1、水和水蒸氣教學設計一、教學目標科學概念1、水變成水蒸氣的過程叫蒸發，水蒸氣變成水的過程叫凝結。2、加熱能加快水的蒸發。過程與方法：1、觀察淺盤子中的水的變化，同時結合生活中“水會干掉”的經驗，討論水的蒸發。2、觀察比較自然狀態下和人工加熱情況下水的蒸發現象的異同。3、觀察把一個玻璃杯扣在一個裝熱水的小杯子上會出現什么現象。情感、態度、價值觀：1、意識到細致的觀察能獲得更多的發現。2、感受、體驗物質變化的可逆性。二、教學重點探究液態和氣態的水之間可以相互轉化和加快水蒸發的方法。三、教學難點根據生活中的現象探究水的液態和氣態之間的相互轉化，對 “白汽”的研究認識。四、教學準備燒杯、蠟燭、火柴、勺子

2、、滴管、毛巾、熱水、冷水。五、教學過程（一）導入1.教師用濕毛巾在黑板上寫一個“水”字2.回顧：請學生說一說水的特征。 （一是對水的知識進行復習，二是在這個過程中寫的“水”字會部分蒸發，為接下來的觀察分析做準備）3.請同學們仔細的觀察“水” ，有什么發現嗎？4.匯報（預設：變干了，部分消失了，蒸發了；追問：水蒸發了，變成了什么？水蒸氣）5.揭題：水和水蒸氣（板書） （師：今天，我們就一起來探究水和水蒸氣，看看它們有怎樣的聯系。）精品學習資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 1 頁，共 4 頁 - - - - - - - - -精品學習資料 可選擇p

3、 d f - - - - - - - - - - - - - - 第 1 頁，共 4 頁 - - - - - - - - -（二）水到哪里去了1.課件展示課前的實驗： 裝水的塑料杯放在窗臺， 經過了一段時間的觀察和記錄，問：你發現了什么？（水變少了）請學生說一說：水去哪里了？2.學生匯報（預設：水變成水蒸氣跑到空氣中去了）3.追問：你能看到水蒸氣嗎？（生：不能）水蒸氣到底是什么樣的呢？你能描述一下嗎？4.學生匯報（看不見、摸不著、是氣體）5.師小結：由于水蒸氣的微粒太小了，我們無法看見它。課件出示杯子里的水蒸發的過程。水變成水蒸氣的過程，叫做蒸發。（板書：水水蒸氣）（三）加熱能加快水蒸發嗎1.

4、在我們的生活中，你還發現過水自然干掉的現象嗎？2.學生交流，教師評價。3.蒸發現象在我們的生活中無處不在，想讓這塊濕毛巾干的快一點，你們有什么好的方法嗎？4.學生匯報（預設：太陽下曬、吹風機吹、烘干、烤）5.你們說的方法聽起來都不錯，但是在課堂都能實現嗎？今天我們先來研究其中的一種； “曬、烤”這種方法，科學上可以用“加熱”去實現。加熱能加快水蒸發嗎？6.課件結合實物出示蠟燭、火柴、兩個勺子、一杯冷水、滴管。你們準備怎么去做這個實驗呢，請把你的想法和小組成員說一說。（小組討論）7.學生小組討論實驗步驟和方法8.交流，教師引導9.實驗中我們還有什么需要注意的地方嗎？10.課件出示溫馨提示：兩只勺

5、子各用滴管滴入10 滴水；點燃蠟燭；將一只勺子放在蠟燭上加熱，另一只勺口水平擺放， 不能讓水流出來， 注意觀察水蒸發時的現象，并記錄；注意安全， 觀察時，眼睛不要太靠近加熱中的勺子，不能用手直接觸碰加熱過精品學習資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 2 頁，共 4 頁 - - - - - - - - -精品學習資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 2 頁，共 4 頁 - - - - - - - - -的勺子。11學生實驗，教師巡視。12.匯報交流描述水加熱和沒有加熱分別觀察到什么現象？哪只勺子的水蒸發的

6、快？13.小結：水受熱以后，獲得的熱量能讓水更快的蒸發，從液態轉化為氣態。（四）空氣中的水1.我們身處海島，被海水包圍著，大海中的水也一直在蒸發，水蒸發變成水蒸氣到空氣中去了，那么水越來越少，最后大海里的水會不會變干？（預設：不會）空氣中裝得下這么多水蒸氣嗎？（下雨）2.你們知道雨是怎么形成的嗎？質疑：水蒸氣能重新變成水嗎？ppt 讓水蒸氣變成水需要什么條件呢？3.學生討論、交流4.水蒸氣遇冷能不能變成水呢？我們再通過一個小實驗來證明。5.教師講解實驗要求并演示往一只小燒杯中倒入半杯熱水，然后用一只大燒杯杯口朝下，倒扣住杯口， 觀察燒杯上發生的現象6.學生小組實驗7.交流匯報：你們在燒杯上發現

7、了什么？（燒杯內壁有一些小水珠）燒杯里原來有嗎？（沒有）這些小水滴是怎樣形成的，你能解釋嗎？8.課件出示：水蒸氣遇到較冷的玻璃杯就會冷卻下來，變成人們看得見的水滴。這種現象叫做凝結。（板書：凝結）9.討論“白汽”過渡：剛才我們在加熱水時觀察到了“白汽”，有人說白汽就是水蒸氣，你們同意嗎？你能不能用今天學的知識幫他們解釋一下。白汽是怎樣形成的？你們還在哪些地方看到過類似白汽的現象？說說是怎樣形成的？（打飯的時候鏡片上白白的一層；水開了； ）（五）課堂總結精品學習資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 3 頁，共 4 頁 - - - - - - - -

8、-精品學習資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 3 頁，共 4 頁 - - - - - - - - -1.通過今天的學習，同學們有什么收獲呢？2.（根據學生回答選擇另外的因素課外進行研究）請同學在課后設計一個小實驗繼續研究“能加快水蒸發嗎？”。水和水蒸氣教學反思三年級學生對水會蒸發有一定的認識，在導入環節， 教師用濕布在黑板上寫了一個“水”字，先請學生說說水的特點，再來觀察“水”字的變化。學生發現“水”字部分消失了， 認為其蒸發了。 教師本環節設計意圖是讓學生親眼觀察到水蒸發現象。新授環節課件展示學生課前做過實驗裝置：裝紅色水的塑料杯放在窗臺， 經

9、過一段時間觀察，水位降低，請學生說說這個實驗中發現了什么？水變成了什么？進而追問“水蒸氣”是什么樣的。再讓學生說說生活中發生的蒸發現象。接下來， 讓學生說說哪些方法可以加快蒸發。 本節課重點研究“加熱能加快蒸發嗎”。小組討論匯報再結合教師的建議后學生分組實驗，試驗后匯報交流。在此過程中，好幾個小組實驗結束后才記錄。在平時教學中，教師多強調及時記錄的重要性，并付諸實踐，養成及時記錄的好習慣。水蒸發可以變成水蒸氣， 水蒸氣是否可以重新變成水呢？通過一個小實驗來模擬，得出水蒸氣受冷可以凝結成水。關于“白汽”，學生前概念中認為它是水蒸氣，雖然他們認同水蒸氣是看不見的，這是本節課的難點。 教師讓學生觀察熱水杯打開后的“白汽” ，請學生思考它是如何形成的。小部分學生能理解它是水蒸氣遇到冷的空氣凝結成的小水珠。 但是，通過作業反饋，部分學生還是認為“白汽”就是水蒸氣，前概念根深蒂固。2016年 4 月 28