1、酒廠用電用汽水管理制度酒廠安全生產及用電管理制度為保證生產安全，正確，合理用電，公司特作以下安全用電管理規定：1、配電室，配電盤，變壓器，配電線路，線路和安全保護裝置與用電負荷匹配合理，不超負荷運行；2、各分電線路負荷合理，平衡分配；3. 各車間分閘用電，且必須安裝相匹配的漏電保護裝置;4. 各機臺必須受漏電保護控制；5. 各崗位機臺照明必須用 36V低壓，以確保安全；6. 各用電設備必須作接地處理；7. 必須配置專職電工，且持證上崗；8. 各用電器，各車間必須有針對性的安全操作規程 ;9. 必須定期對老員工進行安全用安全生產教育， 對新員工進行安全用電，安全生產培訓上崗；10. 生產過程中線

2、路，設備發生故障必須找電工，機修工進行處理，不得自行處理；11. 各用電器，配電室，控制室，各車間等須配掛安全警示標識，標1/14酒廠用電用汽水管理制度語，滅火器材； 12. 所有用電器接線端，配電箱必須作防護，絕緣處理；13. 有粉塵車間作業必須配戴防護口罩；14. 高溫車間作業必須配戴防護手套，防護服，防護鞋，防護眼鏡；15. 壓力容器，壓力管道，吊裝設備必須定期校檢；16. 沙輪機，切割機，電風扇必須配備防護罩； 17. 所有非工作人員不得生產區； 安全生產及用電管理制度 ；18. 不得在生活區私自使用 2 以上的用電器；19、定期進行安全檢查，發現隱患，及時排除；20. 積極配合生產安

3、全部門，電力部門做好安全檢查，改造，培訓等工作。2/14酒廠用電用汽水管理制度酒廠蒸汽系統安全操作規程一 概述：蒸汽是公司從事生產活動除電力之外的重要能源。 它具高溫高壓為主要特征 , 因此范從事該項目之操有者 , 必有質量監督局頒發的壓力容器操作之上崗證；除此外， 由于蒸汽還有高溫的性質；在遵守壓力容器操作之操作規定外，還要注意防范被其所燙傷、所灼傷。二 遵守安全規程的必要性：3/14酒廠用電用汽水管理制度1. 為防被其所傷，安全、正確、認真地執行操作是制訂本規程的宗脂所在。 2. 范蒸汽系統上的停 / 供汽操作均需填用蒸汽系統操作票；嚴禁無票操作。在應急、 搶修時可不用蒸汽系統操作票，但應

4、填用搶修單。三 蒸汽傳送網絡構成及工作數據：1. 本著節能降耗環保的精神，蒸汽來源社會公用網絡，通過特殊處理的耐熱承壓管路 送入蒸汽計量站。通過汽水分離器、流量計、自動減壓組件及相關控制閥件， 經內部管網送往各個生產用汽場所， 為生產提供熱能需求。 它由輸送管路及各用汽點上， 若干個汽水分離組件、泄壓安全閥、減壓器組件、控制閥 ; 在終端生產設備上還有疏水器等輔助設施組成。2. 經過以上各功能部件將外網高壓蒸汽變換成適合生產要求的壓力和流量值。四 供汽操作：1. 接供汽通知后填寫蒸汽系統操作票 。2. 新裝或停用時間較長蒸汽管道必須經過沖管， 利用高溫高壓形成的高速氣流清除管 內銹屑、雜物。以

5、達到清洗管路的目的。沖管用蒸汽的壓力和流量應按設計計算確定。但不應大于管道工作壓力的75。3. 沖管次數應為23 次，每次的間隔時間宜為2030。4/14酒廠用電用汽水管理制度4. 沖管時，對于新裝管道及停用時間較長的管路則將管路在進戶前或接入設備前分開 ( 如設備也要一起沖管則在接入口加濾網 ) 并放空。沖管時必須劃定安全區，設置標志，確保人員及設施的安全，放空口不應朝有人、車等其他物體通行方向。劃定安 全區內無關人員嚴禁進入。放空口應固定牢固。5. 輸汽管路在沖管前應進行曖管。低壓曖管可以使輸汽管路充分預熱和預脹，因而可防止爆管事故的發生。6. 進行曖管作業前，應關閉所有相關的用汽設備進汽

6、閥，關閉所有相關的調壓器兩端隔離閥及疏水器前閥門， 打開所有相關的調壓器傍路閥及疏水器傍路閥。7. 緩慢打開供汽閥，一般以每分鐘 0.10.15 的速度升至管路（終端）輸汽管路工作壓力 ( 表壓 ) 時，穩壓暖管 30，無異常現象。8. 在暖管的過程中，當發生“汽水沖擊” 、固定支座和設備、設施被破壞等現象，應立 即停止暖管，查找原因，處理后方可再行暖管。9. 暖管沖管結來后，關閉供汽閥，拆除各處濾網等暖管沖管時的臨時設施，恢復管路 的正常連接。10. 打開供汽閥，按每分鐘 0.10.15 的速度升至額定壓力。此是應注意管路的溫升 速度不得過快，一般 10。在升壓至額定壓力的過程中：（1） 根

7、據汽溫、壓力情況分34 次逐步適當關小疏水器傍路閥。5/14酒廠用電用汽水管理制度（ 2） 注意查看各連接點的漏汽、各類支架的情況。（ 3） 嚴防蒸汽漏入用汽設備。（ 4） 當蒸汽壓力升至額定壓力時，將供汽閥緩慢開至最大。（ 5） 再次查看管路各處情況（包括保溫層） 。11. 對于有不同壓力值的管路（如分支管）則應分別進行曖管、沖管管。也可在進入該 調壓器前的閥門汽源端加濾網，一起曖管；或斷開放空，分別曖管。但最大 . 曖管汽壓超過該管的額定設計值。五 運行維護及停汽操作：1. 停汽操作 : 較簡單；接停汽通知后填寫蒸汽系統操作票按如下步序操作：（ 1） 緩慢關閉供汽閥。（ 2）等管路內冷卻水

8、溫降至 40以下時，逐個打開疏水器傍路閥。排空冷凝水， 使管內壓力為常壓。排凈冷凝水后關閉全部閥門。2. 所有閥門開至最大或關閉后均應返回 12 圈。開關 / 閥用力要均勻，嚴禁沖擊式的 開/ 關任何閥門。3. 運行中應定期檢查蒸汽管道外表面溫度，保溫層層間溫度，當運行參數發生變化或 有災情時，應增加檢查次數。主要檢查項目包括疏水裝置、彎頭、固定墩等管路附件及設施。 4. 在運行或停止期間均要對蒸汽管道各類閥門的閥芯連桿處的密封壓扣、絲桿進行查6/14酒廠用電用汽水管理制度看，如發現異常則需明原因，加以處理。應根據操頻度適當壓緊或更換盤根，應定期添加石墨混合劑等方法來潤滑閥芯絲桿。5. 停止運

9、行期間，應對管道進行養護。當停運的時間超過半年時，應對工作管、鋼質 外護管采取防腐措施。6. 本規程未盡事宜按國家有關規定執行。7/14酒廠用電用汽水管理制度酒廠釀造、生活飲用水安全管理制度為進一步加強酒廠生活飲用水、生產用水衛生，保障用水安全，依據食品衛生法、生活用水衛生監督管理辦法 等法律法規的要求，制定本管理制度：一、 認真執行有關衛生法律法規和規范性文件，堅持滅“四害”等病媒生物防治的常規工作，確保我校師生的飲水安全。二、酒廠生活飲用水、釀酒用水及自備水源，有關部門水源水質監測合格后，方可作為供水水源。加強對水源的防護，落實相應的水源保護措施，水源 50 米以內不許存在污染源。水井要設

10、有井蓋，加固上鎖，設專人定時供水。二次供水蓄水池要加蓋、加鎖，溢水口要加設網罩，釀酒用水是抽取赤水河上游無污染的水源，用于全廠釀酒。三、對酒廠飲用水設施進行必要的保養， 以確保供水設施的完好正常使用。定時對飲水設施進行衛生清理和消毒。五、酒廠職工直接飲用的桶裝水必須是標有生產日期和認證標志的8/14酒廠用電用汽水管理制度水。確保廣職工用上安全、放心的純凈水。七、注意安全、節約用電。當天工作結束后必須關閉房間所有電源，包括飲水機電源。 嚴禁職工自行拆御飲水機， 如有故障及時到總務處更換。九、食堂人員每年進行一次健康檢查，凡患有痢疾、傷寒、病毒型肝炎、活動型肺結核以及化膿性、滲出性皮膚病，不得從事

11、飲食工作。酒廠污水處理管理制度一、污水處理站運行管理人員需在酒廠主管部門直接領導下， 負責污水處理站的生產、設備管理、安全管理和場地衛生管理，組織班組職工努力完成工作任務和各項指標。二、污水處理站運行管理人員應嚴格執行環保法規， 認真落實公司各項管理規定和要求， 遵守公司有關規章制度， 接受主管部門和職工監督。三、污水處理站運行管理人員應充分掌握污水處理的工藝， 明確各工藝參數，熟悉設備的特性，并能進行污水處理一般性技術改造，應用和推廣、運行調試工作。四、污水處理站運行管理人員應定期化驗、如實填寫運行記錄，9/14酒廠用電用汽水管理制度隨時掌握污水運行情況， 及時解決生產過程中出現的問題， 確

12、保污水處理體系運行正常，廢水達標排放。五、污水處理站運行管理人員負責本區所有設備的日常維護、 保養和故障排除。在巡視中執行“六勤”工作法：勤巡、勤看、勤撈、勤聽、勤嗅、勤摸，并認真、準確地填寫當班記錄。六、污水處理站運行管理人員負責本區的設備及室內外的清潔衛生工作。七、污水處理站運行管理人員應做好交接班記錄。八、及時向上級領導匯報工作， 提出合理化建議，傾聽職工意見，努力完成主管部門交辦的其他任務。酒廠污水處理管理制度污水處理站工作制度為了搞好污水處理工作，建立良好的工作秩序，特制訂本制度。1、當班操作人員要堅守崗位，定時巡查設備運轉情況，在任何情況下不得擅自離崗。2、認真執行操作規程，遇有故

13、障應及時努力排除，嚴格遵守安全操作規程，嚴禁違章操作。重大事故應立即報告相關單位領導。10/14酒廠用電用汽水管理制度3、操作人員應熟悉設備性能，掌握設備基本保養知識和常見故障的維修技術。4、認真按規定做好污水處理的檢測工作。5、認真填寫好運行記錄，如實記錄設備運行狀況指標的檢測結果，前后班應做好交接班工作， 尤其是異常情況和曾處理故障的情況，在交接班時互相交代清楚。6、做好安全保衛工作，非管理人員不得進入單位污水處理站，操作間禁止閑人進入，來單位視察人員需在操作人員帶領下參觀。7、定期進行處理構筑物中污泥的清掏和消毒工作。8、定期與衛生監督部門和環保部門聯系，報告設施情況和污水處理檢測結果，如需暫停處理，應盡快報告上級部門。污水處理站管理制度1、全體員工必須遵紀守法，遵守公司的規章制度，自覺維護污水處理站的榮譽。2、全體員工必須服從本廠的工作調動和其他工作安排。11/14酒廠用電用汽水管理制度3、全體員工必須按時上下班，不遲到，不曠工，有事請假，并履行請假手續，否則按曠工處理。4、必須堅守工作崗位，實行24 小時輪流值班制，值班期間嚴禁脫崗，否則按曠工處理，造成嚴重損失的按情節處理。5、嚴格遵守操作規程，按時排放污泥，對排出的污泥及時清理以免造成二次污染。6