1、本文格式為word版，下載可任意編輯蔥應該如何種植洋蔥種植 蔥可分為一般大蔥、分蔥、胡蔥和樓蔥四個類型。有很大的價值，也是我們常常吃的食物之一。蔥應當怎么種植呢?下面是我細心為你整理的蔥的種植方法，一起來看看。 蔥的種植方法 洋蔥什么時候播種，播種期的選擇依據當地的溫度、光照和選用品種的熟性而定。在3-4月份播種洋蔥，對溫度和光照都比較敏感，因此，秋播對播種期的選擇非常重要，既要培育有肯定粗大程度的健壯秧苗，又要防止秧苗冬前生長發育過大，通過春化階段，到其次年春季消失先期抽薹。 洋蔥如何種植之選地整地，苗床應選擇地勢較高、排灌便利、土壤肥沃、近年來沒有種過蔥蒜類作物的田塊，以中性壤土為宜。苗床

2、地基肥施量不宜過多，避開秧苗生長過旺，一般每100平方米苗床施有機肥300公斤，過磷酸鈣5-10公斤。耕耙2-3次，把基肥和土壤充分摻拌勻稱，耕地深度15厘米左右。然后耙平耕細，做成寬1.5-1.6米，長7-10米的畦，即可播種育苗。 洋蔥怎樣種植之播種催芽，先在苗床澆足底水，滲透后撒細土一薄層，再撒播種籽，然后再覆土1.5厘米。為了加快出苗，可進行浸種催芽，浸種是用涼水浸種12小時，撈出晾干至種子不粘結時播種;催芽是浸種后再放在18-25的溫度下催芽，每天清洗種子一次，直至露芽時即可播種。 洋蔥的種植技術之整地施肥，洋蔥不宜連作，也不宜與其他蔥蒜類蔬菜重茬。洋蔥根系淺，汲取力量弱，所以耕地不

3、宜深，但要求精細。秋季栽培，在前茬作物收獲后進行耕地，耕深15厘米左右。耕地后即行耙平做畦，畦的大小依據各地的氣候和地塊的灌排條件而定，一般可筑寬2米、長10米左右的寬畦，以提高土地利用率，增加單位面積的栽植株數。栽植前結合耕地施好基肥，基肥的施用量應依據土壤肥力和基肥種類不同而打算。一般每畝可施優質的腐熟廄肥1330-3340公斤，再混入過磷酸鈣16-20公斤和適量鉀肥。使用基肥，實行普遍撒施，然后在耕地時充分攪和耙勻，使土壤與肥料勻稱混合。 洋蔥的種植方法之采收，一般在5月底至6月上旬。當洋蔥葉片由下而上漸漸開頭變黃，假莖變軟并開頭倒狀;鱗莖停止膨大，外皮革質，進入休眠階段，標志著鱗莖已經

4、成熟，就應準時收獲。洋蔥采收后要在田間晾曬2-3天。直接上市的可削去根部，并在鱗莖上部假莖處剪斷，即可裝筐出售。如需貯藏的洋蔥，則不去莖葉，當葉片晾曬至七八成干時，可把莖葉編成辮子，懸掛在通風、陰涼、干燥的地方。 蔥的藥用價值 蔥具有利肺通陽、發汗解表、通乳止血、定痛療傷的功效，用于痢疾、腹痛苦、關節炎、便秘等癥。蔥有一種獨特的香辣味，來源于揮發硫化物一蔥素，能刺激唾液和胃液分泌，增進食欲。蔥所含的蘋果酸和磷酸糖能興奮神經、改善促進循環，解表清熱。常吃蔥可削減膽固醇在血管壁上的積累。 具有的養分功效，不是三言兩語就能說完的，可以說大蔥的食療作用是許多的。每周吃3次大蔥或細香蔥，可炒菜、涼拌食用

5、，也能當成調味劑，可以達到壯陽補陰的作用。 壯陽補陰：大蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌，還能有效刺激性欲，從而"壯陽補陰'。 解毒調味：大蔥味辛，性微溫，具有發表通陽、解毒調味的作用。主要用于風寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發熱、頭痛鼻塞、乳汁不通、大便不利等。大蔥含有揮發油，油中的主要成分為蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸鈣。另外，還含有脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素、煙酸、鈣、鎂、鐵等成分。 發汗抑菌：大蔥具有刺激身體汗腺，達到發汗散熱之作用;蔥油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。蔥中所含大蒜素，具有明顯的抵擋細菌、病毒的作用，尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強。 預防癌癥：香蔥所含的果膠，可明顯地削減結腸癌的發生，有抗癌作用。蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長;蔥還含有微量元素硒，可降低胃液內的亞硝酸鹽含量，對預防胃癌及多種癌癥有肯定作用。 增進食欲：生蔥像洋蔥一樣，含烯丙基硫醚，這種物質會刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增進。與含維生素b1含量較多的食物一起攝取時，會促進食物的淀粉及糖質變為熱量，可以緩解疲憊。 舒張血管：大蔥富含維生素c，有舒張小血管，促進血液循環的作用，可防止血壓上升所致的頭暈，使大腦保持敏捷，并預防老年癡呆。大蔥的揮發油和辣素，能祛除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味，產生特別香氣，假如與蘑菇同食還可以起到