工交替之時,我擬定新的培訓(xùn)計劃,針對性培訓(xùn),服
2、務(wù)現(xiàn)場親臨親為、以身示教傳教他們,用嚴格的規(guī)范操縱服務(wù)程序來檢驗他們的服務(wù)意識和靈活應(yīng)變能力,使員工自覺增加組織紀律性和集體榮譽感,強化他們的使命感和主人翁精神,規(guī)范服務(wù)操縱流程,進步了服務(wù)質(zhì)量,打造了一支過得硬的隊伍!使餐廳工作能夠正常運行。(2)在飲食業(yè)不景氣的,生意難做的情況下,我通過市場調(diào)查的,經(jīng)營分析p ,更新菜肴,調(diào)整價格,并通過各方渠道聯(lián)系會議婚宴,從而給賓館帶來更好的效益。二艱難困苦,毅力不倒,永揚賓館美名。在十一黃金周期間餐飲部不但接到牡丹園多功能廳廣博廳的婚宴外,在同一時間還接到了體育賓館 400 多人的會議用餐。任務(wù)之艱巨讓餐飲部每個人手中都捏了一把汗。在賓館各部分的大力
3、協(xié)作下,特別是銷售部,我們擰成一股繩,加班加點,終于工夫不負苦心人,在成功完成婚宴的同時也成功預(yù)備了 400 多人的會議送餐。這其中賓館各職員上下一條心,艱巨的任務(wù)在我們手中迎刃而解。也使顧客對我們賓館有一個新的熟悉。在接待婚宴過程中,服務(wù)員將桌椅在樓層之間調(diào)整,很是辛勞,我們有這樣一群以大局為重,不顧個人辛勞的員工,這就是我們酒店人最大的財富。講到這里我想到了全球排名第三的萬豪團體旗下的馬里奧特酒店的企業(yè)文化就是:“關(guān)照好你的員工,他們將關(guān)照好你的顧客”。同時他們也夸大留住人才。人才是企業(yè)的支柱,這一點我們的領(lǐng)導(dǎo)在一接館就體現(xiàn)的淋漓盡至。我也謹尊這一原則。三抓好治理,強化協(xié)調(diào)關(guān)系進步綜合接待
4、能力。(1)這一年我和楊經(jīng)理完善了餐飲部的會議制度,包括工作總結(jié)季度總結(jié)逐日服務(wù)員評估會逐日檢討會每周例會班前會衛(wèi)生檢查匯報會,由于制度的完善,會議質(zhì)量的進步,上級的指令也得到了及時的落實并執(zhí)行。(2)加強協(xié)調(diào)關(guān)系,餐飲部服務(wù)員眾多,脾性各不相同,這就必須協(xié)調(diào)好他們之間的關(guān)系,夸大協(xié)作性,交代領(lǐng)班在每周例會上必須反復(fù)夸大合作的重要性,如出現(xiàn)錯誤,不得相互推卸責任,要敢于承認錯誤,并相互幫助改正。經(jīng)常相互關(guān)心,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,事實證實這種做法是正確的。(3)進步綜合接待能力。餐飲部除接待正常散客圍桌用餐外,還接待大型會議自助用餐,盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式。使賓客興奮而來,滿足而回。并且
5、按口味及時更換菜譜,讓顧客吃的更舒心。四展看,我信心百倍。作為餐飲部經(jīng)理,我會再接再厲,對每人服務(wù)員嚴抓培訓(xùn),讓每個服務(wù)員都能獨擋一面,讓他們明白:“天將降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨”。同時也讓他們理解“微笑是最好的武器”。爭取以全新的服務(wù)理念,服務(wù)陣容迎接奧運到來。在此我祝各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事新年新氣象,新年新運道。尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事大家好:轉(zhuǎn)眼間進入天鵝湖大酒店從開荒,試營業(yè)到開業(yè)經(jīng)營以快有一年的時間了,在這一年的工作中要感謝各級領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認可完
6、成了一次角色的轉(zhuǎn)換。做為一名餐飲部 25 樓的領(lǐng)班,也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責,這就要求我們工作意識要強,工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。25 樓的接待一般都屬 vip 重要接待,我們在服務(wù)的過程中不得有任何閃失,這就要求我們各方面都要做到最好,把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決,時刻嚴格要求自己,為了餐中服務(wù)順利,餐前準備一定要充分,往往都要檢查好幾遍,客
7、人就餐時樓面與后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會很重視,餐后會急時記錄下領(lǐng)導(dǎo)們的用餐習(xí)慣和對菜肴的喜好,方便下次用餐時有針對性服務(wù)。我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。平時工作的順利開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的,酒店就是個大的家庭,成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點,過去的成績以成歷史,在今后的工作中要再
8、接再厲,要為自己定下新的奮斗目標而努力,我相信自己,只要我想實現(xiàn)的我就會全力以赴的去做,哪怕不成功我也不會后悔。本人#,吳江食府樓面經(jīng)理,在董事長及各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,率領(lǐng)食府全體員工完成飯店制定的各項經(jīng)營、管理指標,共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟效益。現(xiàn)就本年度的工作匯報如下:食府成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期復(fù)雜的工作。酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ),本部門管理層自本部門成立之初開始,即對本部門整體規(guī)范與標準作明確規(guī)定,相繼出臺了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。在目標考核方面,按
9、照已出臺的考核實施辦法進行考核,針對制定的工作計劃,總結(jié)實際實施進度,提出需解決的問題,使各項工作落實到人,也以此作為對各部考核的依據(jù)一、確立日常管理計劃及管理方針協(xié)助部門經(jīng)理完成餐飲部的整體管理和督導(dǎo),在經(jīng)理的授權(quán)下,具體負責某業(yè)務(wù)領(lǐng)域的工作。負責檢查各分部的日常工作情況;組織安排 VIP 客人的接待;處理好客人的相關(guān)投訴;遇到重大問題及時向經(jīng)理匯報;與酒店相關(guān)部門做好溝通協(xié)調(diào),保證餐飲部工作順利進行;主持召開的班前班后會議,布置相關(guān)的工作安排、總結(jié)存在的問題;在餐飲部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)同領(lǐng)班,對先進員工的工作給予肯定與表揚;對后進員工耐心的給予輔導(dǎo)與鼓勵,督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量與 根據(jù)我們食
10、府的自身特點,針對以后的餐飲部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點,不足之處,請領(lǐng)導(dǎo)給予指點:1.提高員工服務(wù)質(zhì)量,強化員工服務(wù)意識,對新員工和后進員工做好輔導(dǎo)工作,布置各班組制作出培訓(xùn)計劃,做好員工的定期培訓(xùn)工作,并督導(dǎo)落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,并且對客服務(wù)做到:熱情,主動,禮貌,耐心,周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立免檢樓層或高級服務(wù)員,上報餐飲部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。2.提高餐飲的衛(wèi)生質(zhì)量:加餐廳衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,務(wù)必保證每間包廂保持最佳狀態(tài),實行逐級負責制:員工對所清潔的小廳負責;樓層領(lǐng)班對所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配
11、備情況務(wù)必逐一嚴格檢查;對當值每位員工清掃的小廳全面的"督導(dǎo)與檢查;對死角同樣的逐一、逐級嚴格檢查,堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽,同時強調(diào)當日結(jié)尾工作清掃完畢。并且制作出計劃衛(wèi)生表,有針對性的對餐廳進行清潔整理和保養(yǎng)維護,提高餐廳衛(wèi)生質(zhì)量及餐廳設(shè)備設(shè)施的使用壽命。3.控制物耗、開節(jié)流:強化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能浪費的同時,實施物耗管理責任制。統(tǒng)一全面盤點。一旦損失責任到人。對大量損失一經(jīng)查處在追究當值員工責任的同時,對其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責任。4.加強與客人的溝通,了解客人對飯菜的意見,與銷售員加強合作,了解客人情緒,妥善處理客人的投訴,并及時向
12、部門經(jīng)理或廚房反映。5.培訓(xùn)下屬員工樹立全員推銷意識,如一些特色菜肴,新鮮海鮮等,增加酒店餐飲部的營業(yè)額,提高員工的責任心及工作積極性。二、團結(jié),配合,建立內(nèi)部合理而有效的運行機制。為使部門的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來,建立明確的工作目標,要求各小部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結(jié)、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。1,如有大型接待,三個樓層之間相互溝通,協(xié)調(diào),合理化安排人員,各個班組可以隨時相互調(diào)動。2,前臺的操作完全需
13、要后臺的配合,前臺的意見及時反饋給后臺,這樣可以相輔相承。3,出現(xiàn)問題,班組相互溝通,及時改正。4,經(jīng)常考核,評比,來增強各班組的能力。三 酒店基層管理人員為酒店的不可忽視的力量,培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才需要一個和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側(cè),充分發(fā)揮人才的主觀能動性,本著對下屬負責的態(tài)度,加強監(jiān)督,加強約束,加強管理。培訓(xùn)工作對于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),從而提高其工作質(zhì)量和效率,減少失誤,降低成本
14、,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強工作信心。1,讓各班組加強日常的督導(dǎo)工作,做好培訓(xùn),把餐廳相關(guān)知識教給服務(wù)員,提高她們的素質(zhì)。2,從日常工作中評比,考核,來發(fā)現(xiàn)一些優(yōu)秀員工。3,對優(yōu)秀員工放心,放手去管,讓他們充分發(fā)揮自己的才能。四、抓服務(wù)質(zhì)量,管理制度逐漸完善質(zhì)量就是生命,質(zhì)量就是效益,是企業(yè)永恒的主題,其好壞直接關(guān)系到酒店及部門的長遠發(fā)展。正因如此,部門從本部門成立開始就重點抓產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量。1 對本部門每一位員工在上崗之前進行了系統(tǒng) 嚴格 規(guī)范化的培訓(xùn),通過培訓(xùn)使員工掌握了基本的服務(wù)流程。2 通過一對一的幫扶制度對服務(wù)質(zhì)量欠佳的員工進行崗上再培訓(xùn),使他們在
15、服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)意識上有了很大的進步與提高。3 進一部加強衛(wèi)生監(jiān)督管理制度,先后制定和出臺了衛(wèi)生責任到人的一系列監(jiān)督制度。4、加大培訓(xùn)力度,強化標準意識,在前臺培訓(xùn)上,總結(jié)情景模擬培訓(xùn)效果,繼續(xù)深入開展前臺各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓(xùn)和客史資料的培訓(xùn),確保操作標準統(tǒng)一。五、存在的主要問題從食府成立起餐飲部的工作雖然取得了一定的成績,但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié),距酒店的期望值還相差甚遠,其主要表現(xiàn)在:1 在抓前臺管理和人員的培訓(xùn)上力度不大,員工在規(guī)范化、標準化的服務(wù)上參差不齊。2 一味的強調(diào)經(jīng)營而忽視了員工的思想動態(tài),與員工的交流、溝通的次數(shù)較少,導(dǎo)致部門人員流動。六、今后工作努力方向1 鞏
16、固成果,挖掘經(jīng)營潛力,提高創(chuàng)收能力。2 狠抓兩個質(zhì)量,力爭客及經(jīng)營效果明顯提升。一是狠抓前臺服務(wù)質(zhì)量,進一步提升我們的服務(wù)質(zhì)量。二是狠抓包廂就餐衛(wèi)生質(zhì)量,繼續(xù)實行衛(wèi)生責任到人制。3 加大培訓(xùn)力度,強化標準意識。20年即將結(jié)束,雖然開業(yè)半年的工作業(yè)績不是很明顯,但在新的一年中,我會一直就抱著“合作、奉獻”的態(tài)度,認真學(xué)習(xí),團結(jié)、互助、親密、友愛同志,盈造和諧團隊;盡心做好自己的本職工作。在生活中,勤勤懇懇做事,嚴格要求自己,在任何時候都要起到模范帶頭作用。敬請領(lǐng)導(dǎo)給予審議,歡迎對我的工作多提寶貴見意,并借此機會,向領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負眾望.為食府的發(fā)展奉獻綿薄之
17、力!尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事大家好:轉(zhuǎn)眼間進入合一湖有一年多的時間了,在這一年的工作中要感謝各級領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。做為一名餐飲部二樓的領(lǐng)班,也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),全力配合好主管日常工作是我的職責,這就要求我們工作意識要強,工作態(tài)度要端正,工
18、作效率要快,力求周全。二樓的營業(yè)項目有會議,宴會,KTV,麻將房及普包。整體服務(wù)的過程中不得有任何閃失,這就要求我們各方面都要做到最好,把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決,時刻嚴格要求自己,為了餐中服務(wù)順利,餐前準備一定要充分,往往都要檢查好幾遍,客人就餐時樓面與后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有講究。每次重要的接待我們都會很重視,餐后會急時記錄下領(lǐng)導(dǎo)們的用餐習(xí)慣和對菜肴的喜好,方便下次用餐時有針對性服務(wù)。因此,我們專門制作了酒店 VIP 檔案,及酒店大事記的記錄。我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中
19、有時也難免會出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。平時工作的順利開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的,酒店就是個大的家庭,成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點,過去的成績以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標而努力,我相信自己,只要我想實現(xiàn)的我就會全力以赴的去做,哪怕不成功我也不會后悔。各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:大家好!過去的年,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的團結(jié)合作下,我?guī)ьI(lǐng)客房部員工較為圓滿的完成了酒店的各項工作。但是在一些細節(jié)上還存在的不足,需要我們不斷改進和完善,
20、爭取在 20有新的成績。下面把我一年來的工作述職如下:(一)執(zhí)行崗位職責情況:人員管理方面:酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。客房人員多,工作瑣碎,每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關(guān)重要。我會要求員工定期學(xué)習(xí)酒店的一些規(guī)章制度,以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。在經(jīng)理召開客房員工大會后,我會認真領(lǐng)會會議精神,總結(jié)工作中好的方面和需要改進的方面。使員工知道自己該做什么,怎么做。我還通過對員工日常表現(xiàn)的考核,剔除了一些表現(xiàn)不佳對人員,精兵簡政,從而進一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。客房衛(wèi)生服務(wù)方面:衛(wèi)
21、生質(zhì)量對于客房來說至關(guān)重要,衛(wèi)生質(zhì)量直接關(guān)系到酒店的效益。去年酒店的衛(wèi)生狀況良好。我們一如既往的堅持“員工自查和經(jīng)理抽查”,客房有一段時間在缺員的狀況下,我及時進行了相應(yīng)的調(diào)整,機動靈活的安排了班次情況,甚至親自帶頭打掃衛(wèi)生,真正做到了“我們就是一塊磚,哪里需要往哪搬。”在這種情況下,我們依然使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上,督導(dǎo)員工遵守店紀店規(guī),嚴格按照服務(wù)規(guī)范、標準和程序進行服務(wù)。定期檢查、維修、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,安全方面的管理:客房設(shè)施能否達到規(guī)定的使用年限,是直接影響賓館效益和長遠發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定。在安全方面做
22、到對電器開關(guān)、水開關(guān)、暖氣、空調(diào)等及時定期檢查,對跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然。定期投放蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒。(二)工作中存在的問題1 、服務(wù)質(zhì)量有待向兄弟酒店學(xué)習(xí),人員素質(zhì)有待進一步提高。員工在操作程序上有待規(guī)范化,需要進一步培訓(xùn)。2、客房巡查、定期檢查制度需要進一步加強,將事故防患于未然。3、小物品的保管、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴格控制。(三)下一步工作目標 1、在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。2、繼續(xù)加強客房衛(wèi)生管理,做到“員工自查、經(jīng)理抽查”,絲毫不能馬虎。3、制定硬件(水龍頭開關(guān)、空調(diào)、電視、燈、電器開關(guān))
23、等的定期檢查維修制度,避免突發(fā)事故。以上是我對年工作的匯報和 20年工作的設(shè)想,最后在這里感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對我工作的支持,感謝全體員工對我工作的配合和理解,也真誠希望今后大家繼續(xù)團結(jié)協(xié)作,為良友更加美好的明天貢獻力量。謝謝大家!在 20回忘這一年來,在領(lǐng)導(dǎo)的正確指引及全體員工的支持幫助下,我立足本職工作,認真學(xué)習(xí),團結(jié)進取,求真務(wù)實,較好的完成了各項工作任務(wù)。但是也存在很多不足之處。下面主要分五個部分來分析p 總結(jié),不當之處,敬請各位領(lǐng)導(dǎo)批評指正:一.安全生產(chǎn)及任務(wù)完成情況:作為領(lǐng)班負責本班日常生產(chǎn)、安全工作,隨時掌握生產(chǎn)、安全動態(tài);對主要設(shè)備、系統(tǒng)的運行情況進行重點了解,發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時并如實上報
24、,在平時工作中,能夠?qū)嵤虑笫牵磺袕膶嶋H出發(fā),以身作則,做到工作講原則、講制度、講大局,踏踏實實,盡心盡力干好本職工作。二.班組安全管理方面1.作為領(lǐng)班,首先要有自律性。正確對待自己的錯誤和職工的批評。要求職工做到的自己必須認真做到,杜絕“三違”現(xiàn)象發(fā)生。2.班前會強調(diào)的生產(chǎn)情況必須詳細,清楚,并根據(jù)上一班的生產(chǎn)情況對本班的生產(chǎn)任務(wù)做出一定的暫行指標及注意事項!班后對本班的安全生產(chǎn)情況做一總結(jié)! 三.“雙述”工作開展情況崗位描述是幫助員工快速了解崗位設(shè)置的 窗口,因此我們必須熟記、熟知并掌握崗位操作技能。四.學(xué)習(xí)情況常聽到這樣一句話,叫“學(xué)到老,活到老。”不論是學(xué)生時代還是參加工作!學(xué)習(xí)是伴隨
25、一個人終身的事情。在個人技能方面,我深知個人技能的好壞直接影響到整個班組的技術(shù)實力。為此,我以認真負責的態(tài)度不斷學(xué)習(xí)不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平。今年以來車間領(lǐng)導(dǎo)針對各崗位的特性給我們定制了嚴格的學(xué)習(xí)計劃,一步一步扎扎實實,通過考試,并在工作中實施。強化了我們對工藝方面的認識和理解!五.不足之處及工作打算雖然這一年來,我在工作上取得了不錯進步,但是反思一下自己,還是有好多工作沒有做到位。20年即將成為歷史!為了更好的完善自己做一名合格的班長,我要做的還很多,以下是我今后工作努力的方向!1.改變精神面貌,遵守勞動紀律,積極的去執(zhí)行每一項工作。2.敢于管理,加強自身管理能力,做到科學(xué)化、人性化。3.能承
26、受工作壓力,遇到問題不回避,不怕批評,從批評中吸取教訓(xùn),轉(zhuǎn)化成一種動力。4.努力提高自己的業(yè)務(wù)水平,在生產(chǎn)指揮中做到游刃有余!5.每處理一個問題都要落到實處,真正做到“事事有著落,條條有回音,項項有記錄”在以后的工作中我一定加倍努力,工作,只有起點,沒有終點,我相信今天的艱辛,一定會迎來明天的成功! 20年 9 月,自到公司工作至今,回顧這一年多的時間,離不開同事們和領(lǐng)導(dǎo)對我工作的支持和信任。在這一年多來,我始終不忘自己作為一名管理者的職責,雖然領(lǐng)導(dǎo)班子成員幾經(jīng)變動,但我始終與班子成員保持良好的溝通,團結(jié)協(xié)作,努力工作,較好地完成各項工作任務(wù)。現(xiàn)作述職如下:一、組織招聘,加強入職培訓(xùn)。在擔任培
27、訓(xùn)專員職務(wù),我主要負責招聘和培訓(xùn)工作。由于物業(yè)公司工資待遇低,工作環(huán)境相對較差,因此安全員和基層員工流動率比較大,為了保證管理處正常運作,滿足人力資需求,人事行政部開拓了多種招聘渠道,包括:參加招聘會,網(wǎng)絡(luò)招聘等。在任培訓(xùn)專員一職,我每天上午參加“才智中南”招聘會,下午網(wǎng)絡(luò)搜索簡歷,并組織面試,為改善公司人力資不足的狀況做出了貢獻。4-5 月份,集中組合新入職安全員培訓(xùn),通過對新入職安全員的培訓(xùn),使員工對公司企業(yè)文化有了了解,并且感受到公司科學(xué)的用人機制,確保了人員的穩(wěn)定和安心工作。7-8 月份就來我司實習(xí)的大學(xué)生組織系統(tǒng)培訓(xùn)。針對實習(xí)大學(xué)生的培訓(xùn),主要是從社會心態(tài)、工作實操經(jīng)驗、職業(yè)操守等方
28、面進行培訓(xùn)。不僅使他們了解到信和物業(yè)專業(yè)化的培訓(xùn)體系,同時讓他們感受到公司領(lǐng)導(dǎo)對他們的關(guān)心和愛護,使他們能夠安心的留在信和工作并為信和的發(fā)展貢獻力量。二、印章管理、日常報文、安排外聯(lián)。由于公司人事行政部行政秘書辭職,在公司領(lǐng)導(dǎo)各方面權(quán)衡之下,我被調(diào)任到此職務(wù)。相對之前培訓(xùn)專員的工作,行政秘書則要求更加細心、耐心和專心。首先,負責每月員工工資和社保的統(tǒng)計,上報財務(wù)部進行核算工資;其次,每天要把各管理處的公文上報物業(yè)公司總經(jīng)理。報文工作看似簡單,但其中也非常煩瑣。既要將下面的意見傳達到各管理處,又要將下面的意見反饋給公司領(lǐng)導(dǎo),起到上傳下達的作用,稍有疏忽,就會造成丟文和漏文的現(xiàn)象。公司印章的管理,
29、也是一件比較復(fù)雜的事情,本人嚴格按照公司印章管理規(guī)定進行操作,保證公司印章不丟失。自由廣場入伙之前相關(guān)證照的辦理齊全,物業(yè)公司資質(zhì)年審等,雖然只是常規(guī)工作,但由于公司之前相關(guān)資料準備不齊全,所以期間也付出很多周折,并圓滿完成任務(wù)。三、完善公司制度,推行質(zhì)量目標管理。由于公司新到任物業(yè)公司執(zhí)行副總,為協(xié)助執(zhí)行副總開展工作,我再次被調(diào)到總經(jīng)辦任職。期間我主要負責匯編行政手冊,同時完善公司其他制度。為了更好了解員工心理動向,以及為公司制度建設(shè)搜集實際基層資料,特組織“20年員工滿意度調(diào)查“,并形成調(diào)查結(jié)果分析p 報告上報公司領(lǐng)導(dǎo)審閱。使公司領(lǐng)導(dǎo)能夠清晰地了解目前公司員工對公司各方面工作的滿意度,以及
30、員工對公司的意見和建議,此次調(diào)查為公司下一步推行質(zhì)量目標管理打下了基礎(chǔ)。綜上所述,20年是公司管理的提升年,本人可以順順利利地圓滿完成一年的工作任務(wù),首先感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對我的支持、關(guān)心和信任。在新的一年里,我一定會秉承公司優(yōu)良傳統(tǒng),發(fā)揚“辦事高效,保質(zhì)保量”的精神,嚴格要求自己的工作,為公司的發(fā)展貢獻自己的力量。在 20回忘這一年來,在領(lǐng)導(dǎo)的正確指引及全體員工的支持幫助下,我立足本職工作,認真學(xué)習(xí),團結(jié)進取,求真務(wù)實,較好的完成了各項工作任務(wù)。但是也存在很多不足之處。下面主要分五個部分來分析p 總結(jié),不當之處,敬請各位領(lǐng)導(dǎo)批評指正:一.安全生產(chǎn)及任務(wù)完成情況:作為領(lǐng)班負責本班日常生產(chǎn)、安全工作,
31、隨時掌握生產(chǎn)、安全動態(tài);對主要設(shè)備、系統(tǒng)的運行情況進行重點了解,發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時并如實上報,在平時工作中,能夠?qū)嵤虑笫牵磺袕膶嶋H出發(fā),以身作則,做到工作講原則、講制度、講大局,踏踏實實,盡心盡力干好本職工作。二.班組安全管理方面1.作為領(lǐng)班,首先要有自律性。正確對待自己的錯誤和職工的批評。要求職工做到的自己必須認真做到,杜絕“三違”現(xiàn)象發(fā)生。2.班前會強調(diào)的生產(chǎn)情況必須詳細,清楚,并根據(jù)上一班的生產(chǎn)情況對本班的生產(chǎn)任務(wù)做出一定的暫行指標及注意事項!班后對本班的安全生產(chǎn)情況做一總結(jié)!三.“雙述”工作開展情況崗位描述是幫助員工快速了解崗位設(shè)置的 窗口,因此我們必須熟記、熟知并掌握崗位操作技能。四.
32、學(xué)習(xí)情況常聽到這樣一句話,叫“學(xué)到老,活到老。”不論是學(xué)生時代還是參加工作!學(xué)習(xí)是伴隨一個人終身的事情。在個人技能方面,我深知個人技能的好壞直接影響到整個班組的技術(shù)實力。為此,我以認真負責的態(tài)度不斷學(xué)習(xí)不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平。今年以來車間領(lǐng)導(dǎo)針對各崗位的特性給我們定制了嚴格的學(xué)習(xí)計劃,一步一步扎扎實實,通過考試,并在工作中實施。強化了我們對工藝方面的認識和理解!五.不足之處及工作打算雖然這一年來,我在工作上取得了不錯進步,但是反思一下自己,還是有好多工作沒有做到位。20年即將成為歷史!為了更好的完善自己做一名合格的班長,我要做的還很多,以下是我今后工作努力的方向!1.改變精神面貌,遵守勞動紀律
33、,積極的去執(zhí)行每一項工作。2.敢于管理,加強自身管理能力,做到科學(xué)化、人性化。3.能承受工作壓力,遇到問題不回避,不怕批評,從批評中吸取教訓(xùn),轉(zhuǎn)化成一種動力。4.努力提高自己的業(yè)務(wù)水平,在生產(chǎn)指揮中做到游刃有余!5.每處理一個問題都要落到實處,真正做到“事事有著落,條條有回音,項項有記錄”在以后的工作中我一定加倍努力,工作,只有起點,沒有終點,我相信今天的艱辛,一定會迎來明天的成功!各位領(lǐng)導(dǎo)、同事大家好:本人是餐飲部西餐廳領(lǐng)班,20年是一個不平凡的年度,在餐飲部領(lǐng)導(dǎo)們的正確指導(dǎo)和各個部門間的無微不至的相互關(guān)照下,作為一個西餐廳領(lǐng)班,我?guī)ьI(lǐng)西餐廳員工基本上完成了餐廳的接待工作。我本人也得到了去餐
34、飲部其他部門交叉培訓(xùn)的經(jīng)歷,使我的各方面能力得到了鍛煉。真心的感謝領(lǐng)導(dǎo)們對我的培養(yǎng),但是在一些細節(jié)上面還存在許多不足,需要自己不斷的改進和完善。現(xiàn)將我這一年來的工作述職如下:(一)崗位職責的執(zhí)行情況:首先,人員管理方面。20年上半年,我在中餐廳擔任領(lǐng)班期間負責傳菜部的工作,我深深地明白,餐飲主要是以服務(wù)為核心,員工的素質(zhì)高低,直接影響我們的服務(wù)質(zhì)量。餐廳的員工整體年輕化,因此在傳菜部我制定了傳菜部崗位職責與行為規(guī)范。每次召開班前會時,向每位員工傳達,使員工知道自己該做什么,怎樣去做。執(zhí)行一些獎懲制度,來激勵員工,使他們有一種互相之間的競爭意識,從而提高我們的修養(yǎng)和服務(wù)質(zhì)量。20年下半年由于工作
35、需要,我調(diào)離中餐廳來到西餐廳擔任領(lǐng)班,面對陌生的環(huán)境,如何管理好、發(fā)揮好、團結(jié)好這個新的團隊稱謂我最迫切的問題,管理人員的管理方法事關(guān)整個團隊的優(yōu)秀與否,也凸顯出管理人員本身的駕馭全局的能力和魅力。在日常的管理中,我努力的了解每位員工的特點,盡量部署員工他們合適的工作,與西餐廳經(jīng)理和主管共同制定出西餐廳區(qū)域責任分配表,讓每個人每天都有事做,快樂主動的去完成他們最擅長的事情。閑暇時間,我會以談心聊天的方式去了解員工的心理動態(tài),在工作和生活中像個一個老大哥一樣去積極的引導(dǎo)員工的思想,激勵他們努力上進。最后,降低成本、定期檢查報修設(shè)施設(shè)備方面。西餐廳班前會時想員工傳達成本控制的理念,從小件物品如牙簽
36、、筷套、餐巾紙方面,做到每日服務(wù)時去檢查員工執(zhí)行情況,是否將筷套等及時回收至家私柜,客人未用過以及掉落地上的牙簽等回收,工作中要求制定破損統(tǒng)計,誰破損誰簽字。根據(jù)區(qū)域責任分配制度,我?guī)ьI(lǐng)每日專門負責設(shè)施設(shè)備的報修的員工去檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時報修并做好統(tǒng)計。(二)工作中存在的問題坦率的說,我在這一年里是取得了一點進步,同時也存在著許多不足比如我在管理過程中的力度還不夠強,過于人性化、過于放松,對自己的要求還是不夠高,管理水平還有待提升。將來,我會努力以更加嚴格的標準要求自己,不斷提高自身的管理水平。20年,將是我在書院工作的最后一年,這一年里我所獲得的每一點進步,都離不開領(lǐng)導(dǎo)們的諄諄教誨,離不開同
37、事們一如既往的大力支持。感謝各位領(lǐng)導(dǎo)四年來對我的培養(yǎng),感謝同事們對我的關(guān)心,大家辛苦了!回顧一下時光 我在縱橫清洗工程有限公司 4 年,在銀林物業(yè)漢嘉項目已經(jīng) 3年多了, 首先我要感謝銀林物業(yè)及縱橫清洗兩家公司領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和關(guān)心,漢嘉保潔項目給予我一個學(xué)習(xí)和展現(xiàn)自己的平臺。也感謝各位同事的支持配合,發(fā)揚團隊合作精神,一起堅持、一起奮斗。但總會因為種種原因達不到理想的效果。20上半年我們引進了“清潔行業(yè)知識管理理念”并貫徹其中,一年時間給我們清潔部帶了極大的變化。一、實現(xiàn)目標、開展重點及執(zhí)行情況。本年度,保潔部在各項工作的計劃執(zhí)行當中,對漢嘉所有管轄范圍內(nèi)的衛(wèi)生設(shè)施,進行了統(tǒng)籌的管理,使?jié)h嘉的
38、整體環(huán)境衛(wèi)生的舒適度達到了我部預(yù)期的效果,為漢嘉的業(yè)主和來訪賓客提供了一個良好的居家環(huán)境。具體實施保潔工作如下:1 完成共區(qū)域樓道頂層蛛網(wǎng)清掃 12 次; 2 完成地下室公共區(qū)通道風口清洗 12 次; 3 完成園區(qū)公共區(qū)域高桿燈蛛網(wǎng)清掃 12 次; 4 完成高層電梯公共區(qū)域圍擋玻璃的清洗 6 次; 5 完成客用電梯上不銹鋼保養(yǎng)油 12 次; 6 完成地下車庫管道設(shè)施的整體清潔擦拭 6 次; 7 完成地下車庫地面大清洗 4 次;8 完成園區(qū)公共設(shè)施地溝清掏 12 次; 9 完園區(qū)玻璃飄棚清洗 12 次; 10 完成單元路臺面清掃 12 次; 11 完成 547 套空置房清掃 2 次; 12 完成
39、園區(qū)水景池清洗 52 次; 13 完成銷售中心玻璃幕墻清洗工作 3 次; 14 完成 D 區(qū) 4 套樣版房清潔 4 次;35 棟 2 套樣版房清潔 2 次;15 消殺及滅鼠工作;按計劃均以實施完成。該項工作開展以來,園區(qū)內(nèi)鼠害、蚊蠅滅殺情況較好,對園區(qū)的衛(wèi)生狀況起到了很好的作用; 16 協(xié)助外包單位在雨季前對天溝清理工作已完成; 17.完成家政保潔的前期工作。二、 內(nèi)部管理工作下半年我部結(jié)合實際工作特點,著重在以下幾個方面進行改進:1調(diào)整班長及員工的工作崗位,提高保潔質(zhì)量,降低投訴率:結(jié)合平時工作的觀察,根據(jù)保潔工作的特性,我們對現(xiàn)有兩班長進行調(diào)換,對生活垃圾收集人員進行調(diào)換,班長一二期調(diào)換,
40、班長在不同的崗位能找出不同的問題,也提升班長的能力,生活垃圾收集人員由相同條件人員輪留收集,此舉改動受益如下:(1)調(diào)動班長的工作積極性,巡查清潔頻率增加,清潔質(zhì)量得以提高; (2)生活垃圾收集是又臟又累的活,輪留收集可避免因個人辭職而導(dǎo)致一時又無人接替,有效的制止員工的流失或以加薪為目的威脅、還能培訓(xùn)多能工以接替離職人員的任何崗位。(3)減少自己無謂的休息時間,充實工作時間; 2加強對環(huán)境衛(wèi)生的管理措施:為了不斷提高環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量,我們突出工作重點,在清潔服務(wù)質(zhì)量的管理方面,主要做了以下幾方面的工作:一是優(yōu)化運作模式,加強了對員工工作的監(jiān)督管理。制定工作標準,技效考核標準,由主管及班長公平公正
41、執(zhí)行,并納入員工的績效工資。三、培訓(xùn)方面:由于保潔人員流動性較大,保潔工作的門檻低,保潔員工的素質(zhì)參差不齊,為了提高保潔員工的整體水平,我們在培訓(xùn)管理方面作了許多工作,特別購買了清潔急救網(wǎng)全國首創(chuàng)的清潔技術(shù)函授培訓(xùn)教程至尊版,對開展員工培訓(xùn)方面,起到了特別大的用處,特別是在員工的實際工作流程方面的培訓(xùn),我們深感它的特殊意義,一個好的保潔公司若在培訓(xùn)方面不到位,試想,他的整體工作程序及工作標準肯定會出現(xiàn)問題,本年度保潔部共組織員工進行; 1 禮儀禮貌培訓(xùn) 4 次/年; 2 素質(zhì)教育培訓(xùn) 3 次/年; 3 安全防火培訓(xùn) 2 次/年; 4 工作程序培訓(xùn) 4 次/年; 5 專業(yè)技能(藥劑和專業(yè)工具)的
42、培訓(xùn) 4 次/年; 通過培訓(xùn),使得員工們對自己工作有了一個新的認識,同時,通過培訓(xùn)使大家得到了很好的學(xué)習(xí)和鍛煉的機會,了解了自己的工作所應(yīng)負的責任,掌握了清潔的基本知識,同時提高了勞動技能和工作效率。另外,通過素質(zhì)教育培訓(xùn),本年度保潔員在清潔服務(wù)工作中,共有8人次,共揀拾3手機部、車卡及有價證券等物品。員工們的拾金不昧的精神受到業(yè)主的好評,同時,為物業(yè)贏得了榮譽,并為客戶贏造出一個良好安全的居家環(huán)境。總之,作為服務(wù)者來講,未來的競爭將是細節(jié)的競爭,只有注意細節(jié)服務(wù),在每一個細節(jié)上都用足功夫,才能在激烈的現(xiàn)代市場競爭中長期處于優(yōu)勝地位。四、公司的管理工作作為漢嘉環(huán)境維護部主管,縱橫保潔公司現(xiàn)駐場人員為人,其中人擔負著漢嘉國際近萬平方米的日常環(huán)境衛(wèi)生的維護工作,其余 5 人負責銷售中心及D區(qū)4套樣版房的日常環(huán)境衛(wèi)生的維護工作,一年以來,我們作為管理者,相繼在以下幾個方面對保潔公司進行著有效的管理:1素質(zhì)的檢查及督導(dǎo);本年度,我們在工作運作的同時,對保潔人員進行人性化的管理,尤其是在員工的品德方面,我們下足功夫,每天每次的提醒,喚起大家對該項規(guī)定的重視,一年以來該公司在漢嘉所負責的保潔工作,未有重大過失發(fā)生。2 工作成效的管理;即工作質(zhì)量、操作程序、應(yīng)
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