1、學(xué)習(xí)方法：知識(shí)點(diǎn) -典型例題 -設(shè)置陷阱 -解題方法一對(duì)一個(gè)性化學(xué)案學(xué)生姓名： 學(xué)案編號(hào)：乙醇分子結(jié)構(gòu)分子式： C2H6O結(jié)構(gòu)式：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式： CH 3CH 2OH 或 C2H 5OH比例模型：球棍模型：官能團(tuán)： -OH （ 醇）羥基第 5 頁(yè) 共 7 頁(yè)物理性質(zhì)無(wú)色、 有特殊香味的液體。密度比水小。 熔沸點(diǎn)較低， 易揮發(fā)。 能溶解多種有機(jī)物汽油、 苯）和無(wú)機(jī)物 （ I2），能與水以任意比例互溶。化學(xué)性質(zhì)乙醇與鈉的反應(yīng)： 2CH 3CH 2OH+2Na=2CH 3CH 2ONa=H 21、 羥基中的 H原子的活潑性：醇水2、 反應(yīng)中被鈉取代的氫是羥基中的氫，2CH3CH2OH： 1H23、 其它

2、活潑金屬如 K、 Ca 等也可與乙醇反應(yīng)氧化反應(yīng)：點(diǎn)燃燃燒： C2H 5OH+3O 2=2CO 2+3H 2O（現(xiàn)象：淡藍(lán)色火焰，放出大量熱）Cu 或 Ag乙醇的催化氧化：2C 2H5OH+O 2 =2CH 3CHO+2H 2O（工業(yè)制乙醛）1、 分反應(yīng)： 2Cu+O2=2CuO； CH3CH2OH+CuO=C3CHHO+Cu+2HO2、 氧化反應(yīng)是有機(jī)物分子失氫或得氧的反應(yīng)；還原反應(yīng)是有機(jī)物分子失氧或得氫的反應(yīng)。3、 醇的催化氧化規(guī)律：羥基碳上有 2 個(gè)氫原子的醇被催化氧化成醛；羥基碳上有1 個(gè)氫原子的醇被催化氧化成酮；羥基碳上沒(méi)有氫原子的醇不能被催化氧化。被其他氧化劑氧化：能使高錳酸鉀酸性

3、溶液褪色；能使重鉻酸鉀（K2Cr2O7）酸性溶液由橙黃色變?yōu)榛揖G色（檢驗(yàn)酒駕）。消去反應(yīng)：濃硫酸分子內(nèi)脫水成烯：CH 3CH 2OH=17=0=CH 2=CH 2 +H2O（ 1v乙醇： 3v 濃硫酸）取代反應(yīng)：濃硫酸 C2H5-OH+H-Br=C 2H5-Br+H 2O 分子間脫水成醚： C2H5-OH+HO-C2H5=14=0C2H5-O-C2H5+H2O 與酸發(fā)生酯化反應(yīng)：略定義2 個(gè)或以上的羥基）羥基（ -OH ）與烴基或苯環(huán)側(cè)鏈上的碳原子相連的化合物。（同一碳上不能同時(shí)出現(xiàn) 分類根據(jù)所含羥基的數(shù)目：一元醇、二元醇、多元醇 根據(jù)烴基是否飽和：飽和醇、不飽和醇 根據(jù)碳的骨架：脂肪醇、脂環(huán)

4、醇、芳香醇飽和一元醇通式CnH2n+1OH 或 CnH2n+2O飽和一元醇的命名1、選主鏈：選含 -OH 的最長(zhǎng)碳鏈為主鏈，稱某醇2、編序號(hào)：從離 -OH 最近的一端起編3、寫名稱：羥基位置用阿拉伯?dāng)?shù)字表示；羥基的個(gè)數(shù)用“二”、“三”等表示。醇的同分異構(gòu)體1、碳鏈異構(gòu)，2、羥基的位置異構(gòu)，3、相同碳原子數(shù)的飽和一元醇和醚是官能團(tuán)異構(gòu)物理性質(zhì)1、相對(duì)分子質(zhì)量相近的醇和烷烴：醇的沸點(diǎn)烷烴；2、甲醇、乙醇、丙醇與水形成了氫鍵，它們可與水以任意比例混溶。3、羥基數(shù)相同時(shí)：隨碳原子數(shù)的增加，沸點(diǎn)升高，水中溶解度減小。4、碳原子數(shù)相同時(shí)：羥基數(shù)目越多，氫鍵的作用越強(qiáng)，沸點(diǎn)升高，水中溶解度增大。 化學(xué)性質(zhì)與

5、活潑金屬（如鈉）反應(yīng)： 1 一元醇： 3H2； 1二元醇： 1H2；2 三元醇： 3H2 氧化反應(yīng)：燃燒、催化氧化、被強(qiáng)氧化劑氧化苯酚分子結(jié)構(gòu)OHC HC C H HCCCH分子式： C6H6O結(jié)構(gòu)式： H結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：、 C6H5OH比例模型：球棍模型：官能團(tuán)： -OH消去反應(yīng)：取代反應(yīng)：分子間脫水；與濃氫鹵酸（HX） 的反應(yīng)；與酸發(fā)生酯化反應(yīng)特點(diǎn)：具有苯環(huán)結(jié)構(gòu)；具有羥基官能團(tuán)；羥基跟苯環(huán)連接。物理性質(zhì)純凈的苯酚是無(wú)色晶體，常見(jiàn)是粉紅色（被空氣中的氧氣氧化所致）。有特殊氣味，熔點(diǎn)43，較低。苯酚室溫下在水中溶解度不大，溫度高于65時(shí)，能跟水與任意比互溶；易溶于乙醇等有機(jī)溶劑。化學(xué)性質(zhì)氧化反應(yīng)：能

6、使高錳酸鉀酸性溶液褪色與氧氣反應(yīng)：易被氧化而變紅（生成醌類物質(zhì)）苯酚的弱酸性（苯酚俗稱石炭酸）：受苯環(huán)的影響，酚羥基上的 H 比醇羥基上的 H活潑，酚羥基在水溶液中能夠發(fā)生電離，顯示弱酸性。向苯酚鈉溶液中通入二氧化碳：向苯酚溶液滴加氫氧化鈉：向苯酚鈉溶液滴加少量稀鹽酸：苯酚的取代反應(yīng)常用于苯酚的定性檢驗(yàn)和定量測(cè)定。向苯酚鈉溶液中加入碳酸氫鈉溶液： 【結(jié)論】酸性：鹽酸 H2CO3苯酚 HCO 3 苯酚的酸性極弱，不能使酸堿指示劑變色。濃溴水須過(guò)量。顯色反應(yīng)：苯酚溶液和 FeCl3 反應(yīng)使溶液變紫色涉及到絡(luò)合反應(yīng)。常用于苯酚的定性檢驗(yàn)和定量測(cè)定分離苯酚與苯1下列關(guān)于醇的結(jié)構(gòu)敘述中正確的是(A 醇的

7、官能團(tuán)是羥基( OH)B 含有羥基官能團(tuán)的有機(jī)物一定是醇C羥基與烴基碳相連的化合物就是醇D 醇的通式是 CnH2n+1OH2能說(shuō)明羥基對(duì)苯環(huán)有影響，使苯環(huán)變得活潑的事實(shí)是(A 苯酚能和溴水迅速反應(yīng)B液態(tài)苯酚能與鈉反應(yīng)放出氫氣C室溫時(shí)苯酚不易溶解于水D苯酚具有極弱酸性3某醇與足量的金屬鈉反應(yīng)，產(chǎn)生的氫氣與醇的物質(zhì)的量之比為1 1，則該醇可能是A甲醇B乙醇C乙二醇D 丙三醇4苯酚有毒且有腐蝕性，使用時(shí)若不慎濺到皮膚上，可用來(lái)洗滌的試劑是(學(xué)習(xí)方法：知識(shí)點(diǎn) -典型例題 -設(shè)置陷阱 -解題方法A酒精B NaHCO 3溶液5下列物質(zhì)屬于酚類的是ACH3CH2OHB HOC 6H 4CH 36下列純凈物不

8、能和金屬鈉反應(yīng)的是A 苯酚B 甘油C65以上的水D冷水()CC6H5CH2OHDC6H5OCH37能說(shuō)明苯環(huán)對(duì)羥基有影響，使羥基變得活潑的事實(shí)是()C酒精D苯)A 苯酚能和溴水迅速反應(yīng)C室溫時(shí)苯酚不易溶解于水8下列物質(zhì)在水中最難電離的是( )ACH3COOHBCH3CH2OHB液態(tài)苯酚能與鈉反應(yīng)放出氫氣 D苯酚具有極弱酸性 OHDCH2CO39. 漆酚，若涂在物體表面，在空氣中干燥時(shí)會(huì)產(chǎn)生黑色漆膜，則漆酚不具有的化學(xué)性質(zhì)是A 、可與燒堿溶液反應(yīng)B、可與溴水發(fā)生取代反應(yīng)C、可與酸性高錳酸鉀溶液反應(yīng)D、可與碳酸氫鈉溶液反應(yīng)放出二氧化碳D乙醇和乙二醇互為同系物B、跟 FeCl3 溶液作用顯紫色D 、

9、常溫下苯酚在水中溶解度不大B、加稀鹽酸振蕩后用分液漏斗分離D、加溴水振蕩后濾去白色沉淀10. 下列物質(zhì)能發(fā)生消去反應(yīng)的是( )ACH3IBCH3OH C (CH 3)3COHD(CH3)3CCH2C111據(jù)央視報(bào)道，自 2005 年 12月 1日起在武漢九市進(jìn)行車用乙醇汽油封閉推廣行動(dòng)。車用 乙醇汽油是把變性燃料乙醇和汽油按一定比例混配形成的一種新型汽車燃料。經(jīng)多項(xiàng)檢 測(cè)結(jié)果表明，它不影響汽車的行駛性能，還可以減少有害氣體的排放量。在美國(guó)、巴西 等國(guó)早已推廣使用。下列有關(guān)乙醇汽油的說(shuō)法正確的是：( )A 乙醇汽油是一種純凈物B乙醇汽油作燃料不會(huì)產(chǎn)生碳氧化物等有害氣體，其優(yōu)點(diǎn)是可以減少對(duì)環(huán)境的污

10、染C乙醇和汽油都可作溶劑，也可相互溶解12、下列實(shí)驗(yàn)中，能證明苯酚的酸性極弱的是 A 、跟氫氧化鈉溶反應(yīng)生成苯酚鈉 C、二氧化碳通入苯酚鈉溶液能游離出苯酚13、分離苯和苯酚的混合物，通常采用的方法是 A 、加水振蕩后用分液漏斗分離 C、加氫氧化鈉溶后用分液漏斗分離14、可把苯酚、硫氰化鉀、乙醇、氫氧化鈉、硝酸銀等五種溶液鑒別出來(lái)的試劑是 第 5 頁(yè) 共 7 頁(yè)A 、溴水B、酚酞溶液15、鑒別乙醇和苯酚溶液，正確的方法是A 、加入氫氧化鈉溶液，觀察是否變澄清C、加入紫色石蕊試液，觀察是否變紅色C、甲基橙溶液D、 FeCl3 溶液B、加入 FeCl3 溶液，觀察是否呈紫色D、加入金屬鈉，觀察是否產(chǎn)

11、生氣體16、把金屬鈉投入到下列溶液中，有氣體產(chǎn)生且溶質(zhì)質(zhì)量減少的是A 、苯酚B、苯甲醇C、乙酸D、硫酸鐵17、能使高錳酸鉀酸性溶液褪色的是A、甲苯B、苯酚C、溴乙烷D、18、列物質(zhì)中，能和溴水反應(yīng)的是A、甲苯B、苯C、苯酚D、苯甲醇19、列溶液中，通入過(guò)量的CO 2后，溶液變渾濁的是A、ONaB、C2H5OHC、Ca(OH) 2D、Ca(HCO 3)220. 兩種物質(zhì)以任意質(zhì)量比混合，如混合物的質(zhì)量定，充分燃燒時(shí)產(chǎn)生的二氧化碳的量是定值，則混合物的組成可能是A 乙醇、丙醇 B 乙醇、乙二醇C 1 丙醇、 2 一丙醇D 乙烯、丙烯21要從苯酚的乙醇溶液中回收苯酚蒸餾 過(guò)濾 靜置分液 加足量鈉通入

12、過(guò)量 CO2 加入足量 NaOH 溶液 加入乙酸和濃 H2SO4 的混合液后加熱加入濃溴水 加足量的FeCl3 溶 液 加 熱 最 簡(jiǎn) 單 、 合 理 的 操 作 順 序 是 ， 寫 出 反 應(yīng) 的 化 學(xué) 方 程 式。22苯酚和苯都可經(jīng)跟溴發(fā)生取代反應(yīng)，化學(xué)方程式分別是；。苯酚在水中的電離方程式是 ；苯酚鈉溶液跟二氧化碳反應(yīng)的離子方程式為 。23石油資源緊張?jiān)侵萍s中國(guó)發(fā)展轎車事業(yè)，尤其是制約轎車進(jìn)入家庭的重要因素。據(jù)2001 年 5 月 28 日的揚(yáng)子晚報(bào)報(bào)道，中國(guó)宣布將推廣“車用乙醇汽油”。乙醇(化學(xué)式為 C 2H 5OH)完全燃燒生成 CO2 和 H2O。(1) 寫出乙醇完全燃燒的化學(xué)

13、方程式 。(2) 乙醇燃燒時(shí)如果氧氣不足，可能還有 CO 生成。用下圖裝置確證乙醇燃燒產(chǎn)物有CO、 CO2、H2O，應(yīng)將乙醇燃燒產(chǎn)物依次通過(guò)，按氣流從左至右順序填裝置編號(hào)水變渾濁。 A 瓶溶液的作 是； C 瓶(3) 實(shí)驗(yàn)時(shí)可觀察到裝置中 A 瓶的石灰 用是 ；B 瓶溶 液的作 用 第 6 頁(yè) 共 7 頁(yè)學(xué)習(xí)方法：知識(shí)點(diǎn) -典型例題 -設(shè)置陷阱 -解題方法溶液的作用是 。(4) 裝置的作用是 ，裝置中所盛的是 溶液，作用是。 (5) 裝置中所盛的固體藥品是 ，它可以確證的產(chǎn)物是 。24有關(guān)催化劑的催化機(jī)理等問(wèn)題可從“乙醇催化氧化實(shí)驗(yàn)”得到一些認(rèn)識(shí)，其實(shí)驗(yàn)裝置如圖所示：裝好；在銅絲的中間部可觀察到明顯的實(shí)驗(yàn)請(qǐng)回答以下問(wèn)題：其實(shí)驗(yàn)操作為預(yù)先使棉花團(tuán)浸透乙醇，并照?qǐng)D安 分加熱，片刻后開(kāi)始有節(jié)奏 (間歇性 )地鼓入空氣，即 現(xiàn)象。(1) 被加熱的銅絲處發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式為(2) 從 A 管中可觀察到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。從中可認(rèn)識(shí)到在該實(shí)驗(yàn)過(guò)程中催化劑起催化作用時(shí)參加了化學(xué)反應(yīng)，還可認(rèn)識(shí)到催化劑起催