1、本文格式為word版，下載可任意編輯意大利面的好吃做法步驟 意大利面的做法大全 你知道意大利面是怎么煮的嗎?意大利面的做法和我國(guó)的涼面的做法差不了太多，又和拌面有一些相像。下面是我給大家整理意大利面的家常做法。 意大利面怎么煮 意大利面許多人在做意大利面的時(shí)候不知道意大利面條怎么煮，這個(gè)問(wèn)題其實(shí)很簡(jiǎn)潔，一般來(lái)說(shuō)根據(jù)購(gòu)買的意大利面條上面的時(shí)間煮，大部分都是8到10分鐘左右，要留意煮好之后最好加入少許油拌一下防止粘連。 魚(yú)香意大利面家常做法 意大利面食材預(yù)備 意大利面100克，魚(yú)香汁1碗，蝦適量，泡椒5個(gè)，蔥姜蒜適量，豌豆30克，小西紅柿適量，醬油10ml，米醋20ml，料酒5ml，糖10克，水淀

2、粉20ml。 方法步驟 1、小碗中放入醬油，米醋，料酒，糖和水淀粉調(diào)勻成魚(yú)香汁待用; 2、蝦去蝦線，去頭去殼待用，泡椒去籽切碎，蔥姜蒜切碎待用; 3、水燒沸，加入少許鹽，放入意面煮熟過(guò)涼待用; 4、鍋中倒入魚(yú)香汁，燒至湯汁黏稠后倒入煮好的意面，翻炒勻稱; 5、然后倒入剩下的蒜碎，西紅柿切片，放入面中即可。 家常海鮮意大利面的做法 意大利面食材預(yù)備 意面一袋，貝柱25克，扇貝肉30克，鮮奶油140ml，乳酪80克，黑胡椒粉適量，芝士粉適量，芹菜末少許，洋蔥碎適量，蘑菇60-克，花菜30克，乳酪醬3勺，鹽少許，黑胡椒少許。 方法步驟 1、將鮮奶油倒入鍋中，用小火加熱，燒開(kāi)后加入乳酪煮至溶化; 2、

3、關(guān)火后加入黑椒粉，芝士粉攪拌勻稱，然后裝碗放入冰箱冷藏待用; 3、水燒沸騰后放入橄欖油，然后放入意面燙煮，煮好撈出待用; 4、鍋燒熱放入少許橄欖油，放入洋蔥碎爆香，然后放入蘑菇爆炒; 5、加入做好的乳酪醬拌勻，然后放入煮好的意面攪拌勻稱，然后加入花菜; 6、再加入燙好的海鮮攪拌，放入黑胡椒碎調(diào)味即可裝盤。 茄蘑肉醬意大利面怎么做 意大利面食材預(yù)備 意大利面適量，豬肉末少許，西紅柿3個(gè)，蘑菇少許，洋蔥半個(gè)，蒜適量，雞精少許，鹽適量，黑胡椒粉少許，番茄沙司適量，黃油，橄欖油適量，紅酒少許。 方法步驟 1、將意面放入開(kāi)水鍋中，加少許鹽和橄欖油煮8到10分鐘，來(lái)處瀝干拌油待用; 2、肉末中加入少許鹽，雞精，黑胡椒粉和少許水淀粉抓勻腌一會(huì); 3、番茄用開(kāi)水燙熟后去皮切丁，蘑菇和洋蔥切丁，蒜切末; 4、鍋燒熱放入少許黃油，加入蒜末略炒，然后加入肉末翻炒至變白盛出; 5、鍋燒熱，放入黃油，加入洋蔥丁煸炒至出香，變軟后放入蘑菇，番茄丁; 6、中火炒軟后加入番茄沙司，加少許鹽，雞粉和紅