1、-作者xxxx-日期xxxx玫瑰精油的提取實驗【精品文檔】實驗 玫瑰精油的提取一、實驗原理 玫瑰含的揮發油成分：香茅醇、香葉醇與芳樟醇、香茅醇、苯乙醇，橙花醇、丁香醇、金合歡醇及其酯類、倍半萜及其衍生物等，所以玫瑰精油的化學性質穩定，難容于水，易溶于有機溶劑，能隨水蒸汽一同蒸發。本實驗通過水蒸餾法提取，并通過分液漏斗分離得到粗玫瑰精油。二、儀器試劑 分液漏斗、100mL量筒、500mL蒸餾瓶、橡膠塞、蒸餾頭、200溫度計、直型冷凝管、接液管、250mL錐形瓶，以及連接進水口和出水口的橡皮管、鐵架臺兩個、酒精燈、石棉網、電子稱；新鮮的玫瑰花、0.1 g/mL氯化鈉、無水硫酸鈉。 三、實驗步驟 花

2、瓣用清水沖洗，去掉上面的灰塵等雜質，瀝干水分；稱取50 g玫瑰花瓣，放入500 mL的圓底燒瓶中，加入200 mL蒸餾水；按附一步驟安裝蒸餾裝置；可以在蒸餾瓶中加幾粒沸石，防止液體過度沸騰；打開水龍頭，緩緩通入冷水，然后開始加熱；加熱時可以觀察到，蒸餾瓶中的液體逐漸沸騰，蒸氣逐漸上升，溫度計讀數也略有上升；當蒸氣的頂端達到溫度計水銀球部位時，溫度計讀數急劇上升；在整個蒸餾過程中，應保證溫度計的水銀球上常有因冷凝作用而形成的液滴，控制蒸餾的時間和速度，通常以每秒12滴為宜；蒸餾完畢，收集錐形瓶中的乳白色的乳濁液，向錐形瓶中加入質量濃度為0.1 g/mL的氯化鈉溶液，使乳化液分層；然后將其倒入分液

3、漏斗中，用分液漏斗將油層和水層完全分開；打開頂塞，再將活塞緩緩旋開，放出下層的玫瑰精油，用接收瓶收集；向接收瓶中加入無水硫酸鈉，吸去油層中含有的水分，放置過夜。為了更好地將油、水兩層液體分離，操作時應注意正確使用分液漏斗。應先撤出熱源，然后停止通水，最后拆卸蒸餾裝置，拆卸的順序與安裝時相反。四、注意事項 所有儀器必須事先干燥，保證無水；溫度計不可低于蒸餾瓶的側管口，冷凝管的出水口要向上；蒸餾溫度太高、時間太短，產品品質就較差。五、記錄數據實驗前（質量）實驗后（質量）玫瑰錐形瓶計算玫瑰精油的產率 M玫瑰/M精油= 附一 具體安裝順序和方法如下：(1)固定熱源酒精燈。 (2)固定蒸餾瓶固定蒸餾瓶，

4、使其離熱源的距離如圖1所示，并且保持蒸餾瓶軸心與鐵架臺的水平面垂直。(3)安裝蒸餾頭，使蒸餾頭的橫截面與鐵架臺平行。(4)連接冷凝管。保證上端出水口向上，通過橡皮管與水池相連；下端進水口向下，通過橡皮管與水龍頭相連。(5)連接接液管（或稱尾接管）。 (6)將接收瓶瓶口對準尾接管的出口。常壓蒸餾一般用錐形瓶而不用燒杯作接受器，接收瓶應在實驗前稱重，并做好記錄。(7)將溫度計固定在蒸餾頭上，使溫度計水銀球的上限與蒸餾頭側管的下限處在同一水平線上。 附二 分液漏斗的使用方法如下：(1)首先把活塞擦干，為活塞均勻涂上一層潤滑脂，注意切勿將潤滑脂涂得太厚或使潤滑脂進入活塞孔中，以免污染萃取液。(2)塞好活塞后，把活塞旋轉幾圈，使潤滑脂分布均勻。并用水檢查分液漏斗的頂塞與活塞處是否滲漏，確認不漏水后再使用。(3)將分液漏斗放置在大小合適的、并已固定在鐵架臺上的鐵圈中，關好活塞。將待分離的液體從上部開口處倒入漏斗中，塞緊頂塞，注意頂塞不能涂潤滑脂。(4)取下分液漏斗，用右手手掌頂住漏斗頂塞并握住漏斗頸，左手握住漏斗活塞處，大拇指壓緊活塞，將分液漏斗略傾斜，前后振蕩（開始振蕩時要慢）。(5)振蕩后，使漏斗口仍保持原傾斜狀態，左手仍握在漏斗活塞處，下部管口指向無人處，用拇指和食指旋開活塞，使其釋放出漏斗內的蒸氣或產生的氣體，以使內外壓力平衡，這一步操作也稱