1、2014年元宵節燈謎大全及答案（蔬菜謎語篇）謎語：1、小小根兒水中泡，兩瓣花兒頭頂開（打一蔬菜）謎底：豆芽（也稱芽苗菜，是各種谷類、豆類' 樹類的種子培育出可以食用的菜”，也稱 “活體蔬菜”。豆芽一般是生活在有一定水' 光' 氣' 熱的容器中，它的頂部兩瓣豆片 像盛開的小花，是老百姓餐桌上最普通不過的蔬菜。其品種繁多' 營養全面、風味獨 特、清香脆嫩，深受人們喜愛。）2、睡蓮底下一條龍，節節肚中滿是洞（打一蔬菜）謎底：藕（屬睡蓮科植物，蓮的根莖。肥大，有節，長長的，形似一條龍，中間有一些管 狀小孔，折斷后有絲相連。藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值

2、相當高。）3、圓圓腦袋一撮毛，無心之徒披紫袍（打一蔬菜）謎底：洋蔥（模樣似圓形，蔥頭形似一撮毛，常見的洋蔥外表呈紫色，是沒有心的，從外 直接切到內心，所以有這樣一種說法：“男人就像洋蔥，女人一層地撥，一邊流淚，到最后竟然發現男人沒心。”）4、紅紅棒子地里鉆，長長綠尾露在外（打一蔬菜）謎底：胡蘿卜（樣子形同一根上粗下細的棒子，生長在土地里，而綠色的葉子則露在外 面。）5、細白嫩肉裹紫衣，霜兒一打不成器（打一蔬菜）謎底：茄子（顏色多為紫色或紫黑色，內部果肉為白色，歇后語中有如此形容:“霜打的茄子 離了 ”，枯萎了，也比喻人精神萎靡了，氣勢消沉了，不成器。）6、根系強大稱天羅，老了用來刷鐵鍋（打一蔬

3、菜）謎底：絲瓜（又叫天羅、 布瓜、 蠻瓜。為葫蘆科攀援草本植物，絲瓜根系強大。老時絲很多，待干后，可用來刷鍋子。）7、兒時頭上開白花，老了長滿白胡渣（打一蔬菜）謎底：蔥（葉子的高度差不多，比較整齊，春末開成一叢叢的花，花呈青白色。底部有長須，形似老人的胡子。）8、小小個頭似蘋果，美女都愛當水果（打一蔬菜）謎底：番茄（大多為紅色，個 頭與蘋果差不多；果實營養豐富，具特殊風味。可以生食，一般女性都愛當作水果 一樣生吃，營養價值更高。）9、圓圓腦袋櫻桃色，深深埋在土里頭（打一蔬菜）謎底：紅蘿卜（蘿卜的一種，球形' 根皮紅色、根肉白色，葉子為綠色。因氣候及品種等因 素形成了其極高的營養價值和藥

4、用價值。）10、紅紅小嘴綠鸚哥，大力水手最愛它（打一蔬菜）謎底：菠菜（主根發達，肉質根紅色，味甜可食。是大力水手補充能量時的最 愛。“金銀白玉板紅嘴綠鸚哥”正是乾隆微服私巡時嘗到的民間菜式一一菠菜豆腐 湯。）11、紅妹子，綠妹子，湘川一帶最愛吃（打一蔬菜）謎底：辣椒（又名番椒' 大椒。果實青色，成熟后變成紅色；一般都有辣味，湘西菜擅長 香酸辣，具有濃郁的山鄉風味。川菜以麻、辣、 鮮、香為特色，以“一菜一味，百菜百味”著名。由此可見，二者均離不開辣椒，所以，針對一些愛吃辣椒的姑娘，也有“湘妹子'川妹子、辣妹子” 一說。）12、身披黃袍狠媽媽，年紀一大手段辣（打一蔬菜）謎底：姜（也

5、稱“生姜”；開有黃綠色花并有刺激性香味的根莖。多呈黃色，俗語有 云：“姜還是老的辣”比喻老年人有經驗，辦事老練，不好對付。）13、身材纖細披綠袍，切碎包餃味兒好（打一蔬菜）謎底：芹菜（芹菜葉洗凈剁碎，與肉餡按1：1的比例攪拌均勻，放入少許食鹽' 姜末' 五香粉等調料，這樣做成的餃子味道鮮香。）14、胖胖小傘林中開，等著姑娘把它摘（打一蔬菜）謎底：蘑菇（有一首膾炙人口的兒歌叫作采蘑菇的小姑娘，而我們在生活中常見的蘑 菇多半為矮小偏胖的形狀，菌蓋的形狀似一把撐開的小傘。）15、綠色皮膚結小花，滿身疙瘩渾身扎，美白產品人人夸（打一蔬菜）謎底：黃瓜（植株柔嫩，莖披毛并多汁，葉被絨毛，多

6、為單性花，雌雄同株，腋生。許多 愛美的女性喜歡將黃瓜切片，用來敷臉，起到美白肌膚的作用。）16、一家人住兩宅，一宅綠一宅白，廚房天天要用，誰家也離不開（打一蔬菜）謎 底：蔥（蔥一頭是白色尾部是綠色葉子。習慣于在炒菜前將蔥和姜切碎一起下油鍋中炒至金黃（俗稱之為“爆香”，）爾后再將其他蔬菜下入鍋中炒。在做湯面如清湯面或 牛肉面時，在面條熟后可將切碎的蔥末（也稱蔥花）撒在面上。）17、樣子像青草，適合包餃餃，回揮刀割嫩草，轉眼又長高（打一蔬菜）謎底:韭菜（韭菜屬于蔥科多年生宿根蔬菜，一般大家最常吃的餃子餡就有韭菜餡的。具 健胃、提神止汗固澀、補腎助陽、 固精等功效。）18、又細又長白芽，放在水中泡發

7、，盤中是道好菜，菜園不見它（打一蔬菜）謎 底：豆芽（豆芽也稱芽苗菜，是各種谷類' 豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽 菜”，其性涼、味甘無毒，能清暑熱、調五臟' 解諸毒、利尿除濕，可用于飲酒過度、 濕熱郁滯' 食少體倦。高血壓和冠心病患者，夏季可常食素炒綠豆芽。）19、身上長疙瘩，生長在農家，味苦如吃藥，偏偏愛吃它（打一蔬菜）謎底：苦瓜（苦瓜又名涼瓜，苦瓜果實為漿果，表面有許多不規則的瘤狀突起。具有清熱解暑、消腫解毒的功效。強化毛細血管，促進血液循環，預防動脈硬 化。）20、泥里睡個紅寶寶，頭上頂個綠纓帽，生吃脆香味道甜，做菜油烹營養高（打一 蔬菜）謎底：胡蘿卜（胡蘿

8、卜生長在土里，形狀像個小孩子，肉厚、心柱細、 質嫩、味甜，宜生 食肉質根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡蘿卜素及鉀、鈣、磷等。每100g鮮重含胡蘿卜素1.67-1比番茄高5s7倍，食用后經消化分解成維生素A,有防止夜盲癥 和呼吸道 疾病的作用。胡蘿卜的營養價值很高，）21、紅皮紅瓢瓢，酸甜有營養，生吃賽水果，蛋炒味道香（打一蔬菜）謎底：西紅柿（番茄（Tomato）別名西紅柿'洋柿子，外表皮是紅色，果肉也是紅 色， 番茄（tomato）以成熟多汁漿果為產品的草本植物。每100克鮮果含水分94克左右、 碳水化合物2.5-3.8克、蛋白質0.6- 1.2克、維生素C2030毫克，以及胡蘿卜素、礦物

9、鹽、有機酸等。可以生 食、煮食、加工制成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄可用作食療、減肥、美容等，生吃、熟吃 皆可。）22、聽著瓜名有點冷，實際它是夏天生，綠皮白肉腹內空，表皮掛著一層粉（打一 蔬菜）謎底：冬瓜（冬瓜為葫蘆科草本植物冬瓜的果實，是夏秋季節的主要蔬菜。表面上有一層 白粉狀的東西，就好像是冬天所結的白霜，也是這個原因，冬瓜又稱白瓜。）23、小時青青細又長，切片做菜味道香，老時五臟變絲瓢，洗碗搓澡用得上（打一 蔬菜）謎底：絲瓜（絲瓜，為葫蘆科攀援草本植物，絲瓜根系強大。成熟時里面的網狀纖維稱絲瓜 絡，可代替海綿用作洗刷灶具及家具）24、長得白白胖胖，落戶荷花池塘，滿身都是蜂窩，總在泥里躲藏

10、（打一蔬菜）謎 底：藕（藕，又稱蓮藕，屬睡蓮科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相 當高.）25、紅彤彤，手掌大，一 口下去酸溜溜（打一蔬菜）謎底： 西紅柿（西紅柿外表就是紅色的，剛好一只手能拿著，帶點酸味番茄（Tomato）別名西紅柿、洋柿子，古名六月柿、喜報三元。果實營養豐富，具特殊 風 味。具有減肥瘦身、消除疲勞、增進食欲' 提高對蛋白質的消化、 減少胃脹食積等功 效。）26、紅紅臉蛋像蘋果，切開里面汁兒多。生吃熟食都可以，酸酸甜甜就是 我（打一 蔬菜）謎底: 番茄（該蔬菜是全世界栽培最為普遍的果菜之一，果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、 煮食、加工制成番茄醬、 汁

11、或整果罐藏。古名六月柿' 喜報三元。在秘魯和墨 西哥，最初稱之為“狼桃”。）27、紅臉戴綠帽，營養價值高。土里發現它，還需用力拔（打一蔬菜）謎底：胡蘿卜（該蔬菜素有“小人參”之稱，肉質根含有豐富的類胡蘿卜素、 可溶性 糖、淀粉' 纖維素、多種維生素以及多種礦質元素。原產亞洲西南部，阿富汗為最早演 化中心，栽培歷史在2000年以上。）28、一層裹紫袍，人人切它眼淚掉（打一蔬菜）謎底：洋蔥（它是中國主栽蔬菜之一，外表紫紅色，鱗片肉質稍帶紅色，因為味道有辛辣 味道，很多人都不愿意吃，特別是切洋蔥的時候流淚的痛苦，不吃也罷了。但是吃洋蔥 是有很大的作用，在歐美被譽為飲食之蔬菜類“蔬菜皇

12、后”。）29x身材瘦小尾巴尖，渾身彤紅惹人憐（打一蔬菜）謎底：辣椒（它的果實通常呈圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟后變成鮮紅色、 黃 色或紫色，以紅色最為常見。）30、大圓上面拖小圓，綠綠外皮里白心（打一蔬菜）謎底：葫蘆瓜（中國一部非常有名的動畫片就是以它為原型的，里面有幾個可愛的小娃 娃。）31、嫩葉下腹口留香，味道濃郁根細長（打一蔬菜）謎底：香菜（確切的來說是一種提味菜，有很多人都不是很愛吃，是湯飲中的佳佐。）32、植物皇后味道鮮，山珍之王最保健（打一蔬菜）謎底: 香菇（素有"山珍之王"之稱，是高蛋白、 低脂肪的營養保健食品。它是一種生長“植物皇后”美譽）在木材上的

13、真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有33、圓圓的臉蛋紅又紅，生吃熟吃美味多（打一蔬菜）謎底：西紅柿（又名番番茄是全世界栽培最為普茄；可以生食、 煮食、加工制成番茄醬、汁或整果罐藏。遍的果菜之一）34、外青內白胖娃娃，酒席上面愛雕花（打一蔬菜）謎底：冬瓜（表面為青綠色，里面的果肉則為白色，瓜形狀如枕，又叫枕瓜，顯 得比較胖；冬瓜質地清涼可口，水分多，味清淡。在一些酒席上面，常把它的表皮雕刻 上各種各樣圖案，掏空腹中瓜瓢，裝入可口的骨頭湯、 紅棗、銀耳等，稱為“冬瓜 盅”）35、底部鈍形像朵花，西餐配菜營養多（打一蔬菜）謎底：花菜（屬于蔬菜的一種，有白色的也有綠色的。營養非常豐富，很容易殘留農

14、藥， 不易清洗）36、小名叫作饃饃蛋，皮黃疙瘩不好看（打一蔬菜）謎底：馬鈴薯（別稱：土豆、洋芋' 饃饃蛋等，漿果球形，綠或紫褐色。種子腎形，黃色，表面一般有許 多坑坑洼洼的小洞，顯得不夠光滑，模樣一般）37、中國芥菜是個寶，最愛披著深綠袍（打一蔬菜）謎底：白菜（又稱中國芥菜'小白菜，葉光澤，深綠色；葉柄厚，白菜可是渾身 是寶。做菜時切下來的白菜幫一樣是有用的）38、野生蔬菜大家愛，長長手臂握拳頭（打一蔬菜）謎底：蕨菜（這是屬于野生蔬菜的一種，在清明前后可采摘，表皮有毛，在還未 長成的時候，像人的拳頭）39、綠桿無心繁殖強，葉面光滑非常尖（打一蔬菜）謎底：空心菜（開白色喇叭狀花其梗中心是空的，在中國南方農村普遍栽培作蔬 菜，葉子長的很尖）40、細細長長披綠袍，直接生咬味道好（打一蔬菜）謎底：黃瓜（也稱胡瓜' 青瓜，筒形至長棒狀，嫩果綠色或深綠色，少數為淡黃