1、第三章第三節生活中兩種常見的有機物學習目標知識與技能（1）了解乙醇分子的結構，了解羥基的結構特征。（2）了解乙醇的化學性質（跟金屬鈉反應、催化氧化）。過程與方法（1）通過乙醇結構的學習，提高根據有機物結構分析有機物性質的能力。（2）通過乙醇的化學性質跟乙醇分子結構的關系的學習，提高分析有機物結構跟有機物性質的分析研究能力。（3）通過乙醇的催化氧化反應的學習，加深理解催化劑對化學反應的機理的認識。（4）通過實驗，培養學生的觀察能力，加強基本操作訓練，培養分析、綜合的思維能力。情感與價值觀（1）通過乙醇在生活和生產中的應用，了解有機物跟日常生活和生產的緊密聯系，滲透化學重要性的教育。（2）乙醇的性

2、質由乙醇的結構，從中理解事物的因果關系。加深外界條件對化學反應的影響的認識，培養具體事物要具體分析的思想觀念。探究1：乙醇的分子結構乙醇的分子式為c2h6o，結構簡式為ch3ch2oh。oh是乙醇的官能團。從乙醇的結構入手進行分析推導乙醇的化學性質。要抓住羥基(oh)的特性，同時注意乙基對羥基的影響，如受乙基對羥基的影響，使得乙醇與金屬鈉的反應不如水與金屬鈉的反應劇烈；乙醇能被催化氧化，是因為羥基上的氫原子與所在碳原子上的氫原子一同脫去，結合作氧化劑的氧生成水，同時碳原子與氧原子再形成一個共價鍵，形成羰基()。 (思考)根據乙醇在空氣中燃燒的化學方程式考慮，為什么在實驗室中通常用酒精燈作熱源？

3、酒精在生活中還有什么應用？知識要點一、乙醇的物理性質： 問題探究根據c、h、o三種元素在有機物中的價鍵特征，你能否推測乙醇具有的可能的結構簡式？1可能的結構簡式： 2可能的結構簡式： 請設計一個實驗證明乙醇分子可能是哪一種結構？實驗藥品和儀器實驗裝置實驗步驟實驗現象反應化學方程式實驗結論（參考教材第73頁實驗32）二、乙醇的分子結構結構式： 結構簡式： 三、乙醇的化學性質1、乙醇能與金屬鈉反應： 2、乙醇的氧化反應（1）乙醇燃燒化學反應方程式： 思考在乙醇的燃燒反應中乙醇被氧化，若條件改變，有催化劑銅或銀參加，產物還是二氧化碳和水嗎？實驗探究教材第68頁實驗33（2）乙醇的催化氧化化學方程式：

4、 (思考)在乙醇的分子中共存在哪幾種共價鍵？在乙醇的化學反應中，共價鍵的斷裂情況如何？知識拓展乙醇還可以與酸性高錳酸鉀溶液或酸性重鉻酸鉀溶液反應，被直接氧化成乙酸。（課堂小練習）請同學們看大屏幕。作業課后p76第1238第三節 生活中兩種常見的有機物（課后反思） 本周參加了金臺區組織的“全員全程教學評優活動”公開課，在經歷了：備課、說課、講課、評課的整個過程后，有幾個問題值得我思考：本節課內容含量較大，由于學生初學有機化學，許多概念都要引入，而這些對于他們又比較抽象，且教學難度大，教學過程相對緊張，我在教學過程中應該抓住基礎，使學生在把握本節所掌握的最近的一些內容的基礎上，全面了解教材中的相關

5、內容。在官能團、烴的衍生物引入部分，為了調動學生的學習積極性，選擇例子的時候，我使用了學生通俗易懂的事例，這樣不但讓學生感覺真實，也調動了學生的學習積極性，讓學生對這節課產生興趣。在引入乙醇的時候，我舉了古今中外很多名言警句，這個例子更容易讓學生理解乙醇在工農業生產和生活中的重要性，這是我這節課的成功之處。由于教學準備時間緊迫，在做課件的時候，有一些錯別字，這在教學過程中效果極為不好，這是我本節課的敗筆之一。在教學過程中，由于本節課的內容偏多，為了趕進度，講課的速度有些快，導致一節課的內容相對較多，讓學生不容易全部消化，有些“滿堂灌”，或者說是“填鴨式教學”，這也是我的敗筆之一。在講述過程中，有些內容是必修1和以前已經講過的內容，但是我仍然做了比較詳細的復習，這就讓學生感覺失去了重點，顛倒了主次，導