1、第第5 5節節 葉的蒸騰作用和結構葉的蒸騰作用和結構1 1、選用生長旺盛的闊葉植物，澆水，陽光、選用生長旺盛的闊葉植物，澆水，陽光照射的目的是什么？照射的目的是什么？加強蒸騰作用加強蒸騰作用2、這個實驗說明什么？、這個實驗說明什么？蒸騰作用的存在蒸騰作用的存在活動：活動： 事實上，根吸收的水分，經事實上，根吸收的水分，經過莖的運輸到達葉后，過莖的運輸到達葉后，約有約有99%是通過蒸騰作用散發出去的。是通過蒸騰作用散發出去的。（2）同時也是根部吸水的主要動力，利于植）同時也是根部吸水的主要動力，利于植物對水的吸收和運輸。（？）物對水的吸收和運輸。（？）水變水蒸氣：帶走熱量。水變水蒸氣：帶走熱量。

2、細胞液濃度：葉莖根。細胞液濃度：葉莖根。蒸騰作用的意義：蒸騰作用的意義： （1）可以在溫度偏高的情況下有效地降低葉）可以在溫度偏高的情況下有效地降低葉片溫度片溫度. （？）（？）（3）也利于溶解在水中的無機鹽在植物體內）也利于溶解在水中的無機鹽在植物體內的運輸。的運輸。探究：探究：1.1.建立假設：建立假設：（1 1）可能與）可能與光照的強度光照的強度有關有關（2 2）可能與）可能與溫度溫度有關有關 （3 3）可能與）可能與濕度濕度有關有關 （4 4）可能與）可能與空氣流速空氣流速有關有關 2.2.實驗：實驗：蒸騰作用強弱與哪些環境因素有關蒸騰作用強弱與哪些環境因素有關分析：因素？分析：因素？

3、春天的陽光下：春天的陽光下：水銀柱上升。水銀柱上升。夏天的烈日下：夏天的烈日下： 水銀柱不上升。水銀柱不上升。陰暗潮濕下：陰暗潮濕下： 緩慢上升。緩慢上升。電吹風吹：電吹風吹： 水銀柱上升。水銀柱上升。一般，濕度小、氣溫高、光照強、空氣流一般，濕度小、氣溫高、光照強、空氣流動快，蒸騰作用強。動快，蒸騰作用強。水是從葉的什么地方散發出來呢？水是從葉的什么地方散發出來呢？3.3.藍色氯化鈷濾紙遇水變什么色？藍色氯化鈷濾紙遇水變什么色？1.選取一張生長旺盛的蠶豆葉（同一張？選取一張生長旺盛的蠶豆葉（同一張？) 用濾紙把上下表皮上的水分吸干（？）。用濾紙把上下表皮上的水分吸干（？）。2.將兩張浸有氯化

4、鈷溶液的藍色濾紙，相對將兩張浸有氯化鈷溶液的藍色濾紙，相對貼在葉片上下表皮的表面。貼在葉片上下表皮的表面。4.哪一張紙先變色？哪一張紙顏色深一些？哪一張紙先變色？哪一張紙顏色深一些？下表皮下表皮為什么下表皮先變紅？為什么下表皮先變紅？ 水是從表皮的什么地方散發出來的？水是從表皮的什么地方散發出來的？活動：活動：變紅色變紅色活動：活動： 1. 在載玻片上滴一滴清水。在載玻片上滴一滴清水。2. 用鑷子撕取蠶豆葉下表皮，放在載玻片上，用用鑷子撕取蠶豆葉下表皮，放在載玻片上，用解剖針展平，加蓋蓋玻片。解剖針展平，加蓋蓋玻片。3、低倍鏡下，表皮細胞呈什么形狀？、低倍鏡下，表皮細胞呈什么形狀？4、高倍鏡下

5、，半月形細胞里面有沒有葉綠體？、高倍鏡下，半月形細胞里面有沒有葉綠體？不規則不規則有有葉片的結構葉片的結構氣孔周圍的細胞壁較厚氣孔周圍的細胞壁較厚.柵欄組織柵欄組織海綿組織海綿組織5.另外再取一片葉子，浸在熱水中，葉片兩另外再取一片葉子，浸在熱水中，葉片兩面的氣泡數目哪一面多？為什么？面的氣泡數目哪一面多？為什么？一般，下表皮的氣孔多。一般，下表皮的氣孔多。睡蓮睡蓮水浮蓮生活于水中，是一種浮水植物，水水浮蓮生活于水中，是一種浮水植物，水分和空氣主要是從葉的上表皮上的氣孔進分和空氣主要是從葉的上表皮上的氣孔進出的，因而葉的上表皮氣孔數目多。出的，因而葉的上表皮氣孔數目多。菖蒲菖蒲菖蒲的葉是直立生

6、長的，葉的兩面照到的菖蒲的葉是直立生長的，葉的兩面照到的陽光一樣多，因而葉片兩面原氣孔數目一陽光一樣多，因而葉片兩面原氣孔數目一樣多。這是植物對環境的一種適應。樣多。這是植物對環境的一種適應。天竺葵天竺葵天竺葵是一種陸生植物，葉的上表皮照到的天竺葵是一種陸生植物，葉的上表皮照到的陽光多，蒸騰作用快；下表皮照到的陽光少，陽光多，蒸騰作用快；下表皮照到的陽光少，蒸騰作用慢。為了防止水分過度蒸發，因而蒸騰作用慢。為了防止水分過度蒸發，因而葉的上表皮氣孔分布少，而下表皮氣孔分布葉的上表皮氣孔分布少，而下表皮氣孔分布多。多。 葉的表皮細胞是無色透明的（？），葉的表皮細胞是無色透明的（？）， 對對葉起保護

7、作用。葉起保護作用。 半月形的細胞是保衛細胞，兩個保衛細半月形的細胞是保衛細胞，兩個保衛細胞之間的小孔是氣孔。在進行蒸騰作用時，胞之間的小孔是氣孔。在進行蒸騰作用時，葉中的水就是以氣體狀態（葉中的水就是以氣體狀態（水蒸氣水蒸氣）從氣孔）從氣孔中散發出來的。中散發出來的。思考：氣孔是三種氣體進出的門戶，問是哪思考：氣孔是三種氣體進出的門戶，問是哪三種氣體？三種氣體？水蒸氣、氧氣、二氧化碳水蒸氣、氧氣、二氧化碳上下表皮上下表皮 表皮細胞表皮細胞葉脈葉脈葉肉細胞葉肉細胞保衛細胞保衛細胞葉片葉片葉柄葉柄氣孔氣孔葉葉水、無機鹽的運輸：水、無機鹽的運輸：水分充足水分充足保衛細胞吸水膨脹保衛細胞吸水膨脹氣孔

8、張開氣孔張開 蒸騰作用增強蒸騰作用增強水分缺少水分缺少保衛細胞失水收縮保衛細胞失水收縮氣孔關閉氣孔關閉蒸騰作用減弱蒸騰作用減弱 當植物的吸當植物的吸水量大于蒸騰失水量大于蒸騰失水量，此時空氣水量，此時空氣中濕度又較大時，中濕度又較大時，如早晨或傍晚，如早晨或傍晚，植物將水以液態植物將水以液態形式通過水孔排形式通過水孔排出體外。水孔是出體外。水孔是分布在植物的葉分布在植物的葉尖或葉齒，始終尖或葉齒，始終開放著。開放著。拓展：拓展：上下表皮上下表皮 表皮細胞表皮細胞葉脈葉脈葉肉細胞葉肉細胞保衛細胞保衛細胞葉片葉片葉柄葉柄氣孔氣孔2.2.葉的結構葉的結構1 1蒸騰作用的影響因素：蒸騰作用的影響因素：

9、 氣溫、濕度、光照、空氣流動等。氣溫、濕度、光照、空氣流動等。復習：復習：7. 把一剛摘下的果樹枝裝在小瓶中，用彈簧把一剛摘下的果樹枝裝在小瓶中，用彈簧秤測得重為秤測得重為5牛，光照牛，光照6小時后，測得重為小時后，測得重為48牛。其重減少的主要原因是牛。其重減少的主要原因是 ( )A、蒸騰作用、蒸騰作用 B、運輸作用、運輸作用 C、呼吸作用、呼吸作用 D、光合作用、光合作用A14在葉的下列結構中，能制造有機物的部在葉的下列結構中，能制造有機物的部分是（分是（ ）A上、下表皮細胞上、下表皮細胞 B保衛細胞保衛細胞 C角質層角質層 D導管和篩管導管和篩管B16中午時分，強光下植物的光合作用能力中

10、午時分，強光下植物的光合作用能力會下降，原因是會下降，原因是 ( )(A)溫度過高，植物生命活動下降溫度過高，植物生命活動下降 (B)光過強，導致光合作用不能進行光過強，導致光合作用不能進行 (C)蒸騰作用強，導致氣孔關閉蒸騰作用強，導致氣孔關閉 (D)呼吸作用過強，影響了光合作用呼吸作用過強，影響了光合作用C15. 天平的兩端托盤上的燒杯內各插有一根天平的兩端托盤上的燒杯內各插有一根樹枝，且兩根樹枝的樹葉左多右少，開始樹枝，且兩根樹枝的樹葉左多右少，開始時天平兩邊平衡。現將此裝置移至陽光下時天平兩邊平衡。現將此裝置移至陽光下照射，經過一段時間，天平哪邊將會下降，照射，經過一段時間，天平哪邊將

11、會下降，主要原因是主要原因是 （ ）A左、光合作用左、光合作用 B左、杯內水分的蒸發左、杯內水分的蒸發C右、樹葉的蒸騰作用右、樹葉的蒸騰作用 D右、右、樹葉的呼吸作樹葉的呼吸作C20植物葉片上的氣孔對植物生命活動有重植物葉片上的氣孔對植物生命活動有重要作用，以下會導致氣孔關閉的是要作用，以下會導致氣孔關閉的是 ( ) (A)當植物失水過多時當植物失水過多時 (B)蒸騰作用最強時蒸騰作用最強時 (C)光合作用最強時光合作用最強時 (D)放出氧氣最多時放出氧氣最多時A18陣雨過后，荷花寬大葉面上，常有水珠陣雨過后，荷花寬大葉面上，常有水珠滾動，但水分沒有滲到葉的內部，其原因是滾動，但水分沒有滲到葉

12、的內部，其原因是 （ ）(A)氣孔關閉氣孔關閉 B.葉表皮細胞排列非常緊密葉表皮細胞排列非常緊密 (C)細胞膜不透水細胞膜不透水 D.葉表皮上有一層不易透水的角質層葉表皮上有一層不易透水的角質層D21.為了研究不同環境條件下植物的蒸騰作用，取葉片數為了研究不同環境條件下植物的蒸騰作用，取葉片數量和形狀大小相同的三株幼小的鳳仙花植物，分別插量和形狀大小相同的三株幼小的鳳仙花植物，分別插入三個相同的量筒中，量筒中加入同樣多的清水，在入三個相同的量筒中，量筒中加入同樣多的清水，在水面上滴加幾滴植物油，使油膜覆蓋水面，量筒口用水面上滴加幾滴植物油，使油膜覆蓋水面，量筒口用棉花團封閉，將三套裝置分別放在

13、三種不同環境棉花團封閉，將三套裝置分別放在三種不同環境 (光光照、潮濕照、潮濕光照、干燥光照、干燥黑暗、干燥黑暗、干燥)條件下，測出相條件下，測出相同時間內量筒中的失水量。請回答下列問題：同時間內量筒中的失水量。請回答下列問題：(1)通過對實驗設計方案的分析，可以根據通過對實驗設計方案的分析，可以根據 _ 來比較植物的蒸騰量。來比較植物的蒸騰量。(2)如要研究光照因素對植物蒸騰量的影響，應采用如要研究光照因素對植物蒸騰量的影響，應采用_ (選填選填“和和”、“和和”或或“和和”)環環境條件下的兩套裝置進行實驗。此實驗屬于境條件下的兩套裝置進行實驗。此實驗屬于_ (選填選填“定性實驗定性實驗”或

14、或“定量實驗定量實驗”)。相同時間內量筒中的失水量相同時間內量筒中的失水量和和定量實驗定量實驗2夏天的中午不宜給花澆水，其原因可能是夏天的中午不宜給花澆水，其原因可能是 （ ） (A)溫度劇烈變化，導致植物不能適應溫度劇烈變化，導致植物不能適應 (B)會導致光合作用減弱會導致光合作用減弱 (C)影響植物對水和無機鹽的吸收影響植物對水和無機鹽的吸收 (D)會增強植物的蒸騰作用會增強植物的蒸騰作用A23晴天的上午，在一株盆栽植物上將一分枝的葉片套上晴天的上午，在一株盆栽植物上將一分枝的葉片套上一個透明的塑料袋。扎緊袋口，一段時間后，塑料袋內出一個透明的塑料袋。扎緊袋口，一段時間后，塑料袋內出現了一

15、些小水珠。這是由植物體散發出來的現了一些小水珠。這是由植物體散發出來的 _液化而成的，它是液化而成的，它是 的結果，下午打的結果，下午打開袋口，迅速把一支將熄滅的火柴棍伸進袋內，火柴復燃開袋口，迅速把一支將熄滅的火柴棍伸進袋內，火柴復燃了，說明袋內的了，說明袋內的 較豐富，這是較豐富，這是 的結果，的結果，傍晚再套上塑料袋，扎緊袋口，第二天天亮前打開袋口，傍晚再套上塑料袋，扎緊袋口，第二天天亮前打開袋口，迅速伸進一根燃著的火柴，火柴熄滅了，說明袋內的迅速伸進一根燃著的火柴，火柴熄滅了，說明袋內的 _較多，這是較多，這是 _ 的結果。的結果。水蒸氣水蒸氣蒸騰作用蒸騰作用氧氣氧氣光合作用光合作用二

16、氧化碳二氧化碳呼吸作用呼吸作用20.右表氣孔數（每平方毫米的平均數）。據右表氣孔數（每平方毫米的平均數）。據次回答下列問題：次回答下列問題：（1）從表中可知，一般植物葉的氣孔分布狀）從表中可知，一般植物葉的氣孔分布狀況是況是 ，這種結構對植物生活，這種結構對植物生活的益處是的益處是 。（2）浮水植物的氣孔分布狀況是）浮水植物的氣孔分布狀況是 ，原因是原因是 。下表皮氣孔多下表皮氣孔多為防止水分過度蒸騰為防止水分過度蒸騰上表皮氣孔多上表皮氣孔多氣體從上表皮的氣孔氣體從上表皮的氣孔才能順利進出才能順利進出21、在下列哪種情況下，水銀柱會顯著上升、在下列哪種情況下，水銀柱會顯著上升 （ ） A、夏天

17、烈日下、夏天烈日下 B、陰濕的環境中、陰濕的環境中 C、冬天的室內、冬天的室內 D、春天陽光下、春天陽光下D30、如圖所示是顯微鏡下觀察到的植物葉片、如圖所示是顯微鏡下觀察到的植物葉片表皮的某一結構，圖中表皮的某一結構，圖中A是指是指 _ ，結構結構B是指是指 _ ，它們分布在葉片上，它們分布在葉片上下表皮，是下表皮，是 _ 、_ 和和 _ 進出的通道。進出的通道。保衛細胞保衛細胞氣孔氣孔氧氣氧氣 二氧化碳二氧化碳 水蒸氣水蒸氣13某地試行用某地試行用“汽水汽水”(一種能釋放二氧化一種能釋放二氧化碳的酸性溶液碳的酸性溶液)澆灌植物，它的作用是澆灌植物，它的作用是 ( ) 加強呼吸作用加強呼吸作

18、用 加強光合作用加強光合作用 改良改良堿性土壤堿性土壤 加強植物蒸騰作用加強植物蒸騰作用 (A) (B) (C) (D) C8. 蒸騰作用的意義中，不正確蒸騰作用的意義中，不正確 ( )A、促進無機鹽的吸收、促進無機鹽的吸收 B、促進水和無機鹽向上運輸、促進水和無機鹽向上運輸C、促進水分的吸收、促進水分的吸收 D、促進有機物的運輸、促進有機物的運輸 10、 葉的主要功能是葉的主要功能是 （ ） A、輸送水和無機鹽、輸送水和無機鹽 B、制造有機物、制造有機物 C、吸收水和無機鹽、吸收水和無機鹽 D、釋放氧氣、釋放氧氣DB13. 據報道，科學家發明了一類無色透明塑據報道，科學家發明了一類無色透明塑

19、料、低粘性蠟等物質，在移栽植物時，若將料、低粘性蠟等物質，在移栽植物時，若將其噴到葉面上，則能結成一層二氧化碳可以其噴到葉面上，則能結成一層二氧化碳可以通過而水分不易通過的薄膜，能大大提高植通過而水分不易通過的薄膜，能大大提高植株的成活率。這主要是因為薄膜（株的成活率。這主要是因為薄膜（ ）A、增強了植物的光合作用、增強了植物的光合作用 B、增強了植物的蒸騰作用、增強了植物的蒸騰作用C、減弱了植物的蒸騰作用、減弱了植物的蒸騰作用 D、減弱了植物的呼吸作用、減弱了植物的呼吸作用C12葉片寬大的綠色植物，不適合生活在干葉片寬大的綠色植物，不適合生活在干燥的沙漠，在海邊種植的防風林，選擇的植燥的沙漠

20、，在海邊種植的防風林，選擇的植物葉片大都細小，主要原因是物葉片大都細小，主要原因是 ( ) (A)減少風的阻力減少風的阻力 (B)減少水分的散失減少水分的散失 (C)促進光合作用促進光合作用 (D)有利于吸收二氧化碳有利于吸收二氧化碳B1大樹底下好乘涼，這與植物的哪個功能有關大樹底下好乘涼，這與植物的哪個功能有關 （ ） (A)光合作用光合作用 (B)呼吸作用呼吸作用 (C)蒸騰作用蒸騰作用 (D)擴散作用擴散作用C5光合作用需要的二氧化碳來自空氣中，是光合作用需要的二氧化碳來自空氣中，是通過通過_進入植物體內。進入植物體內。氣孔氣孔4、仙人掌在強烈的陽光下，不會被太陽光灼、仙人掌在強烈的陽光

21、下，不會被太陽光灼傷的原因是（傷的原因是（ ）A、吸水力大、吸水力大 B、儲水多、儲水多C、蒸騰作用強、蒸騰作用強 D、葉變成刺、葉變成刺D1 1、氣孔在、氣孔在_ _ _上，它由兩個上，它由兩個_形的形的_細胞圍成，是植物和外界環境進細胞圍成，是植物和外界環境進行行_交換的窗口。交換的窗口。葉的表皮葉的表皮半月半月保衛保衛氣體氣體3、在陰天或傍晚進行移植，并去掉部分枝葉，、在陰天或傍晚進行移植，并去掉部分枝葉，還要遮陽，是為了降低：還要遮陽，是為了降低： （ ）A.降低光合作用降低光合作用 B.減小呼吸作用減小呼吸作用 C.減少水分蒸騰作用減少水分蒸騰作用 D.移栽方便移栽方便C2、葉片表皮

22、細胞的特點是（、葉片表皮細胞的特點是（ ） A 無色透明無色透明 ，排列緊密，排列緊密 B 綠色透明，排列緊密綠色透明，排列緊密 C 無色透明，排列疏松無色透明，排列疏松 D 無色不透明，排列緊密無色不透明，排列緊密A A19當發生水災的時候，農作物會被洪水淹當發生水災的時候，農作物會被洪水淹沒。當洪水退去后，農民要沒。當洪水退去后，農民要“洗苗洗苗”，洗去，洗去作物上的泥沙。這主要是為了作物上的泥沙。這主要是為了 ( ) (A)防止作物受重壓倒伏防止作物受重壓倒伏 (B)清除洪水帶來的污染物清除洪水帶來的污染物 (C)保證氣孔的通暢保證氣孔的通暢 (D)增強光照增強光照C8、小明家門口有一塊菜地，種有許多蔬菜。、小明家門口有一塊菜地，種有許多蔬菜。在夏天的午后，小明發現青菜的葉子會低垂、在夏