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文檔簡介

1、流通領域食品安全監(jiān)管工作心得體會三篇流通領域食品安全監(jiān)管工作心得體會三篇流通領域食品安全監(jiān)管工作心得體會篇1食品安全事關人民群眾身體健康和生命安全, 事關經濟健康發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定。 xx 年,縣食品安全協調委員會的領導下,鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作, 認真組織學習 國務院關于加強食品安全工作的決定,深入宣傳貫徹落實食品安全法 ,將食品安全工作列入黨委、政府的議事日程,統籌安排、周密部署,制定了食品安全工作要點,健全了食品安全工作機構,落實了專門人員,擬定了工作措施,安排了工作經費,強化了工作保障,積極配合縣級相關部門加大食品安全工作力度, 扎實開展食品安全監(jiān)管工作, 確保了全鎮(zhèn)無食品安

2、全事故發(fā)生, 杜絕了危害群眾生命健康的食品安全違法行為, 食品安全監(jiān)管工作進入規(guī)范化、常態(tài)化,食品安全形勢根本好轉。一、加強組織領導,健全工作機構鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作,將此項工作納入黨委、政府重要議事日程。 根據人員變化情況, 及時調整充實了食品安全領導機構和工作機構, 建立了以雷平鎮(zhèn)長為組長, 黨委委員鄒學忠為副組長,黨政辦、財政所、農技站、工商所、派出所、醫(yī)院、獸醫(yī)站等部門負責人為成員的食品安全工作領導小組,領導小組下設辦公室, 鄒學忠兼任辦公室主任,辦公室配備了2 名兼職人員。各村 (社區(qū) )設置食品安全協管員1 名,村 (居)民小組設置食品安全信息員1 名。制定了鎮(zhèn)食品安全

3、領導小組工作制度,食品安全辦理辦公室工作制度,工流通領域食品安全監(jiān)管工作心得體會三篇作人員工作制度,村 (社區(qū) )協管員工作制度 ,村 (居)民小組信息員工作制度,加強食品安全監(jiān)管制度化建設。擬定了周坡鎮(zhèn) xx 食品安全工作要點、周坡鎮(zhèn)食品安全巡查檢查制度 ,層層簽訂了周坡鎮(zhèn)xx 年度食品安全目標管理責任書 ,加強食品安全監(jiān)管常態(tài)化建設。二、監(jiān)管群體性聚餐,確保聚餐安全制定周坡鎮(zhèn)農村群體性聚餐監(jiān)督管理辦法 ,明確農村群體性聚餐的監(jiān)管主體、責任主體。建立和完善農村群體性聚餐備案制度,健全農村廚師健康檔案和培訓檔案,堅持健康證、培訓合格雙證齊全、持證上崗。實行農村群體性聚餐申報登記制度,轄區(qū)內凡舉

4、辦 5 桌人以上的聚餐, 都要進行申報和登記。 強化農村群體性聚餐現場指導,每一次農村群體性聚餐, 鎮(zhèn)食安辦都要安排一名工作人員協同衛(wèi)生院負責公共衛(wèi)生的醫(yī)務人員、村 (社區(qū) )協管員、村 (居)民小組信息員到現場檢查指導, 確保安全和得到現場指導檢查組的批準同意后才能舉辦。 xx 年,轄區(qū)舉辦農村群體性聚餐 131 次,現場指導、檢查、監(jiān)管 131 次,實現了指導、檢查、監(jiān)管的全覆蓋,確保了農村群體性聚餐的安全。三、加強協調配合,搞好綜合監(jiān)管積極協調農業(yè)技術服務部門,加強農資市場的監(jiān)管, 重點整治農藥、獸藥、魚藥市場,防止和杜絕高濃度、高殘留藥品進入市場。協調教育衛(wèi)生部門, 加強轄區(qū)學校食堂,

5、 企業(yè)食堂,養(yǎng)老院食堂的監(jiān)管,確保食堂食品安全。協調畜牧部門,加強生豬屠宰點、肉食品市場、病死豬無害化處理等方面的監(jiān)管,確保畜產品安全。 協助縣食品藥品流通領域食品安全監(jiān)管工作心得體會三篇監(jiān)督管理局,加強食品作坊、小食店、小餐飲、小攤販的日常巡邏檢查,確保流通環(huán)節(jié)的食品安全。 積極開展問題奶粉、 地溝油、瘦肉精、非法添加等專項整治, 嚴厲打擊嚴重影響人民群眾身體健康和生命安全的違法犯罪行為。開展元旦、春節(jié)、五一、端午、中秋、國慶專項檢查、確保節(jié)假日期間的食品安全。四、開展專項整治、建立長效機制周坡鎮(zhèn)是周坡片區(qū)六鄉(xiāng)一鎮(zhèn)的中心, 食品生產經營面多量廣, 安全監(jiān)管難度較大。 按照縣食安委的統一部署,

6、 我鎮(zhèn)重點開展了打擊食品非法添加行為、農村群體性就餐、學校幼兒園食堂、小賣部食品安全、地溝油、病死豬等專項整治。在專項整治活動中,匯同公安、工商、醫(yī)院、畜牧等部門,重點檢查整治了食品生產經營企業(yè)非法添加、農村群體性就餐、 學校幼兒園、小賣部、食堂公共食品安全、 地溝油、經營病死牲畜等食品安全違法行為。 查獲處理了一起非法加工煉制地溝油的案件,成功繳獲了一起販運病死豬的案件, 沒收和無害化處理病死豬 18 頭。檢查督促整改了農村群體性就餐、學校幼兒園食堂、小賣部食品安全中成在的問題。 針對這些問題制定了一系列的安全監(jiān)管措施,逐步完善和健全了長效管理機制。五、開展宣傳教育、突出工作氛圍1、充分利用

7、宣傳陣地,通過會議、廣播、板報、發(fā)放傳單及社區(qū)文藝表演等多種形式, 針對性地宣傳食品安全知識, 認真組織食品安全月和百日安全生產活動的宣傳工作。大力宣傳嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作、食品安全法、產品質量流通領域食品安全監(jiān)管工作心得體會三篇法。大力推進產品質量和食品安全法律法規(guī)知識進企業(yè)、進社區(qū)、進學校、進機關、 進農戶的五進活動,讓群眾了解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害,提高了消費者自我防范、自我保護意識,形成了自覺抵制食品非法添加行為的良好氛圍。2、加大基層食品安全監(jiān)管人員的培訓力度,提高食品安全監(jiān)管隊伍依法行政意識和執(zhí)法水平,普及食品安全相關知識, 引導群眾安全

8、消費、理性消費,增強人民群眾食品安全社會責任感。3、在人人關心食品安全,家家享受健康生活為主題的食品安全宣傳周活動中,我鎮(zhèn)聯合工商、醫(yī)院、市管、個協等部門,扎實開展了食品安全宣傳、教育、培訓活動,認真學習食品安全法相關的法律法規(guī),開展了案列警示教育 ,向廣大群眾進一步闡明和表明了國家對食品安全的重視力度 ,對打擊食品安全違法行為的堅強力度、主題活動開展的深動活潑,富有效果,使食品生產者、經營者增強了保障食品安全的自覺性,消費者深刻了解了食品安全的重要性。六、制定應急預案、強化事故報告制定了周坡鎮(zhèn)食品安全事故報告制度 ,轄區(qū)內發(fā)生食品安全事故,各村 (社區(qū) )協管員、村 (居)民小組信息員必須在

9、 10 分鐘內趕赴現場,查明原因, 向鎮(zhèn)食品安全管理辦公室匯報,并根據事故情況和等級向縣上匯報。制定了周坡鎮(zhèn)食品安全應急處置預案 ,建立食品安全應急處置機制, 確保一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件能夠妥善、 有效處理。七、明年工作打算流通領域食品安全監(jiān)管工作心得體會三篇1、進一步建立和完善食品安全管理制度,推進制度建設。2、進一步加強農村群體性聚餐監(jiān)管,確保農村群體性聚餐安全。3、積極協助縣食品藥品監(jiān)督管理局做好小餐飲、小攤販、個體工商戶、超市的食品監(jiān)管,確保流通環(huán)節(jié)安全。4、協調相關部門,加強農產品、水產品、畜產品的監(jiān)管,確保生產環(huán)節(jié)的安全。5、開展食品安全宣傳、教育、培訓工作。流通領域食品安全監(jiān)管

10、工作心得體會篇2今年以來,食品流通處在省局黨組的正確領導下, 認真貫徹全國食品安全監(jiān)管工作會議和全省食品藥品監(jiān)管工作會議精神, 以全面貫徹實施新食品安全法為主線,落實四個最嚴,強化四有兩責,以持續(xù)提升我省流通環(huán)節(jié)食品安全水平為目標,緊緊圍繞省局中心工作,按照xx 年全省流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作要點 的各項工作部署安排,扎實推進許可改革、加強日常監(jiān)管、落實監(jiān)管責任、排查風險隱患、開展專項整治、形成社會共治、創(chuàng)新監(jiān)管模式,部署并推進了一系列重點工作,現將半年來主要工作情況及成效總結如下:一、開展食品質量可追溯管理體系建設1.進一步健全完善我省流通環(huán)節(jié)食品質量可追溯管理示范創(chuàng)建工作規(guī)范。根據 xx

11、年以來該項工作的推進實施情況,結合我省食品安全示范省創(chuàng)建工作要求, 按照省局對食品質量追溯體系建設工作的統一規(guī)劃部署,對 xx 年流通環(huán)節(jié)食品質量可追溯體系示范點建設規(guī)范和標準進行了調整完善, 進一步增強基層對食品質量可追溯示流通領域食品安全監(jiān)管工作心得體會三篇范創(chuàng)建工作的可操作性。2. 持續(xù)開展流通環(huán)節(jié)食品質量可追溯管理省級示范點建設工作。下發(fā)關于開展 xx 年度流通環(huán)節(jié)食品質量可追溯體系示范點建設工作的通知,鼓勵批發(fā)環(huán)節(jié)和商場、超市、連鎖經營便利店、專賣店建立預包裝食品的電子臺賬管理制度, 明確提出逐步將全省大型商超、一級批發(fā)、連鎖經營等條件較好的食品經營單位創(chuàng)建為省級示范點,在 xx 年

12、創(chuàng)建 100 個省級食品質量可追溯管理示范點的基礎上,xx 年創(chuàng)建 148 個省級示范點,xx 年底前逐步建設 1000 家省級示范點,增強食品經營者自律和誠信經營意識。二、完善食品經營許可機制1. 制定福建省食品經營許可管理規(guī)定 (試行 )。根據國家食品藥品監(jiān)管總局發(fā)布的 食品經營許可管理辦法 、食品經營許可審查通則,結合我省實際,制定了福建省食品經營許可管理規(guī)定 (試行 )。為了進一步完善福建省食品經營許可管理規(guī)定 (試行 ),召開由設區(qū)市、縣 (市、區(qū) )局相關人員及省局專家?guī)煊嘘P專家參會的研討會,并在在省政府站和省局官 x 網站上對外公開征求意見, 在多方征求意見和建議的基礎上,正式行

13、文下發(fā),要求 6 月 1 日正式施行,同時發(fā)布啟用食品經營許可證公告,進一步推動我省食品流通、餐飲服務、保健食品經營許可三證合一工作。2.舉辦全省系統食品經營許可視頻培訓班。 5 月,對設區(qū)市局相關科 (處)室監(jiān)管人員、基層食品 (食品流通、餐飲服務、保健食品 )經營許可準入審批核查人員及相關業(yè)務骨干進行培訓, 重點培訓食品經流通領域食品安全監(jiān)管工作心得體會三篇營許可業(yè)務工作和食品經營許可系統操作,提高基層許可人員許可業(yè)務水平和系統操作能力。3.組織食品經營許可新證印制工作。協調指導省局后勤中心開展新食品經營許可證印制發(fā)放工作, 確保全省食品經營許可改革工作如期開展。,全省共發(fā)放新證 1736

14、 家,其中食品銷售975 家,餐飲服務722 家,單位食堂39 家。三、推進食品安全社會共治建設1.持續(xù)深入開展全省食品安全社會共治示范縣(市、區(qū) )工作。一是開展 xx 年試點創(chuàng)建單位的推薦審核。省食安辦、食品藥品監(jiān)管局、財政廳聯合下發(fā)關于開展 xx 年食品安全社會共治示范縣 (市、區(qū) ) 試點創(chuàng)建工作的通知,在各設區(qū)市食安辦推薦的基礎上,選定了鼓樓區(qū)、東山縣等 10 個縣 (市、區(qū) )開展 xx 年社會共治試點創(chuàng)建工作。二是統籌規(guī)劃好 xx 年創(chuàng)建工作。 xx 年 3 月,召開 xx 年全省食品安全社會共治示范創(chuàng)建工作推進會議,對第一批 10 個試點創(chuàng)建單位的工作情況進行了全面總結,交流了

15、創(chuàng)建工作的典型經驗 ;對 xx 年第二批創(chuàng)建工作進行統一部署, 明確全年創(chuàng)建目標和各項工作任務。 三是抓緊總結驗收首批創(chuàng)建工作。編制 xx 年全省食品安全社會共治示范縣(市、區(qū) )創(chuàng)建項目績效自評報告,規(guī)范創(chuàng)建經費使用。 xx 年 6 月,省食安辦、食品藥品監(jiān)管局聯合下發(fā)了關于開展xx 年食品安全社會共治示范縣 (市、區(qū))試點創(chuàng)建工作考評驗收的通知 ,第一批試點創(chuàng)建單位于 6 月 20 日之前完成了自評,省食安辦、食品藥品監(jiān)管局計劃于 7 月份進行實地考評驗收。流通領域食品安全監(jiān)管工作心得體會三篇2.強化食品安全治理多方協作的工作實踐。一是積極參與理論研討及交流。參加環(huán)浙六省市食品安全協作會議

16、 ;組織部分食品安全社會共治示范試點創(chuàng)建縣 (市、區(qū) )有關人員,赴上海參加由人民大學、上海理工大學等組織的食品安全協同治理研討論壇。 二是探索食品生產經營主體責任落實的有效機制。 下發(fā)關于提供食品安全責任保險試點情況的通知,繼續(xù)鼓勵推進食品生產經營者參與食品安全責任保險,并要求各地于 xx 年 5 月底提供書面工作總結材料,并匯總相關數據。三是做好社會各界對食品安全的關注關切問題的溝通交流。上半年,共答復社會公眾網上各類食品安全咨詢 27 件,主動開展民意征集 2 項;主辦及協辦關于食品安全工作的人大代表建議和政協委員提案 18 份(主辦 6 件、會辦 12 件)。四、加強食用農產品市場監(jiān)管

17、1.扎實抓好食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法的貫徹實施。先后三次派員參與總局關于食用農產品市場銷售監(jiān)管工作的專研討,多次對總局食用農產品進入市場銷售監(jiān)督管理有關事項通知(征求意見稿 )提出我省建議及意見 ;辦法自今年 3 月 1 日實施以來,督促全省各級食品藥品監(jiān)管部門認真履行食用農產品市場銷售監(jiān)督管理職責, 落實屬地監(jiān)管責任 ;6 月份,下發(fā)福建省食品藥品監(jiān)督管理局關于加強食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)管工作的通知,要求嚴格監(jiān)督食用農產品市場主體(包括集中交易市場開辦者、食用農產品銷售者、食用農產品儲存服務提供者)履行質量安全責任,加大對食用農產品市場銷售監(jiān)管執(zhí)法和督查檢查力度。流通領域

18、食品安全監(jiān)管工作心得體會三篇2.強化與食用農產品監(jiān)管相關職能部門的溝通協調。進一步深化落實我省加強食用農產品質量安全全程監(jiān)管合作協議;落實省政府 1213 行動計劃,按照省食品藥品監(jiān)管局、農業(yè)廳、海洋漁業(yè)廳及有關部門的監(jiān)管職責分工, 提出我省關于做好食用農產品產地準出與市場準入銜接工作的具體意見。3. 開展全省系統食用農產品市場銷售監(jiān)管工作培訓。組織全省市縣兩級及基層監(jiān)管執(zhí)法人員, 集中開展食用農產品市場銷售監(jiān)管執(zhí)法專題培訓班,邀請農業(yè)廳、海洋漁業(yè)廳有關領導及專家現場授課,重點針對食用農產品市場銷售監(jiān)管的法規(guī)依據、 執(zhí)法手段、監(jiān)管要求、準入銜接等進行專題培訓,切實提升我省食用農產品質量監(jiān)管水平

19、。五、開展食品市場治理整頓1.統籌謀劃全省食品安全監(jiān)管治理工作。 3 月份,召開全省食品銷售安全監(jiān)管工作會議, 全面部署我省 xx 年食品市場治理專項行動,明確了將校園周邊、 農村區(qū)域列為重點整治區(qū)域, 將食用農產品列為重點整治品種,下發(fā)了 xx 年食品銷售監(jiān)管工作要點 ,明確各項食品市場治理整頓的工作任務和時間安排。2.深入開展農村區(qū)域食品安全專項治理工作。1 月,下發(fā)了福建省食品藥品監(jiān)督管理局關于印發(fā)開展農村食品安全掃雷專項行動工作方案的通知,明確 xx 年 2 月至 10 月為掃雷專項行動的集中整治階段,對農村食雜店、小超市、區(qū)域性食品批發(fā)市場、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農貿市場、農村地區(qū)學校食堂、中小型餐館

20、、農家樂、小吃店、飲品店等重點場所和農村集體聚餐活動等進行集中監(jiān)督檢查。5 月中旬,組織開流通領域食品安全監(jiān)管工作心得體會三篇展了全省農村食品安全掃雷專項行動督查調研, 組成了聯合督查調研工作組,先后赴 3 個設區(qū)市 6 個縣 (市、區(qū)),召開了 5 場省、市、縣、所四級聯席座談會, 深入 14 個鄉(xiāng)鎮(zhèn),現場檢查了 26 家農村食品生產經營單位落實主體責任的情況, 實地督查了 4 個基層監(jiān)管所工作開展成效,并隨即下發(fā)全省各地 關于農村食品安全掃雷專項行動督查調研有關情況的通報,要求各地監(jiān)管部門切實抓好督查落實。3. 開展全省流通環(huán)節(jié)茶葉市場專項治理整頓。針對近年來省局對茶葉產品專項安全抽檢和監(jiān)

21、測, 發(fā)現個別區(qū)域、 個別綠茶產品違規(guī)濫用色素,個別區(qū)域紅茶問題突出, 市場銷售散裝茶葉產品問題嚴重的情況,為進一步解決茶葉產品質量安全突出問題,鞏固xx 年開展的打擊茶葉加工違法行為春雷專項行動工作成果, 省局于 5 月制定并下發(fā)福建省食品藥品監(jiān)督管理局關于開展茶葉產品經營質量安全隱患專項檢查的通知,規(guī)范全省茶葉的經營,建立茶葉流通監(jiān)管長效機制,解決我省茶葉產品質量安全突出問題, 推動全省茶葉產業(yè)健康發(fā)展。六、加強市場食品質量安全監(jiān)控1.制定并實施流通環(huán)節(jié)食品質量監(jiān)督抽檢工作方案。 1 月,制定了全省流通食品質量監(jiān)督抽檢計劃,配合 xx 年對重點區(qū)域、重點品種的專項整治整頓工作安排,全年共安

22、排了 3950 批次省級流通環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢任務。 4 月份,按照省局安排, 又補充制訂 xx 年流通環(huán)節(jié)省級食品質量專項監(jiān)督抽檢計劃,針對中秋、國慶、元旦、春節(jié)等重點時期,以及食用農產品、水產品和水產制品等重點品種,補充安排了流通領域食品安全監(jiān)管工作心得體會三篇2070 批次的抽檢任務。2.督促指導食品批發(fā)市場、大型商超提升檢測能力建設。督促各地監(jiān)管部門指導食品專業(yè)批發(fā)市場、 大中型商場超市按要求規(guī)范建立自檢室,提升食品自檢能力。結合食品安全示范省創(chuàng)建工作實施方案,明確要求全省食用農產品批發(fā)市場開辦者必須建立檢測室, 配備檢驗設備和檢驗人員,或者委托符合食品安全法規(guī)定的食品檢驗機構開展抽樣檢驗或

23、者快速檢測工作,制定有關工作目標,即xx 年建立 7 個,xx 年建立 15 個,xx 年食用農產品批發(fā)市場全部按要求建立健全自檢能力。總結半年來的監(jiān)管工作情況,成績喜人,成效很大,但在以下兩個方面仍然存在問題和困難,有待在下一階段的工作中著力破解。一是食品經營主體責任缺失嚴重。 從今年組織開展對全省各地的飛行檢查和工作督查情況來看, 部分食品經營主體責任缺失狀況較嚴重,如在農村區(qū)域及城鄉(xiāng)結合部區(qū)域,食雜店、小超市等對食品經營進貨查驗、索證索票等義務的履行方面不容樂觀, 更有個別經營單位,仍處于無證經營狀態(tài), 風險隱患不容忽視。 對于全省各級監(jiān)管部門而言,如何有效督促食品經營單位切實履行起食品

24、安全首要責任是個嚴峻的考驗。二是監(jiān)管機制建設仍有待加快步伐。 當前,我省食品流通安全監(jiān)管環(huán)境發(fā)生了巨大的變化, 分級管理模式重新定位了各級監(jiān)管部門的職責、新的監(jiān)管領域、新的經營業(yè)態(tài)不斷涌現,相應地,在某些監(jiān)管環(huán)節(jié)、業(yè)態(tài)領域,機制建設的盲區(qū)日益顯現, 在監(jiān)管工作的法理依據、流通領域食品安全監(jiān)管工作心得體會三篇監(jiān)管的對象目標、 監(jiān)管的技術手段、 監(jiān)管工作制度建設等方面都存在著部分有待進一步明確的事項,需要我們加快監(jiān)管機制建設,加強調研指導,切實提升監(jiān)管工作的針對性和可操作性。按照夯實基礎、風險防控、強化監(jiān)管、深化共治的原則,xx 年下半年的食品銷售監(jiān)管工作,有如下思路:一、抓好許可改革,提高監(jiān)管效

25、能1.全面開展許可審查和換證工作。全面開展食品經營許可審查和許可證新發(fā)、換證工作,力爭在第二季度開始新版許可證啟用工作。指導各地結合實際完善食品經營許可流程,增加市場主體準入前信用承諾環(huán)節(jié)。2.做好監(jiān)管數據分析與應用。指導各地做好許可相關數據的錄入、檢查和統計分析,全面掌握食品經營監(jiān)管基數,提高監(jiān)管針對性和科學性。二、抓好日常監(jiān)管,落實主體責任3.進一步落實監(jiān)管責任。按照屬地分層劃分責任的原則,嚴格界定監(jiān)管責任人監(jiān)管責任和責任范圍。 各級食品經營日常監(jiān)管人員要力爭保證五個常態(tài),即把監(jiān)督指導食品經營者執(zhí)行食品安全法律法規(guī)規(guī)定的責任和義務作為常態(tài), 把監(jiān)督指導食品經營者建立和執(zhí)行食品經營良好行為規(guī)

26、范作為常態(tài), 把監(jiān)督指導食品經營者建立和執(zhí)行不安全食品召回和處置制度作為常態(tài), 把排查和控制食品安全風險隱患作為常態(tài),把開展食品安全法律規(guī)范宣傳教育作為常態(tài)。4.加大抽檢監(jiān)測力度。注重發(fā)揮監(jiān)督抽檢工作的靶向性和科學流通領域食品安全監(jiān)管工作心得體會三篇性,持續(xù)加大對流通環(huán)節(jié)食品質量監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測的力度。結合監(jiān)管工作實際,科學合理制定抽檢計劃,針對重大節(jié)假日、高風險隱患、群眾消費量大的食品,如乳制品、食用農產品、水產品等,加大抽檢頻次。按照要求及時開展對不合格樣品和問題樣品的市場排查和溯源核查。5.規(guī)范經營主體責任。加大監(jiān)督檢查力度,督促食品銷售者嚴格依法經營,認真落實進貨查驗以及查驗記錄、食

27、品安全自查、食品安全管理人員培訓、食品從業(yè)人員健康管理等制度要求, 強化食品貯存、運輸、銷售過程中溫度控制、 食品銷售設施設備維護和環(huán)境衛(wèi)生管理,定期清理庫存食品。三、抓好治理整頓,規(guī)范市場秩序6.深入開展農村食品安全掃雷行動。按照國務院食安辦等五部門關于進一步加強農村食品安全治理工作的意見要求, 重點針對批發(fā)市場、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿市場、 農村中小學校園及周邊食品經營者開展農村食品安全掃雷行動。 積極推進農村食品安全示范店建設, 著力構建鄉(xiāng)村食品安全共治網格。7.開展水產品專項整治工作。在全省范圍開展水產品市場銷售質量安全情況風險排查活動, 重點整治區(qū)域是水產品經營批發(fā)市場、農貿市場、集市、超市、實體

28、店;重點整治品種是對各級抽檢中問題檢出率較高的龍膽魚、鱸魚、明蝦、青斑魚、鯽魚、桂魚、鰻魚、雙殼類水產品等。加大對索證索票、 檢疫檢測證明等制度落實情況的排查力度,摸清水產品市場銷售情況, 督促經營者規(guī)范經營, 加強與農業(yè)、流通領域食品安全監(jiān)管工作心得體會三篇海洋、公安等部門協作,嚴厲打擊水產品經營違法違規(guī)者。四、抓好食用農產品監(jiān)管,建立協作機制8.建立健全食用農產品產地市場準入制度。準確把握食用農產品市場、肉類、進口食用農產品和批發(fā)市場準入的條件,把握食用農產品產地證明或購貨憑證、 合格證明文件的內容, 督促食用農產品集中交易市場開辦者和銷售者建立健全并落實食用農產品市場準入和食品安全管理制

29、度,履行質量安全責任,切實加強自律。9.加強食用農產品市場銷售日常監(jiān)管力度。督促各級監(jiān)管部門根據食用農產品風險程度等確定監(jiān)督檢查的重點、方式和頻次,對轄區(qū)內的集中交易市場開辦者、銷售者、儲存服務提供者進行日常檢查。重點監(jiān)控食用農產品市場銷售過程中的高風險環(huán)節(jié),督促各類食用農產品市場主體完善內部管理責任, 按照食用農產品市場主體分類建立信用信息檔案,加強對食用農產品市場銷售主體信用信息監(jiān)管。10.落實食用農產品銷售者和集中交易市場開辦者主體責任。加強食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法的宣傳貫徹,指導督促集中交易市場開辦者建立食品安全管理制度、建立入場銷售者檔案、強化市場準入管理、簽署質量安全

30、協議、開展自檢,加強風險防控,承擔管理責任 ;督促食用農產品銷售者建立健全進貨查驗記錄、市場準入等制度,落實主體責任。五、抓好試點工作,形成社會共治11.著力抓好食品安全示范創(chuàng)建工作。按照省委、省政府關于創(chuàng)建食品安全示范省的統一規(guī)劃部署,著重抓好相關重點項目建設;指流通領域食品安全監(jiān)管工作心得體會三篇導督促福州市、廈門市、莆田市食品安全監(jiān)管部門,推進國家食品安全城市創(chuàng)建任務,按照創(chuàng)建標準的要求,落實有關創(chuàng)建工作,適時開展對創(chuàng)建工作情況的督查;督促指導各地繼續(xù)抓好食品安全社會共治示范縣 (市、區(qū) )創(chuàng)建工作,對第一批創(chuàng)建單位抓緊總結提升,對第二批創(chuàng)建單位強化工作指導,會同省食安辦對第一批10 個

31、創(chuàng)建單位進行考核驗收。12.繼續(xù)推進食品銷售質量可追溯管理示范點建設。在去年試點基礎上,修訂完善我省流通環(huán)節(jié)食品質量可追溯管理示范點考核評定及管理規(guī)范。全省擬新建 100 個省級流通環(huán)節(jié)食品質量可追溯管理示范點,進一步推進食品經營者落實第一責任,完善自律管理,實現食品流通全程可追溯。流通領域食品安全監(jiān)管工作心得體會篇3在中秋和國慶兩節(jié)期間為確保食品安全, 保障人民群眾身體健康和生命安全,讓游客過上一個歡樂、祥和、喜慶、安全的節(jié)日,立足于治隱患、防事故,根據區(qū)食安辦關于 xx 年食品安全工作的有關要求,我委高度重視,把食品安全工作納入了重要議事日程, 精心組織,認真實施。現對 xx 年中秋和國慶兩節(jié)期

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