1、編號:2018年11月旅游管理專業大學生社會實踐報告學校：教師：年 月 日（此文內容僅供參考，可自行修改）第2頁共5頁2018年11月旅游管理專業大學生社會實踐報告我算是幸運的一個，有幸分到了西餐部辦公室做文員。 雖然沒緣學 到專業的西餐服務技巧和對客之道， 但卻比其他人接觸到了更多的酒店 高層領導，也從他們身上學到了一些酒店內部管理方面的知識，雖只是 一些皮毛，但對我這個剛步入社會的學生來說，也是受益匪淺。進入崗位后，我學到的第一課便是秘書的職業道德守口如瓶， 我不 可以將我在辦公室聽到的內部信息告訴給同事或朋友。作為一名文員， 每天要做的最基本工作就是文件歸檔，打印復印，將每月員工的排班輸

2、 入酒店考勤系統，月底要將下月各餐廳推出的套餐和自助餐菜單及臺卡 做好，同時協助秘書完成經理交給的其他工作。 每天的工作是很瑣碎的， 我要求自己必須謹慎、細心、有耐心，還要有良好的電腦操作知識和熟 練的中、英文打字技術。記得剛來辦公室時，正逢經理在制訂系統的內部管理制度、 服務程 序與規范、酒水操作標準等規章制度，于是我便當了一星期的打字員， 厚厚的資料打完了，同時可喜的是我的打字速度也有了飛速的增長，還 學會了很多文件操作知識，回想起來還真有參加了魔鬼訓練營的感覺。嘉華正處于二期籌備的階段，對于我們西餐廳來說，新增加了威尼 斯西餐廳、迪拉斯燒烤餐廳、私人會所、會議廳等營業場所。每天都 會有許

3、多的圖紙涌入辦公室，而且還要針對新翼的規劃制定大量的出文 呈報總經理審批的文件，同時還要將各分部遞交上來的物品籌備清單進 行分類歸整，打印，審核，報批后還要填寫物品采購單，我清楚的記得 當時我和秘書整整抄了兩天，手都寫酸了。我的經理是個很注重鍛煉下屬的人， 他吩咐下去的事情，從來不會 告訴你該怎么做，他只會說你要去做什么。記得酒店新推出了鑰匙管理 制度，這可是總經理多年酒店工作經驗的智慧結晶，制度推出前首先對 各部門秘書進行了第一輪培訓，由于我們部門的秘書休一個月長假，便 由我去參加了這次培訓。事后，經理便把我們部門的鑰匙編排統計工作 全部交給我來負責，同時還要根據酒店指示制定出我部門的鑰匙管

4、理制 度，剛開始我壓力很大，怕自己做不好，但經過各分部主管的配合，也 圓滿的完成了任務，還受到了經理的肯定，我很慶幸有這樣一位領導， 讓我有機會學到了更多東西，也有了更大展示自己的平臺。在實踐當中我明白到這樣的一個道理： 給別人一個微笑，同時也給 自己一個微笑，多么簡單的道理啊。我們總是忙忙碌碌，把自己陷入日 常的瑣碎之間，從而把自己的微笑隱藏了起來，忘記和忽略了把快樂帶 給別人和自己，我們所做的都是為了自己，忽略了身邊的人和發生的事。我們每個人都會微笑，這是上天賜予我們每個人的法寶，它可以幫 助我們化解生活中的矛盾，使人與人之間的心靈更好的融合。生活如鏡, 我為其笑，它必定會回我一個微笑，微

5、笑的對待身邊的每一個人，簡單 的兩個字您好，別人也會以同樣熱情的方式回應你，這種快樂是可以傳 染的。細細想一想，我這點兒工作的壓力算得了什么，人生沒有邁不過去 的檻兒，工作中其實也有很多的快樂，只是我們忽略了它。快樂其實是 一種習慣，當我們能換一種心態去看待自己的工作，并帶著游戲般的愉 快心情去面對工作，我們會發現自己的內在能量有多大，抗壓應變的功 力也會因此增進。對，不能再吝惜自己的微笑了，微笑著對待工作，微 笑著對待身邊的人，給別人一個微笑，也給自己一個微笑。在短短的兩個月的時間里，我遇到之前在學校未經歷過的壓力和困難，但這些具體難題正是實習的珍貴所在，是在校園里沒有機會接觸的, 而又是以后的工作中必須面對的。我感謝這次實習，使自己接受了更多 的磨礪和鍛煉。現在美人蕉正開的鮮艷亭亭玉立，白玉蘭剛剛旋開潔 白幽香的花瓣，在這個美麗的季節，我們也正如這怒放的鮮花，開的剛 剛好。嘉華給了我們展示自我的平臺