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文檔簡介

1、宴會概況宴會概況 主題：2011級旅管二 班歡度端午佳 節。 地點：中澳國際大酒 店宴會廳。 時間：2011年6月23 日晚六點集合。 嘉賓：旅游管理二班 全體同學。第1頁/共12頁宴會要求宴會要求 一由老師女生 后男生的順序依 次就 坐。 二：請保持會場環境 三：宴會活動時請保 持會場安靜。第2頁/共12頁宴會流程宴會流程 一：由桂佳老師宴會致辭。一：由桂佳老師宴會致辭。 （15 15分鐘）分鐘） 二：由輔導員為同學們講二：由輔導員為同學們講 話。（話。（15 15分鐘）分鐘） 三：宴會會請所有成員自三：宴會會請所有成員自 制自己的粽子。（制自己的粽子。（2020 分鐘）分鐘） 四：宴席開始

2、，配上舒緩四：宴席開始，配上舒緩 音樂。（音樂。（7070分鐘）分鐘） 五：宴會結束所有成員退五：宴會結束所有成員退 場并且領取酒店的紀場并且領取酒店的紀 念物。念物。第3頁/共12頁會場布置會場布置 一：以柔和優美以及快樂的音樂為一體 調節宴會場的氣氛。 二：宴會席前會放置一條長桌上放糯米和 粽葉。 三：宴會使用方桌，以四人為一桌。 四：宴會的臺布用肉色和綠色為主，椅套 以肉色為主，并且用綠色的紗制成蝴 蝶結加以點綴。第4頁/共12頁宴會布置宴會布置第5頁/共12頁宴會桌面布置宴會桌面布置一：四人方桌放置四 筷， 四人酒杯和四人鐵勺。 餐布是為綠色而餐巾 是以肉色。二：餐桌中間擺放一個放 在

3、竹葉上龍舟和屈原 的小蠟像，再加上兩 個花瓶，由每個人自 己放入艾草和菖蒲。三：會場開始時要放柔和 的音樂和燈光。第6頁/共12頁宴會菜單宴會菜單 涼菜：一帆風順 伴文武筍 流油黃心 翠竹冷盤 筆掃千軍 葉裹糯米熱菜：人 心 思 歸 人 中 蛟龍 吉祥物意 萬水棕情 前程無量 竹筒裹飯 宴湯：冰糖蓮子 甘泉玉液 酒水：雄黃酒第7頁/共12頁菜肴圖示菜肴圖示第8頁/共12頁宴會活動宴會活動 每個同學自制幾個的粽每個同學自制幾個的粽 子并且寫下自己名字。子并且寫下自己名字。第9頁/共12頁宴會退席宴會退席一：每位同學帶走自己的物 品，并且各個同學要在 老師離席后才能離席。二：在每個人走出宴會廳時 ，在酒店大廳會領到意 想不到的精美禮品。（ 就是每個人自己制作的 粽子，由酒店煮熟贈于 每個人） 第10頁/共12頁中澳國際大酒店中澳

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