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文檔簡介

1、20XX酒店辦公室工作計劃 1 根據(jù)酒店20XX度的實際經(jīng)營情況和公司現(xiàn)有的組織架 構管理體系下,行政辦公室對20XX年度工作計劃是針對公 司后勤、外聯(lián)、企業(yè)文化建設等工作進行指導、協(xié)調、監(jiān)督、 管理,執(zhí)行公司各項規(guī)程、工作指令而安排部署。 第一部分總體目標 一、總體目標: 根據(jù)20XX度工作情況與存在的不足,結合酒店發(fā)展狀 況和今后的發(fā)展趨勢,行政辦公室從以下幾個方面開展20XX 度的相關工作: 1、國家四星級旅游飯店評定: 20XX酒店四星旅游飯店將重新評定,酒店將面臨浙江省 旅游局及地方旅游局對我店四星級旅游飯店的重新評定,行 政辦公室將嚴格對照星級飯店訪查規(guī)范進行自查、整改 及檢驗。在

2、日常工作中按照星級飯店訪查規(guī)范管理標準 進行執(zhí)行,保證酒店順利通過四星級旅游飯店評定。 2、后勤管理方面: 員工食堂:加強員工食堂食品安全工作,每周菜譜合 理安排在未超出成本范圍內提高員工伙食質量 員工宿舍:員工宿舍合理安排員工入住,優(yōu)化員工宿 舍資源,加強員工宿舍衛(wèi)生管理工作,對員工宿舍進行檢查 及評比 車輛管理:加強對酒店車輛管理,對車輛按時保養(yǎng)、 年檢保證車輛安全運行,除采購外其他各部門用車填出車登 記表 3、外聯(lián)工作: 4、文化建設: 、行政辦公室將酒店自開業(yè)以來所有大事記進行整 理,做成宣傳片,弘揚企業(yè)文化和企業(yè)傳統(tǒng); 、協(xié)同人事部在酒店內部開展員工活動,豐富員工業(yè) 余生活,保證員工

3、隊伍的穩(wěn)定性及企業(yè)文化建設 5、日常工作: 20XX年度行政辦公室將繼續(xù)嚴格執(zhí)行本部門的日常行 政工作,完善和改進行政部在20XX年度所存在的不足,保 證酒店行政工作的正常開展。 二、注意事項: 1、行政工作是一個系統(tǒng)工程,不可急于求成,因此在 行政部在制定年度目標時,按循序漸進的原則進行; 2、行政工作對酒店而言,是一項非常重要的基礎工作, 也是公司上下通力合作的工作,需要各部門之間的配合,因 此在年度計劃完成過程中需要酒店領導與各部門予以協(xié)助; 3、行政工作是一個長期工程,針對每項工作行政辦公 室都將制定與目標相匹配的詳細工作方案,因此工作目標需 經(jīng)酒店領導研究通過后方付諸實施,如遇酒店對

4、本部門目標 的調整,行政辦公室將按調整后的目標完成年度工作。 第二部分具體內容及時間安排 一、四星級旅游飯店重新評定: 、目標概述: 推進酒店四星旅游飯店評定工作,保證酒店順利通過四 星級旅游飯店重新評定。 、具體實施方案: 1、嚴格按照星級飯店訪查規(guī)定對酒店硬件及軟件進行 打分,列出保證得分點、整改可得分點 (說明整改費用)、無 法得分點,制定整改計劃,要求各部門配合實施;3月份完成 2、完善酒店所有臺賬資料,不全的進行補全,對于相 應得分點需要臺賬做支撐的必須有完善的臺賬資料對應,完 成后進行裝訂;4月份完成 3、協(xié)同人事部、質檢小組按照星級飯店訪查規(guī)范 對各部門(特別是營業(yè)部門)軟件服務

5、進行檢查,不足的地方 要求相關部門培訓并進行整改,以達到標準為主,以備接受 旅游局的明察暗訪;3月份以后每月2次 4、 營造星評氛圍,讓整個酒店進行星評狀態(tài);每月進行 5、邀請行業(yè)專家、領導對酒店進行明察暗訪,提出不 足之處進行整改;5月份以后每月進行 6、制定迎檢方案;迎檢前一月根據(jù)實際情況制定 二、后勤管理方面: 、目標概述: 嚴格執(zhí)行酒店后勤工作,保證酒店后勤工作正常開展, 為酒店各部門提供優(yōu)質服務; 、具體實施方案: 1、員工食堂每月進行一次衛(wèi)生大掃除,定期對油煙管 道進行清洗,每月進行 2次質檢工作; 2、要求員工食堂嚴格控制食鹽、食用油的用量,提倡 健康飲食; 3、每周提前上報下周菜單,進行審核、成本控制 4、員工宿舍原則上按性別、級別、部門合理入住員工 宿舍,優(yōu)化員工宿舍資源; 5、對各員工宿舍衛(wèi)生、物品完好度進行檢查并打分, 進行評比,出具具體獎罰措施,每月檢查2次 6、恢復員工宿舍 6樓活動室,并安裝監(jiān)控探頭,供員 工活動用6月前完成 7、車輛定

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