1、word文檔下載后（可任意編輯） 大班健康教案合理配餐活動(dòng)目標(biāo)： 1.知道人們需要吃不同的食物，才能養(yǎng)分全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。 2. 初步會(huì)合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。 3. 能分析評(píng)價(jià)自己和別人的配餐。 4. 知道人體需要各種不同的養(yǎng)分。 5. 初步了解健康的小常識(shí)。 活動(dòng)重難點(diǎn)： 重點(diǎn)：讓幼兒知道人需要吃不同的實(shí)物，才能養(yǎng)分全面，有利于身體健康，養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。 難點(diǎn)：初步會(huì)合理搭配一餐的飯菜，知道要有葷有素，有菜有主食等。 活動(dòng)預(yù)備： 1、教師了解幼兒平常飲食習(xí)慣，幼兒具備一些葷菜、素菜有不同養(yǎng)分的閱歷。 2、設(shè)置好自助餐廳的環(huán)境，不同類的多種食

2、物教具各一盤(pán)，如： 肉、魚(yú)、青菜、蘿卜等。 3、評(píng)選用的紅牌人手二個(gè)，攝象機(jī)，電視機(jī)。 活動(dòng)過(guò)程： 1、導(dǎo)入激趣：游戲引趣、 (1)教師以經(jīng)理的身份出現(xiàn)，介紹自助餐廳，引起幼兒興趣。 (2)介紹自助餐廳中的各種食物、餐具及使用方法。 小結(jié)：自助餐是指,可以在用餐時(shí)自己關(guān)心自己，自己選定支配自己喜愛(ài)吃的的菜。其中包括：主食、配菜、飲料、水果、甜點(diǎn)等。 2、幼兒自選食物、評(píng)析合理的配餐。本.文來(lái)源:屈老.師教案網(wǎng) (1)請(qǐng)幼兒自選食物搭配一餐的飯菜。 師：小伴侶們歡迎你們來(lái)到自助餐廳，今日我請(qǐng)小伴侶們免費(fèi)飲餐。如今就請(qǐng)盡情的的給自己配菜吧。 幼兒動(dòng)手為自己配餐。 (2) 幼兒相互介紹自己的配餐，共

3、同商量出合理搭配飯菜的原則。引導(dǎo)幼兒共同商量，知道合理配餐應(yīng)依據(jù)葷素搭配、葷菜不宜太多、有肯定量的素菜、有主食、有菜等原才能養(yǎng)分全面，對(duì)身體健康有益。教師出示一份不合理的配餐讓幼兒分析，加深對(duì)合理搭配食物的理解。 3、幼兒調(diào)整配餐。 (1)請(qǐng)幼兒依據(jù)配餐原則評(píng)價(jià)自己的配餐少了什么?多了什么? (2)幼兒再次自選食物，調(diào)整配餐。 (3)開(kāi)展評(píng)選最正確配餐的活動(dòng)讓幼兒仔細(xì)觀看其他小伴侶搭配飯菜，依據(jù)配餐原則給認(rèn)為搭協(xié)作適的飯菜發(fā)紅牌。 (4)共同商量評(píng)選理由。 4、激發(fā)幼兒回家后能依據(jù)合理搭配食物的原則提示爸爸媽媽為全家提供符合養(yǎng)分要求的飯菜。 活動(dòng)延長(zhǎng)： 1、利用午餐時(shí)間，預(yù)備各種飯菜讓幼兒真實(shí)地進(jìn)行一次自助活動(dòng)，繼續(xù)培育幼兒能主動(dòng)依據(jù)配餐原則選擇搭配食物。 2、請(qǐng)幼兒回家與父母一起商量思索一日三餐的配餐如何更加合理，符合養(yǎng)分要求。 3、與家長(zhǎng)聯(lián)系，使家長(zhǎng)與幼兒園共同協(xié)作，關(guān)心幼兒克服不良的飲