1、植物病理學(xué)課程教學(xué)大綱（Plant pathology）（48學(xué)時(shí)）一、簡(jiǎn)要說明：植物病理學(xué)是為農(nóng)學(xué)專業(yè)所設(shè)置的一門專業(yè)拓展性課程，其中課堂理論教學(xué)36學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)課教學(xué)12學(xué)時(shí)，3.0學(xué)分；課程實(shí)習(xí)0.5周，0.5學(xué)分。本大綱規(guī)定了教學(xué)的基本方法、教學(xué)內(nèi)容、目的要求和學(xué)時(shí)分配等。二、課程教學(xué)目的：本課程是一門植物生產(chǎn)類學(xué)科專業(yè)課程。是農(nóng)學(xué)專業(yè)的拓展性課程。主要著重對(duì)學(xué)生進(jìn)行植物病理學(xué)的基本原理和應(yīng)用知識(shí)、基本操作技能的訓(xùn)練與教育。本課程包括植物病害的基本概念、植物病害的病原物、植物病害的發(fā)生發(fā)展規(guī)律、植物病害的控制、作物病害的發(fā)生與防治6個(gè)知識(shí)模塊。通過本課程教學(xué)使學(xué)生具備植物病理學(xué)、農(nóng)作物病

2、害的發(fā)生與防治的知識(shí)。三、教學(xué)基本要求和方法：本大綱根據(jù)課程在生物安全學(xué)科中的地位、任務(wù)和要求來制定。課程的教學(xué)內(nèi)容體系包括理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)二大部分。要求學(xué)生通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練、自主學(xué)習(xí)，掌握植物病理學(xué)的基本理論和農(nóng)作物病害的與防治的知識(shí)和植物病害識(shí)別的基本技能。課程教學(xué)內(nèi)容體系包括理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)兩部分。理論教學(xué)利用多媒體課堂講授、課堂討論等方法，實(shí)踐教學(xué)采取實(shí)驗(yàn)室操作和田間實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)方法。四、授課教材及主要參考書目：陳利鋒、徐敬友主編. 十一五國(guó)家規(guī)劃教材，農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)（南方本，第三版）. 北京: 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社, 2007主要參考書目：賴傳雅主編. 農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)（華南本，

3、第二版）. 北京: 科學(xué)出版社, 2008.謝聯(lián)輝主編. 普通植物病理學(xué). 北京: 科學(xué)出版社, 2006.侯明生主編. 農(nóng)業(yè)植物病理學(xué). 北京: . 北京: 科學(xué)出版社, 2006五、學(xué)分和學(xué)時(shí)分配：本課程3.5學(xué)分。其中：課程（理論教學(xué)和實(shí)驗(yàn)課）48學(xué)時(shí)（3.0學(xué)分），課程實(shí)習(xí)0.5周（0.5學(xué)分）。六、教學(xué)內(nèi)容及學(xué)時(shí)分配理論教學(xué)內(nèi)容（36學(xué)時(shí)）第一章 植物病害的基本概念（2學(xué)時(shí)）1、目的要求要求學(xué)生了解植物病害的重要性，植物病理學(xué)的研究領(lǐng)域；掌握植物病害的概念、侵染性病害與非侵染性病害的區(qū)別；熟悉植物病害的癥狀類型。2、講授內(nèi)容第一節(jié) 植物病害的基本概念1. 植物病害的概念2. 植物病害

4、發(fā)生的原因3.侵染性病害與非侵染性病害4 植物病害的重要性第二節(jié) 植物病害的癥狀1. 病狀類型2. 病征類型3. 植物病害癥狀表現(xiàn)的復(fù)雜性第二章 植物病原學(xué)（12學(xué)時(shí)）1、目的要求要求學(xué)生了解植物病原菌物的分類地位、分類系統(tǒng)，各類病原菌物的病害特點(diǎn)及其引起的重要作物病害；掌握植物病原菌物的一般性狀、主要類群的形態(tài)特征；熟悉代表性植物病原菌物的形態(tài)特征。了解原核生物的分類地位、病原細(xì)菌的分類、主要病原細(xì)菌種類、病害特點(diǎn)及其引起的重要作物病害；掌握原核生物的一般性狀、主要病原細(xì)菌類群的形態(tài)特征；熟悉代表性植物病原細(xì)菌的形態(tài)特征。了解病毒與菌物、細(xì)菌在形態(tài)、結(jié)構(gòu)、組分上的區(qū)別，植物病毒的分類、病害特

5、點(diǎn)及其引起的重要作物病害；掌握植物病毒的生物學(xué)特性、病毒增殖與傳播特點(diǎn)染，熟悉重要病毒屬的形態(tài)特征。了解植物病原物線蟲的主要類群、病害特點(diǎn)及其引起的重要作物病害；熟悉植物病原線蟲的結(jié)構(gòu)、形態(tài)特征；掌握植物病原線蟲的生物學(xué)特性、主要病原線蟲的形態(tài)特征。了解非侵染性病害的病因；熟悉非侵染性病害對(duì)植物的危害特點(diǎn)；掌握非侵染性病與侵染性病害的區(qū)別要點(diǎn)。2、講授內(nèi)容第一節(jié) 植物病原菌物（6學(xué)時(shí)）1. 植物病原菌物的一般性狀 菌物的營(yíng)養(yǎng)體；菌絲的變態(tài)與菌組織；菌物的無性繁殖、有性生殖和準(zhǔn)性生殖；菌物的生活史；菌物的分類和命名。2. 植物病原菌物的主要類群 先講解各門的形態(tài)特征，再講解各門的代表屬的形態(tài)特征

6、。根腫菌門；卵菌門；壺菌門；接合菌門；子囊菌門；擔(dān)子菌門；半知菌類。3. 菌物病害的特點(diǎn)和診斷第二節(jié) 植物病原原核生物（2學(xué)時(shí)）1. 植物病原原核生物的一般性狀形態(tài)和結(jié)構(gòu)；繁殖、遺傳和變異；生理特性；植物病原細(xì)菌的寄生性和致病性；植物病原細(xì)菌的分類。2. 植物病原細(xì)菌的主要類群先講授各類群的形態(tài)特征，再講授各類群代表屬的形態(tài)特征。有細(xì)胞壁的G-細(xì)菌；有細(xì)胞壁的G+細(xì)菌；無細(xì)胞壁細(xì)菌。3. 細(xì)菌病害的特點(diǎn)和診斷第三節(jié) 植物病原病毒（2學(xué)時(shí)）1. 植物病毒的一般性狀形態(tài)、結(jié)構(gòu)與組分；植物病毒的理化特性；植物病毒的復(fù)制和增殖；植物病毒的傳播方式；亞病毒；病毒的分類。2. 植物病毒的主要類群3. 病毒

7、病害的特點(diǎn)和診斷第四節(jié) 植物病原線蟲（1.0學(xué)時(shí)）1. 線蟲的一般性狀形態(tài)與解剖特征；生活史和生態(tài)；寄生性和致病性；植物病原線蟲的分類。2. 植物病原線蟲的主要類群第五節(jié) 非侵染性病害（1學(xué)時(shí)）1.化學(xué)因素引起的非侵染性病害植物的營(yíng)養(yǎng)失調(diào)；污染；藥害。2.非物理因素引起的侵染性病害光照、溫度、水分、氣流失調(diào)第三章 植物病害的發(fā)生發(fā)展（4學(xué)時(shí)）1、目的要求要求學(xué)生掌握侵染過程、病害循環(huán)、初侵染與再侵染、植物病害流行、單循環(huán)病害和多循環(huán)病害的概念；熟悉植物病原物的侵染過程的各個(gè)時(shí)期、病原物的越冬越夏場(chǎng)所和傳播途徑，病原物侵入寄主的途徑和方式，單年流行病害與積年流行病害的流行學(xué)特點(diǎn)；了解侵染過程各個(gè)

8、時(shí)期的影響因素、病原物的越冬越夏場(chǎng)所和傳播途徑對(duì)植物病害防治的意義、植物病害流行的計(jì)量方法、時(shí)空變化規(guī)律，植物病害的流行因素。2、講授內(nèi)容第一節(jié) 病原物的侵染過程1. 侵染過程的概念2. 侵入前期（接觸期）3. 侵入期4. 潛育期5. 發(fā)病期第二節(jié) 病害循環(huán)1. 病害循環(huán)的概念2. 病原物的越冬越夏場(chǎng)所3. 病原物的傳播途徑4. 病原物的初侵染與再侵染第三節(jié) 植物病害的流行1. 植物病害的計(jì)量2. 植物病害流行的類型3. 植物病害流行的因素第四章 寄主與病原物相互作用（2學(xué)時(shí)）1、目的要求要求學(xué)生掌握植物病原物的寄生性和致病性、植物抗病性的概念，病原物的致病機(jī)制和植物的抗病機(jī)制；熟悉植物病原物

9、的寄生性類型、植物病原物的致病性分化，植物被病原物侵染后所發(fā)生的主要生理變化；了解病原物的寄生性與致病性的關(guān)系。2、講授內(nèi)容第一節(jié) 植物病原物的寄生性和致病性1. 病原物的寄生性及其類型2. 病原物致病性和致病性分化3. 病原物的致病機(jī)制第二節(jié) 植物的抗病性1. 植物抗病性的概念和類別2. 植物被侵染后的生理生化變化3. 植物的抗病機(jī)制第五章 植物病害的防治（2學(xué)時(shí)）1、目的要求要求學(xué)生掌握植物病害診斷的要點(diǎn)和程序，新病害鑒定的柯赫氏法則，植物病害綜合防治、植物檢疫、農(nóng)業(yè)防治、化學(xué)防治、生物防治、物理防治的概念，植物病害控制原理；熟悉常見植物病害的防治方法；了解植物病害診斷的意義、依據(jù)，常見植

10、物病害防治方法的意義、原理和針對(duì)的病害對(duì)象。2、講授內(nèi)容第一節(jié)植物病害控制原理1. 植物病害控制的生態(tài)觀2. 植物病害控制的經(jīng)濟(jì)觀3. 植物病害控制的策略第二節(jié) 植物病害的控制技術(shù)1. 植物檢疫2. 農(nóng)業(yè)防治3. 選育和利用抗病品種4. 生物防治5. 物理防治6. 化學(xué)防治第六章 作物病害的發(fā)生與防治（14學(xué)時(shí)）1、目的要求通過課外的自主學(xué)習(xí)和討論。掌握主要作物病害的發(fā)生與防治、熟悉主要作物病害的病原特性和主要癥狀，了解各種作物病害的危害性。2、學(xué)習(xí)方法要求4位組成一個(gè)學(xué)習(xí)小組選擇一種作物病害，通過課外的自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)，精讀教材、參考書和查閱相關(guān)文獻(xiàn)資料，分別寫出具體作物病害的發(fā)生與危害狀

11、況、病害病原物的特性、病害的發(fā)生與發(fā)展、病害綜合防治措的資料，做成講演稿，并在課堂上介紹和討論（每種作物病害35分鐘）。3、可選擇的作物病害水稻稻瘟病、小麥銹病、柑橘瘡痂病、馬鈴薯晚疫病、荔枝霜疫霉病、油菜菌核病、茄科蔬菜青枯病、十字花科軟腐病、柑橘潰瘍病、柑橘黃龍病、番茄病毒病、蔬菜根結(jié)線蟲病、水稻病毒病、柑橘貯藏期病害、香蕉炭疽病、香蕉枯萎病、水稻紋枯病等。實(shí)驗(yàn)教學(xué)，12學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)一 植物病害癥狀觀察（驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，3學(xué)時(shí)）1、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?通過實(shí)驗(yàn)觀察，使學(xué)生學(xué)習(xí)描述和記載植物病害癥狀的方法，掌握植物病害的癥狀類型、特點(diǎn)以及了解植物病害癥狀在病害診斷中的作用。2、材料與儀器 各種類型的病害蠟葉標(biāo)

12、本、液浸標(biāo)本，幻燈片等；放大鏡。3、內(nèi)容與方法（1）觀察5種病狀類型（變色、壞死、腐爛、萎蔫、畸形）的病害標(biāo)本。（2）觀察8種病征類型（粉狀物、霉?fàn)钗铩P狀物、點(diǎn)狀物、煤狀物、索狀物、菌核、菌膿）的病害標(biāo)本。4. 作業(yè) 把給出的病害標(biāo)本進(jìn)行歸類（癥狀類型或/和病征類型），并說明歸類依據(jù)。實(shí)驗(yàn)二 菌物形態(tài)觀察（驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，3學(xué)時(shí)）1、實(shí)驗(yàn)?zāi)康耐ㄟ^對(duì)各主要菌物的觀察，區(qū)分不同病原菌物的無性孢子和有性孢子類型。掌握與植物病害有關(guān)的重要屬的形態(tài)特征、分類依據(jù)及其所致病害的癥狀特點(diǎn)。同時(shí)學(xué)習(xí)使用檢索表來鑒定病菌，為分類鑒定打下初步基礎(chǔ)。2、材料與儀器植物病原物的玻片標(biāo)本；顯微鏡3、內(nèi)容與方法 觀察各類代

13、表性病原菌物的營(yíng)養(yǎng)體、繁殖體（形態(tài)特征）。 4、作業(yè)（1）繪重要作物病害的病原屬的形態(tài)特征圖。（2）列表描述所觀察菌物的特點(diǎn)。實(shí)驗(yàn)三 主要作物病害病原及癥狀特點(diǎn)（驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，3學(xué)時(shí)）1、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?通過實(shí)驗(yàn)觀察，使學(xué)生學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)主要作物病害癥狀、病原物特征。2、材料與儀器 水稻稻瘟病、小麥銹病、柑橘瘡痂病、馬鈴薯晚疫病、荔枝霜疫霉病、油菜菌核病、茄科蔬菜青枯病、十字花科軟腐病、柑橘潰瘍病、柑橘黃龍病、番茄病毒病、蔬菜根結(jié)線蟲病、水稻病毒病、柑橘貯藏期病害、香蕉炭疽病、香蕉枯萎病、水稻紋枯病蠟葉標(biāo)本和液浸標(biāo)本，菌物性病害病原物的玻片標(biāo)本。3、內(nèi)容與方法 （1）主要作物病害的癥狀特點(diǎn)觀察；（2）菌物性

14、病害病原物的形態(tài)特征觀察。4、作業(yè)（1）描述主要作物病害的癥狀特點(diǎn)；（2）描述所觀察菌物的形態(tài)特征。實(shí)驗(yàn)四 植物菌物性病害診斷（綜合性實(shí)驗(yàn)，3學(xué)時(shí)）1、實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊髮W(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)植物病原及其所致癥狀的知識(shí)和技能，通過對(duì)所選的1種田間菌物性病害進(jìn)行診斷并對(duì)其病原進(jìn)行鑒定。掌握植物病害診斷與病原鑒定的基本步驟與基本方法。2、實(shí)驗(yàn)方法原理對(duì)病植物的診斷應(yīng)該從癥狀入手，全面檢查，仔細(xì)分析。資料記載的病害癥狀往往是典型的。實(shí)際上，在自然條件下發(fā)生的植物病害，經(jīng)常出現(xiàn)非典型癥狀，這是由于諸如溫濕度條件不同、品種抗性不同、病害癥狀出現(xiàn)的時(shí)期（初期、后期）不同、復(fù)合感染等因素的影響。因此診斷的程序一般應(yīng)包括

15、：1.田間的觀察和調(diào)查:觀察病害群體在田間的分布，詳細(xì)記載病株的特征（色澤、質(zhì)地、狀態(tài)），調(diào)查與觀察病區(qū)地形、土質(zhì)、及發(fā)病前后的天氣，了解植物的品種、種苗來源、前作、長(zhǎng)勢(shì)，農(nóng)事操作（肥水管理、農(nóng)化品使用）等。2.癥狀的識(shí)別和描述：詳細(xì)觀察病植株的外觀反常現(xiàn)象以及病組織上是否有病癥出現(xiàn)。真菌性病害伴有霉?fàn)钗铩Ⅻc(diǎn)狀物、粉狀物等病癥；細(xì)菌性病害發(fā)病初期多呈水漬狀，并伴有菌膿和細(xì)菌溢出現(xiàn)象，由此根據(jù)病癥即可初步辨別真菌性病害和細(xì)菌性病害；線蟲病害通常病部形成蟲癭、根結(jié)等特征；病毒病無病癥，但是通常具有一些特異性的癥狀可作為該類病害的初步診斷依據(jù)。3.查詢病史與了解有關(guān)資料4.采樣檢查及病原物鑒定：對(duì)一

16、些病害，僅憑田間觀察到的癥狀不容易直接判斷是哪種病害。應(yīng)在田間采樣到實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行顯微鏡檢查病原物的形態(tài)特征。疑是真菌性病害，有時(shí)可直接制作臨時(shí)玻片（制作方法見本書實(shí)驗(yàn)二十三中玻片標(biāo)本的徒手制作）用顯微鏡查看病原物的形態(tài)特征；疑是細(xì)菌病害可做“噴菌現(xiàn)象”觀察，即在病健交界處切取一小塊寄主組織（大小約0.5 cm，注意病部若為根、莖、果，切取組織的厚度不宜超過1 cm），置于載玻片中央滴上蒸餾水，使水滴完全覆蓋病組織，蓋上蓋玻片，在顯微鏡下觀察，若可見大量渾濁狀物從維管束或葉脈切口處涌出，即初步判斷是細(xì)菌性病害。但從田間采集到的樣本，直接制作臨時(shí)玻片有時(shí)看不清楚或看不到病原物，尤其是真菌的子實(shí)體。通常需要對(duì)標(biāo)樣進(jìn)行保濕培養(yǎng) (在溫度2528、相對(duì)濕度100%條件下，經(jīng)24小時(shí))，待病部長(zhǎng)出子實(shí)體，再制作臨時(shí)玻片鏡檢。對(duì)有疑問的或觀察到存在多種病原物時(shí)，則需進(jìn)一步對(duì)病原物進(jìn)行分離培養(yǎng)、純化，并對(duì)純化的病原物進(jìn)行形態(tài)學(xué)鑒定和致病性測(cè)定等。5.專項(xiàng)檢測(cè)：如單克隆抗體、血清學(xué)實(shí)驗(yàn)、電泳等。6.查閱資料，核對(duì)鑒定結(jié)果： 7.逐步排除法得出適當(dāng)?shù)慕Y(jié)論：將