1、中班安全教案食品安全【篇一：幼兒園大班安全教案：食品安全】活動目標1 、認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。2 、能仔細觀察、分析哪些食品時安全的，哪些食品存在安全隱患。3 、在生活中增強食品安全意識，克制自己，少吃零食。活動準備1 、各種食品包裝袋及瓶、罐。2 、霉變及變質的食品若干。3 、教學掛圖。活動過程1 、活動導入，談話活動。教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢?在正規超市買的食品外包裝上會有生產日期和安全標志，你們知道嗎?2 、活動展開：觀看教學掛圖。(1)觀看教學掛圖，認識生產日期和安全標記。教師出示掛圖上的生產日期及安全標志的圖片，請幼兒觀察并辨認。教師提問

2、：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數字和圖案?它們有什么用?教師給出正確答案：這是生產日期、保質期以及安全標記。它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質期內的食品時安全的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。有安全標志的食品是安全的，沒有安全標志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產日期、保質期、安全標志。如果你不會計算保質期到什么時候，可以問問身邊的大人。(2)觀看教學掛圖，學習分辨變質食品的正確方法。教師出示掛圖上其他三幅圖片。教師提問：面包上面有什么，還能吃嗎?開封后擱了一段時間的食品怎樣才能知道有沒有變質呢?牛奶、豆漿能在溫室下放

3、很久嗎?請幼兒回答，大家評論。教師小結：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆漿在室溫下不能放太久。3 、活動展開：實地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。師：我這里有一些食品的包裝以及各種食品，請小朋友來當食品檢驗員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。每次請35名幼兒，并集體檢查討論。討論零食中的安全隱患，克制自己，少吃或不吃零食。教師小結：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長。活動總結：

4、注意食品安全。【篇二：中班幼兒園食品安全教育教案】小編為大家收集整理的中班幼兒園食品安全教育教案，相信這些文字對你會有所幫助的。中班幼兒園食品安全教育教案一活動目標：1. 初步了解“三無食品”、過期食品、，知道吃了這些食品會危害身體健康。2. 能參考生產日期及安全標志選購安全健康的食品。3. 在生活中增強食品安全意識，提高自我保護能力。活動準備：1 .活動課件。2 .食品若干、牛奶若干。活動過程：一、了解三無食品。1. （ppt第一頁）你們看，這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?（幼兒猜測原因）2. 教師：原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢?（送醫院）教師小結：對了，如果覺得身體不舒服

5、最好到醫院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持健康。3. 教師：懶羊羊也來到了醫院，我們聽聽醫生是怎么說的?（播放醫生的話，）4. 教師：懶羊羊為什么身體會不舒服的呢?（幼兒根據錄音回答）5. 教師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們知道什么是三無食品嗎?6 .教師：我們聽醫生介紹一下，三無食品是哪三無呢?（播放錄音）教師出示相應字卡介紹三無食品，并幫助幼兒了解其含義。7 .教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢?（討論）8.教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。二、學習選購食品的方法及了解過期食品。1.教師：我

6、們在選購食品的時候應該注意些什么呢?（幼兒討論）2.教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么?（播放錄像）3.教師：叔叔在選購食品仔細觀察了什么?（ppt展示）4.教師：老師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。（幼兒操作）5.教師：你們找到了嗎?你們知道這些標記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!（點擊牛奶圖片上的喇叭）6.教師結合牛奶介紹過期食品。7. 教師：原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?（播放兒歌錄音）我們一起來說一說吧!三、嘗試選購安全的食品。1 .我們小朋友知道了選購食品的方

7、法，懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊?結：你們都是會關心別人的好寶貝。3.教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候一定要注意觀察安全標記和生產日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。4.教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?（個別幼兒介紹）5.互相檢查驗證挑選的結果，如果有錯及時糾錯。6.給懶羊羊送禮物，分享禮物。（ppt懶羊羊家）活動延伸：1 .家園共育：和家人一起去超市選購食品、繼續了解有關食品的安全的小知識。2 .知識拓展：了解一些有機食品、綠色食品。中班幼兒園食品安全教育教案二活動目標：1 、知識目

8、標：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品，知道吃了這些食品會危害身體健康。2 、能力目標：通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品的具體方法。3 、情感目標：增強幼兒對安全食品的自我意識，拒絕垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品，提高幼兒的自我保護能力。活動重、難點：重點：讓幼兒了解什么是垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品，知道這三類食品對身體的危害性。難點：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品的具體方法。活動準備：1 、經驗準備：在家長的配合下，讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識。2 、物質準備：課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾

9、食品、腐爛變質食品、三無食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個。教法、學法：教法：情境導入法、提問法、直觀教學法、游戲競賽法等。學法：觀察分析法、討論法、多種感官參與法。活動過程：（一）應邀做客，激發興趣活動一開始出現喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應邀做客激發幼兒興趣。喜洋洋娃娃：小朋友們好，我是食品專家喜洋洋，我的本領可大了，今天我收到了小熊寄來的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客呢，你們高興嗎?（二）觀察討論，分析講解1、觀看多媒體課件畫面一，認識垃圾食品。師：小熊為我們準備了很多好吃的東西，我們看看有什么?請幼兒觀察并說說食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關垃圾食品知識

10、的聲頻后讓幼兒根據喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品?2、觀看多媒體課件畫面二，引導幼兒觀察食品外包裝，認識三無食品。教師分發一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認真觀察食品的外包裝，并進行對比，再由喜洋洋引導幼兒觀察衛生條件極差的食品生產小作坊后告訴幼兒在這種環境下生產出來的食品就是三無食品。再由喜洋洋通過講解進行小結，進而使幼兒明確什么是合格和三無食品。3、觀察課件畫面三，認識腐爛變質食品。小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋（其中有些開始腐爛變質）請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題：這些食物有何不同?幼兒進行觀察后討論，然后喜洋洋進行總結：像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛

11、變質食品，上面有大量有害細菌，不能食用。（三）采購食品，游戲鞏固創設超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品和一些安全食品，幼兒分成三個小組進行食品分類采購比賽，看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗員的身份參與游戲。（四）延伸活動，目標提升師：今天我們在小熊家做客時又學到了一項新本領，知道了什么是垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品，請小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質食品。【篇三：中班食品安全教案】中班買食品注意事項安全活動教案一、活動目標：1 了解買食品時應該注意的事項。2 通過自己探索、尋找的過程，了解食品

12、包裝袋上的出廠期。3 知道食品的保質期關系到我們身體的健康，培養幼兒的安全意識。二、活動準備：1 每位幼兒準備一個小包裝的食品。2 相同包裝的食品，一個有防偽的標記，一個沒有。3 請一位幼兒排練情景表演：一包膨化食品。三、活動過程：（一）幼兒觀看小朋友表演：一包膨化食品。1. 師：今天，老師要請小朋友來看一個表演，看看有誰，在干什么？后來怎么樣了？2. 幼兒觀看一小朋友表演，內容大致如下：小朋友手里拿著一包膨化食品，說：“我今天在商店里買了一包膨化食品。”然后，打開食品袋吃這包食品，接著假裝肚子痛。3. 引導幼兒討論：師：這位小朋友怎么了？是什么原因造成肚子痛和不舒服的？讓幼兒根據自己的經驗發

13、表自己的觀點。幼兒：吃了這包食品就肚子痛了。幼兒：老師，我有一次吃了一個爛蘋果，后來也肚子痛的，還拉肚子了呢。小結：看來小朋友都有過這樣的經歷，想不想知道為什么會這樣啊？幼兒：想（二）了解食品的保質期和生產日期。1 .教師身穿白大褂，扮成醫生對小朋友進行檢查說：“小朋友，你是食物中毒了。”醫生拿過小朋友手里的食品，觀察上面的文字說：“這袋食品已經過了保質期，你吃了過期的食品，就會生病不舒服。2 .師：醫生說什么？什么是保質期？3 .引導幼兒觀察食品包裝，學習觀察包裝袋上的生產日期和保質期。幼兒：你吃了這包過期的食品，會生病的。師：什么叫過期啊？幼兒：已經不能吃了。師：對的，過期的意思是超過了保質期，已經變質的東西。師：那什么是保質期呢？幼兒：不知道師：食品生產出來（生產日期）到最后食用的那天之間的那段時間就叫保質期。4 、引導幼兒觀察食品包裝袋上的生產日期和保質期。（ 1）師：我們在商場里選購食品時，要注意什么？怎樣才能知道自己買的食品是什么時候生產的？有沒有過保質期？什么地方會有這些標記？師：請小朋友拿出自己帶來的食品，看包裝袋背面，右下部位有生產日期和保質期。師在黑板上示范。（ 2）怎樣才能知道自己選購的商品是質量好的產品呢？師：有防偽標記和具備生產日期和保質期的食品都屬于質量好的產品。（ 3）幼兒觀察自己帶來的小袋食品，幼兒自己觀察、尋找食品的生產日期和保質期。三、進一步