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文檔簡介

1、-作者xxxx-日期xxxx民宿專題研究(2)2016【精品文檔】民宿經營與設計民宿分布格局民宿需求有多火爆?非標準化酒店預訂市場正處于爆發式增長時期。2014年第2季度在線客棧民宿預訂市場規模達到億元,環比增長58.5%,同比增長333.3%,遠高于在線酒店預訂市場整體35.8%的同期同比增速。高達66.3%的在線酒店用戶同時是非標準化酒店預訂用戶。非標準化酒店預訂用戶主體年輕化。26歲至35歲用戶占50.7%的份額。民宿行業規模有多大?主要依托于鄉村景觀、自然風景及特殊文化資源,以景區為核心向周邊輻射,形成了獨特的休閑旅居度假形態。截止2015年上半年,我國民宿超過4萬家,民宿行業從業人員

2、約萬人,市場規模112億元。數據來源:2015年中國民宿發展研究報告民宿火爆根源大時代背景全民度假時代旅游業持續火爆,度假市場投資前景美好全民休閑度假時代來臨,度假人群劇增,市場需求增長。1/2  中國每年國內旅游人次達36億人次,其中超過18億人次在鄉村、古街。20億  預計未來5到10年,鄉村旅游接待人次可達20億人次,農民直接接待可達10億人次。從需求端看逆城市化現象城市人群“回歸”,追尋一種鄉野生活方式他們渴望的是與鄉村生活產生共鳴,而不單單是離開城市。民宿承接了城市人群的返鄉住宿需求,成為對話鄉村的載體。鄉愁的文化表達感受“活”著的鄉村,體現為

3、一種對在地文化的深度體驗民宿所攜帶的文化基因是鄉愁的依托,其建筑設計及服務理念都在傳遞一種文化表達。從投資端看地方政府響應順應旅游產業變革的時代潮流民宿行業標準紛紛落地,業態創新、有序競爭,局勢大好。2015年11月25日關于加快發展生活性服務業促進消費結構升級的指導意見:推動了民宿合法化。2016年1月27日關于落實發展新理念加快農業現代化實現全面小康目標的若干意見:大力發展休閑農業和鄉村旅游,有規劃地開發休閑農莊、鄉村酒店、特色民宿、自駕露營、戶外運動等鄉村休閑度假產品。2016年3月2日出臺的關于促進綠色消費的指導意見:鼓勵個人閑置資源有效利用,有序發展民宿出租等。2016年3月兩會期間

4、,政協委員朱鼎健提出建議編制推行農家樂、民宿綜合評定國家標準:引發全國針對個性化住宿規范討論。空心村涌現鄉村空心現象為民宿發展提供了建筑載體和活動空間全國空心村綜合整治增地潛力可達約億畝。我國自然村十年銳減92萬個返鄉創客文創和跨界為特征的新造鄉運動,革新了鄉村旅游的開發邏輯地域文化得以傳承,鄉村活力得以延續。首批20個“中國鄉村旅游創客示范基地”分布圖資本狂潮各路資本注入,社會的財富和一部分資源正從都市向鄉村轉移品牌、連鎖運營模式助推民宿品質高端化發展。2011-2013年,非標準化住宿市場投資年均增長13.1%,超過酒店行業整體增長率的3個百分點。首旅酒店旗下首旅寒舍,計劃在全國各地籌建近

5、6-10個項目;眾安集團旗下香港主板上市企業中國新城市轉戰民宿市場;外婆家跨界投資6000萬元發力高端民宿民宿發展歷程民宿最早起源于英國,上世紀60年代初,英國西南部與中部人口較稀疏的農家,為了增加收入開始為客人提供住宿和早餐,屬于家庭式的招待,成為最早的民宿類型。民宿廣泛發展于上世紀80年代的臺灣地區和日本。臺灣旅游景區的住宿設施不足,當地居民便自發將閑置的房屋出租給游客使用;90年代,臺灣農業在加入世貿組織的沖擊下以及休閑觀念的流行,由農民提供給游客吃住游玩的新消費品“民宿”開始流行起來;日本民宿的發展,則是由租借民居歇腳或暫住而發展興起的行業。居家式的民宿最突出,多以青年旅舍、家庭旅館的

6、形式呈現,價格便宜。仍以BB方式經營;民宿經營以保護農舍為目的,民宿收入僅作家庭補貼。以觀光農場經營民宿的方式呈現,屬于副業經營。40%游客選擇民宿過夜。起源80年代,后來居上,成為全球民宿發展最成熟的地區,民宿自身成為核心吸引力之一。民宿屬于旅游的一種,多位于景區、地域特色鮮明的區域。美洲地區歐洲地區亞洲地區發展特色:美洲民宿發展相對成熟,以居家式為主。發展特色:以英國、法國為突出,是民宿發展的起源地。發展特色:以臺灣、日本為經典,是全球民宿發展精品的代表。開發形式:以青年旅舍、家庭旅館的形式呈現,價格相對便宜。開發方式:優先保護農舍,結合開發,采用副業形式經營。發展趨勢:不同主題風格的民宿

7、成為旅游核心吸引物之一,并呈現高端化、精品化、重服務的趨勢。我國民宿態勢發展階段從住宿補充向旅游特色吸引的轉變發展階段起步期20世紀90年代萌芽階段21世紀初期發展階段2010年以后拓展升級階段關鍵字低端、分散、農家菜個性化、情懷精致化、中高端、小而美自身規模鄉村個體農家樂品牌化發展,區域拓展、模式復制美麗鄉村改造、集群式發展,形成民宿度假區域主要功能主要承擔住宿及餐飲功能關注選址,依托景區發展,如人文古鎮、自然山水景區等成為景區的核心吸引之一,體驗多元化,旅游微目的地逐漸形成民宿檔次價廉、檔次低,設施不足檔次升級,設施健全精品化、中高端、設施完善民宿主題基本無主題個性化開始凸顯,主題風格與服

8、務理念開始銜接關注人文,融入在地文化;但同質化問題也不斷出現民宿服務村民自發的“熱情好客”民宿主個性化、特色化服務在地文化交融,定制化活動體驗投資主體村民自發經營為主村民個體、村鎮集體,以“村外”經營者與投資人普遍政府、酒店集團、跨界、社會資本、眾籌等多投資方式現狀特征· 建筑體量小唐鄉主題院落只有9間;宏村拾間房,主樓高3層,客房總數8間;西山島飛魚民宿只有5間客房。· 行業力度弱行業協會數量少、行業監管力度弱、行業體系不健全· 營業份額小2014年第二季度,在線酒店預訂市場規模達億元,在線客棧民宿預訂市場規模為億元。民宿平日價格在500-800元不等,價格上浮

9、幅度在20%-50%之間。空置率60%-70%,入住率維持在50%70%才能持續保障盈利。· 小眾(個性化)市場小文藝、小性格、小情懷1000個民宿有1000個民宿的特色,1000個人也有1000個選擇民宿的理由。主流市場特征體驗慢生活的人群關注放松釋壓、慢節奏、休閑娛樂、有品質的居住環境,關注性價比。青年、家庭人群18-35歲的用戶占中國在線客棧民宿預訂用戶的近90%,家庭客群居多。數據來源:易觀智庫2014年中國客棧在線民宿預訂市場調研報告關注新的消費群體中產階級消費升級,構成了整個消費服務行業增長的核心驅動力中產階級崛起城市由一線沿海城市開始往內陸三四線城市蔓延中產階級崛起:2

10、015年財富值已達萬億美元,占全國財富的32%中國中產階級人數已增長至全球首位,2012年中國城市中產階級人數達億,2020年將增長到億,占總人口的近70%。中產階級追求品質服務,城市周邊周末休閑已成為增速最快細分板塊之一在生活和消費方式,在意品牌和品質,尤其是對某些特定產品類別的消費意愿。他們也更注重休閑活動,如和朋友家人度假,看電影、自駕游等。數據來源:2015年瑞信研究院(Credit Suisse Research Institute)第六份年度全球財富報告、2012年麥肯錫“解讀中國”渴望釋壓、追求品質生活的中產階級成為中高端民宿的主力客群民宿供給品質升級 、價格攀升VS不低的入住率

11、反映出中產階層的旺盛需求連鎖品牌-花間堂價格:480-1880入住率:平均65%區域分布價格區間香格里拉480-1280束河古鎮480-1280周莊古鎮680-1380蘇州市區720-1880杭州西溪1220-1620麗江古城480-1880四川閬中880-1680無錫陽山580-1660同里古鎮680-1180連鎖品牌-正福草堂價格(自營):380-1380入住率:52%區域分布價格區間同里(自營)480-1380周莊(自營)380-1080麗江(轉讓)120-580單體-大樂之野價格:1200-2000入住率:60-70%民宿區價格區間一號樓1200-1600二號樓1600-2000三號樓

12、1200-1800五號樓1200-1500六號樓1600-2000發展中的思考看似黃金時代,更需理性的思考,非標住宿也應有自己的標準化“民宿現在正以10%-20%的速度在增長,風頭正勁。但住過民宿的人,又常常有這樣的感受:有點貴,舒適度不夠,可能不會再去了。各地一窩蜂地建民宿,良莠不齊,有些過熱、過剩,是該冷靜下來思考一下了。”· 扎堆于景區周邊,民宿經營同質化· 初期投資成本過高,回報周期長· 市場競爭加劇,投資回報率低· 從業人員素質參差不齊· 區域規劃體系不完善· 基礎設施配套不齊全· 民宿選址與客源地能級相耦合民宿選

13、址應充分考慮客源基礎,客源市場的消費力是持續經營的基礎。· 民宿建筑風格與場地資源相耦合民宿建筑是住宿體驗的核心,從選材到設計應與自然景觀、在地文化相融合。· 民宿文化表達與細節設計相耦合民宿客房設計、景觀打造、配套服務等細節,是客人感受文主人情懷與地域文化的重點界面。· 民宿投資量與運營收益相耦合投資初期有效配置資金,依據客源分析合理控制建筑體量、客房量,做好回報周期的預判。民宿發展趨勢概念更新從概念上,我們提出廣義民宿的概念泛民宿傳統的民宿定義已無法涵蓋興盛的各類民宿,泛民宿其特征表現為根植于鄉村文化形態,為旅游者駐留而設計的文化主題鮮明、功能復合、兼具人文情

14、懷與經營理性的特色住宿產品。· 是一種生活體驗· 一場主客的交流,共有情懷的互動· 經營規模小,服務個性化人群· 地域文化的充分展現· 精彩的建筑設計,極致的服務理念· 理性的投資回報,關注持久性模式創新從發展模式上,特色民宿“+”成為民宿經營的新潮流依托資源文化體驗類:古鎮“+”生態休閑類:風景區“+”微旅游目的地:特色民宿“+”核心特點民宿因古鎮存在依托景區輻射,資源環境輻射或客群輻射民宿本身足夠特色,形成品牌開發方式門票主導模式開放商業模式鄉村旅游、自然風景區景區依托環境依托/品牌依托典型案例烏鎮(東柵+西柵)平樂(平樂古鎮+平

15、沙落雁)九寨溝、黃山周邊民宿群臺灣宜蘭厝、莫干山民宿商業業態布局產品組成1.特色商業街(餐飲、購物、住宿、休閑娛樂)購物比例40-60%左右,住宿與休閑娛樂的比例較低2.民宿集群(住宿為主,民宿自帶的少量休閑商業配套)2.民宿集群(住宿為主,民宿自帶的少量休閑商業配套)1.民宿集群(住宿為主,民宿自帶的少量休閑商業配套)2.集中休閑配套商業(滿足游客日常生活需求)3.多個休閑活動場所(生態采摘、溫泉養生等)特色商業民宿景區休閑活動場所功能復合從產品功能上,以住宿體驗為核心,功能復合才是更好的發展思路成功案例解析案例選取兩大維度1.民宿集群發展,民宿經濟帶動區域;2.特色顯著,自成風景的單體(連

16、鎖)民宿集群式發展:莫干山民宿群· 民宿經濟已成為當地重要經濟支柱2015年德清民宿民宿已達200多家,全年營收個億左右,民宿經濟已成為當地重要經濟支柱。· 多國資本投入,洋家樂帶動民宿整體發展德清各類“洋家樂”35家,分別由來自南非、法國、英國和比利時等10余個國家的外商投資經營。“洋家樂”的成功,對莫干山民宿經濟的發展至關重要。· 文化底蘊濃,建筑本身也是風景名人故居建筑文化底蘊深厚,本身就是極具魅力的住宿依托。“一村一品”,差別競爭。改造類民宿:原有民居改造,整體保留鄉村氛圍,挖掘原有文化隱居莫干隱居莫干有兩處宅院,一處依山,四周是滿山翠竹;一處傍水,腳下是

17、潺潺溪水;主人分別給它們取了名:山隱、水隱。庾村1932繭舍一座以休閑創意為主軸的文化創意園,涵蓋餐飲、住宿、文化展示、藝術公園等。在舊的建筑格局上融入了不同的主題,新舊融合、相得益彰。新建類民宿:根據選址進行建筑設計,主題豐富,建筑造型多樣大樂之野共有兩幢,主幢兩層樓各有兩間客房,均坐北朝南,以節氣命名,分別為谷雨、小滿、白露、小寒。向特色度假目的地轉化· 現狀:以系列住宿產品為核心特色· 規劃:完善度假休閑要素,強化度假樞紐-網絡建設· 核心產品:洋家樂、民宿等住宿產品· 配套項目:莫干山旅游集散中心丨久祺國際騎營· 支撐工程:10個“一”

18、工程· 游客中心丨休閑娛樂場所丨文化互動展示場所丨健行道丨環衛系統丨標識系統丨信息宣傳系統丨戶外休閑運動丨農事活動丨民俗文化節慶活動自成風景:過云山居· 選址精心客群保障:位于浙江麗水松陽,距杭州200公里,距上海350公里,坐擁長三角核心城市群客源。環境優異:群山環繞,生態優美,本身是攝影愛好者公認的最佳地之一。· 定位精準聚焦長三角地區月收入8K以上、愛旅游、愛自然的城市白領。· 主題明確一個富有詩意的名字,使人產生向往之情;借助攝影勝地優勢,讓攝影照片成為最好的宣傳。· 合理的運營管理各司其職:做紙媒的合伙人負責宣傳;企業主合伙人負責運營

19、。取長補短:無餐飲,與周邊農家樂合作,游客體驗和鄰里關系兩不誤;組織山林野味的品嘗、采購。· 持續經營的理念項目投資收益合理,建設成本回收期較短,在行業內收益回報率較高。建設成本控制:394萬運營成本:4萬/月運營收入:15萬/月成本回收:4年自成風景:松贊系列打文化差異牌,讓獨特的藏式文化元素作為賣點松贊林卡1家:在云南建立的第1家藏式5星標準酒店,有75間客房。松贊精品系列山居5家:分別位于香格里拉、梅里、奔子欄、塔城和茨中,座落在雪山與峽谷間,遠離任何游客的小村莊附近。· 由法國雅高集團美憬閣管理,為游客提供家庭般的迎客方式· 純正極致的藏式文化體驗

20、3; 傳統的藏式石砌結構建筑,加以藏文化博物館似的裝飾· 建造于村莊之中或旁邊,這為游客創造機會,充分接觸當地文化和充滿活力的生活· 將旅游度假住宿產品延伸為完整的旅游度假產品·····自成風景:蘆茨土屋一場與藝術的對話,設計感十足的客房設計成為核心特色· 區位:杭州桐廬縣富春江風景區富春江鎮蘆茨灣· 房間數:8間· 開發公司:個體經營· 營業時間:2003年03月· 功能:餐飲、酒吧、休閑娛樂· 核心特色:每套風格各異,個性鮮明,有東南亞風格,田園風,中式風,也有

21、地中海風情的,充滿設計感。房型房間名稱特色東南亞風格煙雨朦朧榻榻米茶座,太師躺椅,楊梅樹下古典歐式風格似曾相識貴妃躺椅,木炭壁爐,楊梅樹中后現代中式秋天童話閣樓榻床,書房組合,木炭組合,楊梅樹上,天文觀測古典中式朝花夕拾韋小寶式大坑,書法案臺,兩把交椅,水池之畔田園風格花樣年華鄉村沙發組合,木炭壁爐,露臺地中海風情浪漫滿屋帷幔圓床,原木組合沙發,原木壁爐,星星露臺· 尊重環境:依山傍水的原木房子做到對環境的最大尊重,一顆古老的楊樹完整的穿過閣樓露臺上的地板。· 靜心設計:土屋的每一個構造,房屋里的每一處設計都是主人自己設計的,里面擺設的飾品都是主人從世界各地淘來的,日本的燭

22、臺、泰國的化妝鏡、印尼的燈罩等。· 星級配套:蘆茨土屋硬件上也有保證,所以客房全部是按照星級酒店的水準來配置,柔軟的被褥、24小時熱水與獨立衛生間,讓習慣享受的都市人完全沒有不必要的擔心。藝術性體驗活動,享受藝術家的生活蘆茨土屋的14種拓展活動自己親手做一個陶藝品真正原汁原味的蘆茨土菜和心愛的人一起數星星露天野餐怎能少得了BAR-B-Q展現設計的天賦不必計較自己是不是園藝大師在土屋,我就是一個農民盡情體驗垂釣的樂趣水療SPA,做一個寵愛自己的女人壁爐,傳統的取暖方式重溫歷久彌新的試聽感動和小朋友一起玩沒有什么地方,再比這里更適合做瑜伽和寶寶一起呼吸自然融入富春江自然山水露天陽臺有故事

23、的設計師老板開放通透的生態餐廳溫馨舒適的客廳自成風景:茶香麗舍依托西湖西山景區的生態環境,以地道的杭州本土文化風情取勝· 區位:浙江省杭州市虎跑路四眼井· 房間數:29間· 開發公司:個體經營· 營業時間:2010年開業· 功能:生態休閑、住宿、觀景· 核心特色:中西混搭的裝修,29個房間29種風格,每次來都可以住不同房間品味不同的心情,而“家”的溫馨感不變。產品類別產品名稱產品概況住宿獨院度假民宿中西式住宿家庭民宿、商務民宿餐飲中餐室生態休閑中餐,可容納20人休閑室內茶室品茶閑聊的室內休閑空間,小體量圖書館室內讀書室、配少量圖書雜志

24、,環境清靜,8個座位。戶外戶外茶吧休息觀景公共區小花園戶外休閑29間客房,29種不同的客房設計主人是個四十來歲土生土長的杭州人,朋友們習慣叫他老倪,熟諳杭州、迷戀西湖的他,熱情好客并且善聊。入夜時,主人會泡好一壺茶,一群來自天南海北的或認識或不認識的人便圍著茶桌海闊天空地聊開了29個房間29種風格,不同房間品味不同的心情,而“家”的溫馨感不變茶香園(田園)土屋(中式)椰風解語(東南亞)光影魅惑(玄幻)羅馬假日(宮廷)愛在暹羅(泰式)滑落指尖(巴洛克)似水流年(鄉村懷舊)荷塘月色(中式)薄綠微薰(小清新)花間堂(中式)往日時光(歐式)愛情海洋(混搭)咖啡光陰(美式)轉角遇到愛(浪漫)大和之舞(日

25、式)遺忘時光(美式)微晨海風(地中海)水晶花房(田園)綠野仙蹤(鄉村田園)浪漫滿屋(混搭)戀上地中海(歐式)午后陽光(混搭)邂逅愛琴海(地中海)和風禪語(中式)香榭麗舍(法式)木樨為鄰(歐式混搭)春天華爾茲(韓式田園)楓丹白露(法式)夢回石庫門(老上海)自成風景:豬欄酒吧民宿客棧古民居改造的范本,以徽式風格修舊如舊創新住宿體驗· 區位:中國黃山市黟縣碧山村漳河邊老油坊· 房間數:19間· 開發公司:個體經營· 營業時間:2010年開業· 房屋主人:兩位詩人有緣購得,并重新打造· 核心特色:兩處各具特色,都由老的徽派代表民居改造而成,它

26、們的出色之處在于:修舊如舊,化腐朽為神奇,讓歷史延續,并賦予了它新的生命。產品類別產品名稱產品概況住宿徽式老宅古樸建筑,融入花雕等細節,明代風格的三層建筑,包括大床房、標準間、三人間、家庭房餐飲大餐廳、小餐廳主要提供新式改良徽菜品嘗文化體驗室內書房傳統徽式裝修樣式,即可作為景觀觀賞,也可休閑讀書休閑戶外山泉小溪將山泉引致客棧后院,可觀景玩水水庫騎行觀賞游玩總結:投資前的理性思考區域選擇很關鍵民宿當前還無力形成完全獨立的旅游吸引,必須依賴旅游景區或旅游目的地而發展;選擇具有強大客源基礎、可進入性高的區域,更易存活和盈利。民宿特色是根本民宿的興起根本上是自助游與休閑度假旅游發展的必然結果,本質上是

27、一種個性化和深度游的體驗方式,個性化的民宿設計、可體驗的獨特文化、優質的服務應是核心關注點。外部資源要善用微信等自媒體、專業的網絡平臺、民宿協會、政府政策等都是在民宿運營管理中可資利用的外部資源,善用資源進行傳播與營銷,通過合理調配降低成本,是提升效率、良性運營的基礎。民宿設計要素核心要素:標準化要素核心要素:非標住宿也應有基本的設計與衡量標準,是所有民宿(單體或群落)在設計之初都需要考慮的關鍵環節。  系統要素:合理化要素系統要素:確定合適的民宿規模、客房量,合理統籌資金,成本控制;群落式民宿設計需要考慮建筑群落之間的布局,需根據場地條件統籌規劃。  

28、   補充要素:差異化要素補充要素:民宿在核心住宿體驗之外營造的差異化體驗,包括景觀氛圍、文化展示、活動場地等,是不斷完善民宿作為旅游吸引的特色設計。以核心要素作為民宿設計的出發點、以系統要素來修正和控制規模,并通過補充要素的創新設計,拉動民宿理性的、有特色的發展核心要素:選址喧囂一路散去,除了考慮自然與原鄉,哪里是我們追尋的方向?選址· 可延展消費程度(停留)停留時間保障:以休閑度假型的旅游目的地為佳 (游客停留時間天);· 客源的經濟消費力客源基礎保障:距離發達城市群不超過小時車程為宜,可直接相關的年游客量達到200萬以上,有利于持續經營;

29、· 氣候及資源環境氣候條件保障:考慮四季氣候差異帶來的淡旺季影響、濕度、極端天氣等對建筑設計的影響。· 交通可進入性場地環境保障:視線、坡度坡向、可開展體驗活動的環境條件等。核心要素:起名民宿的名字即是營銷的一部分定位,從賦予民宿一個名字開始一個好的名字能夠傳遞:主題、定位、環境、氣質、場景、賣點傳達資源與環境:過云山居、島居白沙、五號山谷傳達氣質與場景:大樂之野、隱居 、鄉宿、花間堂起名“原則”· 詩情畫意,吸人氣· 凸顯主題,易感知· 富有底蘊,可分享· 朗朗上口,利傳播核心要素:主題依托花海,可借力花卉溫馨浪漫的氛圍進行設計主題

30、:挖掘資源民宿的選址決定了其可依托的資源,也一定程度上決定了民宿的主題特色,對文化及自然資源的極致表現與利用,是設計一種生活形態的根本。依托鄉野田園,則著力挖掘農家慢生活體驗靠近雪山,凸顯圣潔氣質,尋找高原環境的獨特優勢依托古鎮、古街則充分尊重歷史、民俗文化在山間林野,重在與環境相融,在地體驗核心要素:建筑設計建筑設計需要情懷,更需要邏輯思維民宿與傳統酒店相比,在選址、規模、建筑風格、客房等方面均存在較大差別;無論是改建還是新建,都是為了更好的提煉出歷史、人文中的建筑語言。老房改造民宿為老房注入新的活力老房子是活著的歷史和文化,民宿設計應讓其煥發新的生命光彩,并更好地傳承文化。新建民宿傳承與發

31、展在地文脈新建并不代表著摒棄當地的歷史和人文,而是為了更好的提煉出歷史、人文中的建筑語言,創新是為了更好的傳承和發展,建筑雖是新建,但它的根卻深深的扎在歷史文化之中。改造類民宿策略:最大限度的保留建筑原有的文化記憶,就地取材對建筑做必要的修繕1. 加建木質的入口雨棚,遮風擋雨的同時突出民宿入口。2. 對原有的破舊窗戶進行修繕。3. 以木材和茅草為材料建造涼亭,設計民宿的灰空間,凸顯民宿的鄉居主題。4. 就地取材,以當地石材鋪設人行道路和路邊景觀小品。5. 以天然石塊和綠色植物做景觀圍墻。新建類民宿策略:注重體現當地文化,多選用當地的建筑材料來豐富建筑造型選材:多選用與自然融合度高的材料,凸顯生

32、態性和文化性材料應用以張家界梓木原鄉為例空間:合理的室內與室外灰空間處理室內和室外的過渡空間是民宿的一個重點設計,陽臺、露臺等空間可以很好的把人的活動范圍從室內延伸到室外,甚至在某些區域可以結合場地現有的地形或植被做巧妙設計,從而和環境更好地融合在一起。Singita Sabi Sand(南非)Mombo Safari Camp (博茲瓦納)核心要素:細節與環境設計細節設計:關注民宿客房的細部設計,細節成就完美每個房間的衛浴五金件都是定做的,從需找銅管道,搭配螺口,閥門、還有一些特殊配件去工廠開模,到最后組裝成型,花費了很多功夫。只為呈現最原始的感覺。純手工打磨的恒溫大泡池,白色水磨

33、石圓潤柔和,窗外是田野竹林和山川,只為與自然更近一步。楠舍每個房間都安裝了銅叩門,專門畫了圖紙,由老師傅做了模具,然后一個個打磨出來。銅環上很多小細節都做很棒。花了這么多功夫只是為了在叩門時,輕輕握住銅環,腦袋里就浮現出小時候,家里舊舊的大門的樣子。聽到的是“哐哐哐”的真實感。以楠舍為例外環境:舒適宜人的庭院設計把握新市場下,消費群體對于私享空間的追求。增強產品的吸引力與用戶體驗,運用互聯網的思維增強客戶粘性。民宿成功牢牢抓住游客的一大因素。整合利用周邊優勢資源,與民宿產品定位相適應安吉茶園+野奢度假日本山水風景+精品度假莫干山風景+民宿道路鋪裝,注重人行的體驗標識系統:與主題特色、環境氛圍相

34、結合系統要素:規模合理充分考慮區域游客量及擬選址周邊的民宿數量,合理控制自身規模和體量若假設民宿平均客房15間,平均每間客房床位數(按大部分都是大床房和標間計算),以入住率為70%來計算,則民宿數量與所需的全年過夜游客量存在如下關系(過夜游客量與總游客、過夜游客比重、過夜游客游客平均停留時間都有關):區域民宿數量(家)平均客房數(間)平均每間客房床位數(床)保證的基本入住率全年所需基本過夜游客量(萬人次)1001570%300800100030001725系統要素:成本控制充分遵循并利用天然的生態資源,如地形、水系、植被等地形的改造盡可能尊重原貌,既保持了張家界梯田的風貌,同時也減少了土方工作

35、量。更是結合梯田的走勢巧妙得將篝火看臺設計其中。依地勢而建的休憩庭院錯落有致。材料與選型的本土化原則以控制運輸成本· 天然、原鄉、質樸梓木原鄉的石材選用,均來自當地山溪間的卵石或周圍地區石場的為主。· 傳統工藝為主導庭院圍擋、景墻、游步道鋪裝方式都采用了民間流傳的傳統工藝。· 以當地植物為主除保留樹種以外,其他的苗木均是就近移植,且大量使用了當地的果樹與農作物樹種,來突出產品的原鄉氣質。輕硬重軟的裝飾原則將帶來更大的靈活性、經濟性、藝術性,達到事半功倍的效系統要素:合理布局群落式民宿的布局,需利用周邊優勢資源,整體布局順應地勢,圍而不合線狀分布街區狀分布組團式分布點式分布補充要素:景觀氛圍靈活運用景觀小品植物與軟裝飾的搭配運用豐富燈具的表達,增強景觀表述性滿足場地的夜間使用功能豐富植物景觀在夜間的觀賞性增強景觀表述性突出硬質景觀的肌理效果燈具種類Types of lights民宿的景觀燈具,首先應該強調其產品的個性與烘托氛圍的個性化氣質,與文化氣質相符合。再根據景觀區域的不同景觀特性及功能訴求,統籌設計不同種類、大小的景觀燈具,營造民宿豐富的夜間

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