1、全套飲用純潔水、礦泉水、天然水裝置工藝及設(shè)備選型進口反滲透膜法、中空超濾法、進口卷式超濾法、進口納濾膜法一、水的分類:水，生命之源，對人類的健康起著至關(guān)重要的作用，我們平時接觸到的水大致可分為以下幾類:1、自來水:由市政自來水公司提供，一般取江、河、湖、泊或地下水作水源， 經(jīng)加藥，自流砂過濾，殺菌(一般投加氯氣)后經(jīng)泵送至管網(wǎng)，自來水除混濁度、化學耗氧量、細菌等指標有所改善外，其余指標(如總離子含量、總硬度、總堿度等)根本沒有變化。由于工業(yè)廢水、化肥、殺蟲劑及生活污水的污染，大局部江、河、湖、泊的水均不同程度受到污染，地下水經(jīng)過地下多層砂過濾，污染較小，但在滲透過程中離子含量大量增加，并常有鐵

2、離子伴隨，作為自來水，除絕少數(shù)水源較好的可以直接飲用外，絕大多數(shù)均不符合直接飲用要求，因此將生活用水與飲用水分開已成為一種保證人類健康、合理利用水源的開展趨勢。2、純潔水:市場上現(xiàn)最流行的飲用水之一，它是用一級或二級反滲透膜法處理后的水，其電導率要求在10µ·，對細菌指標、化學耗氧量、PH值及其它指標均有一定的要求，現(xiàn)已有GB17323-1998國家飲用純潔水標準執(zhí)行。由于純潔水中離子已極少，因此本身沒有多少營養(yǎng)價值，但用于沏茶、配制飲料、沖洗涼菜等卻有特別的好處，對膽結(jié)石、腎結(jié)石患者也有一定的輔助療效。3、礦泉水:是傳統(tǒng)的有營養(yǎng)價值的飲用水，預計也是二十一世紀熱銷產(chǎn)品，由

3、于礦泉水中含有許多對人體有用的微量元素如鍶、鋇等，因此該水也深受廣闊人民喜愛。須注意的是在礦泉水市場尚不標準，許多地下水、山泉水也打著礦泉水的牌子，造成了市場的混亂，真正的礦泉水對其中微量元素等均有嚴格的要求，國家也已出臺了礦泉水的有關(guān)標準。對礦泉水的處理，主要是去除其懸浮雜質(zhì)、有機物、并予以殺菌、局部礦泉水源還需去除起局部硬度和堿度，使其調(diào)節(jié)至合理的含量，以防止在加熱飲用過程中出現(xiàn)白色沉淀物。4、山泉水:最典型的是農(nóng)夫山泉，一般取自山區(qū)泉水作水源，沒有任何污染，一般采用進口卷式超濾處理，該方法的最大優(yōu)點是既保持了水中的營養(yǎng)成分，又去除了細菌、有機物等有關(guān)雜質(zhì)，在廣闊城市市民心中，由于有反樸歸

4、真回歸大自然的心態(tài)，因此該水尤其受城市市民的喜愛。5、天然水:是類似于山泉水、凈水的一種飲用水，主要突出的一點是“天然，水源可以是山溪水，也可以是地下泉水，天然水由于沒有受到任何污染，且有較好的營養(yǎng)價值，因此深受廣闊消費者的歡送，近年內(nèi)銷呈現(xiàn)上升趨勢，視原水水質(zhì)情況一般采用超濾或納濾方法來處理。6、蒸餾水:是通過特定蒸餾設(shè)備使水汽化，在經(jīng)冷凝液化收集所制得的飲用水。蒸餾水的純度較高，本身無多少營養(yǎng)價值，由于起平安衛(wèi)生，曾風行一時，純潔水出現(xiàn)后對起銷量影響很大，因起生產(chǎn)本錢要比純潔水高，水的活性也比純潔水差。7、凈水:是受純潔水的影響而開展起來的一種飲用水，純潔水雖然衛(wèi)生、平安，但本身缺乏營養(yǎng)，

5、因此就希望有一種類似純潔水，但又有營養(yǎng)的飲用水，凈水概念因此產(chǎn)生，它的電導約在50100us.范圍，細菌指標與純潔水要求相同。一般采用進口納濾膜來處理其孔徑介于反滲透膜和超濾膜之間的一種膜，脫鹽率約為80，現(xiàn)已有CJ94-1999國家飲用凈水行業(yè)標準執(zhí)行。8、保健水:根據(jù)市場的開展和需求，薄荷水、菊花水、茶飲料等應運而生，這些飲料均是在純潔水的根底上參加天然薄荷香精，菊花、茶濃縮液經(jīng)科學配制而成，具有醒腦、明目等保健作用。典型的如云南太乙工貿(mào)公司的薄荷水、旭日升冰茶、丹巴水業(yè)的菊花露等。由于這些飲料既有保健作用、口感又好，因此銷路較好。9、其它種類的飲用水:除上述種類外，目前還出現(xiàn)了適合某些病

6、人做治療的飲用水，如堿性水PH值8.5左右、離子水在純潔水根底上在注入微量元素，類似于礦泉水，但本錢較高、富氧水水中的含氧量比一般飲料中高等.隨著人民生活水平的不斷提高及市場的進一步開展，預計還將有各類型的飲用水出現(xiàn)。二、膜產(chǎn)品介紹及技術(shù)的開展: 目前膜產(chǎn)品在飲料業(yè)中的應用相當普遍，其技術(shù)應用也日趨廣泛，據(jù)統(tǒng)計，現(xiàn)市場中約有以下幾種類型的膜產(chǎn)品: 1、反滲透簡稱RO:其孔徑約為510A，現(xiàn)大量應用于純潔水制取系統(tǒng)中，其原理是以壓力為推動力，利用該膜只能透過水而不能透過溶質(zhì)的選擇透過性，從某含有各種無機物、有機物和微生物的水體中，提取純潔水的物理別離物過程。目前應用最廣泛的是聚酰胺復合膜，根本上

7、由美國海德能公司、陶氏FILM-TEC公司和韓國世韓占據(jù)了大局部市場；國產(chǎn)復合膜尚在推廣階段，但綜合性能比不差于國外品牌。2、超濾簡稱UF:是以壓力為推動力，利用超濾膜不同孔徑對液體進行別離的物理篩分過程，其分子切割量CWCO一般5千10萬，孔徑約100nm納米。超濾膜應用很廣，可用于除菌、除熱源、膠體和大分子有機物，還可以用于對許多特殊液的別離、精制，如血液凈化、蛋白質(zhì)精制等。同時，由于是常溫操作，也很適用于對那些熱敏性物質(zhì)，如果汁、生物制品等的別離、濃縮、精制等處理。3、納濾簡稱NF:是一種介于反滲透和超濾膜之間的膜產(chǎn)品，其分子孔徑約為1nm，故命名納濾，其材質(zhì)大都是聚酰胺復合膜，對氯化鈉

8、及一價離子的去除率約40%左右，但對硫酸鈣、硫酸鎂幾二價離子的去除率高達80%以上，平均對離子的去除率約50%，其最大的優(yōu)點是操作壓力較低，初始操作壓力僅為0.5MPa左右，在水的軟化、低分子有機物的分級、除鹽等方面優(yōu)點獨特、應用廣泛，也可用于凈水、礦泉水的處理。4、微濾簡稱MF:是一種精密過濾技術(shù)，他的孔徑范圍一般0.110um，一般作為終端過濾，廣泛用于礦泉水、純潔水的除菌過程，其結(jié)構(gòu)一般為折疊式，材質(zhì)有醋纖、聚砜、尼龍、聚偏氟乙烯等，其骨架PH和不銹鋼兩種，后者可用于高溫滅菌消毒。微濾技術(shù)和產(chǎn)品現(xiàn)國內(nèi)與國外差距不大，由于進口產(chǎn)品價格較高，加上又是易耗品，因此目前以國產(chǎn)產(chǎn)品為主。5、電滲析

9、簡稱ED:是以直流電為推動力，利用陽、陰離子交換膜對水溶液中陽、陰離子的選擇透過性，使一局部水中的離子通過膜遷移到另一局部水中的別離過程。電滲析技術(shù)已作為一項成熟的技術(shù)，在6080年代得到了廣泛的應用，由于其投資較少，可定期膜等特點，許多用戶都優(yōu)先予以考慮，近幾年，由于反滲透技術(shù)的日趨完善及反滲透的大幅降價，對電滲析器銷量構(gòu)成了一定的影響，但在許多特定的場合仍具有很強的競爭力。與反滲透摸相比，電滲析最大的缺點是只能去除導電離子，對不導電的膠體、SiO2、細菌等無法去除。同時，受離子膜性能的影響，裝置的脫鹽率較低，只能達8090%，水的利用率也僅50%左右，在水源緊張、水費昂貴的地區(qū)競爭力較差。

10、與國外相比，目前最大的差距是離子交換摸的品種單一，限制了這一技術(shù)在高濃縮和不同離子別離等方面的應用。由于進口電滲析裝置的價格大大高于國產(chǎn)裝置，所以目前國內(nèi)電滲析仍由國貨所統(tǒng)治。下表是常用別離膜的別離特性膜的種類膜的功能別離驅(qū)動力透過物質(zhì)被截流物質(zhì)微濾多孔膜、溶液的微濾、脫微粒子壓力差水、溶劑、溶解物懸浮物、細菌類、微粒子超濾脫除溶液中的膠體、各類大分子壓力差溶劑、離子和小分子蛋白質(zhì)、各類酶、細菌、病毒、乳膠、微粒子反滲透和納濾脫除溶液中的鹽類及低分子物壓力差水、溶劑無機鹽、糖類、氨基酸、細菌、病毒、BOD、COD電滲析脫除溶液中的離子電位差局部離子無機、有機離子三、工程應用實例:1、純潔水制取

11、 純潔水是目前市場中最流行和最受人們歡送的飲用水之一，現(xiàn)國內(nèi)已有純潔水生產(chǎn)廠家達數(shù)千家，無論從工廠規(guī)模還是純潔水生產(chǎn)總產(chǎn)量上，已明顯超過礦泉水，娃哈哈、康師傅、樂百氏、正廣和、養(yǎng)生堂、延中等著名企業(yè)均加盟純潔水生產(chǎn)行列，對純潔水市場的開展更起了巨大的推動作用。幾年來，純潔水制取工藝歷經(jīng)變化，在國家標準GB17323-1998實行以后，市場逐步標準，處理工藝也日趨成熟，除個別水源含鹽量較低，可采用一級反滲透外，大局部均采用二級反滲透法，處理工藝大致如下:純潔水制取工藝 加絮凝劑活性炭吸附精砂過濾原水自來水、地下水軟化器一級反滲透精濾 投加臭氧 二級反滲透終端水箱混合器灌裝鈦棒過濾根據(jù)原水水源的不

12、同，處理工藝略有變化，如地表水源一般可省去軟化器，地下水源假設(shè)沒有經(jīng)過加氯處理，那么可省去活性炭吸附等，具體須根據(jù)原水水質(zhì)予以確定。按以上工藝處理的純潔水即可用于小瓶(600ml左右)，也可用于大桶(5加侖)灌裝，小瓶水因在市場中流通的時間較長，為防止細菌滋長超標，在投加臭氧量的時候應略高于大桶水。2、礦泉水:礦泉水處理過程中，由于須保存其水中的營養(yǎng)物質(zhì)，如微量元素鍶、硒、鋇等，而有必須去除其有害雜質(zhì)如有機物、膠體、細菌、微粒及鐵離子等。因此超濾和微濾應用最為廣泛，也有少量采用納濾膜(主要是硬度偏高的礦泉水源)，其根本處理過程如下:礦泉水生產(chǎn)工藝： 加絮凝劑 礦泉水水源精 濾錳砂除鐵過濾 微濾

13、B微濾A 混合器超濾灌裝鈦棒過濾 納濾 投加臭氧在礦泉水處理過程中，產(chǎn)品的透明澄清和細菌指標的控制是最關(guān)鍵的技術(shù)之一，而選用的膜產(chǎn)品的優(yōu)劣程度有直接影響礦泉水是否合格，選用中超濾元件要隨時防止膜組件中空絲在運行過程中的破裂斷絲現(xiàn)象，除必須每天檢測細菌指標外，最好不要經(jīng)常停機，以防止細菌滋長，同時在終端要增設(shè)鈦棒濾器，以防止投加臭氧后發(fā)生的極少量反響物被帶入灌裝，在資金允許的情況下，最好選用卷式超濾組件。3、山泉水/天然水山泉水及天然水的處理過程與礦泉水根本類似，既要保持其水中的營養(yǎng)物質(zhì)，又要去除其對人體有害的物質(zhì)，山泉水及天然水與礦泉水的最大區(qū)別是山泉水中含有的微量元素指標沒有具體要求，而礦泉水對其中的微量元素必須符合國家標準。4、凈水:凈水是一種具有一定營養(yǎng)物質(zhì)，又去除了水中細菌、大局部有機物的飲用水，采用納濾處理較為適宜，根本處