1、會計學1維生素礦物質維生素礦物質貓先森非常餓了，想大吃一頓，銷售員推過來一摞錢，貓先森沒有反應為什么？為什么？第1頁/共51頁貓先森非常餓了，銷售員過來說，“貓先森，我這有一摞錢，您可以買很多魚。”貓先森仍然沒有反應為什么？為什么？第2頁/共51頁貓先森非常餓了，銷售員過來說，“貓先森，我這有一摞錢，您可以買很多魚，您就可以大吃一頓了。”話剛說完，這只貓就飛快的撲向了這摞錢。為什么？為什么？第3頁/共51頁貓先森吃飽喝足，開始想念他的女朋友啦，銷售員過來重復說，“貓先森，我這有一摞錢，您可以買很多魚，您就可以大吃一頓了。”貓先森又開始沒有反應了為什么？為什么？怎么辦？怎么辦？第4頁/共51頁第

2、5頁/共51頁第6頁/共51頁顧客購買的是什么？顧客購買的是什么？產品？服務？利益？產品？服務？利益？第7頁/共51頁第8頁/共51頁維生素第9頁/共51頁水溶性維生素水溶性維生素脂溶性維生素脂溶性維生素B族維生素，維生素C維生素A，D，E，K溶于水不溶于水必須每天補充，缺乏癥出現甚快不一定每天要補充，缺乏癥出現較緩慢被吸收進血液中，任何器官都需要它被吸收進淋巴系統中，復雜器官才需要它主要隨尿液排出通過膽汁從糞便排出一般不會產生蓄積和毒害作用蓄積易出現中毒第10頁/共51頁組織中維生素存儲量降低有關指標異常，生理功能降低組織病理改變，出現臨床癥狀營養素耗竭，生命停止第11頁/共51頁維生素維生

3、素B B族族第12頁/共51頁 維生素維生素B1B1（硫胺素）（硫胺素） 維生素維生素B2B2（核黃素）（核黃素） 維生素維生素B6B6（吡哆素）（吡哆素） 維生素維生素B12B12（鈷胺素）（鈷胺素） 葉酸（葉酸（B11B11） 煙酸（煙酸（B3B3、尼克酸）、尼克酸） 泛酸（泛酸（B5B5） 生物素生物素 維生素維生素B B族成員族成員人體最易缺乏人體最易缺乏第13頁/共51頁生理功能缺乏癥狀促進蛋白質、脂肪、糖類代謝，促進能量燃燒，消除疲勞、舒緩壓力疲勞乏力、沒有精神、食欲不振、上火、蛋白質利用障礙、脂肪代謝障礙維護神經系統健康，鎮靜情緒、解除焦慮手腳麻木、刺痛，記憶力減退、惡心嘔吐、頭

4、暈頭痛、暈車、抑郁、煩躁焦慮維護皮膚和粘膜健康口角炎、舌炎、口腔潰瘍、脂溢性皮炎保護肝臟，促進肝臟解毒肝臟解毒功能差：皮膚晦暗粗燥、長痘、易過敏，解酒能力差、脂肪肝等促進紅細胞生成惡性貧血第14頁/共51頁B族維生素片FABF FA AB B含B1、B2、B6、B12和葉酸等 多種B族維生素, 全面發揮各項生理功能，全面補充、保證你的每日所需 均衡合理的配方更好發揮協同作用 得到更好的保護 不含蔗糖和乳糖 乳糖不耐受者同樣適用安全而無后顧之憂第15頁/共51頁 有有B B族維生素缺乏癥狀者族維生素缺乏癥狀者 壓力大、熬夜、抑郁、失眠者壓力大、熬夜、抑郁、失眠者 喜喝酒、抽煙者、長期服藥者喜喝酒

5、、抽煙者、長期服藥者 飲食不均衡，愛吃垃圾食品者飲食不均衡，愛吃垃圾食品者 減肥、素食、偏食者減肥、素食、偏食者第16頁/共51頁維生素維生素 C C第17頁/共51頁第18頁/共51頁生理功能缺乏癥狀促進膠原蛋白、結締組織合成毛細血管脆性增加，牙齦腫脹出血、萎縮，皮膚淤點淤斑，傷口愈合緩慢等（壞血病）抗氧化衰老、脂質過氧化、動脈硬化增強免疫力抵抗力弱、容易感冒解毒、護肝鉛中毒、汞中毒、肝細胞損傷抗過敏過敏性紫癜、鼻炎、哮喘等促進鈣、鐵吸收骨質疏松、貧血第19頁/共51頁FAB 每片含有60mg維生素C 易于量化攝取維生素C更利于滿足個性化補充需求 獨特草莓和橙子兩種含片設計 食用方便，口味好

6、 更多選擇，易于食用，隨時補充 不含蔗糖和乳糖 乳糖不耐受者同樣適用，不會造成蛀牙安全而無后顧之憂維生素C含片FAB第20頁/共51頁 有缺乏維生素有缺乏維生素C C癥狀者。癥狀者。 青少年、成年人、老年人。青少年、成年人、老年人。 抵抗力差、易患感冒者。抵抗力差、易患感冒者。 抽煙、喝酒者。抽煙、喝酒者。 長期服用避孕藥、抗生素、阿司匹林等藥物長期服用避孕藥、抗生素、阿司匹林等藥物者。者。 嗜茶與咖啡者。嗜茶與咖啡者。 經常熬夜、壓力大、接觸污染多者。經常熬夜、壓力大、接觸污染多者。 食肉者、不愛吃水果者。食肉者、不愛吃水果者。*以上內容參考中國營養科學全書第21頁/共51頁維生素D第22頁

7、/共51頁生理功能缺乏危害促進鈣磷吸收（小腸）嬰兒佝僂病成人骨質疏松癥 骨質軟化癥促使鈣磷的重吸收（腎臟）促進骨質鈣化 第23頁/共51頁來源有兩條途徑：來源有兩條途徑：1.1.皮膚紫外光照射可以合成；皮膚紫外光照射可以合成；2.2.通過食物攝入：通過食物攝入：主要存在于主要存在于魚肝油魚肝油、沙丁魚、沙丁魚、肝、蛋黃等動物性食物中。肝、蛋黃等動物性食物中。第24頁/共51頁礦物質礦物質第25頁/共51頁第26頁/共51頁第27頁/共51頁第28頁/共51頁 鈣第29頁/共51頁分布生理功能缺乏危害99%的鈣，在骨骼和牙齒構成骨骼和牙齒佝僂病骨質疏松牙齒松動、脫落剩余1%的鈣，在血液和軟組織維

8、持神經肌肉興奮性，參與血液凝固、酶的激活疲勞乏力、腰酸背痛手腳麻木、抽筋失眠多夢、煩躁易怒易過敏、易感冒第30頁/共51頁鈣缺乏癥鈣缺乏癥佝僂病佝僂病O型腿X型腿第31頁/共51頁健康的骨骼骨質疏松的骨骼第32頁/共51頁鈣缺乏癥鈣缺乏癥骨質疏松骨質疏松第33頁/共51頁骨質疏松重在預防！第34頁/共51頁第35頁/共51頁中國營養學會推薦量0 - 6 月 300 mg/日 6 - 12 月 400 mg/日 1 - 3 歲 600 mg/日 4 - 8 歲 800 mg/日 9 - 18 歲 1,000 mg/日 19 - 50 歲 800 mg/日 51+歲 1,000 mg/日孕婦、乳母

9、:1000-1200mg/日2004年國民營養與健康綜合性調查結果：全國城鄉鈣攝入量僅為毫克 /日第36頁/共51頁鈣的常見的食物來源第37頁/共51頁補鈣保健品怎么選安全性鎂錳鋅銅VAVAVCVCVEVEVDVD其它骨營養素第38頁/共51頁第39頁/共51頁0510152025303540碳酸鈣葡萄糖酸鈣乳酸鈣檸檬酸鈣牛奶40%35%30%25%20%15%10% 5% 0%碳酸鈣 葡萄糖酸鈣 乳酸鈣 檸檬酸鈣第40頁/共51頁鈣補充劑的選擇鈣補充劑的選擇其他骨骼營養素其他骨骼營養素VD：調節鈣磷代謝，促進鈣的吸收和骨膠原的形成鎂：有助于骨膠原的合成和骨鹽的沉積 錳：骨細胞的分化、膠原蛋白

10、的合成都需要含錳酶的催化 鋅：缺鋅會抑制骨骼的生長，影響骨骼發育 銅：銅是合成骨組織中膠原蛋白的輔助因子 VA：對骨細胞的功能狀態有協調作用、促進鈣的重吸收VC：參與骨膠原組成，有利于鈣的吸收和向骨骼中沉積 VE：調節雌激素，減少骨質流失第41頁/共51頁維迪片FABFAB以碳酸鈣、檸檬酸蘋果酸鈣為主要原料,每片含元素鈣125mg特別添加VD、鎂、鋅、錳、銅等營養元素協同補充其他骨鹽成分共同促進骨骼健康放心食用而無后顧之憂食用方便，吸收率高無鉛碳酸鈣，符合美國藥典標準來源安全方便個性化補充鈣質第42頁/共51頁 鐵第43頁/共51頁第44頁/共51頁 貧血 機體抗感染能力下降 行為和智力障礙 生長發育遲緩 增加機體對鉛的吸收 鐵缺乏鐵缺乏第45頁/共51頁第一階段（早期）鐵減少期存儲鐵耗竭，血清鐵蛋白濃度下降食欲下降頭暈易疲倦注意力不集中第二階段（中期）紅細胞生成缺鐵期運鐵蛋白飽和度下降第三階段（晚期）貧血期血紅蛋白和紅細胞壓積下降貧