1、賣(mài)場(chǎng)辦公物品管理制度（購(gòu)買(mǎi)、領(lǐng)用） 一 辦公物品的購(gòu)買(mǎi)1. 為統(tǒng)一限量，控制用品規(guī)格及節(jié)約經(jīng)費(fèi)開(kāi)支，所有辦公物品的購(gòu)買(mǎi)，都應(yīng)辦公用品管理員統(tǒng)一負(fù)責(zé)。 2. 根據(jù)辦公用品庫(kù)存量情況以及消耗水平，向辦公用品管理經(jīng)理報(bào)告，確定 訂購(gòu)數(shù)量，如果辦公印刷需要調(diào)整格式，或者某種辦公用品需要量發(fā)生變化，也一并向管理經(jīng)理提出。3. 在辦公物品庫(kù)存不多或者有關(guān)部門(mén)提出特殊要求的情況下，按照成本最小原則，選擇直接去商店購(gòu)買(mǎi)或訂購(gòu)的方式。4. 在各部門(mén)申請(qǐng)的辦公物品中，如果包含有需要訂購(gòu)的辦公用品，則申請(qǐng)部門(mén)還須另填一份訂購(gòu)單，經(jīng)辦公用品管理部門(mén)確認(rèn)后，直接向有關(guān)商店訂購(gòu)。5 各部門(mén)的申請(qǐng)書(shū)必須一式兩份，一份用于分

2、發(fā)辦公用品處，另一份用于分發(fā)領(lǐng)用用品臺(tái)記賬登記。在申請(qǐng)書(shū)上要寫(xiě)明所要物品、數(shù)量與金額。二 辦公物品的保管與領(lǐng)用1. 所有辦公物品必須先行入庫(kù)，交由管理員統(tǒng)一保管與發(fā)放登記 2. 管理員必須清楚的了解物品的擺放與庫(kù)存情況，做到經(jīng)常整理與打掃。 3. 在物品每次盤(pán)點(diǎn)物品時(shí)，做到帳物一致，如有不一致，必須查明原因。然后調(diào)整賬簿，使兩者一致。4. 印刷制品與各紙的管理以照盤(pán)存的賬簿為準(zhǔn)，對(duì)領(lǐng)用數(shù)量隨時(shí)進(jìn)行登記并進(jìn)行加減，計(jì)算出余量。如有用完須立即告知。 5. 對(duì)商場(chǎng)各部門(mén)進(jìn)行監(jiān)督調(diào)查。6. 領(lǐng)用物品時(shí)必須有領(lǐng)料單，領(lǐng)料單必須一式兩份，交由管理員登記7物品領(lǐng)用時(shí)可分：易耗物品和非易耗物。易耗物品如（鉛筆

3、、筆芯、膠水、膠帶等），此類(lèi)物品在領(lǐng)用時(shí)須以舊換新;非易耗物品如（剪刀、訂書(shū)機(jī)、打孔機(jī)、打機(jī)等），如此類(lèi)產(chǎn)品在領(lǐng)出請(qǐng)進(jìn)行保管與護(hù)理。如有遺失應(yīng)由個(gè)人或部門(mén)賠償或自購(gòu)。 .工 作 服 管 理 制 度 工作服式反應(yīng)商場(chǎng)整體形象及員工精神面貌的重要標(biāo)志。因此有必要加強(qiáng)工作服管理。1. 根據(jù)商場(chǎng)的要求負(fù)責(zé)聯(lián)系工作服的選料制作、發(fā)放與保管。2. 為防止冒領(lǐng)與丟失。發(fā)放時(shí)要手續(xù)齊全，填寫(xiě)領(lǐng)料單。3. 員工領(lǐng)用工作服后。個(gè)人保管，要保持整潔、完好不得對(duì)工作服私自改制樣式和裝飾。4. 因個(gè)人原因損壞工作服，需照價(jià)賠償補(bǔ)領(lǐng)新工作服。 . 商 場(chǎng) 衛(wèi) 生 管 理 為維戶員工健康及工作場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生，特制的本準(zhǔn)則。凡

4、商場(chǎng)衛(wèi)生事宜，除另有規(guī)定外，需按本準(zhǔn)則實(shí)行。 1. 商場(chǎng)衛(wèi)生事宜，全體人員必須一律確實(shí)遵行。 2. 新進(jìn)員工，必須了解清潔衛(wèi)生的重要性與必要的衛(wèi)生知識(shí)。3. 商場(chǎng)各工作場(chǎng)所內(nèi)，必須保持整潔，不得堆放垃圾、污垢或碎屑4. 商場(chǎng)各工作場(chǎng)所內(nèi)，嚴(yán)禁隨地吐痰。5. 飲水必須清潔。 6. 洗手間、更衣室及其它的設(shè)施保持清潔。7. 凡可能寄生傳染的原料，英語(yǔ)使用前消毒。 8. 凡可能產(chǎn)生有礙衛(wèi)生的氣體、灰塵、粉末，應(yīng)作如下處理： 1）采用適當(dāng)方法減少有害物體的產(chǎn)生；2）使用密閉器具以防止有害物質(zhì)的散發(fā)； 3）在產(chǎn)生此項(xiàng)有害物的最近處，按其性質(zhì)分別作凝結(jié)、沉淀、吸引或排除等處置。 9. 各工作場(chǎng)所內(nèi)的窗戶及

5、照明器具的透明部分需保持清潔衛(wèi)生。10. 各工作場(chǎng)所要保持空氣流通。 11. 商場(chǎng)應(yīng)設(shè)置常用藥品并放于小藥箱內(nèi)，以利于員工取用。 12. 衛(wèi)生工作六不準(zhǔn) 1）不準(zhǔn)隨地吐痰2）不準(zhǔn)在商場(chǎng)內(nèi)吃飯 3）不準(zhǔn)在禁煙區(qū)吸煙 4）不準(zhǔn)將雜物垃圾掃入它人衛(wèi)生區(qū)5）不準(zhǔn)亂扔廢棄物、果皮核 6）不準(zhǔn)亂倒臟水、茶根、垃圾 .商 場(chǎng) 設(shè) 備 、維 護(hù) 管 理 制 度 加強(qiáng)商場(chǎng)設(shè)備的規(guī)范化管理，以確保正常運(yùn)行、集中管理與使用、專(zhuān)人保管原則。對(duì)商場(chǎng)的機(jī)械、動(dòng)力、通訊、電氣等設(shè)備的使用和維修管理都應(yīng)做到統(tǒng)一規(guī)定。一 維護(hù) 1. 設(shè)備操作者要做好日常保養(yǎng)工作，具體標(biāo)準(zhǔn)是整潔、潤(rùn)滑、安全、高效、保持完好率。 2. 配置設(shè)備根

6、據(jù)不同要求，設(shè)專(zhuān)兼職設(shè)備管理員，明確負(fù)責(zé)周期定檢，及時(shí)排除故障。3. 維護(hù)或維修人員要根據(jù)原始資料和設(shè)備實(shí)際狀況提出各種預(yù)修計(jì)劃。條件不具備時(shí)， 于廠家聯(lián)系維修。 . 運(yùn) 營(yíng) 管 理 制 度 第一章：運(yùn)營(yíng)工作范疇及工作職責(zé) 一 運(yùn)營(yíng)概念 運(yùn)營(yíng)簡(jiǎn)而言之是整個(gè)商場(chǎng)的運(yùn)作和經(jīng)營(yíng)管理，運(yùn)營(yíng)的基本特點(diǎn)是標(biāo)準(zhǔn)、細(xì)致、效率、協(xié)作、創(chuàng)新。細(xì)致性指營(yíng)運(yùn)的很多工作是非常煩瑣細(xì)致的小事，而又非常重要，并且這些工作又須立即處理。標(biāo)準(zhǔn)性是指營(yíng)運(yùn)的流程與規(guī)范是要嚴(yán)格執(zhí)行的，不論誰(shuí)來(lái)做，在哪里完成，都一樣執(zhí)行公司的營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)。效率性是指營(yíng)運(yùn)工作完成要高效率，一方面營(yíng)運(yùn)工作不是分割的，任何一個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題都會(huì)影響其他環(huán)節(jié)，甚至

7、嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致惡性循環(huán)；另一方面營(yíng)運(yùn)具有很強(qiáng)的時(shí)間性，錯(cuò)過(guò)最佳時(shí)間，則無(wú)以補(bǔ)救。協(xié)作性是指團(tuán)隊(duì)的作業(yè)，營(yíng)運(yùn)的工作是要各個(gè)部門(mén)、全體員工共同參與才能做好，只有所有員工都能有意識(shí)自覺(jué)工作，營(yíng)運(yùn)的良好水 準(zhǔn)才能長(zhǎng)久維持.創(chuàng)新性是指營(yíng)運(yùn)的最終目標(biāo)是營(yíng)造一個(gè)不斷變化、吸引人的購(gòu)物氣氛，創(chuàng)造良好的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的管理是衡量營(yíng)運(yùn)是否有效運(yùn)轉(zhuǎn)的重要指標(biāo)。 二 運(yùn)營(yíng)部工作范疇 商品進(jìn)入店鋪后，對(duì)整個(gè)商場(chǎng)或店鋪銷(xiāo)售的整個(gè)運(yùn)營(yíng)過(guò)程進(jìn)行管理。三 運(yùn)營(yíng)部工作職能 1 制度管理：制定商場(chǎng)日常工作的流程，工作秩序，制定相關(guān)的運(yùn)營(yíng)管理制度。 2財(cái)務(wù)預(yù)算：參與商城的整體的運(yùn)營(yíng)成本費(fèi)用，擬定店鋪整體租金收取及租金預(yù)算。

8、3決策工作：分析各項(xiàng)工作任務(wù)及商戶的經(jīng)營(yíng)狀況，對(duì)運(yùn)營(yíng)中出現(xiàn)的問(wèn)題提出意見(jiàn)及建議，解決運(yùn)營(yíng)中出現(xiàn)的問(wèn)題。 4協(xié)調(diào)工作：協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的關(guān)系，協(xié)調(diào)商戶關(guān)系。 5商戶管理：制定管理相關(guān)規(guī)定及程序，協(xié)助商戶辦理進(jìn)場(chǎng)、撤場(chǎng)手續(xù)，督促商戶服從各項(xiàng)管理制度。 6監(jiān)管工作：監(jiān)管各商鋪運(yùn)營(yíng)情況，定期分類(lèi)各類(lèi)報(bào)告，了解員工工作表現(xiàn)、人員變動(dòng)、掌握商戶經(jīng)營(yíng)情況，促銷(xiāo)活動(dòng)之成果，避免浪費(fèi)，改善工作流程。 7顧客服務(wù)：巡視店鋪員工提供之顧客服務(wù)態(tài)度、陳列技巧等，若有顧客投訴，細(xì)心聆聽(tīng)、查明因由，及時(shí)解決問(wèn)題及投訴，保持商場(chǎng)之信譽(yù)及形象。 8促銷(xiāo)工作：配合制定全年促銷(xiāo)計(jì)劃，執(zhí)行各項(xiàng)促銷(xiāo)活動(dòng)，配合商城促銷(xiāo)布置，參與討論促銷(xiāo)活動(dòng)之推廣計(jì)劃及實(shí)施。 9培訓(xùn)工作：對(duì)現(xiàn)場(chǎng)管理人員進(jìn)行培訓(xùn)，如日常工作程