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文檔簡介
1、編號:食堂承包合同甲方:乙 方:簽訂日期:年 M 日甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、治理,經以方友好協商特簽訂本協議,甲、乙雙方共同遵守執行:一、合同雙方:發包方:以下簡稱甲方承包方:以下簡稱乙方二、承包期限:從 年 月 日至 年 月 日止三、具體內容:1、甲方有職工 人,其每人每天為 餐,早餐為人民幣 元,午餐為人民幣 元晚餐為人民幣 元,夜宵為人民幣 元,供給乙方辦理伙食.2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等.3、甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管,乙方按此人數準備飯菜份量.4、甲方在乙方交接前進行盤點,所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收,解除合約時 甲方須按價接收乙方剩下
2、糧油、副食品.5、乙方預付甲方半個月伙食費,結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤 后,甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費,不得拖欠.6、在經營期間內,雙方應根據合同條款通力協作,互相配合,雙方不可無緣無故,輕 率行事解除合同.四、甲方責任:1、提供設備的維修保養.2、提供乙方工作人員的住宿,包括水和照明用電費.3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電.4、不得隨意停止承包和隨增加收費工程.5、甲方必須提前預報就餐人數,失誤造成后果,由甲方負責.五、甲方權限:1、甲方有權對乙方進行各種行政治理,如:衛生、平安、治安、消防、綜合治理、監 督等,特別要禁止食物中毒事故發生,一旦發生
3、類似事故,甲方有權追究乙方的責任.2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,如無特殊情況下,甲方有權追究乙方的責任.3、甲方有權對飯菜質量數量、 衛生效勞等情況進行監督檢查, 如乙方未到達飯菜質量, 甲方有權要求進行適量賠償或終止本協議.4、根據食堂工作情況和員工意見甲方有權采用其他方式進行食堂治理.5、承包方其他違約時,甲方須立即告知乙方,乙方應盡快調查落實,把處理結果告知甲方.6、乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權對乙方給予適當的經濟處分.7、乙方違約,甲方有權提出終止承包合同,造成甲方損失的,上報法院或仲裁機關處理.六、乙方責任:1、按甲方消防、廠規、治安做好工作.2、食堂工
4、作人員按衛生部門規定進行身體檢查,費用自理.3、經營場所進行定期防鼠滅蠅.4、嚴格執行各項食堂治理制度,嚴格按食堂操作規程及衛生治理制度實施.5、必須保證食物的質量, 把住進貨渠道及進貨質量關,嚴禁購進變質變霉的食物,保證放心肉的衛生,做到食品衛生內部以及環境衛生,經得起上級部門檢查并到達合格.6、乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品,費用自理.7、乙方必須按甲方規定時間作息,準時開餐,開餐時間由甲方規定,如有變動應事先通知乙方.8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度,不得隨意出入甲方車間及其它禁區域, 如違反者,甲方可將依所規處分.9、甲方廚房現有之設備及餐具乙方應合理使用,妥善保管嚴格治
5、理,不得人為損壞和喪失,否那么折價賠償.10、經營業務只限于飲食效勞方面,方便甲方效勞人員.11、乙方在運作期間材料費自理,所需食堂工作人員的勞資,勞保費用均由乙方自理.七、乙方的權限:1、有權自主經營,自負盈虧.2、有權自主聘用,調用工作人員.3、甲方違約乙方有權提出終止承包合同,并止報法院或仲裁機關處理.4、如市場物價上漲過高, 變成乙方在連續二個月虧損的情況下,有權向甲方提出增加伙食費用,甲方應盡快進行市場調查,假設情況屬實,應適當增加伙食費用.八、其它:1、因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失.2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重,盡量不發生磨擦,更不許出現打架等事例,假設有 發生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負
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