1、第二章第二章第一節(jié)第一節(jié) 物質(zhì)的分類物質(zhì)的分類二、二、分散系分散系及其分類及其分類泥水泥水 四氯化碳四氯化碳 純凈水純凈水 KMnO4溶液溶液 CuSO4溶液溶液 雞蛋清溶液雞蛋清溶液 黑芝麻糊黑芝麻糊 觀察下列物質(zhì)觀察下列物質(zhì)對其進行分類對其進行分類純凈物純凈物泥水泥水 KMnO4溶液溶液 CuSO4溶液溶液 雞蛋清溶液雞蛋清溶液 黑芝麻糊黑芝麻糊 泥水泥水 KMnO4溶液溶液 CuSO4溶液溶液 雞蛋清溶液雞蛋清溶液 黑芝麻糊黑芝麻糊 這些混合物有什這些混合物有什么共同特點？么共同特點？實驗室是如何配制硫酸銅溶液的？實驗室是如何配制硫酸銅溶液的？CuSO4溶液溶液稱取一定量的稱取一定量的C

2、uSO4固體于固體于燒杯中，再向其中加入蒸餾燒杯中，再向其中加入蒸餾水，邊加邊攪拌，待其完全水，邊加邊攪拌，待其完全溶解后，轉(zhuǎn)移至容量瓶中，溶解后，轉(zhuǎn)移至容量瓶中，定容，搖勻。定容，搖勻。 1、分散系的定義：、分散系的定義：把一種把一種（或多種或多種）物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)分散到另一種（或多種）物質(zhì)中所得到的體系（或多種）物質(zhì)中所得到的體系。分散系分散系分散質(zhì)分散質(zhì):被分散的物質(zhì)被分散的物質(zhì)分散劑分散劑:容納分散質(zhì)的物質(zhì)容納分散質(zhì)的物質(zhì)二、二、分散系分散系及其分類及其分類泥水泥水 KMnO4溶液溶液 CuSO4溶液溶液 雞蛋清溶液雞蛋清溶液 黑芝麻糊黑芝麻糊 請分析這些分散系請分析這些分散系的組

3、成：的組成： 【隨堂練習(xí)題隨堂練習(xí)題】 請說出下列哪些物質(zhì)是分散質(zhì)，哪些是分散請說出下列哪些物質(zhì)是分散質(zhì)，哪些是分散劑。劑。 eg.1eg.1、灰塵分散在空氣中、灰塵分散在空氣中 （灰塵是分散質(zhì)，空氣是分散劑）（灰塵是分散質(zhì)，空氣是分散劑） eg.3 eg.3、把、把AgBrAgBr很細小的晶體顆粒均勻的分很細小的晶體顆粒均勻的分散在無色玻璃鏡片中，制成變色鏡散在無色玻璃鏡片中，制成變色鏡 （AgClAgCl是分散質(zhì)，玻璃就是分散劑）是分散質(zhì)，玻璃就是分散劑）生活中常見的分散系生活中常見的分散系舉例舉例分散質(zhì)分散質(zhì)分散劑分散劑糖水糖水霧霧煙煙汽水汽水空氣空氣有色玻璃有色玻璃糖（固）糖（固）水（

4、液）水（液）液滴液滴 空氣空氣固體小顆粒固體小顆粒空氣空氣CO2（氣）（氣）水（液）水（液）固體顆粒固體顆粒玻璃（固）玻璃（固）氣、液、固氣、液、固氣氣氣氣固固液液固固液液氣氣分散質(zhì)分散質(zhì)分散劑分散劑 （1）按照分散質(zhì)或分散劑的聚集狀態(tài)來分：）按照分散質(zhì)或分散劑的聚集狀態(tài)來分：空氣空氣泡沫泡沫泡沫泡沫塑料塑料云霧云霧酒精酒精珍珠珍珠煙煙糖水糖水合金合金2 2、分散系的分類、分散系的分類固固實實 例例空氣空氣云、霧云、霧煙、灰塵煙、灰塵泡沫泡沫牛奶、酒精的水溶液牛奶、酒精的水溶液糖水、油漆糖水、油漆泡沫塑料泡沫塑料珍珠（包藏著水的碳酸鈣）珍珠（包藏著水的碳酸鈣）有色玻璃、合金有色玻璃、合金固固固

5、固液液固固氣氣液液固固液液液液液液氣氣氣氣固固氣氣液液氣氣氣氣分散劑分散劑分散質(zhì)分散質(zhì)九種組合方式實例分析九種組合方式實例分析 （2 2）當(dāng)分散劑是水（或者其他液體）當(dāng)分散劑是水（或者其他液體）時，按時，按分散質(zhì)粒子的大小不同分散質(zhì)粒子的大小不同分類分類分散系分散系溶液溶液(100nm)膠體膠體(1100nm)懸濁液懸濁液乳濁液乳濁液 分散質(zhì)粒子的大小分散質(zhì)粒子的大小是膠體區(qū)是膠體區(qū)別于溶液、濁液的本質(zhì)特征別于溶液、濁液的本質(zhì)特征膠體膠體按分散劑的狀態(tài)可分為按分散劑的狀態(tài)可分為: :氣溶膠、氣溶膠、液溶膠、固溶膠液溶膠、固溶膠氣氣 溶溶 膠膠晨霧晨霧白白云云牛奶牛奶豆?jié){豆?jié){液溶膠液溶膠煙水晶煙

6、水晶有色玻璃有色玻璃固固 溶溶 膠膠 普通玻璃制普通玻璃制造過程中加入造過程中加入一些金屬氧化一些金屬氧化物就可以得到物就可以得到有色玻璃。有色玻璃。Cu2O紅色；紅色；CuO藍綠色；藍綠色；Co2O3藍色；藍色；MnO2紫色；紫色；膠體的性質(zhì)一：丁達爾效應(yīng)膠體的性質(zhì)一：丁達爾效應(yīng) 當(dāng)一束光照當(dāng)一束光照射膠體時，在垂射膠體時，在垂直于光束的方向直于光束的方向上可以看到一條上可以看到一條光亮的光亮的“通路通路”，這種現(xiàn)象叫做這種現(xiàn)象叫做“丁達爾效丁達爾效應(yīng)應(yīng)”。應(yīng)用：區(qū)分溶液和膠體應(yīng)用：區(qū)分溶液和膠體光線遇到光線遇到膠體膠體中的分散中的分散質(zhì)微粒發(fā)生散射現(xiàn)象質(zhì)微粒發(fā)生散射現(xiàn)象光線遇到光線遇到溶液

7、溶液中的分中的分散質(zhì)微粒直接透射散質(zhì)微粒直接透射光線遇到光線遇到濁液濁液中的分中的分散質(zhì)微粒被反射回去散質(zhì)微粒被反射回去丁達爾效應(yīng)的原因：丁達爾效應(yīng)的原因：電影放映時的丁達爾效應(yīng)電影放映時的丁達爾效應(yīng) 早晨的陽光射入森林的美麗景象早晨的陽光射入森林的美麗景象v彩燈刺破夜空形成的美麗景色彩燈刺破夜空形成的美麗景色實驗示意圖實驗示意圖濾紙濾紙半透膜半透膜濁液濁液膠體膠體溶液溶液實驗示意圖實驗示意圖滲析應(yīng)用：膠體的凈化滲析應(yīng)用：膠體的凈化過濾過濾泥沙濾液（淀粉膠體、（淀粉膠體、氯化鈉溶液）氯化鈉溶液）滲析滲析半透膜半透膜膠體（淀粉膠體）（淀粉膠體）溶液（氯化鈉）溶液（氯化鈉）溶液 泥沙泥沙淀粉膠體氯

8、化鈉溶液滲滲析析：一種以濃度差為推動力的膜分離操作，利用：一種以濃度差為推動力的膜分離操作，利用膜對溶質(zhì)的膜對溶質(zhì)的選擇透過性選擇透過性, ,實現(xiàn)不同性質(zhì)溶質(zhì)的分離。實現(xiàn)不同性質(zhì)溶質(zhì)的分離。膠體的性質(zhì)二：滲析膠體的性質(zhì)二：滲析膠體的性質(zhì)三：布朗運動膠體的性質(zhì)三：布朗運動 懸浮在水中的花粉小顆粒懸浮在水中的花粉小顆粒作不停地，無秩序地運動，這作不停地，無秩序地運動，這種現(xiàn)象叫做種現(xiàn)象叫做布朗運動布朗運動. . 原因：原因：膠體微粒受分散劑分子不停的、無膠體微粒受分散劑分子不停的、無規(guī)則的撞擊，形成不停的、無秩序的運動。規(guī)則的撞擊，形成不停的、無秩序的運動。布朗運動不是膠粒專屬性質(zhì)，溶液布朗運動不

9、是膠粒專屬性質(zhì)，溶液 中的離子、分子等也有此現(xiàn)象。中的離子、分子等也有此現(xiàn)象。固溶膠沒有布朗運動。固溶膠沒有布朗運動。注意：注意：3.實驗室制Fe(OH)3膠體：先取25ml蒸餾水加入燒杯中，對其進行加熱，至水沸騰，然后向沸水中逐滴加入FeCl3飽和溶液，繼續(xù)加熱，直至溶液呈紅褐色，停止加熱即制得Fe(OH)3膠體。開關(guān)開關(guān)陰陰極極陽陽極極 Fe(OH)3膠體膠體 實驗現(xiàn)象：膠粒直實驗現(xiàn)象：膠粒直徑小徑小表面積大吸附表面積大吸附能力強能力強可吸附溶液可吸附溶液中的離子中的離子 Fe(OH)Fe(OH)3 3膠粒只吸附陽離子膠粒只吸附陽離子FeFe3+3+而帶正電荷而帶正電荷向向陰極移動陰極移動

10、陰極區(qū)顏陰極區(qū)顏色逐漸變深。色逐漸變深。膠體的性質(zhì)四：電泳現(xiàn)象膠體的性質(zhì)四：電泳現(xiàn)象現(xiàn)象：陰極附近的顏色逐漸變深，陽極附近的顏色逐漸變淺 膠體粒子膠體粒子帶有電荷帶有電荷，在外加電，在外加電場作用下，膠體粒子在分散劑里場作用下，膠體粒子在分散劑里作定向移動，這種現(xiàn)象叫做作定向移動，這種現(xiàn)象叫做電泳電泳。帶電原因帶電原因：膠體粒子帶有電荷，這是膠體粒子帶有電荷，這是因為膠體粒子具有很大的比表面積，因為膠體粒子具有很大的比表面積，能夠吸附陰離子或陽離子造成的。能夠吸附陰離子或陽離子造成的。電泳現(xiàn)象只有電泳現(xiàn)象只有帶電粒子帶電粒子才有。才有。有些膠體粒子不帶電，比如淀粉膠體就沒有些膠體粒子不帶電，比

11、如淀粉膠體就沒有電泳現(xiàn)象。有電泳現(xiàn)象。 常見膠粒的帶電情況：常見膠粒的帶電情況： a a、帶正電的有：、帶正電的有：金屬氫氧化物、金金屬氫氧化物、金屬氧化物屬氧化物的膠粒因吸附它組成離子的陽離的膠粒因吸附它組成離子的陽離子而帶正電。如子而帶正電。如 Al(OH)Al(OH)3 3、Fe(OH)Fe(OH)3 3膠粒膠粒 b b、帶負電的有：、帶負電的有：非金屬氧化物、金非金屬氧化物、金屬硫化物、硅酸、土壤膠粒屬硫化物、硅酸、土壤膠粒因吸附它組因吸附它組成離子的陰離子而帶負電。如成離子的陰離子而帶負電。如 H H2 2SiOSiO3 3、AsAs2 2S S3 3膠粒膠粒c c、不帶電的有：有些

12、膠粒如、不帶電的有：有些膠粒如淀粉、淀粉、蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)等等高分子物質(zhì)高分子物質(zhì)一般不吸附各一般不吸附各種離子，故不帶電。種離子，故不帶電。d d、可能帶正電，也可能帶負電的、可能帶正電，也可能帶負電的有：有：AgIAgI膠粒膠粒。如果。如果I I- -過量，膠粒過量，膠粒因吸附因吸附I I- -而帶負電；如果而帶負電；如果AgAg+ +過量，過量，膠粒因吸附膠粒因吸附AgAg+ +而帶正電。而帶正電。膠體的性質(zhì)五：介穩(wěn)性膠體的性質(zhì)五：介穩(wěn)性 溶液：穩(wěn)定溶液：穩(wěn)定濁液：不穩(wěn)定濁液：不穩(wěn)定膠體：介穩(wěn)性膠體：介穩(wěn)性為什么膠體具有介穩(wěn)性？為什么膠體具有介穩(wěn)性？ 膠體微粒作布朗運動膠體微粒作布朗運動是膠

13、體穩(wěn)定是膠體穩(wěn)定的原的原因之一因之一,但是是但是是次要原因次要原因。而而膠粒帶同種膠粒帶同種電荷電荷，相互間產(chǎn)生排斥作用，不易結(jié)合成，相互間產(chǎn)生排斥作用，不易結(jié)合成更大的沉淀微粒，這是膠體穩(wěn)定的更大的沉淀微粒，這是膠體穩(wěn)定的主要因主要因素素。 用一定的方法使膠體粒子聚集長大，用一定的方法使膠體粒子聚集長大，形成了顆粒較大的沉淀從分散劑里析出，形成了顆粒較大的沉淀從分散劑里析出，這個過程叫做這個過程叫做。（提示：從膠體介穩(wěn)定的原因方面考慮）（提示：從膠體介穩(wěn)定的原因方面考慮）膠體的性質(zhì)六：聚沉膠體的性質(zhì)六：聚沉 膠體聚沉的條件：膠體聚沉的條件： 原理：原理：要使膠體凝聚成沉淀，就要減少或消除要使

14、膠體凝聚成沉淀，就要減少或消除膠體微粒表面吸附的電荷，使之減弱或失去電性排斥膠體微粒表面吸附的電荷，使之減弱或失去電性排斥力作用；使膠粒在運動中碰撞機率變大，結(jié)合成更大力作用；使膠粒在運動中碰撞機率變大，結(jié)合成更大的顆粒的顆粒。加熱加熱加入帶相反電荷的膠體粒子加入帶相反電荷的膠體粒子加入電解質(zhì)加入電解質(zhì)聚沉的條件聚沉的條件也稱鹽析也稱鹽析如明礬凈水如明礬凈水加熱：加熱：思路思路：加快粒子運動速率，從而加速膠：加快粒子運動速率，從而加速膠粒碰撞，使得膠粒在碰撞時容易結(jié)合緊粒碰撞，使得膠粒在碰撞時容易結(jié)合緊密成大顆粒不易再分離，形成沉淀。密成大顆粒不易再分離，形成沉淀。應(yīng)用實例應(yīng)用實例：淀粉溶液加

15、熱后凝聚成了漿糊凝膠淀粉溶液加熱后凝聚成了漿糊凝膠蛋清加熱后凝聚成了白色膠狀物。蛋清加熱后凝聚成了白色膠狀物。思路思路：中和膠體微粒表面吸附的電荷，：中和膠體微粒表面吸附的電荷，減弱膠粒間的電性排斥，從而使之聚集減弱膠粒間的電性排斥，從而使之聚集成大顆粒沉淀下來。成大顆粒沉淀下來。應(yīng)用實例應(yīng)用實例：鹽鹵鹽鹵(MgCl(MgCl2 26H6H2 2O)O)點豆腐；點豆腐；加入少量電解質(zhì)加入少量電解質(zhì)氯化鐵溶液用于快速止血；氯化鐵溶液用于快速止血；思路思路：帶不同電荷的膠體微粒相互吸：帶不同電荷的膠體微粒相互吸引發(fā)生電性中和，從而在膠粒碰撞時引發(fā)生電性中和，從而在膠粒碰撞時發(fā)生凝聚，形成沉淀。發(fā)生

16、凝聚，形成沉淀。應(yīng)用實例應(yīng)用實例：加入與膠粒帶相反電荷的膠體加入與膠粒帶相反電荷的膠體用明礬、氯化鐵等凈水；用明礬、氯化鐵等凈水；不同顏色的墨水不能混合使用；不同顏色的墨水不能混合使用；（1）鹽鹵點豆腐；）鹽鹵點豆腐；（2）不同顏色的墨水不能混合使用；）不同顏色的墨水不能混合使用；（3）明礬凈水；）明礬凈水；（4）FeCl3溶液用于傷口止血；溶液用于傷口止血；（5）江河入海口形成三角洲；）江河入海口形成三角洲；（6）冶金廠大量煙塵用高壓電除去；）冶金廠大量煙塵用高壓電除去；（7）土壤膠體中離子的吸附和交換過程，）土壤膠體中離子的吸附和交換過程，保肥作用。保肥作用。 膠體的應(yīng)用：膠體的應(yīng)用：溶液

17、溶液膠體膠體濁液濁液微粒直徑微粒直徑微粒組成微粒組成特點特點能否通過濾能否通過濾紙紙光照光照實例實例100n m分子或離子分子或離子分子的集合體分子的集合體或高分子或高分子小液滴或固體小液滴或固體小顆粒小顆粒均一、穩(wěn)定、均一、穩(wěn)定、透明透明均一、介穩(wěn)、均一、介穩(wěn)、透明透明不均一、不穩(wěn)不均一、不穩(wěn)定、不透明定、不透明能能 能能 不能不能無光路無光路形成光路形成光路透光性差透光性差蔗糖水、蔗糖水、食鹽水食鹽水蛋白溶液、淀蛋白溶液、淀粉溶液粉溶液石灰乳、油石灰乳、油水混合物水混合物總結(jié)：總結(jié)： 1、膠體分散系與其他分散系的本質(zhì)區(qū)別、膠體分散系與其他分散系的本質(zhì)區(qū)別 是是 。 2、膠體分散系與溶液分散

18、系可以通過實驗方來區(qū)別：、膠體分散系與溶液分散系可以通過實驗方來區(qū)別：膠體分散系具有膠體分散系具有 ，而溶液分散系不，而溶液分散系不具備該性質(zhì)。具備該性質(zhì)。丁達爾效應(yīng)丁達爾效應(yīng)分散質(zhì)的粒子大小分散質(zhì)的粒子大小3、將溶液和膠體分開用、將溶液和膠體分開用滲析滲析的方法，用的方法，用品是品是半透膜半透膜。1、溶液、膠體和濁液這三種分散系、溶液、膠體和濁液這三種分散系 的本質(zhì)區(qū)別是的本質(zhì)區(qū)別是 （）（）A是否為大量分子或離子的是否為大量分子或離子的 集合體集合體B分散質(zhì)微粒直徑的大小分散質(zhì)微粒直徑的大小C能否透過濾紙能否透過濾紙D是否均一、穩(wěn)定、透明是否均一、穩(wěn)定、透明B2、關(guān)于溶液的敘述正確的是、關(guān)于溶液的敘述正確的是( )A.所有溶液都是無色的所有溶液都是無色的 B.由分散質(zhì)和分散劑組成的分散系由分散質(zhì)和分散劑組成的分散系 一定是溶液一定是溶液C.均一穩(wěn)定的液體是溶液均一穩(wěn)定的液體是溶液D.溶液是由溶質(zhì)和溶劑組成的溶液是由溶質(zhì)和溶劑組成的D隨堂檢測隨堂檢測用特殊方法把固體物質(zhì)加工到納米級用特殊方法把固體物質(zhì)加工到納米級(1nm100nm)的超細粉末粒子，然后制得納米材料下列分散系中的超細粉末粒子，