1、學科組 理綜合 年級 七 學科 生物 備課人* 使用人 * 課題： 第二節 人體內能量的利用 第 2周 1 教時 授課日期： 年 月 日教學目標知 識 領 域技 能 領 域情 感 領 域1、學會探究不同食物的熱價。2、理解人體內能量的釋放過程。3、了解影響能量消耗的因素。舉例說出幾種常見食物的熱價，培養探究能力，合作能力，分析歸納能力。明確能量的攝取、消耗以及影響因素關注身體健康重難點重 點難 點理解人體內能量的釋放過程學會探究不同食物的熱價理解人體內能量的釋放過程課型新授課教法自主學習、合作探究教具學案、課件教 學 過 程環節教 師 活 動知識點學 生 活 動設計意圖導入新授一能量的攝取探究

2、活動 新授二能量的釋放 新授三影響能量消耗的因素 利用生活中的情景，像劇烈運動會引起胸悶氣短等，這些都與能量供給有關，進而引入新課。出示課件，讓同學們看幾張圖片，并讓他食物中含有什么營養物質出示課件，并給大家放一個關于該實驗的視頻。組織小組討論，完成表達交流的三個題目 教師結合課件進行講解，同時還要板書，主要是講有機物和氧氣氧化分解的過程。讓同學們自己閱讀33頁上兩張圖，回答下面兩個問題，提醒同學在看圖的時候要注意橫縱比較。在學生回答問題的時候要注意引導。同學都回答問題后，對答案進行總結。了解生活中與能量供給有關的現象 學生在回答問題的同時可以復習上一章的內容，清楚其中含的營養物質（1）探究不

3、同食物的熱價：食物的熱價是指1克食物氧化分解(或在體外燃燒)時所釋放的熱量.食物的熱價=4.18*10-3*（t2-t1）*30/m（2）探究實驗的六大環節，明確不同食物的熱價的探究實驗方案，及其實驗過程中需要注意的環節。（3）以小組為單位思考討論下列問題：、 食物在燃燒過程中能夠釋放能量，說明什么？、不同食物的熱價為什么會相差很大？、你所測出的食物的熱價與它的實際熱價相符嗎？為什么？（4）糖類:17.15千焦/克蛋白質:17.15千焦/克脂肪:38.91千焦/克讓學生能夠比較透徹的理解能量釋放的過程自己并能敘述出來，掌握有機物和氧氣反應的方程式。通過對資料的分析，學生可以自己發現影響能量消耗

4、的因素有哪些，并根據這些因素來確定每天的食物量。聽老師的描述，引起思考和共鳴觀看圖片并對第一章的知識進行回顧認真閱讀課本，熟悉實驗過程按照探究實驗的六大步驟，認真 觀察實驗過程小組討論完成表達交流的三個題目學生仔細聽老師講解，邊聽邊思考，嘗試著思路清晰的復述出該過程。學生根據兩張圖進行思考分析討論，對這兩個問題有著自己的一些看法，并學會表達自己的觀點，老師進行補充，學到更多的東西。引起學生的興趣，進入學習狀態。引起學生興趣，對所學知識進行鞏固。培養學生的自主學習能力，提取信息的能力培養學生的觀察能力在科學探究的基礎上，進行實驗操作，探究食物的熱價。培養學生合作學習的能力使同學更好的理解所講的內

5、容并記憶深刻，掌握該節的重難點。可以培養學生分析圖表的能力以及獨立思考觀察自主學習發現問題解決問題的能力小結回顧本節課所學的內容，邊說邊讓學生回答所講內容，讓學生看一下本節的知識結構。主要就是能量攝入、能量釋放的過程以及影響能量消耗的因素。跟隨老師的思路，回憶本節所學的內容，并回答老師的提問。鞏固強化，深化理解，使學生對知識點的記憶更牢固。 環節教 師 活 動知識點學 生 活 動設計意圖習題給學生出示課件，給學生一些時間思考，然后讓學生說出答案以及為何選它的原因，并及時糾正錯誤。一共有5個選擇題和兩個填空題，前兩個主要考查的是營養成分，后三個主要和能量有關，都相對比較簡單，填空題考查的是影響能量消耗的因素和能量的作用。學生閱讀題目后，根據已學的知識選出正確答案。對已學的知識進行鞏固深化，熟悉知識，初步了解題型、出題思路、解題思路以及考試重點考察的知識點，為進一步提高認知水